Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

Dacă intenționați să începeți propria afacere, atunci ar trebui să vă pregătiți pentru un număr mare de tot felul de cheltuieli. Depinde mult de ce fel de afacere ai de gând să faci. În cele mai multe cazuri, oamenii merg în comerț sau divertisment. În primul caz, acestea ies în evidență magazine alimentareși magazine de articole pentru copii. Sunt cele mai profitabile. În ceea ce privește distracția, aici ocupă un loc aparte și copiii. centre de divertisment. Pe lângă principalele costuri asociate cu achiziționarea sau închirierea unui anumit spațiu, achiziționarea de bunuri și angajarea de muncitori, destul de des un factor fundamental este și faptul că va trebui să vă gândiți la alegerea corectă a reclamelor. Cu toate acestea, toate acestea nu stau în calea oamenilor intenționați și încrezători în sine, care au decis să-și creeze propria afacere.

Pentru dezvoltarea inițială, va fi suficient să închiriați o cameră mică într-o cameră mare centru comercial. Și chiar dacă dreptul de a închiria acolo este destul de scump (uneori prețurile ajung la astfel de înălțimi încât poți chiar să cumperi un apartament sau o mașină cu acești bani), atunci punctul tău de aici va atrage un număr mare de oameni chiar și fără costuri speciale de publicitate. Centrele comerciale mari deservesc câteva mii de clienți în fiecare zi, așa că profitabilitatea unui astfel de proiect este evidentă. Acestea sunt ideile care conduc oamenii care își încep propria afacere.

Ce afacere să deschizi într-un centru comercial?

Inițial, idei similare pentru crearea mai multor puncte de vânzare cu amănuntul sau de servicii în centrele comerciale au apărut în cele mai mari orașe din lume - în New York și Londra. Ca modele, ei și-au ajutat ideile să se răspândească în majoritatea țărilor lumii. Și acum în aproape fiecare oraș există centre cu mai multe etaje, cu „străzi” lungi, de-a lungul cărora nu este doar plăcut să te plimbi, ci și mult mai convenabil decât să alergi de la un magazin la altul. Mai ales când vremea de afară nu este foarte favorabilă pentru plimbare. Ei bine, pe lângă toate celelalte, sunt o mulțime de oameni care lucrează în centrele comerciale, care vor veni și la tine din când în când să cumpere ceva, să-și facă manichiură (dacă deschizi un salon), să-ți facă părul sau a repara ceva. Cel mai adesea, magazinele de vânzare cu amănuntul, saloanele de unghii, sălile de joacă pentru copii și micile cafenele și restaurantele sunt organizate în centrele comerciale.

Reveniți la cuprins

Etapele deschiderii unui punct de vânzare cu amănuntul într-un mall

Fiecare deschidere a unui anumit magazin urmează același model. Separat de aceasta, există o procedură obligatorie de înregistrare a antreprenoriatului individual cu înregistrarea obligatorie la fisc și la fondul de pensii. Atunci când alegeți o formă organizațională în acest caz, cel mai adesea se recomandă să indicați „ antreprenoriat individual„, deoarece vă permite să simplificați procedura de raportare fiscală. Și, în plus, această formă organizatorică presupune un procent mai mic din impozitul pe venit.

După aceasta, începe procedura comună tuturor. În primul rând, decideți ce fel de produs veți vinde. Apoi, în conformitate cu aceasta, trebuie să selectați locul potrivit care vă va oferi nivel înalt prezența. Pe viitor, în funcție de locația pe care ați ales-o, pot exista 2 opțiuni. Prima este să achiziționați acest teritoriu pentru închiriere de la administrația centrului comercial, iar a doua este să răscumpărați dreptul de închiriere de la precedentul. proprietar al acestui local. În continuare, vă ocupați de decorarea interioară a magazinului achiziționat, recrutați numărul necesar de angajați, cumpărați bunuri, instalați echipamentele necesare (casă de marcat, supraveghere video) și ajungeți la linia de sosire.

Mai exact, acesta va fi doar un început, care trebuie rezolvat cât mai eficient posibil. Pentru a face acest lucru, organizați ceremonia de deschidere la scară mare, invitând în mod ideal toți vizitatorii la mall și organizați tot felul de evenimente și promoții. Acest suport inițial vă va permite să atrageți clienți inițiali, să-i păstrați și, ulterior, îi vor atrage pe toți ceilalți. Oamenii cer atenție. Și cu cât vizați mai des potențiali clienți, cu atât mai des vă vor vizita.

Reveniți la cuprins

Cum să deschizi un magazin pentru copii într-un centru comercial?

Întreprinderile care implică furnizarea oricăror servicii pentru publicul copiilor sunt astăzi foarte profitabile. In plus, o astfel de afacere este una dintre cele de frunte si se afla la nivelul de dezvoltare in tara noastra. Cu alte cuvinte, dacă ai de gând să implementezi idei de îmbrăcăminte pentru copii sau un fel de centru de divertisment, atunci nu vei fi lăsat în pierdere. La urma urmei, părinții nu sunt aproape niciodată capabili să refuze un copil. Deși trebuie menționat că magazinele pentru copii necesită o anumită abordare care diferă de multe alte magazine.

Astfel, majoritatea bunurilor care vor fi puse pe rafturi trebuie să treacă prin certificare obligatorie.

Astfel de produse includ cosmetice și produse de igienă pentru copii, jucării, îmbrăcăminte pentru copii, mobilier și multe altele care vin în contact direct cu copiii. Produsele, cum ar fi elementele de fixare pentru un anumit articol, precum și articolele cu care doar adulții intră în contact, cum ar fi baldachinele peste pătuțuri sau țarcuri, sunt supuse certificării voluntare.

Fiecare articol de aici trebuie să fie susținut de documente care confirmă că calitatea acestuia corespunde standardului actual din țară. Prin urmare, asigurați-vă că totul documentele necesare au fost întotdeauna la îndemână de către vânzător sau managerul magazinului. La urma urmei, părinții se pot întreba oricând despre astfel de date. Ei bine, nu uitați că, din când în când, biroul fiscal efectuează inspecții pentru a identifica tot felul de încălcări. Cerințe de bază pentru magazin pentru copii este că ar trebui să fie situat la unul dintre etajele inferioare, de preferință la primul. Acest lucru se datorează faptului că principalii clienți ai unui astfel de stabiliment vor fi viitoare sau adevărate mame cu copii. Dacă abilitățile dumneavoastră financiare vă permit, atunci nu trebuie să pierdeți din vedere faptul că un spațiu mic în magazin este alocat pentru o zonă de joacă pentru copii.

Această afacere, de altfel, poate genera și venituri. Instalând un mic labirint sau o sală de jocuri obișnuită, puteți „ucide două păsări dintr-o singură piatră” în același timp. Prin urmare, încearcă să implementezi toate ideile posibile, iar afacerea ta va înflori. În acest articol vom vorbi despre ce afacere sa deschizi intr-un centru comercial și luați în considerare cele mai profitabile și relevante idei de afaceri cu investitie minima

. Marele avantaj al lucrului pe teritoriul unui complex comercial este că sunt oameni aici tot timpul, unii au venit cu intenție să facă cumpărături, alții doar se plimbă prin frumosul centru, iar alții vin să viziteze un cinema, un restaurant, o cameră pentru copii sau altceva. Complex de cumpărături și divertisment (SEC)

, dar profitați și de următoarele facilități:
o Furnizarea centralizată a utilităților și a serviciilor de pază se va ocupa chiar de angajații complexului comercial; o Posibilitate de inchiriere platforma de tranzactionare
orice dimensiune, începând de la un metru;
o Independența succesului afacerii față de sezonier și vreme;

Datorită diferitelor facilități de divertisment, precum un patinoar sau un cinema, care se află în complexul comercial, vizitatorul poate petrece mult mai mult timp în zona comercială. În ceea ce privește dezavantajele acestui tip de muncă, aceasta este chiria mare, precum și linia de dependență dintre vizitatori și imaginea complexului comercial în sine. Pentru a minimiza costurile, ar trebui să analizați cu atenție ce fel de afacere să deschideți într-un centru comercial. Există întotdeauna o modalitate de a economisi bani, de a investi mai puțin și de a obține aceeași sumă.

Ce afacere să deschizi într-un centru comercial?

1. Ideea nr. 1 – Deschiderea unei camere de joacă pentru copii – o cameră de joacă pentru copii într-un centru comercial

Se numește o cameră de joacă pentru copii insulă într-un centru comercial, unde există animatori, diverse jucării și divertisment pentru copii, iar părinții își pot lăsa copiii aici la cumpărături. Organizarea unei camere de joacă este mult mai ușoară și mai simplă decât deschiderea grădinițelor private sau a centrelor de dezvoltare, iar profitul aduce aproape la fel. Nu este nevoie să căutați profesori sau să cheltuiți bani pentru obținerea unei licențe - acest lucru vă permite să începeți o afacere cu investiții minime. Deci, trei sute de mii de ruble vor fi suficiente pentru a deschide o cameră pentru copii de treizeci de metri, în care pot sta aproximativ douăzeci de copii în fiecare zi. Acest suma va fi inclusă plata reparațiilor, achiziția de echipamente, înregistrarea afacerii și plata angajaților, precum și costurile de închiriere. Cheltuiala medie lunară este de cincizeci de mii, dar rentabilitatea este de o sută de mii de ruble, prin urmare, va fi posibil să obțineți un profit net de cincizeci de mii.

