Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

Sezonul de procurare activă a furajelor de iarnă pentru animale și păsări continuă. Și fiecare fan știe despre rolul important al cerealelor, vitaminelor și furajelor minerale în dieta păsărilor și animalelor. Desigur, cel mai bun moment pentru a pregăti hrana pentru iarnă este primăvara și vara.

Păsările sunt hrănite:

deșeuri de cereale și cereale - ovăz, mei, grâu, secară, orz, porumb, mazăre, linte;
resturi producție tehnică- tarate de grau, deseuri de mori, boabe de bere, pulpa de sfecla uscata, prajituri, faina;
hrana animalelor - lapte degresat, lapte de unt, făină de carne și carne și oase, făină de pește, sânge de animale sănătoase, carne de broaște și caviar, gândaci, omizi și alți dăunători agricultură, râme, ouă de furnici;
hrana pentru vitamine si suculente - urzica proaspata, trifoi, lucerna, amestec de ovaz Vico, varza furajera, morcovi rosii, siloz, praf de fan si fan, drojdie de brutarie sau de bere, linte de rata, sfecla, napi, napi, rutabaga, cartofi, frunze de varza, salata verde, spanac, ace de molid si pin, rowan, frunze de arin, aspen, alun, salcam galben, plop, frasin, artar, salcie, mesteacan, papadie etc.;
furaje minerale - var stins, cretă, coji de ouă, coji, făină de oase, pietriș, cărbune, sare de masă.

Ar trebui să vă pregătiți pentru iarnă (per cap):

Pentru pui - cartofi 10 kg, rădăcinoase 10 kg (inclusiv morcovi de preferință 4 kg),
pentru rațe - furaj suculent 15 kg,
gâscă și curcan - 20 kg fiecare.

Ce fel de mâncare și cum se prepară

Fânul este făcut din iarbă tânără sau deșeuri; Iarba se tunde înainte sau la începutul înfloririi. Pentru a reține mai multe vitamine și nutrienți în fân, iarba ar trebui să fie uscată rapid la umbră, păstrând frunzele. Pentru a face acest lucru, iarba tăiată trebuie îndepărtată imediat sub un șopron sau într-un șopron și uscată la umbră.

Fânul trebuie răsucit cu atenție, fără a deranja părțile valoroase ale plantelor - frunzele, care conțin mai multe vitamine și proteine decât tulpinile. Tocarea fânului va ajuta

Pentru iarnă aveți nevoie de fân (per cap):

Pentru pui de 3 kg,
pentru rațe 5 kg,
pentru curcani si gaste 10-15 kg.

Pentru păsări, este indicat să se pregătească siloz din trifoi și lucernă, iarbă tânără, frunze de varză și alte plante. În timpul iernii puteți hrăni siloz (per cap):

Pui 6 kg,
rațe 9 kg,
gâște și curcani câte 15 kg.

Păsările ciugulesc de bunăvoie quinoa amestecată cu alte alimente.

Lintia de rață acoperă suprafața iazurilor cu apă stagnată ca un covor verde continuu. Este convenabil să-l colectați prin sevă. Această plantă acvatică este mâncată în cantități mari de rațe, iar alte păsări o mănâncă ușor. Lintia de rață poate fi uscată la umbră sau în cuptor la o temperatură de 50-60 C. Iarna se poate adăuga linte de rață uscată în apa păsării.

Hrană bună pentru animale păsări de curte poate fi preparat din scoici, care trăiesc în cantități mari în iazuri, lacuri și râuri. Cojile colectate se aruncă în apă clocotită și se fierb timp de aproximativ o oră. Cojile se deschid și „carnea” este uscată pentru iarnă. Coaja în sine este zdrobită și hrănită păsărilor ca supliment mineral în loc de cretă și var stins.

Pentru a prepara carnea de crustacee se usuca la soare sau la cuptor si se pastreaza la loc uscat. 100 kg de coji dau 17-20 kg de carne fiartă. Broaștele sunt hrănite proaspete vara și uscate iarna.

Râmele vor fi un aliment excelent pentru păsările de curte de toate tipurile și vârstele. Într-o gospodărie, merită să crești viermi și să-i hrănești păsărilor. Pentru a reproduce viermi, puteți amenaja colibe de viermi: faceți paturi sau șanțuri pe pământ bine îngrădit și acoperiți-le cu scânduri; Sub aceste plăci, viermii se vor târî la suprafața crestei. Paturile trebuie udate.

Gândacii de mai, omizile și diversele insecte sunt o delicatesă preferată a păsărilor de curte. Poate că gândacii să apară în număr mare primăvara. În acest moment, este necesar să se recolteze gândaci. Gândacii colectați se usucă într-un cuptor (cuptor) la temperatură scăzută și se păstrează la loc uscat.
În zonele împădurite, cu siguranță ar trebui să hrăniți păsările de curte cu ouă de furnici, în special păsările tinere. Este foarte ușor să le prepari.

Mormanul de furnici împreună cu furnicile este plasat într-o pungă, iar conținutul pungii este împrăștiat pe o zonă netedă, curățată de iarbă sub razele soarelui. În jurul acestei zone sunt așezate ramuri de brazi, brusture etc. Pentru a proteja ouăle de razele fierbinți ale soarelui, furnicile vor trage ouăle sub singurul adăpost - o pădure de molid, brusture etc. au fost transferate, adăpostul trebuie îndepărtat și colectate ouăle de furnici

Frunzele copacilor și arbuștilor - arțar, tei, salcâm, mesteacăn, aspen, salcie, plop, soc - conțin caroten (vitamina A)

Ramurile, legate în mături mici, se usucă într-un loc umbrit, sub baldachin, în vânt sau curent de aer, apoi sunt stivuite într-o cameră uscată (eventual la mansardă) pe stâlpi la o înălțime de 20-25 cm. de la podea.