Dacă vorbim despre o zonă mai mare, de exemplu, o cameră de șaptezeci de metri, atunci o astfel de cameră de joacă pentru copii într-un centru comercial va putea deservi șaptezeci de copii zilnic. Implementarea unei astfel de idei va necesita un milion, iar cheltuiala lunară va fi de cel puțin optzeci de mii, dar indicatorii de profitabilitate vor crește la două sute cincizeci de mii. Afacerea copiilor în centrele comerciale aduce venit bun, dar un antreprenor ar trebui să înțeleagă toate reglementările înainte de a începe dezvoltarea sa: acestea includ standarde sanitare, reglementări de siguranță și multe altele.

Pentru ca o cameră de joacă pentru copii dintr-un centru comercial să înceapă să funcționeze, va trebui să parcurgeți cinci pași succesivi:

o Înregistrați-vă afacerea în servicii fiscale ca antreprenor individual sau societăţi cu răspundere limitată, iar experții sfătuiesc să acordați prioritate primei opțiuni. Astfel, se va putea alege un regim fiscal preferenţial, şi, în principiu, se va economisi costurile de înregistrare;
o Selectați coduri OKVED, 92,7 este cel mai bun;
o Înregistrare la fondul de pensii, precum și la unele organizații nebugetare;
o Cumpărare echipamente de casa de marcat, sau înlocuiți-l cu formulare stricte de raportare care vor fi înregistrate de angajații departamentului fiscal;
o Obțineți aprobarea de la Rospotrebnadzor și de la inspectoratul de incendiu pentru a folosi incinta ca sală de joacă.

La angajarea lucrătorilor, este necesar să se selecteze pe cei care știu să comunice cu copiii și nu se tem de responsabilitatea pentru copii. Responsabilitățile angajatului includ monitorizarea siguranței echipamentelor, ordinea în cameră și respectarea cerințelor pentru oaspeți. Muncitorii lucrează în schimburi alternative, așa că va trebui să găsești două persoane.

Organizarea afacerilor într-un centru comercial se bazează pe următoarele principii:

o Programul de lucru este de la nouă la nouă, iar plata pentru o oră de ședere în camera copiilor nu depășește o sută douăzeci de ruble într-o zi a săptămânii și nu mai mult de o sută optzeci în weekend. Dacă copilul nu a împlinit vârsta de trei ani, atunci părinții pot merge cu el gratuit, dar pentru a-i însoți pe copiii mai mari vor trebui să plătească încă câteva zeci de ruble.
o Copilul se află în cameră timp de patru ore și nu mai mult, iar vizitatorul este obligat să ridice copilul după această perioadă, conform regulilor camerei de joacă.
o Copiii sunt acceptați în cameră numai dacă părinții își prezintă pașapoartele și numai după introducerea informațiilor într-o carte de cont specială.
o Este interzisă lucrarea cu copii bolnavi, nesănătoși, altfel prezența vizitatorilor bolnavi poate afecta negativ reputația camerei, iar părinții nu își vor duce copiii în locuri unde se pot infecta.
o In ziua saptamanii, numarul maxim de clienti are loc seara, asa ca pentru a atrage musafiri dimineata, puteti oferi diverse conditii favorabile.
o Aceasta este o idee de afaceri cu investiții minime, care depinde de sezonalitate – vara sunt întotdeauna mult mai puțini clienți decât în ​​sezonul rece.
o Pentru a dezvolta o afacere, experții recomandă organizarea de evenimente de vacanță, deschiderea unui club creativ, crearea unei cantine pentru copii și așa mai departe.

2. Ideea nr. 2 - o insulă de manichiură într-un centru comercial

În prezent, în aproape fiecare centru comercial puteți găsi unul sau chiar mai multe ghișee manichiura expres. Acest lucru sugerează că o idee de afaceri cu investiții minime aduce profituri bune și vom vorbi în continuare despre cum să organizăm corect o astfel de afacere.

Pentru a, este suficient să ai statutul de antreprenor individual, dar atunci când organizezi o întreagă rețea de studiouri, va fi mult mai profitabil să folosești o societate cu răspundere limitată. Atunci când alegeți o zonă într-un complex comercial, este mai bine să acordați preferință uneia care nu este departe de aleile și pasajele aglomerate, dar, în același timp, locul nu ar trebui să fie zgomotos. În ceea ce privește zona, zece metri sunt suficienți pentru a organiza o manichiură express, iar la ea pot lucra simultan trei specialiști. Va trebui să plătiți cel puțin douăsprezece mii de ruble pentru chirie, prețul poate varia în funcție de regiune, locația regională a complexului și alte nuanțe care afectează prețurile imobiliare.

Există seturi speciale de vânzare pentru barele de unghii de acest tip, care costă de la două sute la două sute cincizeci de mii, acestea includ toate echipamentele de bază. Nu ar trebui să alegeți un kit mai ieftin, deoarece acest lucru poate afecta aspect studio, iar un aspect neatractiv va respinge clienții. Pentru a bar de unghii într-un centru comercial nu se pierde și este vizibil pentru clienți de la distanță, este necesar să-l decorezi în culori strălucitoare, originale, dar, în același timp, studioul trebuie să se potrivească în interiorul centrului comercial în sine.

Vor fi necesare alte cincizeci de mii de ruble pentru a cumpăra material de înaltă calitate pentru lucru și este de dorit ca toate produsele să fie produse de o singură companie. Este important să ne uităm nu atât la popularitatea producătorului, ci la indicatorii de calitate și recenziile produselor, deoarece o manichiură de calitate scăzută poate distruge pentru totdeauna reputația studioului.

Fiecare studio trebuie să aibă un nume și manichiura expres– nu face excepție. Psihologii spun că un nume bine ales joacă un rol important în percepția consumatorilor despre fiecare punct de vânzare. Alte cincizeci de mii vor fi necesare pentru costurile de publicitate, tipărirea de calendare, bannere, fluturași și așa mai departe. Angajații sunt plătiți procentual, cu cât lucrează mai mult, cu atât salariul este mai mare, dar salariul în sine este foarte modest. Prezența medie lunară a unui bar de unghii este de două sute de clienți, dar va trebui să investiți cel puțin șase sute de mii de ruble în această afacere cu investiții minime.

3. Ideea nr. 3 – vânzarea ceasurilor într-un centru comercial

Unii oameni cred în mod eronat că popularitatea ceas de mână a scăzut brusc de la începuturi telefoane mobile, deși de fapt situația este inversă - cererea de ceasuri a crescut semnificativ în ultimii ani. Acest lucru se datorează faptului că sunt mai mult un accesoriu, un articol de lux, dacă despre care vorbim despre mecanismele scumpe și un indicator al statutului proprietarului său. De aceea organizarea unei afaceri într-un centru comercial care vinde ceasuri este foarte ideea actuală, deoarece funcția de cerere în acest domeniu se caracterizează prin stabilitatea acesteia.

Sortimentul trebuie selectat ținând cont de preferințele unei varietăți de segmente ale populației - cetățeni bogați, clasa de mijloc, pensionari și copii, tineri și oameni de afaceri respectabili. Nu este deosebit de profitabil pentru o afacere să vândă modele care costă mai puțin de cinci mii de ruble, iar în domeniul accesoriilor ieftine există o mulțime de concurenți, ceea ce nu se poate spune despre piața ceasurilor de lux. Dar diferența se simte și în cantitatea investiției, una este să achiziționezi un lot de ceasuri la preț mediu, iar alta este să umpli o vitrină cu ceasuri elvețiene de la producători de prestigiu.

Înregistrarea unui magazin de ceasuri este necesară dacă se alege statutul unei întreprinderi individuale, atunci înregistrarea va fi atât mai ușoară, cât și mai ieftină, dar pentru reprezentanții oficiali companii mari, precum și pentru distribuitorii lor, este adesea important să se ocupe numai cu persoane juridice. Procedura de înregistrare va costa aproximativ douăzeci de mii de ruble și va dura aproximativ o lună. Valoarea codului OKVED – 47,77.

Trebuie să cumpărați casa de marcat, mobilier, un computer, mai multe rafturi și vitrine, precum și cheltuiți bani pentru reparații și lucrări de proiectare, care necesită cel puțin o sută de mii de ruble. Ar trebui să lucrați separat la semn - ar trebui să intereseze cumpărătorul și să-l facă să vrea să intre în magazin. Chiria minimă pentru un magazin costă douăzeci de mii lunar. Referitor la angajati, atunci te poți limita la o singură persoană care va lucra ca consultant și vânzător, iar din când în când însuși omul de afaceri îl poate înlocui în weekend sau vacanțe. Este important ca angajatul să înțeleagă produsele și să poată da un răspuns complet la întrebarea clientului și, de asemenea, poate ajuta la înlocuirea curelelor, a mecanismelor de curățare și a altor lucrări minore. Salariile ar trebui să fie stabilite la douăzeci de mii și mai mult.

Va trebui să cheltuiți aproximativ cincizeci de mii pentru a vă crea și promova magazinul online. După aceasta, problemele de livrare ar trebui rezolvate: selectați mai multe companii de curierat și transport care pot transporta comenzile rapid și eficient. Un alt element de cheltuială este achiziția inițială de ceasuri dacă vorbim de produse elvețiene, atunci putem vorbi de sume de câteva milioane; Dacă vorbim despre segmentul de preț mediu, atunci câteva sute de mii de ruble vor fi suficiente pentru a oferi un sortiment decent.

4. Ideea nr. 4 – vânzarea de figurine de ciocolată într-un centru comercial

Toată lumea iubește ciocolata, de la mic la mare, iar diverse produse din ciocolată sunt cumpărate cadou, pentru masă, sau pur și simplu pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi. Vânzarea de figurine de ciocolată într-un centru comercial va găsi cu siguranță mulți clienți obișnuiți, pentru că este relativ afaceri noi o idee cu investiții minime, a cărei profitabilitate depinde direct de imaginația antreprenorului. Pentru a începe, va trebui să creați capodopere de ciocolată și să le vindeți la un punct de vânzare de marcă. Pentru implementare, este suficientă o hală, împărțită în zonă de producție și față.

Un antreprenor poate conduce afaceri în două moduri - fie lucrând în ciclu complet, de la fabricarea ciocolatei până la vânzarea ei către client, sau achiziționarea de materii prime de la furnizori. În ceea ce privește bunurile în sine, ar trebui să se acorde preferință:

o Figurine suveniruri tematice;
o Bomboane figurate neobișnuite;
o Formulare exclusive;
o Portrete de ciocolată.

Clientul poate fi fie un client corporativ, fie clienți obișnuiți care vizitează un magazin de ciocolată. Client corporativ Poate exista o organizație care comandă logo-uri de ciocolată pentru vacanță, un hotel care cumpără seturi de ciocolată în formă pentru oaspeții săi și așa mai departe. Puteți vinde produse nu numai în propriul magazin, ci și pe insule mici dintr-un centru comercial, precum și într-un magazin online și prin livrări angro pentru clienții individuali.

o Afacerea se referă la tema de vacanță a infrastructurii;
o Toate produsele trebuie să fie certificate;
o Dintr-o insulă dintr-un complex comercial poate crește un întreg imperiu al ciocolatei, care va coopera cu o fabrică de cofetărie, un atelier și va produce produsele sale pe flux;
o Magazinul este specializat exclusiv în produse de ciocolată;
o Zonele adiacente pot fi oferite lucrari in franciza;
o Un punct de vânzare poate oferi mai multe tipuri de mărfuri, de exemplu, soiuri exotice de ciocolată, tradiționale și experimentale.

Pentru a începe o astfel de afacere, va trebui să urmați acești pași succesiv:

o Selectați spații și muncitori pentru producerea și comercializarea produselor de ciocolată;
o Achizitionarea de materii prime, consumabile, echipamente, dezvoltați un sortiment, creați ambalaje de designer și gândiți-vă la politica de prețuri;
o Obțineți tot certificatele necesareși licențe, înregistrarea unei mărci comerciale;
o Proiectarea unui punct de vânzare cu amănuntul și magazin online, dezvoltarea și lansarea unei campanii de publicitate;
o Încheierea acordurilor privind furnizarea și vânzarea de produse finite către cofetărie și mari centre comerciale;
o Începeți procesul de productieși începeți să deschideți direct platforma de tranzacționare.

Beneficii a acestei afaceri sunt perspective mari, estetică și cerere mare, dimensiune și lipsă de dependență de alți participanți la piață. Dar există și aspecte negative, care includ dependența de sezonalitate, experiența și abilitățile lucrătorilor din producție, nevoia de investiții mari de start-up, precum și un nivel ridicat de responsabilitate sanitară. Vânzarea figurinelor de ciocolată într-un centru comercial va necesita investitii de capitalîn valoare de un milion și patru sute de mii de ruble, iar aceasta nu ia în calcul cheltuiala lunară, care constă în chirie, salariile, costurile materiilor prime și materialelor de ambalare, costurile de publicitate și de transport și costurile organizaționale. Totalul nu este aproape de patru sute de mii.

În ceea ce privește echipamentul, va fi mai economic să cumpărați echipamente uzate, chiar și dvs. va trebui să cheltuiți aproximativ un milion pe el. În ceea ce privește indicatorii de profitabilitate ai acestei afaceri, aceștia sunt foarte încurajatori. Numărul aproximativ de vânzări este de optzeci de produse pe zi, în funcție de trafic, prin urmare, într-o lună puteți vinde aproape două mii și jumătate de lucrări de ciocolată, iar fiecare dintre ele costă în medie trei sute de ruble, cu un cost de douăzeci și opt ruble. Adică, markup este de nouă sute cincizeci la sută, este dificil să găsești o afacere cu un astfel de nivel de profit. Puteți câștiga mai mult de șapte sute de mii într-o lună, iar afacerea va plăti după șase luni.

Total în categorie: 32 de tipuri, dimensiuni de investiții: de la 165.000 la 9.000.000 de ruble. Este destul de simplu – deschide-ți propria afacere într-un centru comercial și de divertisment! La urma urmei, acumularea multor magazine, cafenele, cinematografe și zone de agrement într-un singur loc atrage un public larg către centrele comerciale și de divertisment, unde vă puteți petrece întregul weekend cu familia.

În aproape orice activitate indicator important este densitatea vânzărilor.

Cum să deschizi un magazin într-un centru comercial: plan pas cu pas

Cu cât este mai mare cifra de afaceri a produselor și a clienților, cu atât rambursarea este mai rapidă și profitabilitatea este mai mare. Cum se asigură un flux garantat de consumatori? Este destul de simplu - deschide-ți propria afacere într-un centru comercial și de divertisment! La urma urmei, acumularea multor magazine, cafenele, cinematografe și zone de agrement într-un singur loc atrage un public larg către centrele comerciale și de divertisment, unde vă puteți petrece întregul weekend cu familia.

Ce anume poate fi organizat acolo unde totul pare să existe deja? Ca să nu mai vorbim de o deschidere obișnuită a unui magazin, puteți lua în considerare opțiuni precum o cafenea automată în foaierul sau pasajele clădirii, amplasarea atracțiilor în zona de joacă pentru copii, un salon de manichiură expres și multe alte opțiuni.

Avantajele de a face afaceri într-un centru comercial

Pe lângă aglomerarea deja menționată, care este, fără îndoială, cea mai importantă caracteristică a plasării proiectului dumneavoastră într-un centru comercial, putem vorbi despre astfel de avantaje precum:

• centralizarea furnizării de utilități și servicii de securitate, de care se ocupă proprietarul (adică centrul însuși);
• posibilitatea de a închiria spațiu nelimitat ca dimensiune de la 1-2 m2;
• atenuarea riscurilor de scădere a profiturilor în funcție de condițiile meteorologice și de sezonalitate;
• impactul pozitiv asupra afacerii achizițiilor impulsive de la vizitatori în zona de cumpărături și divertisment.

Prezența zonelor de agrement în mall-urile, cum ar fi patinoare, cinematografe, cafenele de artă, scene mici, atracții pentru copii și saloane de relaxare, ține vizitatorii în interiorul centrelor și asigură contactul lor pe termen lung cu zona comercială. Această interacțiune este benefică pentru toată lumea: cumpărătorul este interesat să petreacă timpul acolo unde este totul; magazinele se mulțumesc cu un flux constant de clienți și pur și simplu curioși care devin clienți ulterior; ei bine, infrastructura de divertisment beneficiază de vizite în familie.

Dacă vorbim despre dezavantaje, sunt foarte puține dintre ele: tarife de închiriere destul de mari și dependența traficului uman de imaginea și comoditatea centrului comercial și de divertisment.

Idei

Planuri

Instrucţiuni

Francize

Articole

Director

Echipamente

Deschiderea unei insule de cumpărături este o idee atractivă pentru întreprinderile mici. Acesta este un tip economic de retail care nu necesită investiții mari de pornire. Una dintre opțiunile mai puțin riscante este să lucrezi sub o franciză.