Acele de molid și pin sunt de obicei recoltate din noiembrie până în martie. Primăvara și vara conține mai multă rășină, uleiuri esențialeși taninuri, acest lucru îi reduce valoarea nutritivă. La recoltare, merită să colectați lăstari (picioare), care conțin mai multe vitamine și sunt bine conservați sub stratul de zăpadă. Ramurile de ace de pin pot fi agățate în adăpostul de păsări la o înălțime mică, deși este mai bine să le dați păsării sub formă zdrobită cu un piure de făină.

Boabele Rowan sunt un aliment valoros cu vitamine în timpul iernii, așa că merită să le pregătiți și pe acestea.

Mături de copac sunt colectate pentru păsări, cel mai bun moment pentru aceasta este în iunie - iulie. Măturile ar trebui să fie uscate la umbră și depozitate într-o zonă bine ventilată, la temperaturi scăzute.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Hrana este hrănită găinilor sub formă de piure uscată sau umedă. Furajele animale, verzi, suculente și minerale se adaugă la boabele zdrobite și nezdrobite, măcinate și făinate. Toate furajele ar trebui să fie bine amestecate. Alimentele suculente și bogate în vitamine trebuie tăiate mărunt. Morcovii, sfecla, varza pot fi înțepate pe cuie, nu sus de podea, iar pasărea le va ciuguli de bunăvoie sau le va trece și le va adăuga la hrănitori.

Deși depășește multe plante ca compoziție și beneficii. Proprietățile medicinale ale urzicii au devenit cunoscute la începutul secolului al XVII-lea. Apoi au început să-l folosească în medicină pentru a trata pacienții. Din plantă se făceau fire speciale, se făceau frânghii și plase pentru pescari. Din urzici se făceau țesături. Șamanii și vrăjitorii foloseau iarba arzătoare pentru a exorciza spiritele rele de la oameni. Din el s-au făcut și diverse amulete și mături pentru a elimina daunele din incintă. Urzicile din curte nu au fost niciodată distruse din același motiv. Se presupune că o plantă care crește într-o curte sau o grădină și-a protejat și teritoriul de forțele întunecate și de tot felul de ochi răi. Părinții foloseau iarba ca centură pentru a pedepsi copiii mici. Acum urzica este folosită pe scară largă în medicină, gătit și cosmetologie. Merge să hrănească animalele de companie. Mulți oameni pregătesc urzici pentru iarnă. Planta este murată, sărată și se face sucul. De asemenea, puteți îngheța sau usca urzicile.

Proprietăți utile

Primul și cel mai important avantaj al plantei sunt proprietățile sale de purificare a sângelui. Urzica are un efect benefic asupra vaselor de sânge ale corpului uman, menținându-le în formă bună. Are un efect antiinflamator pronunțat. Urzica conține o cantitate mare de minerale, iar valoarea sa nutritivă nu este inferioară leguminoaselor. Compoziția acestei plante este bogată în vitamine.

Vitaminele B - B întăresc sistemul nervos, îmbunătățesc starea de spirit și ameliorează oboseala. Prevenirea dezvoltării insomniei și a diferitelor boli neurologice;
C - vitaminele din grupa C au un efect benefic asupra sistemului imunitar, protejându-ne astfel organismul de diferite viruși, bacterii și boli fungice. În plus, aceste vitamine au proprietăți antioxidante și sunt bune la curățarea organismului de deșeuri și toxine;
E - vitaminele din acest grup afectează în principal pielea. Sprijin nivel optim umiditatea din corp. Deficiența acestuia provoacă pielea uscată, formarea de fisuri și răni care nu se vindecă. Dacă în organism există un aport insuficient de vitamina E, poate începe îmbătrânirea prematură și formarea ridurilor.
K - vitaminele din grupa K sunt necesare pentru absorbția vitaminei D în organism. În plus, permit coagularea sângelui, ceea ce este extrem de necesar pentru diferite leziuni ale pielii. Lipsa acestei vitamine poate duce la sângerare excesivă și o vindecare proastă a rănilor.

Pe lângă vitamine, urzica conține următoarele minerale:

seleniu;
fosfor;
cupru;
zinc;
clor;
fosfor.

Valoarea nutritivă a urzicii la 100 de grame:

grăsimi - 0,5 g;
proteine - 3,7 g;
carbohidrați - 5,4 g.

Urzicile tratează cu succes boli ale sângelui, ficatului și sistemului urinar. Cu ajutorul lui poți scăpa de cearcănele de sub ochi. Urzica are un efect antimicrobian, deci este folosită pentru a trata diferite răni purulente. De asemenea, poate opri sângerarea.

Contraindicatii

Dar toată lumea poate folosi această plantă sau există contraindicații? Principala contraindicație la utilizarea urzicii este prezența sângelui gros, predispus la formarea de cheaguri de sânge. Planta îmbunătățește coagularea și astfel poate agrava problema. De asemenea, pentru persoanele cu hipertensiune arterială. De asemenea, nu este utilizat pentru boli de rinichi. Cea mai categorica contraindicatie pentru urzica este sarcina. Poate provoca naștere prematură sau avort spontan într-un stadiu mai devreme.