În căutarea unui loc economic, dar convenabil și funcțional pentru vânzări, mulți antreprenori își îndreaptă atenția către o insulă dintr-un centru comercial. Acest interes este de înțeles: dacă nu există suficienți bani pentru a deschide un magazin într-o cameră separată, atunci o oportunitate excelentă de a începe o afacere fără investiții de pornire semnificative este instalarea unei structuri modulare ușoare în partea centrală a halei, în o galerie sau pasaj al unui centru comercial, unde sunt cei mai mulți vizitatori. Practica arată însă că acest tip de comerț cu amănuntul are propriile caracteristici care ar trebui să fie luate în considerare de cei care se gândesc să-l deschidă.

Avantaje și dezavantaje ale insulelor

Ca orice afacere, insulele comerciale au avantajele și dezavantajele lor, de care viitorii proprietari ar trebui să le cunoască în prealabil.

Pro:

• Compactitate (în medie de la 2 la 15 mp), care vă permite să nu plătiți prea mult chiria
• Posibilitatea de a vinde o gamă largă de bunuri și servicii atât alimentare, cât și nealimentare. Iată doar câteva dintre ele: înghețată, dulciuri, gadget-uri, parfumuri și produse cosmetice, manichiură express (bara de unghii), accesorii, cafea, marochinărie, reparații ceasuri, plăți expres, amanet, bijuterii etc.
• Locație convenabilă în zonele „de trecere” ale supermarketurilor
• Ușurință de asamblare și dezasamblare, mobilitate (dacă există ampatament)

Contra:

• Absența facilitati de depozitare, cabine de probă (ceea ce restrânge gama de produse de vânzare)
• Spațiu de afișare limitat (dacă există greșeli de calcul în determinarea cererii de produse, există un exces de articole nerevendicate)
• Standarde stricte pentru tipul de structuri de vânzare cu amănuntul, care sunt adesea introduse de proprietar.

Pentru a minimiza riscurile și investițiile neplanificate la deschiderea comerțului pe o insulă, trebuie să studiați cu atenție termenii de închiriere, să analizați traficabilitatea punctului selectat și disponibilitatea publicul țintă pentru tipul dumneavoastră de bunuri și servicii.

Selectarea unei locații

Atunci când proiectați magazine mari sau centre multifuncționale, de regulă, amenajarea spațiului liber ia deja în considerare prezența insulelor de cumpărături. În timpul procesului de punere în funcțiune a instalației, numărul acestora se poate schimba, dar doar ușor.

Tipuri de afaceri într-un centru comercial

Pe de o parte, acest lucru permite viitorilor chiriași să caute în avans cele mai bune locuri pentru a vă deschide propriul „punct”, pe de altă parte, este nevoie să țineți cont de interesele proprietarului, care adesea propune cerințe ca proprietarii insulelor să lucreze în conformitate cu conceptul general al centrului.

Un criteriu important pentru alegerea unei locații pentru o insulă comercială este indicatorul de trafic (vezi Fig. 1)

Fig. 1 TOP 10 cele mai „pasabile” locuri din Rusia

Dar ar fi o greșeală să faci o alegere bazată doar pe popularitatea centrului comercial. S-a observat că în cele mai „de trecere” supermarketuri, insulele mai de succes sunt cele care reprezintă mărci recunoscute cu nume mari: mărci de ceasuri, înghețată, produse cosmetice, bijuterii. Dacă lângă ei există un producător original, dar „necunoscut”, „orbirea bannerului” începe printre vizitatorii centrului comercial. Este greu să o influențezi fără special trucuri de marketing care necesită costuri suplimentare.

În plus, cu cât proprietarul este mai „serios”, cu atât are mai multe condiții. De exemplu, centrul comercial Arena (Voronezh) cere ca insulele să nu depășească înălțimea de 160 cm, să fie transparente și dotate cu iluminare interioară, pentru a nu perturba percepția vizitatorilor către principalele galerii comerciale.

Reprezentanții centrelor cu „ nume celebre„După aprobare, ei doresc adesea să primească o broșură colorată de la comerciant cu o descriere detaliată a insulei comerciale și multe dintre imaginile acesteia în interiorul sălii. Aceasta este o cheltuială suplimentară: birourile de proiectare estimează o astfel de comandă la 60-70 de mii de ruble.

Acesta este motivul pentru care antreprenorii cu experiență îi sfătuiesc pe începători să „înceapă” în mai puțin pretențioși și mari întreprinderi comerciale, alegând în același timp locuri cu trafic mare, dar un set minim de condiții de contra ale proprietarului. Acest lucru vă va permite să dați dovadă de imaginație maximă în decorarea unei vitrine, prezentarea produsului etc. Și vei concura cu chioșcurile învecinate în principal datorită originalității ideii și a prezentării profitabile a produsului tău.

Ce produs ar trebui sa aleg?

Una dintre primele întrebări pe care le are un viitor retailer este: ce să vândă în zona de vânzare de pe insule? Ce să preferați: produse comestibile sau produse nealimentare? Pe cine ar trebui să pariezi: publicul concentrat pe bunuri de larg consum sau cumpărătorul cu discernământ de exclusivități?

Revista „Practica Comerţului. Echipamente de vânzare cu amănuntul” în 2014 a publicat o prognoză a pieței de vânzare cu amănuntul până în 2016 (vezi Fig. 2)

Fig.2. Cum se dezvoltă cu amănuntul in Rusia?

După cum puteți vedea, piețele pentru produse alimentare și nealimentare sunt aproape aceleași în dinamică: dificultăți economice ultimii ani se fac cunoscuti. Să ne uităm la exemple de proiecte de succes din TOP - cele mai multe 25 francize profitabile 2015 conform forbes.ru.

Cocktailuri Ceai Funny Point

Marca originală de alimente pentru zonele pietonale. Bazat pe prepararea cocktail-ului „bubble tea”, inventat în Taiwan, care include ceai, lapte, sirop și bile de tip jeleu cu suc înăuntru.

Avantaje:

• insula comercială ocupă puțin spațiu - aproximativ 4 m²
• redevența în valoare de 4% din venituri se plătește din al doilea an de funcționare
• capitalul de pornire (aproximativ 0,8 milioane de ruble) poate fi obținut de la Rosbank în cadrul programului „Successful Start”
• Designul insulei de vânzare cu amănuntul și plasarea echipamentelor a fost dezvoltat de francizor și implementat cu succes în centrele comerciale mari, ceea ce ajută la evitarea aprobărilor suplimentare cu proprietarii.

Tricouri de designer Provocation

Mulți vizitatori ai celor mai mari supermarketuri își amintesc de ferestrele luminoase ale insulelor brandului Provokatsia, de unde puteți cumpăra tricouri cu imprimeuri huligani. Proprietarul magazinelor și creatorul francizei, Hasmik Gevorkyan, își amintește că un cumpărător „i-a aruncat această idee de succes”. Ea și-a deschis primul magazin în Kursk, iar acum reprezintă produsele mărcii în marile mall-uri din Moscova, iar alte 91 de puncte sunt rezultatul unui parteneriat cu francizații.

• Investiție inițială estimată- 0,55 milioane de ruble.
• Profit: 3,57 milioane de ruble.

Dispozitiv auto pentru cumpărători „avansați”.

Cei care plănuiesc să deschidă insule comerciale în etaje comerciale, ideile de afaceri vin din proiecte de succes. Exact așa poate fi considerată afacerea antreprenorilor din Nijni Novgorod S. Seregin și M. Vakhrushev. În 2009, au început să vândă electronice pentru automobile: navigatoare, DVR-uri, detectoare radar și accesorii - sub marca Autodevice.

Astăzi este una dintre cele mai profitabile francize, potrivit Forbes. Costul investiției inițiale este de 0,9 milioane de ruble, profitul este de 2,1 milioane de ruble. Oferta Autodevice pentru francizați este interesantă pentru că sumă forfetară minim - doar 39.000 de ruble și nu există redevențe.

Relua: regula de bază la alegerea unui produs de vânzare în format insula de cumpărături- vizarea publicului tinta. Pentru succes, nu numai ideea este importantă, ci și un concept bine executat, un design atractiv al afișajului, luarea în considerare a pozițiilor populare și netradiționale și o strategie clară de promovare. Toate aceste cerințe sunt îndeplinite de francize care s-au dovedit deja afaceri profitabile. Folosindu-le, puteți minimiza posibilele riscuri.

Ce să țineți cont atunci când deschideți o insulă comercială?