Pregătirea de iarnă pentru păsări

Recoltarea urzicilor pentru iarnă este foarte importantă pentru pui. Păsările de curte adoră să mănânce urzici. Nu este mai puțin util pentru ei decât pentru oameni. Adăugând urzici în hrana găinilor, aceștia depun ouă pe tot parcursul anului. În plus, animalele sunt mai puțin probabil să se îmbolnăvească de diferite boli infecțioase. După cum se știe, astfel de boli infectează adesea întregul puiet, iar animalele mor. Totul este mai ușor vara. Buruiana crește în aproape toate zonele. Dar ce să faci în sezonul rece? Recoltarea urzicilor pentru păsări pentru iarnă va ajuta aici. Acest lucru nu este greu de făcut. Trebuie doar să urmați câteva reguli simple. Există mai multe opțiuni pentru recoltarea urzicilor pentru iarnă, dar pentru hrana animalelor și păsărilor cea mai buna varianta- uscare.

Deci, colectați planta mai bine primavara când apar lăstari tineri. În luna mai conține mult mai multe vitamine. Trebuie să purtați mănuși pentru a vă proteja mâinile de planta înțepătoare. Se pune apoi intr-o strecuratoare si se clateste din abundenta cu apa rece. Când tot lichidul s-a scurs, ramurile trebuie așezate pe o suprafață orizontală. Uscați urzicile într-un loc întunecat și uscat. Îl puteți colecta în mături mici și îl puteți usca atârnându-l deasupra tavanului. Asta este. Astfel de preparate sunt depozitate în pungi din țesătură sau hârtie.

Cum să îngheți corect urzicile

Congelarea este o modalitate foarte populară de a pregăti urzicile pentru iarnă. Rețetele pentru multe feluri de mâncare îl includ în compoziția lor. Planta congelată este utilizată pe scară largă în gătit. Urzicile sunt adăugate în supă, salată și multe altele. Acest tip de recoltare de urzici pentru iarnă își păstrează aproape toate beneficiile. Cum se face o astfel de urzica? Deci, pregătire pentru iarnă - urzici înghețate.

Pentru congelare, ca și pentru uscare, aveți nevoie de frunze de primăvară. Ramurile tăiate se spală bine sub jet de apă rece;
după aceea, trebuie să fie uscate și tăiate;
urzica este așezată într-un strat subțire pe un vas acoperit cu folie de plastic și ținută la congelator timp de 2 ore;
după aceea, înghețat, este transferat în locul de depozitare.

Aici se termină procesul. Dacă pregătiți din timp urzicile pentru iarnă, vă puteți bucura de gustul ei delicat tot timpul anului și puteți primi beneficii pentru sănătate.

Suc de urzica

Pregătirea urzicilor pentru iarnă sub formă de suc devine din ce în ce mai populară în fiecare an. Această băutură are toate proprietățile benefice ale unei plante proaspete, are un gust moale, delicat, cu o aromă ușoară. Potolește perfect setea. Pentru a prepara acest suc, luați 1 kilogram de urzică proaspătă (de preferință din mai până în iunie). Se trece printr-o mașină de tocat carne și se adaugă 0,5 litri de apă rece. Apoi se amestecă. Toate acestea se stoarce printr-o pânză de brânză, iar resturile de plantă sunt trecute din nou printr-o mașină de tocat carne și se adaugă încă 0,5 litri de apă rece. Primul și al doilea suc se amestecă și se toarnă în borcane. După aceea se sterilizează timp de 15 minute la o temperatură de 70 de grade.

cu urzica

Foarte des, o combinație de măcriș și urzică este folosită în conservare. Preparatele de iarnă din aceste produse sunt de obicei folosite pentru prepararea borșului sau ca umplutură pentru o plăcintă. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

urzică - 1 kilogram;
măcriș - 2 kilograme;
apă - 1 litru.

Măcrisul și urzica se spală în apă rece. Tăiați în bucăți mici. Toate acestea se umplu cu apă și se fierb timp de 5 minute. Apoi totul este ambalat în borcane și sterilizat în ele pentru încă 35 de minute.

Urzica sarata

Poate cel mai simplu mod de a pregăti urzicile pentru iarnă. Pentru 1 kilogram de urzică ai nevoie de 50 de grame de sare. Ramurile tinere de urzică se spală sub apă rece și se taie în bucăți. Amestecați cu sare, puneți în borcane și închideți cu capace. Gata, urzica este gata, aproape totul a ramas in ea proprietăți benefice. Singurul dezavantaj al acestei metode este cantitatea excesivă de sare, care poate strica gustul unor feluri de mâncare.

Conservarea urzicilor

Această preparare a urzicilor pentru iarnă se face de obicei folosind o marinadă. Pentru a pregăti urzica obișnuită, luați 1 kilogram de plantă. Se colectează în luna mai și numai vârfurile. Apoi frunzele se spală cu apă rece și se taie. Peste urzica se toarna 330 ml apa si se aduce la fierbere. Se pune in borcane pre-spalate si se pasteurizeaza 20-30 minute. Ulterior, urzicile se rulează cu capace și se coboară în pivniță.

Există și urzică murată. Recoltarea pentru iarnă - conservarea sub această formă - se face tot primăvara. Pentru 1 kilogram de urzică aveți nevoie de:

apă - 1 pahar;
zahăr - 1 lingură;
sare - 1 lingura;
oțet - 50 de grame.

Urzicile proaspete se spala in apa fierbinte si se pun in borcane. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă 10 minute. Apoi apa este turnată într-un recipient separat, unde se adaugă sare, zahăr și oțet. Marinada se aduce la fierbere și se toarnă în borcane cu urzici. Sterilizați timp de 5 minute și închideți cu capace. Acum vei avea urzici iarna. Pregătirea pentru iarnă - congelare, conserve sau orice alt tip, după cum puteți vedea, procedura nu este complicată.