Înainte de a vă începe propria afacere, profitați de sfaturile experților pentru a vă ajuta să evitați greșelile enervante:

• Atunci când alegeți un loc de închiriat, nu vă limitați la cele mai simple soluții („prin cunoștință”, „mai aproape de casă”, „cel mai mare magazin”, etc.), aranjați o mică „licitație” pentru proprietari, indicându-vă dorințele pe Internet. Este mai bine să alegeți dintre mai multe oferte - mai puțin probabil să ratați
• Studiați publicul centrului comercial! Acolo unde locuiește publicul, care vine să cumpere alimente sau mobilier, gadgeturile este puțin probabil să fie la cerere
• Nu sperați că afacerea va începe să funcționeze fără participarea dvs.: cel puțin pentru prima dată, va trebui să supravegheați vânzătorii angajați. Luați în considerare factorul de timp de călătorie la magazin și înapoi. De exemplu, proprietarii insulei comerciale Madrobots din centrul comercial MEGA Belaya Dacha din Moscova au estimat că le-a luat 4 ore pe zi pentru a face acest lucru.
• Fiți extrem de atenți atunci când alegeți un antreprenor insular! Studiați recenziile despre acesta pe forumuri, obțineți recomandări „în direct”, citiți contractul în avans, documentatia proiectului. Trebuie să fii încrezător că livrarea și lansarea modulului finit vor fi îndeplinite și că furnizorul nu își va pierde interesul pentru tine dacă observi un defect de proiectare și ceri să fie corectat.
• Abordând organizarea afacerii dumneavoastră cu atenția cuvenită, veți obține o afacere competitivă care vă va aduce satisfacție și profit.

Întrebări și răspunsuri pe această temă

Încă nu s-au pus întrebări despre material, aveți ocazia să fiți primul care o face

Un centru comercial nu este un magazin după colț - toată lumea înțelege acest lucru. Are specificul ei și ar trebui să fie foarte diferit de specificul pieței interioare, unde singura distracție până acum a fost pisicile și câinii, tarabele de shawarma și cerșetorii cântând la acordeon.

Modul în care va funcționa centrul dvs. comercial depinde nu în ultimul rând de prezența unei componente de divertisment atractive și moderne.

Situația de până acum este de așa natură încât dezvoltatorii încă cooperează cu orice chiriaș din această zonă. În viitorul previzibil, însă, doar acei antreprenori care știu totul despre divertismentul popular non-standard vor putea ocupa această nișă.

Fiecare consumator de astăzi știe din mass-media că cumpărăturile moderne nu sunt doar cumpărături, ci o modalitate de a petrece timpul liber. Doar magazinele nu mai sunt suficiente; Componenta de divertisment este cea care vă va transforma pavilionul interior într-un mall de succes. La urma urmei, majoritatea obiectelor aflate în construcție sunt deja incluse în proiect nu doar ca „retail”, ci și ca cumpărături și divertisment. Acum să vedem ce șansă avem să ne ocupăm locul care ne este cuvenit pe această piață de servicii în curs de dezvoltare. Strict vorbind, componenta de divertisment nu este direct profitabilă, dă un rezultat indirect subtil, dar rezultatul este foarte vizibil după un timp.

Totul este că amplasarea zonelor de divertisment pe teritoriul unui centru comercial nu aduce beneficii comerciale directe pentru dezvoltator, fiind, să subliniem de trei ori, un pas forțat care este asociat cu dictaturile modei. Astăzi, un centru comercial fără componentă de divertisment nu mai este competitiv, deoarece astfel de obiecte sunt percepute ca non-conceptuale. Drept urmare, nu veți putea atrage chiriașii în ele în timpul zilei. La dezvoltarea conceptului unui viitor proiect, dezvoltatorii alocă de la 15 la 30% din spațiu exclusiv pentru divertisment! „Componenta de divertisment (ea însăși neprofitabilă) crește totuși vânzările principale nu mai rău decât orice așa-numit chiriaș „ancoră”, deci este obligatoriu pentru magazine mari.

Iată o părere de specialitate: odată cu deschiderea unei zone de divertisment, traficul către un centru comercial crește cu cel puțin 20–30%. Prin urmare, profitabilitatea unui centru comercial și de divertisment bine planificat este cu 30–35% mai mare decât omologul său obișnuit.111 Veniturile operatorilor și profitabilitatea unității devin mai mari. Dezvoltatorul crește astfel tarifele de închiriere cu aproape 20%, fără a pierde un singur partener de operare important din punct de vedere strategic.

Dacă obiectul dvs. funcționează deja, atunci nu este încă prea târziu să începeți să creșteți treptat componenta de divertisment. de exemplu, „Atriul” din Moscova a putut supraviețui numai prin metoda propusă mai sus. Zona de divertisment nu numai că vă aduce noi clienți, ci și prelungește șederea consumatorului, ceea ce înseamnă că valoarea medie a cecului crește. Acest lucru are un efect pozitiv asupra nivelului de vânzări al altor operatori, iar aceștia pot plăti chirii mai mari, asigurând profitabilitatea centrului comercial.

Dacă divertismentul anterior era o noutate picant și un avantaj controversat, astăzi experții spun că componenta de divertisment a devenit norma. Dacă componenta de divertisment a facilității are un cinema, o pistă de bowling sau o cantină, atunci vizitatorii vor veni în noul centru comercial chiar în prima zi, fără să știe măcar ce se vinde acolo.

Unii cercetători de piață sunt însă convinși că numărul tot mai mare de divertisment în centrele comerciale este doar un alt moft, nesusținut de cercetări profesionale. Este curios că practica arată cea mai mare stabilitate a cinematografelor. Dar alte tipuri de divertisment sunt instabile și capricioase în popularitate. Mai simplu spus, un patinoar scump, de exemplu, dintr-un motiv obscur, poate înceta brusc să fie solicitat.

De aici concluzia: nimic prea mult. Creșterea prea mult a cotei de divertisment a unui obiect poate fi dezastruoasă pentru un centru comercial. Dacă populația se plictisește brusc de orice tip de activitate de agrement, chiriașii vor părăsi incinta ocupată (chiar și fără a plăti). Atunci încearcă să găsești noi chiriași imediat! Și nu uitați că aceste spații sunt specializate, nu sunt doar spațiu comercial fără față gata de transformare - astfel de spații necesită mai multe costuri, se vor potrivi foarte puțini chiriași, ceea ce înseamnă că pot îngheța. Consolarea este că divertismentul în sine va fi întotdeauna la cerere - doar formatele de modă se schimbă. În timp ce piața este în creștere și se află abia la stadiul inițial de dezvoltare. Prin urmare, puțini oameni se gândesc la riscurile care se confruntă cu participanții săi la vârf sau în declin. În Europa, există deja o retragere serioasă din industria divertismentului și, apropo, din anumite motive, acest lucru se aplică cinematografelor. Situația este de așa natură încât numărul de săli depășește numărul de spectatori, prețurile biletelor sunt în scădere, iar operatorii pur și simplu nu își pot recupera proiectele.

Set standard divertismentul, adică „conceptul clasic” al componentei de divertisment, include un cinema, pistă de bowling, biliard, loc de joacă pentru copii și restaurant. Prezența altor forme de agrement depinde de gusturile dvs., de caracteristicile proiectului, precum și de condițiile de piață ale unei anumite regiuni. Unii experți consideră cele mai dezirabile (ideal) formate de divertisment non-standard, rare și spectaculoase. De regulă, dezvoltatorii încearcă să rămână la „clasici”, care au fost dovedit de cel puțin o anumită experiență.

Așadar, este necesar să existe un multiplex, un centru de divertisment pentru copii și o zonă de alimentație este posibil să găzduiască o pistă de bowling, biliard și un club de fitness. Din exotic: prezența unui parc acvatic, patinoar, patinoar cu role. Unele dintre aceste formate nu sunt încă răspândite, dar în viitor pot oferi dezvoltatorului un avantaj față de alți jucători.

În fiecare regiune, întrebarea cu ce anume să distrați vizitatorii este decisă individual. Cinematografele, așa cum ați înțeles deja, sunt peste tot. Apoi, totul depinde de disponibilitatea unor divertisment similare în apropiere. Aceasta înseamnă că nu trebuie să organizezi naiv o pistă de bowling în magazinul tău dacă în jurul tău s-au dezvoltat trei piste de bowling excelente și încă două cu reputația de „veterani” stau în apropiere. Luați în considerare economic și tendinte sociale la implementarea proiectelor lor.

Deci, atunci când dezvoltați conceptul de magazin „de familie”, ghidați-vă de ideea generală specificată în numele însuși. Să fie pentru copii vârsta preșcolară va fi asigurat un loc de joacă, școlarii vor fi implicați activ în sport, în timp ce părinții vor putea să meargă la cumpărături, să bea cafea într-un colț confortabil și, în final, să se întâlnească și să vizioneze un film interesant în multiplex.” În general, atunci când atrageți operatori de divertisment într-un centru comercial, trebuie să înțelegeți clar pentru cine se face acest lucru.

Piața de divertisment din țara noastră nu este încă saturată sau foarte competitivă, dezvoltatorul este chiar nevoit să creeze el însuși astfel de rețele, nu există suficienți chiriași pentru proiecte noi; Pe măsură ce numărul proiectelor de construcție crește spațiu de vânzare cu amănuntulși viteza cu care se dezvoltă, jucătorii noi au toate șansele de a câștiga.

Pe piața expozițiilor de film (primul semn al industriei interne de divertisment), mai este loc pentru noi jucători. Prezența crește anual cu o stabilitate de invidiat, piața nu este saturată. În orașele cu o populație de până la 500 de mii de locuitori, există încă mult loc pentru nou-veniți.

Costul deschiderii unui cinematograf într-un spațiu închiriat este de obicei calculat pe baza unei estimări de 1.000 – 1.100 USD pe metru pătrat, fără a include chiria. Rentabilitatea medie a acestei afaceri nu este mai mare de 15-20%. Acestea sunt toate numere brute, dar în realitate totul depinde de condițiile obiectului. Rentabilitatea cinematografelor bune din centrele comerciale, ținând cont de sateliți (baruri, aparate de slot, suveniruri) este de aproximativ 10 milioane de ruble pe lună, iar cea mai mică limită este de trei milioane. În caz contrar, proiectul se dovedește a fi neprofitabil.

Dacă dețineți un multiplex (cel puțin opt hale) în centrul metropolei, nu aveți nevoie de niciun centru comercial - cu profitabilitate totul va fi la fel in perfecta ordine. Dar, în orice alt caz, experiența (atât tendințele internaționale, cât și cele rusești) arată că amplasarea cinematografelor într-un centru comercial este mai profitabilă decât într-o clădire separată. În Rusia, majoritatea sălilor de cinema s-au deschis în centre comerciale în ultimii trei ani. Deci, putem concluziona că cinematografele vor juca rolul de „ancoră” în centrele comerciale pentru o lungă perioadă de timp.

Cu toate acestea, există și aici câteva nuanțe. Rentabilitatea cinematografelor depinde de industria filmului global. Dacă pe ecrane nu apare nimic interesant mai mult de șase luni, profitabilitatea sălilor de cinema scade. În plus, o sală de cinema nu este potrivită peste tot. Exemple clasice sunt închiderea cinematografelor din GUM și centrul comercial Okhotny Ryad din Moscova.

Acum să vorbim despre bowling, care pretinde și el că are suprafețe destul de mari (de la două la cinci mii de mp). Dar interesul în care se estompează. Regiunile sunt suprasaturate cu bowling. Dă un flux bun, doar seara și noaptea. În timpul zilei, sala de bowling este goală, în ciuda faptului că nu pot plăti mai mult de 150–200 USD pe metru pătrat. m pe an. Având în vedere suprafața pe care o ocupă și fluxul mic de vizitatori, această rată pare pe bună dreptate a fi prea mică.

Avantajul bowling-ului este că se încadrează în aproape toate conceptele, dar există și excepții. Aceste excepții sunt: ​​locurile de vacanță de lux și proprietățile de dimensiuni mici. Deschiderea unei piste de bowling costă 1.000 de dolari pe metru pătrat. m fara chirie.

Locuri de joacă pentru copii... Prin ele înțelegem atracții, aparate de joc cu simulatoare, camere pentru copii, orașe.... Nișa este practic liberă, de aceea merită să concluzionam că centrele pentru copii sunt cele mai multe afaceri promițătoare, pentru centrul comercial. Până acum, cea mai mare parte a divertismentului este destinată unui public adult.

Centrele de divertisment pentru copii sunt atracții excelente: familiile merg acolo, își petrec timpul perioadă lungă de timp, cu siguranță cumpărând ceva. Costul deschiderii poate varia foarte mult în funcție de setul de servicii, rareori depășind 500–600 USD pe mp.

Club de fitness. Mult mai puțin răspândită. Perspectivele sale nu sunt întotdeauna roz. Cluburile de fitness din centrele comerciale și de divertisment sunt evaluate în două moduri: în unele proiecte prosperă și generează un flux mare, în altele mor încet pentru că nu au clienți. Pentru centrele de fitness, amplasarea în clădiri separate este mult mai promițătoare.

Astăzi, parcuri de distracții cu drepturi depline au început să apară ca parte a complexelor comerciale, concepute nu numai pentru cei mai mici copii, ci și pentru tineri. Au apărut patinoarele, patinoarele și chiar skatepark-urile. În viitorul apropiat ne putem aștepta la cererea de servicii de divertisment non-standard. Când plasați astfel de obiecte, ar trebui să fiți extrem de atenți și să vă încadrați cu precizie în conceptul centrului comercial selectat. Un patinoar ca ancoră nu este îndoielnic în unele regiuni, dar în altele vizitatorii nu au deloc nevoie de el.

Nu este suficient să faci doar un patinoar sau un patinoar, este important să o faci corect și să atragi în mod constant oamenii către el, altfel această afacere se va transforma într-o povară grea. Cu un management adecvat, astfel de proiecte vor avea un mare succes. Costul total al deschiderii unui mic patinoar, patinoar sau skate park variază între 60 și 100 de mii de dolari. Rentabilitatea ajunge la 30%.

Un parc acvatic, planetariu sau acvariu - destul de decizie neașteptată pentru un centru comercial. Este planificată deschiderea unui parc acvatic („Kva-kva-park”) în centrul comercial XL de pe Yaroslavskoye Shosse, iar în zona Arcului de Triumf, Grupul de companii Eurasia construiește un acvariu.

Astfel de proiecte se corelează slab cu publicul centrului comercial, nu numai că nu se încadrează bine în formatul centrului comercial, dar necesită și investiții sporite, ceea ce afectează perioada de rambursare a unității. Perioada de rambursare pentru parcul acvatic este de 12 ani. Astfel, parcurile acvatice care nu sunt amplasate într-un centru comercial, dar formează un centru separat de sport și divertisment, vor avea succes. Un centru comercial și un parc acvatic nu se ajută reciproc, ci doar interferează. Este puțin probabil ca o persoană, după ce a vizitat un parc acvatic, să meargă la cumpărături la un centru comercial. Investițiile în proiectul de construcție chiar și a celui mai modest parc acvatic sau acvariu depășesc 20 de milioane de dolari.

Potrivit experților, cel mai bine este să unim toate conceptele de divertisment sub aripa unei singure companii. Acest lucru a fost făcut, de exemplu, de Planet Bowling, care acum dezvoltă rețeaua Constellation of Entertainment. „Constellation” include un cinema de 24 de ore „Kinomechta” cu o sală VIP, o zonă de relaxare, un cinema bar și o sală de narghilea, localuri de food court pentru toate gusturile și bugetul, precum și club pentru copii„Dinoplaneta”. Prima „Constellation” a fost deschisă în noiembrie anul acesta la Samara. Un concept similar este susținut de compania Russian Film Prokat, care dezvoltă o rețea de complexe exclusiv de divertisment în regiuni, care includ aproape toate tipurile de divertisment disponibile, cu excepția parcurilor acvatice.

Volumul investițiilor în crearea unei zone de divertisment cu drepturi depline este de la o mie la o mie și jumătate de dolari pe metru pătrat. Mai mult de jumătate din plăți provin din rate de închiriere exorbitante. Timpul de amortizare pentru astfel de proiecte crește și el: anterior, o zonă de divertisment putea fi rambursată în trei ani, iar acum - în cel puțin cinci ani.

Operatorii care sunt gata să preia toată munca cu zona de divertisment sunt cei mai interesanți pentru dezvoltatori. Atunci proprietarul centrului comercial nu ar trebui să caute solicitanți pentru această zonă de fiecare dată - pur și simplu ar încheia un acord cu o singură companie.

Când creezi un format mare, ești forțat să faci investiții inițiale mari și să te aștepți la riscuri mari. Prin urmare, astăzi mulți operatori, chiar și cei care dezvoltă divertisment complex, preferă să ocupe de la 800 la 1.000 mp. m. Deși, desigur, în astfel de zone este imposibil să se ofere vizitatorilor o gamă completă de servicii de divertisment, ceea ce ar duce la cea mai mare acoperire a publicului țintă și la o creștere a veniturilor operatorului.

Experții sunt încrezători că zonele de jocuri la scară largă vor fi create de companii care s-au dovedit într-unul sau altul segment de divertisment, iar intrarea de noi jucători va fi dificilă. Pentru a obține un punct de sprijin bun proiect, un nou jucător de pe piață va trebui să ofere dezvoltatorilor o rată de închiriere mai mare decât operatorii existenți, conducându-se astfel în condiții destul de dure. În caz contrar, proprietarul unui centru comercial va alege un partener de încredere: deși piața este mare, toată lumea se cunoaște și înțelege la ce se poate aștepta de la un sau altul concept. Prin urmare, cea mai bună opțiune de intrare pe piață este franciza.”

În viitorul apropiat, piața de divertisment va deveni online, iar serviciile vor fi oferite ca pachet complet. Dar conceptele independente și cu adevărat originale își vor face întotdeauna drum.

Deci, este important să „mergi pe site” corect. Să ne uităm la câteva reguli de bază. Desigur, nu există rețete generale, dar există reguli standard, fără de care nimeni care vrea să se numească operator de zonă de divertisment nu poate face acest lucru.