CA PUII MINCI IARNA (SECRETE DE ȚINEREA, HĂNIREA, ALEGEREA RASEI)

(ENCICLOPEDIA SFATURILOR INTERNET)

· Având în vedere că producția maximă de ouă la găini se observă atunci când orele de lumină sunt de 12-14 ore, este necesară iluminarea suplimentară a încăperii cu lămpi artificiale. Program regulat pornirea lamelor de la 6 la 9 dimineața și de la 17 la 20 seara. Lămpile sunt poziționate în așa fel încât păsările să nu le poată deteriora.

· Lanternele reîncărcabile pot fi folosite ca sursă de iluminare suplimentară. Vă vor permite să vă economisiți finanțele, deoarece... Electricitatea devine din ce în ce mai scumpă în fiecare zi. In plus, felinarele garanteaza siguranta la foc.

· Au fost supuși puii în diverse moduriși metode de iluminare. Nu a existat nicio senzație specială, nu poți păcăli natura. Durata orelor de lumină a fost setată de la 24 de ore la 6 minute - nu există niciun efect deosebit, prelungirea excesivă a perioadei de lumină nu dă nimic, timpul optim este de 13-15 ore. Dacă este mai puțin decât optim, producția de ouă scade. Am schimbat intensitatea luminii, care nu a avut prea mult efect asupra producției de ouă. Au încercat să influențeze puii cu fulgerări de lumină, atunci când s-au speriat, puii au mâncat mai bine și, probabil, ca urmare, la începutul experimentului, producția de ouă a crescut, dar nu pentru mult timp și nu semnificativ. Puii au fost lăsați în întuneric absolut, iluminarea a fost asigurată numai în timpul hrănirii - nu a existat o scădere a producției de ouă.

· Puii au un simț al mirosului foarte slab dezvoltat și nu pot recunoaște prompt calitatea hranei care le sunt oferite. Chiar și după ce a încercat mâncare mucegăită și putredă și a plătit cu o reacție violentă în tractul gastrointestinal, pasărea va ciuguli alimente nepotrivite.

· Nici uleiul de pește oxidat, carnea, oasele și făina de pește (cu miros de untură veche) nu trebuie hrănite, deoarece neutralizează vitaminele, ceea ce duce inevitabil la deficiență de vitamine.

· La o temperatură de minus 5 grade, rata de ouat a găinilor scade în medie la 26%. La minus 1 și un vânt rece, cerceii și pieptenii încep să înghețe. Mai ales la cocoșii cu creasta în formă de frunză. Și, de exemplu, puii pot rezista la temperaturi de minus 40 de grade doar timp de 5 minute, în timp ce alte tipuri de păsări o tolerează mai mult sau mai puțin tolerabil. Concluzie: daca vrem oua iarna, izolam cotetul de gaini.

· O bună ventilație este cheia pentru puii sănătoși. Dar trebuie să vă asigurați și că nu există curent în coșul de găini.

· Pentru a îmbunătăți sănătatea aerului, puteți fumiga în mod regulat puii cu ienupăr în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, puneți un brazier sau grătar cu cărbuni în coșul de găini și aruncați ierburi parfumate: oregano, ramuri de ienupăr, chimen uscat etc. Când sunt încălzite, plantele evaporă substanțe aromatice valoroase, care sunt foarte utile pentru inhalare nu numai pentru animale și păsări, dar și pentru oameni.

· Pentru a vă asigura că podeaua din coșul de găini este întotdeauna uscată și că găinile nu se îmbolnăvesc, podeaua din coșul de găini este acoperită cu așternut de turbă. Pentru a face acest lucru, turba uscată este turnată pe podeaua coșului de găini într-un strat de 10-15 cm.

· Stratul superior cu excremente este îndepărtat săptămânal. Excrementele lichide se amestecă cu turba și nu există miros neplăcut. Litierul de turbă este întotdeauna uscat, prin urmare picioarele păsării sunt și ele uscate și nu există răceli. În plus, turba cu excremente este un îngrășământ excelent.

· Pentru a vă hrăni puii cu vitamine în timpul iernii, agățați mănunchiuri de trifoi uscat, lucernă și urzici culese vara. De asemenea, le puteți sfărâma și le puteți adăuga în piureul de tărâțe.

· Este imposibil să hrănești în întregime fânul, deoarece lamele lungi de fân, care se îndoaie în cultură, pot forma o minge și pot înfunda esofagul. Puiul nu mai ciugulește și moare. Pentru a preveni acest lucru, fânul trebuie tocat, fiert la abur și abia apoi adăugat în piure pentru pui în timpul iernii.

· Nu uitați să adăugați legume proaspete tocate în mâncarea de iarnă - morcovi, dovleac, topinambur. Este foarte util pentru a fermenta alimentele iarna, a hrăni carnea și deșeurile de pește și pentru a măcina și abur cerealele.

· În cea mai mare parte, puii sunt ținuți în spații prost echipate. Despre ce fel de ouat putem vorbi dacă puii își cheltuiesc toată energia pentru a-și încălzi corpul? Dacă ar fi cel puțin +7+10 grade Celsius în adăpostul de păsări, găinile ar depune ouă pe toată durata iernii.

· Pentru a asigura caldura in casa de pasari iarna, este suficient sa presarati 20-25 de centimetri de paie pe jos la sfarsitul verii si apoi sa nu le indepartati pana in primavara, pana cand temperatura ambientala ajunge peste zero. Din cauza excrementelor de pui, așternutul va deveni mai întâi compactat și abia apoi va începe să se încălzească și să elibereze căldură în casă, ceea ce va fi suficient pentru a menține temperatura necesară în casă. Desigur, adăpostul de păsări trebuie să fie dotat cu ventilație normală de alimentare și evacuare, astfel încât puii să primească aerul proaspăt necesar funcționării lor normale.