În primul rând, negociați un contract de închiriere în primele etape de dezvoltare a complexului. Prezența chiriașilor zonei de divertisment este obligatorie în stadiul de dezvoltare a conceptului, deoarece cerințele tehnice și arhitecturale sunt unice și doar chiriașul le poate formula clar. În caz contrar, există riscul ca în locul unui teatru de operă să vi se ofere un hambar modern cu un atelier de producție pentru îmbutelierea laptelui în pungi

În al doilea rând, aflați exact dacă centrul comercial este potrivit pentru găzduirea facilităților de divertisment. Un butic din centrul orașului, de exemplu, face o pauză. De asemenea, nu ar trebui să fie prea mic un centru comercial local. Cel mai interesant în acest caz este un centru comercial regional sau super-regional, unde există o ofertă mare și o selecție largă de bunuri și servicii. Este nevoie de divertisment în toate părțile orașului - atât în ​​centru, cât și la periferie. Nu este înțelept să construiești piste de bowling în zone VIP, iar terenurile de golf nu sunt situate la periferie.

În al treilea rând, este necesar ca „publicul de joc” să coincidă cu „publicul de cumpărare”. Deși diferențele dintre astfel de divertisment tind să fie subtile, toate sunt destinate clasei de mijloc și de jos.

Și încă ceva: succesul zonei de divertisment nu depinde de succesul centrului comercial. Divertismentul este o activitate care generează venituri chiar și într-un centru comercial nereușit.

În primul rând, zona de divertisment este de obicei situată la etajele superioare ale clădirii, unde este aproape imposibil să atragi alți chiriași.

În al doilea rând, chiriașii sunt „ancoră”, ceea ce oferă bonusuri suplimentare dezvoltatorului. Unii cred însă că operatorii de divertisment câștigă prea mult și măresc chiria, sau chiar fac licitații pentru dreptul de a administra zona de divertisment. Mai mult decât atât, câștigătorul nu este cel mai bun, ci cel care oferă o rată de închiriere mai mare. Astfel de cazuri nu apar des, dar totuși...

Chiriașii din sectorul divertismentului au și ei dinți. Principalele criterii la alegerea unui centru comercial sunt locația, prezența operatorilor profesioniști în centru, utilizarea materialelor de înaltă calitate în construcția centrului comercial și ... „relații bune cu dezvoltatorii”.

În general, atât afacerea care vrea să vândă pâine, cât și afacerea care vrea să vândă divertisment, deși au pretenții justificate unul împotriva celuilalt, nu pot trăi unul fără celălalt. In conditii piata moderna vor trebui să învețe să trăiască împreună într-un mod amiabil, altfel nici unul, nici celălalt nu vor supraviețui - vor mormăi și mormăi și chiar se vor așeza la masa negocierilor.

Poveștile despre începerea unei mici afaceri pot fi de succes sau nereușite. Dacă povești de succes inspira, apoi cei nereușiți, de regulă, nu sunt foarte atractivi pentru noi. Dar din experiențele proaste pot fi învățate cele mai importante lecții. Credem că experiențele negative sunt și experiențe. Prin urmare revista Revizuirea IQ deschide o serie de articole pe tema „cum să nu faci afaceri” cu această poveste. Este ca o mie de alte povești. Diferența este că este plin de detalii despre care un străin nu îți va spune. Dăm cuvântul eroinei, care va spune tot adevărul. Citiți și învățați.

Cum am deschis un culoar de bomboane într-un centru comercial

Daca locuiesti in orăşel mic cu o populație de cel mult 250 de mii, atunci problema alegerii consumatorilor nu este acută - din simplul motiv că această alegere pur și simplu nu există. Magazinele comercianților locali, care nu au fost renovate sau renovate de la prăbușirea Uniunii Sovietice, ne oferă același tip de mărfuri și bunuri de consum chinezești la prețuri umflate. Centrele comerciale reconstruite, de asemenea, nu extind raza de acțiune a orașului. nou nivel, pentru ca sunt realizate dupa imaginea si asemanarea acelorasi magazine cu acelasi sortiment, dar la dimensiuni mai mari.

În căutarea unei idei de afaceri într-un oraș mic

Locuiesc într-unul dintre aceste orașe din suburbiile orașului Rostov-pe-Don. Decizia mea de a-mi deschide propria afacere a venit întâmplător. Numele meu este Anna, am 27 de ani, sunt mamă în concediu de maternitate și nu aveam experiență în afaceri. Niciunul din familia mea și familia soțului meu nu a fost vreodată implicat în afaceri, suntem cu toții simpli lucrători.

Și deja aici, în stadiul nașterii ideii, am întâmpinat primele dificultăți. În stadiul inițial, sprijinul este mai important ca niciodată - cineva sau ceva care dă putere și inspirație. În mod ideal, aceasta este o persoană care a obținut deja un anumit succes în domeniul ales și este capabilă să ofere sfatul potrivit. Aceasta ar putea fi fie o persoană din mediul dumneavoastră, fie un străin din spațiul online. Ca o ultimă soluție, puteți găsi o persoană cu gânduri asemănătoare dintre prietenii sau rudele dvs.

A trebuit să mă descurc fără el. Ideea era nouă în orașul meu și asta mi-a dat încredere și speranță pentru succesul întreprinderii mele.

Franciza „Tasty Help”

O ofertă de cumpărare a unei francize a mărcii Tasty Help a apărut sub formă de publicitate contextuală. Am fost cucerit de nume, numere și procente de rambursare.

Compania a promis un markup de 100-200% la bunurile sale și o rambursare în 3 luni la un cost de doar 100 de mii de ruble. Când am dat clic pe site, mi s-a aprins un bec în subconștient.

Acestea erau bomboane, dar nu orice bomboane, ci dulciuri europene, sigilate în borcane de 50, 150 și 250 ml cu autocolante cu urari frumoase. Conceptul general al mărcii este un borcan cu dulciuri în loc de pastile ca leac pentru tristețe. Pe lângă bomboane, sortimentul includea gumă anii 90, prăjituri cu noroc și seturi cadou gata făcute. Pe pagina promoțională totul a arătat impresionant, luminos, în fotografie sunt exemple de puncte reușite. Am avut dorința de a oferi orașului meu o insulă asemănătoare de bucurie, de a le oferi oamenilor posibilitatea de a dobândi ceva asemănător.

Avantajele și dezavantajele unei francize

Am abandonat ideea de a cumpăra o franciză, mai ales că compania a oferit posibilitatea de a cumpăra mărfuri în vrac. Și au fost mai puține avantaje decât dezavantaje. La un cost de 250 de mii de ruble, franciza a dat doar dreptul la o reducere de 3% la o comandă și mitica „suport managerial”, precum și statutul „ reprezentant oficial”, care însă nu mi-a permis să fiu singurul reprezentant în orașul meu. De asemenea, am fost lipsit de dreptul de a comercializa alte bunuri la discreția mea, iar pentru banii mei am fost supus unei supravegheri stricte, ceea ce am considerat un dezavantaj imens.

Plan de afaceri magazin de dulciuri

Capital de pornire pentru deschiderea unui punct de vânzare cu amănuntul

Nu aveam bani. Dar a existat un card de credit cu o limită de 120 de mii de ruble. M-am gândit că asta ar trebui să fie suficient.

Markup-ul promis, însă, nu s-a dovedit a fi. Cu un preț de vânzare cu amănuntul al unui borcan mare de 290 de ruble, prețul de achiziție a fost de 162 de ruble. Adică, markup-ul este de 80%, în echivalent ruble - 128 de ruble per unitate de mărfuri vândute. Pentru guma de mestecat și borcanele mai mici, markupul a variat de la 50 la 60%.

Am găsit un loc destul de reușit, după părerea mea, într-un centru comercial, în care chiriașii ancoră erau firmele Detsky Mir, Letual și TsentrObuv. Pret 1 mp. metrul a fost de 5 mii de ruble, iar costul total al celor 3 mp. m. - 15 mii pe lună.

Calculul perioadei de rambursare

Conform calculelor mele, cu un venit mediu zilnic de 1 mie de ruble, îmi voi recupera costurile în 8-10 luni. Acesta era întregul meu plan de afaceri la acea vreme. Și această eroare a cauzat toate problemele ulterioare. nu am tinut cont factori importanți, care sunt fundația și primele blocuri în construcția unui proiect de succes.

Am plasat o comandă de 100 de mii de ruble. Comanda a constat din borcane individuale, niște gumă de mestecat și o cutie de acadele „Petushki”. Am plătit la bancă prin transfer de pe un card, care a adăugat automat un comision de 4% la datoria mea, iar aceasta este nu mai puțin de 4 mii de ruble. Livrare firma de transport a adăugat încă 2 mii de ruble la costurile inițiale.