· Adăpostul de păsări trebuie să fie bine izolat, dotat cu cuiburi (unul pentru 4-5 păsări), bibani (la rată de 25 cm lungime bară pe cap, la o înălțime de 50 cm de podea).

· Temperatura aerului din adăpostul de păsări nu trebuie să scadă sub 5 grade. Pe vreme calmă la o temperatură de -15 grade. iar mai sus, păsările trebuie eliberate în padocuri, care sunt de obicei echipate pe partea de sud a adăpostului de păsări. Lățimea unei astfel de plimbări ar trebui să fie de 3-4 m.

· Plimbările de iarnă asigură formarea vitaminei D în corpul păsării, de care depinde calitatea cochiliei.

· Pe vreme geroasă, găinile și cocoșii ar trebui să-și unge pieptenii și cerceii cu grăsime de gâscă sau ulei de vaselină.

· În timpul iernii, trebuie să hrăniți pasărea de cel puțin 3 ori pe zi. Dimineața și la prânz puteți da un piure de cereale măcinate, cartofi fierți, făină cernută, iar seara - boabe încolțite.

· În zilele geroase, piure umed și apă potabilă trebuie să fie la temperatura camerei (caldă). O atenție deosebită trebuie acordată nutriției cu vitamine - hrăniți morcovi, dovleac, boabe încolțite, sfeclă, drojdie sau hrană pentru drojdie. Pe vreme rece, puii cu siguranță ar trebui să primească vitamine. De asemenea, este important ca aceștia să aibă posibilitatea de a ciuguli creta și pietriș.

· În timpul iernii, crescătorii de păsări se pot aștepta la următorul fenomen - puii încep să depună ouă cu coji subțiri sau chiar într-un singur film (membrană coajă). Acest lucru indică faptul că hrana nu are suficiente minerale, așa că roca de coajă, cojile de ou zdrobite și pietrișul trebuie administrate în hrănitori separate, ceea ce ajută la măcinarea furajului în stomacul muscular al găinilor.

· ÎN ora de iarna găinile ciugulesc adesea ouă. Acest lucru se întâmplă din cauza lipsei de proteine în furaj. Chiar dacă compensează lipsa de proteine din dieta lor, în mod obișnuit pot ciuguli ouă. Pentru a îmbogăți mâncarea cu proteine, trebuie să adăugați resturile de carne și mâncăruri din pește de la masă, iaurt rămase, zer, hering înmuiat, șprot și puțin ulei de floarea soarelui (în loc de semințe) în piure. Cu această hrănire, ciugulirea ouălor nu are loc.

· Iarna, 5 pui au nevoie de aproximativ un pahar de grâu, un piure de cartofi cu resturile de bucătărie, făină de iarbă și hrană pentru animale.

· Pentru a evita pierderea cerealelor, trebuie să stropiți hrana uniformă, astfel încât puii să nu caute bucăți gustoase. O dată sau de două ori pe săptămână, încă merită să hrăniți puii cu resturi de masă, frunze de varză tăiate și iarbă.

· Este benefic să dai cărbune puilor. Protejează împotriva tulburărilor digestive. Cărbunele se zdrobește fin și se adaugă în furaj de două ori pe săptămână, aproximativ două linguri la 10 - 12 pui. Adăugând cărbune, pasărea își păstrează pofta de mâncare, excrementele sale nu sunt lichide. Este bine să dați cărbune zdrobit găinilor.

· Aruncă un măr, sfeclă sau morcov iarna și vezi cât de repede vor fi ciuguliți. Dar acestea sunt vitamine, fără de care pasărea devine letargică, se îmbolnăvește adesea, penele devin plictisitoare, nu depune bine ouăle și puțini pui ies din astfel de ouă.

· Iarna, puii se plimbă mai puțin, dar între timp au nevoie de astfel de exerciții. Pentru a face acest lucru, se face un baldachin pe o zonă mică în apropierea adăpostului de păsări și se acoperă cu folie pe laterale. Așternutul este turnat pe pământ, se aruncă unul sau două pumni de cereale în el - iar găinile sapă în așternut toată ziua, greblandu-l cu labele, efectuând astfel exercițiul necesar.

· Pentru ca puii să fie mai dispuși să iasă la plimbare, legați acolo o mătură de mesteacăn (puteți folosi o mătură de baie), pe care o ciugulesc. Puteți face găinile să se miște mai mult și să legați o mătură, astfel încât pasărea să fie nevoită să sară în sus pentru a obține frunze uscate. Dacă măturile au fost uscate la umbră și depozitate într-o cameră uscată și întunecată, ele păstrează bine valoarea vitaminică a frunzelor proaspete.

· Pentru „exercițiu pentru pui”, capete de varză proaspătă sunt atârnate de o bară transversală sau de tavan la o înălțime accesibilă pasării dacă sare. Puii iubesc varza foarte mult și smulg capul de varză până nu rămâne decât o tulpină.

· Cuiburile sunt agățate în zonele întunecate ale coșului de găini. Acestea sunt fie coșuri, fie cutii de placaj. Merită să puneți o căptușeală (ou fals) pe așternutul cuibului, care va indica găinilor că aici trebuie să depună ouă.

· Păsările de vârste diferite nu trebuie așezate în aceeași cameră, mai ales dacă anterior au fost ținute separat.

· Puii reacționează dureros chiar și la o lipsă temporară de apă. Dacă sunt lipsiți de apă pentru o jumătate de zi, producția de ouă se oprește și este restabilită abia după 20 de zile. Puii adulți au nevoie de până la 1 litru de apă pe zi.

· Puteți proteja un vas de băut umplut de îngheț astfel: înfășurați-l cu ceva material izolator și adăugați apă caldă. Este chiar mai sigur să scufundați un cerc de lemn cu un diametru puțin mai mic decât vasul de băut. În timpul înotului, previne înghețarea apei. In cana se fac 3-4 orificii rotunde prin care bea pasarea.

· Iarna, pasărea trebuie să fie în aer curat, mai ales în zilele însorite. La urma urmei, soarele este cel mai bun vindecător. Sub razele sale, puii produc vitamina D, care se numește vitamina de creștere. Prin urmare, este mai bine să plasați coșurile de găini cu fațada pe partea însorită.

· Pentru a menține aerul curat, instalați o țeavă de evacuare în acoperișul hambarului, acoperind-o cu un capac, dar astfel încât să existe spațiu pentru ca aerul poluat să iasă. Țeava de evacuare ar trebui să fie amplasată departe de stinghii pentru a nu răci pasărea. În zilele deosebit de reci este închisă din interior.

· Vitamina fân (vitamina făină de iarbă, praf de fân) făcut din trifoi, lucernă, urzică și alte ierburi servește ca hrană destul de bună pentru pui în timpul iernii. Fânul din ierburi leguminoase tăiate înainte de înflorire are cea mai mare valoare de hrănire. Vitaminele se păstrează cel mai bine atunci când iarba este uscată artificial, mai slabă atunci când este uscată la umbră și, cel mai rău, când este uscată la soare.

· Iarba din care doriți să obțineți fân de vitamina trebuie să fie uscată la umbră în rânduri sau pe umerase sub baldachin, fără a pierde frunzele. Fânul trebuie depozitat într-o cameră uscată, închisă și întunecată (de preferință sub formă comprimată) și hrănit pasării tăiate fin și măcinat amestecat cu alte furaje. Urzicile tinere trebuie de asemenea depozitate pentru iarnă ca alimente cu vitamine.

· Acele de molid și pin sunt recoltate din noiembrie până în martie. Primăvara și vara, conține mai multă rășină, uleiuri esențiale și taninuri, ceea ce îi reduce valoarea nutritivă. La recoltare, trebuie să folosiți lăstari (picioare), care conțin mai multe vitamine și sunt bine conservați sub stratul de zăpadă.

· Este bine să atârnați ramuri de ace de pin în adăpostul de păsări la o înălțime mică, dar este mai bine să le dați păsărilor sub formă zdrobită cu un piure de făină. Este convenabil să depozitați acele de pin în formă zdrobită. Pentru a face acest lucru, se întinde într-un strat de 40-50 cm pe zăpadă compactată, deasupra se toarnă un strat de zăpadă de 20 cm, apoi un alt strat de ace de pin etc. Întreaga masă pregătită este acoperită cu zăpadă (50 cm) și acoperite cu paie. În astfel de condiții, acele își păstrează proprietățile vitaminice până în luna mai.

· Rowan și fructele de păducel sunt, de asemenea, hrană cu vitamine bune pentru păsări iarna.

· Furajele se drojdie pentru a crește vitaminele din complexul B. Când drojdiați 1 kg de amestec uscat din hrana pentru cereale măcinate, luați 1,5-2 litri de apă caldă și 5-10 g de drojdie de brutărie diluată în apă. Masa de drojdie se amestecă la fiecare oră. Temperatura se menține la 22 "C. După 6-9 ore, mâncarea este gata de distribuție. La drojdie este indicat să adăugați în amestec cartofi fierți și rădăcinoase mărunțite.

· Puii din rasele ouătoare încep să depună ouă la vârsta de 4,5-5 luni. Perioada de creștere a producției de ouă durează un an, timp în care puii reușesc să depună 250-300 de ouă, adică aproape un ou pe zi. Rasele de ouătoare comune în Rusia includ Minorca, Leghorn și Moscova Albă.

· Este ușor să verificați dacă puii primesc suficiente vitamine. Trebuie doar să tăiați oul fiert în jumătate. Dacă gălbenușul este galben strălucitor, sau chiar mai bine portocaliu, atunci există suficiente vitamine. Un galbenus pal indica probleme cu mancarea. Primul semn al lipsei de vitamine în corpul unei păsări este penajul plictisitor. Dacă apar astfel de schimbări, crescătorul de păsări trebuie să analizeze din nou cu atenție dieta și să ia măsuri pentru a o îmbogăți cu minerale.

· Văzând că unul dintre cuiburi a devenit liber, găina se urcă în el cu un chicot puternic pentru a-și îndeplini datoria de pui sub forma unui ou proaspăt și cald. Apoi va raporta din nou despre isprava sa de muncă cu un chicotit lung. Un proprietar gospodar va observa cu siguranță ce pui consumă hrană dintr-un motiv. Un pui leneș și iresponsabil își va petrece toată ziua rezolvând lucrurile cu alți pui, încercând să se ridice într-un loc mai înalt în ierarhia puilor. Nu are timp să îndeplinească sarcini directe de pui. Ea vizitează rar cuiburi. De asemenea, va fi luată în considerare și, cu un comportament nepotrivit obișnuit, durata ei de viață va fi foarte limitată.