După ce am căutat un loc și am semnat un acord, am dat peste conceptul de „depozit”. Asta însemna că trebuia să plătesc două luni deodată - prima și ultima conform contractului, cu alte cuvinte, să fac un depozit de garanție. Cele 15 mii ale mele s-au transformat în 30. A trebuit să adaug din bugetul familiei.

Următoarea etapă a fost comandarea vitrinelor. Au costat 30 de mii. Am împrumutat acești bani de la un prieten. Lucruri mici, cum ar fi proiectarea unui antreprenor individual, a unui colț pentru consumatori, a unui scaun și a unui birou, mi-au epuizat bugetul deja slab cu încă aproximativ 4 mii.

Astfel, deschiderea unui punct mic cu dulciuri a costat 170 de mii de ruble. Acest lucru a crescut semnificativ perioada de rambursare în comparație cu estimările inițiale. Dar era deja prea târziu să se retragă.

Afacerile în cifre: vânzări, venituri, profit

Punctul a început să funcționeze pe 1 iunie 2014. Pe stadiu inițial Am decis să mă schimb, fără să angajez vânzători, pentru a studia cererea și a „desen portretul” unui potențial cumpărător. Trebuie să spun că produsul chiar a stârnit un mare interes.

Ce este în cerere și generează cifra de afaceri?

Spre marea mea surpriză, cea mai mare cerere a fost pentru produse din anii 90 - gumă de mestecat „Love is”, „Turbo”, sucuri instant „Yuppie” și „Zuko”, și am cumpărat o mulțime de bomboane pentru copii.

A existat o atitudine foarte precaută față de „Tasty Help”, dar a trezit un interes constant. Fiecare a doua persoană a trebuit să explice că acestea nu sunt suplimente alimentare, nu medicamente, nu alimente pentru pește. Când o persoană și-a dat seama că acestea sunt bomboane, a apărut întrebarea prețului mare. Într-adevăr, la un preț de 290 de ruble la 250 de grame, prețul pe kilogram a depășit 1.100 de ruble. Ca răspuns la aceasta, am susținut că aceste bomboane sunt neobișnuite, fabricate exclusiv în Europa. Accentul s-a pus pe ambalajul cadou și pe urările neobișnuite, ceea ce făceau din bomboane atât un cadou independent, cât și un plus plăcut la cadou.

Ca urmare a tuturor întorsăturilor, veniturile pentru prima lună s-au ridicat la 70 de mii, ceea ce a fost mai mult decât dublul așteptărilor mele. Bucuria mea nu a cunoscut limite.

În această primă lună dificilă, am tras concluzii atât de dezamăgitoare:

1. Pentru pornire de succes Cu toate acestea, activitățile care sunt familiare pentru majoritatea consumatorilor sunt mai de preferat. Trebuie doar să o faci puțin mai bună. Și dacă produsul este la mare căutare, atunci va exista întotdeauna cerere, chiar și cu o promovare minimă.
2. Este de preferat să dezvolți noi tipuri de afaceri doar dacă ai o rezervă de finanțe, mult timp liber și experiență ca agent de publicitate, sau cel puțin o limbă liberă.

Extinderea sortimentului de priză

După ce am plătit chiria pentru iulie, după ce am decis să reînnoiesc proviziile de bunuri foarte epuizate, am comandat ceva care a dispărut aproape imediat de pe rafturi - gumă de mestecat și acadele „Petushki”. am primit clienți obișnuiți, care a cerut să adauge băutura de atunci faimoasă „Dr. Piper." Am găsit furnizori de băutură americană adevărată și am plasat o comandă în valoare de aproximativ 20 de mii. După toate costurile de rambursare a împrumutului, au mai rămas 25 de mii, din care am plătit 17, întrucât am decis să mă răsfăț cu haine noi și mai multe excursii la restaurant.

A doua lună de muncă a adus venituri de 60 de mii de ruble. Pozițiile în mișcare se terminau, cele lente atârnau ca o greutate moartă. Desigur, am vrut vânzări, așa că am comandat borcane populare de „Tasty Help”, „Yuppie” și gumă de mestecat în valoare de aproximativ 30 de mii. A ordonat „Dr. Pepper s-a epuizat, dar ținând cont de markup mic (30 de ruble) și de costul livrării, beneficiul real a fost practic zero. La începutul celei de-a doua luni mi-am făcut reclamă pentru o poziție de vânzări, deoarece se făcea simțită oboseala elementară de la munca o lună fără zile libere de la 10.00 la 21.00. Cu un program 2/2, salariul vânzătorului „a mâncat” 8 mii de venituri. Desigur, nici nu am ținut cont de acest lucru în calculele inițiale ale costurilor.

Luna a doua ne-a permis să tragem următoarele concluzii:

1. Când începeți orice afacere care implică utilizarea forței de muncă angajate, trebuie să obțineți cunoștințe de bazăîn domeniul managementului personalului. Am încercat să dau preferință fetelor de 25-30 de ani cu experiență în muncă. Dar asta nu m-a salvat de situații neplăcute asociate cu incompetența și iresponsabilitatea banală.
2. Oamenii săraci sunt mai greu de gestionat. Dorința de a economisi pe salariu duce în cele mai multe cazuri la o scădere a performanței vânzătorului și dorința de a „face orele”.

În a treia lună, vânzările au mers bine, dar la sfârșitul lunii au scăzut la 50 de mii. S-ar părea că în aceste trei luni a fost posibil să se achite datoria sau măcar să o reducă semnificativ. Într-adevăr, jumătate din datorie a fost plătită. Dar rafturile erau din nou goale. În plus, a venit septembrie și vânzările au scăzut. Mă amestecam între dorința de a renunța la tot, de a căuta un alt loc (din care nu sunt multe în orașul nostru) sau de a merge all in. Eram constant bântuit de gânduri despre Anul Nou care se apropia, ceea ce însemna o achiziție mare.

Vânzări de dulciuri în perioada sărbătorilor

Speranțele pentru vacanța preferată a tuturor s-au împlinit. Am cumpărat o mulțime de dulciuri de Anul Nou în valoare de aproximativ 40 de mii, arătau foarte frumoase, elegante și festive. Am făcut seturi, am încercat să lucrez mai mult eu însumi și nu am avut încredere în vânzători. În luna decembrie s-a epuizat absolut totul. Venitul la 31 decembrie a fost foarte plăcut - 12 mii. Vitrinele erau complet goale. Ce am investit în această achiziție mi-a fost returnat. Dar nu mai mult.

După sărbătorile de Anul Nou, inspirate de vânzările de dinainte de Anul Nou, am presupus că și sărbătorile din februarie și martie ar trebui să aducă profituri bune. Dar aici am calculat deja greșit. O altă achiziție înainte de vacanță nu a atras practic niciun interes din partea cumpărătorilor. S-au terminat sărbătorile, rafturile erau pline de marfă, oamenii nu mai aveau bani. Suma veniturilor zilnice a variat între 50 și 500 de ruble, care nici măcar nu puteau acoperi chiria și salariile.

Drept urmare, datoria mea față de bancă nu numai că nu a scăzut, ci chiar a crescut. Datoria bancară totală s-a ridicat la 140 de mii, care includea și dobânda - aproximativ 4 mii de ruble pentru fiecare lună. De asemenea, nu mi-am rambursat datoria față de prietenul meu. Cei 170 mii investiți au rămas restante. La sfârșitul lunii aprilie am închis punctul.

Ce concluzii am tras în timpul funcționării prizei și, în principal, după închiderea acestuia?

1. Capitalul investit în echipamente și conținutul inițial al magazinului nu se vor mai întoarce niciodată. Aceasta este o investiție care trebuie inclusă într-un plan de afaceri, fără a ține cont de rentabilitate.
2. Un plan de afaceri este principala cale de lansare către un proiect de succes.
3. Pe lângă vânzările offline, este imperativ să se desfășoare tranzacții online în paralel. Aceasta ar putea fi o pagină pe rețelele sociale, un simplu site web cu o singură pagină sau un site cu drepturi depline. Pentru multe persoane, este de preferat să cumpere online, când te poți gândi câteva zile și să revii la produsul care îți place.
4. Trebuie să înveți să delegi munca. Este imposibil să fii un inspirator ideologic, un vânzător, un încărcător, un contabil și, în același timp, să devii un antreprenor de succes. Și acest lucru se aplică cu siguranță unei mame tinere.
5. Nu ar trebui să urmezi niciodată sfaturile oamenilor care nu știu nimic despre afaceri în general și despre ale tale în special. În afară de confuzie și confuzie în gânduri, acest lucru nu va duce la nimic.
6. Nu ar trebui să te agăți de proiectul tău, chiar dacă este primul și singurul. Trebuie să poți părăsi locul tău preferat de închiriere la timp, fără a uita de posibilitatea de scalare, dacă fondurile permit.
7. Principalul lucru este încrederea în sine, fără ea, nici cea mai promițătoare întreprindere va eșua.