· Rasa de pui de ouă numită încrucișări poate depune până la 315 ouă pe an, dar nu pot fi crescute. Această rasă este crescută genetic și nu produce descendenți. Adică da, desigur, dar puii de a doua generație nu vor mai fi la fel de purtători de ouă. Trebuie să cumpărați astfel de găini doar când au 4 luni. Și nici mai târziu, nici mai devreme. Atunci vei hrăni acești pui în zadar. În plus, după cumpărare, puii de rasă încrucișată nu trebuie ținuți mai mult de 6 luni. Este mai bine să le schimbați cu animale tinere.

· Cele mai productive încrucișări sunt considerate a fi rase precum Heissex White (crescut în Olanda, depune ouă în fiecare zi fără pauză), Izobraun (crescut în Franța, depune 320 de ouă pe an și tolerează, de asemenea, temperaturile până la minus 5 grade) , Tetra SL ( o rasă care depune ouă pe tot parcursul anului fără întrerupere).
Dar pentru ca puii să depună atâtea ouă pe an, efectivele lor trebuie să fie complet reînnoite după 50 - 80 de săptămâni de păstrare.

· Despre deșeurile de bucătărie. Uneori le poți oferi găinilor ouătoare resturile de cartofi, orez, paste sau alți carbohidrați, o bucată de pâine veche, puțin iaurt. Cuvântul cheie aici este uneori! Carbohidrații purificați „rapidi” (pâine albă, paste albe, orez rafinat etc., care se consumă în majoritatea familiilor) nu sunt benefice pentru pui, iar în cantități mari pot duce la complicații de sănătate. Nu este nevoie să dați puii de carne și dulciuri.

· Nu se recomandă administrarea de cereale găinilor ouătoare ca hrană zilnică pe tot parcursul anului. Cerealele pot fi date în lunile calde ale anului doar ca delicatesă sau răsfăț. De exemplu, pentru a obișnui puii cu stăpânii lor, puteți da de mai multe ori o mână de cereale din mână. În acest fel, puii își vor cunoaște stăpânii și, fără obiecții, se vor aduna la coș când sunt chemați când vine seara și este timpul să închidă puii înăuntru.

· Cerealele sunt un aliment bogat în calorii, conțin o cantitate mare de carbohidrați, așa că cerealele sunt date puilor iarna ca hrană de iarnă pentru pui. Alături de conținutul ridicat de carbohidrați, cerealele nu conțin multe substanțe valoroase în cantitățile necesare, așa că nu se recomandă ca cerealele să fie hrana principală pentru găinile ouătoare. Mâncarea suculentă trebuie administrată în prima jumătate a zilei.

· Iarna, pe vreme rece, găinilor ouătoare se dă cereale în loc de hrană după-amiaza, înainte ca găinile să fie închise noaptea. După ce au mâncat cereale, puii le vor digera toată noaptea și astfel se vor ține de cald. Corpul păsării este conceput astfel încât încălzirea pe vreme rece să aibă loc cu ajutorul energiei care este eliberată din digestia alimentelor bogate în calorii. Furajele cu cereale pentru găini includ de obicei grâu și porumb într-un raport de 1:1. http://mal-domikru.net/yajcenoskost-kur.html

In fotografie: coș de găini de iarnă Dodonova

Vara, puteți obține pentru păsări semințe de plante sălbatice care plivită, sufocă culturile cultivate, copacii, arbuștii: soc, frasin, păducel, castan de cal, stejar, fag, tei, salcâm galben, ulm, rowan, viburn, aminte de mesteacăn. Acesta este un aliment excelent de iarnă pentru păsări de curte.

Vegetație acvatică pentru hrănirea păsărilor. Avem o mulțime de corpuri de apă dulce, care se remarcă printr-o bogăție de vegetație acvatică moale: salvinia, elodea, pondweed, duckweed. Această vegetație poate fi folosită și ca hrană pentru păsări, chiar și în stare uscată. Vegetația acvatică conține o mulțime de proteine, diverse vitamine, minerale și microelemente. Pentru un număr mic de păsări de curte, verdeața din rezervoare poate fi îndepărtată de pe bărci și plute cu o furcă. Înainte de hrănire, algele, fără să ia în considerare lintia de rață, sunt zdrobite și adăugate în piure în aproximativ aceeași cantitate ca și verdeața plantelor semănate.

Frunze de copac pentru hrănirea păsărilor de curte. Frunzele copacilor și tufișurilor vor fi, de asemenea, hrană excelentă pentru păsări. Ele sunt colectate în centrul Rusiei în iunie și iulie în desișuri, mlaștini, șanțuri și alte zone de deșeuri.

Frunzele se usucă direct pe ramuri, care trebuie legate în mături mici, la umbră sub baldachin, în vânt sau curenți, și ulterior stivuite într-o cameră uscată la o înălțime de 20-25 de centimetri de podea pe stâlpi. . Iarna, măturile sunt atârnate de pereții șopronului de păsări sau măcinate în făină și puse în piure.

Scoici pentru hrănirea păsărilor. De asemenea, este posibil să se colecteze coji pentru păsările domestice, dar înainte de hrănire, acestea trebuie fierte: adăugate într-o pungă, scufundate în apă clocotită timp de 0,5 ore, apoi tocate mărunt sau tocate, hrănite într-un piure umed timp de 15-20 de grame per fiecare. pui. Puilor li se dau coji în loc de o zecime din hrana cerealelor. Nu este recomandat să dați păsărilor apa în care sunt fierte scoici. După gătire, carnea se usucă la soare sau în cuptor și se păstrează la loc uscat.

Siloz pentru hrănirea păsărilor acasă. Silozul este, de asemenea, pregătit din iarbă și vârfuri de grădină spălate. Însilozarea excelentă provine din tulpini de porumb cu știuleți de maturitate lăptos-ceroasă împreună cu trifoi, lucernă, fasole, blaturi de morcovi, ierburi de cereale și varză furajeră. Acest siloz combinat este foarte potrivit pentru păsările de curte. Trebuie doar să consumați părțile negroșate ale plantelor. Pentru a grăbi maturitatea furajului, adăugați 5% sfeclă de zahăr și 10-15% morcovi roșii. Masa pentru siloz este zdrobită până la particule cu dimensiunea de 0,5-1 centimetru. Furajele pentru păsări pot fi însilate în căzi mari sau gropi.

Ace de molid și pin în hrănirea păsărilor.În timpul iernii, când păsările domestice suferă de lipsă de vitamine, ace de molid și pin vor face bine. Îl stochează în noiembrie și decembrie. Primăvara și vara, acele conțin un ordin de mărime mai multe uleiuri esențiale, rășini și taninuri, din acest motiv calități pozitive hrana scade. La recoltarea acelor, se folosesc lăstari (picioare), care sunt bine conservați sub acoperire de zăpadă. Pentru a face acest lucru, ele sunt întinse pe zăpadă compactată într-un strat, un strat de 40-50 de centimetri, deasupra se toarnă un strat de zăpadă de 20 de centimetri, apoi din nou un strat, un strat de ace de pin etc. Întregul masa pregătită este acoperită cu o jumătate de metru de crustă de zăpadă și acoperită cu paie.

Fânul cu vitamine obținut din leguminoase, cereale și ierburi sălbatice (urzică tânără, quinoa, plante medicinale) este un aliment excelent în timpul iernii. Pentru a obține fân de înaltă calitate, iarba tăiată înainte de înflorire trebuie uscată rapid și uniform.

Este util să hrăniți păsările cu ace de pin și molid iarna. Pentru a obține ace curate, rafturile din plasă grosieră (pescuit sau metal) se instalează într-o cameră caldă, uscată, întunecată, se pun pe ele ramuri de molid sau de pin și se lasă 2-3 zile. Acele uscate cad, iar randamentul lor este de aproximativ 20-30% din masa inițială a ramurilor de molid. Masa rezultată trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne, iar apoi pasărea o mănâncă de bunăvoie, mai ales atunci când este amestecată cu hrana pentru cereale și făină.

Ace de pin tocate trebuie hrănite păsărilor de curte imediat după gătire, deoarece vitaminele din ele sunt distruse rapid.

Pentru a hrăni puii adulți, la amestecul umed se adaugă 6-10 g de ace de pin per cap pe cap, iar la amestecul uscat se adaugă 3% făină de molid și pin. Animalele tinere sunt obișnuite treptat să mănânce ace de pin de la vârsta de 10-15 zile. Atunci când hrănesc cu ace de pin, păsările au o pigmentare bună a picioarelor și a ciocului, producția de ouă crește, iar calitatea biologică a ouălor se îmbunătățește.

Însilozarea este una dintre metodele răspândite de conservare și depozitare pe termen lung a ierburilor proaspete și a altor alimente bogate în vitamine.

Pentru a pregăti silozul, puteți folosi ierburi de luncă de cereale, varză, sfeclă, frunze de morcov, porumb și alte plante. Leguminoasele (lucerna, trifoiul, fasolea), precum si urzicile, nu insileaza bine, iar pentru imbunatatirea conservarii lor se adauga plante bogate in carbohidrati (morcovi rosii, sfecla de zahar, cereale etc.). Însilozarea trebuie efectuată cât mai repede posibil, evitându-se alterarea furajului verde. Calitatea silozului depinde de stadiul de dezvoltare a plantelor care se însilozează și de conținutul de umiditate al acestora. Ierburile de cereale sunt însilozate la începutul cotei, leguminoasele - în stadiul de înmugurire, masa verde de porumb - când paniculul este aruncat afară, iar știuleții - la începutul coacerii lăptoase-ceroase.

Pentru hrănirea păsărilor de curte din fermele de gospodărie, silozul combinat este de mare valoare, deoarece are valoare nutritivă ridicată și este o sursă bună de carbohidrați, acizi organici, vitamine solubile în apă și caroten. Puteți pregăti silozul combinat după mai multe rețete (în greutate, %):

1) cartofi aburiți - 30, morcovi roșii cu vârfuri - 30, frunze de varză - 40;
2) ierburi de cereale de luncă - 40, trifoi - 20, cartofi aburiți - 40;
3) sfeclă furajeră cu vârfuri - 30, morcovi cu vârfuri - 50, făină de fân din leguminoase - 20.

La 1-1,5 luni de la ouat, silozul se maturizează și poate fi hrănit păsărilor separat sau amestecat cu alte furaje.

Pentru a dezoxida silozul, adăugați cretă în proporție de 50-70 g la 1 kg de masă de siloz.

Calitatea silozului poate fi judecată după culoarea și mirosul acestuia: cu cât este mai asemănător cu materia primă originală, cu atât este mai bun; Mirosul de siloz bun ar trebui să fie ușor acru, dar plăcut.

Puii sunt hrăniți cu însilozare în doză de 40-50 g pe cap pe zi, animalele tinere încep să fie hrănite cu siloz de la vârsta de 20 de zile în cantitate de 5-7 g pe cap pe zi. Pe măsură ce vârsta animalelor tinere crește, normele de hrănire cu siloz cresc, aducând puii la 15 g până la vârsta de 60 de zile, urmat de o creștere și aducerea găinilor adulți la normă.

Pentru iarnă este indicat să se pregătească fân de foioase pentru păsări sub formă de mături din tei, mesteacăn, plop, aspen, arin, salcâm galben etc. Frunzele acestor arbori sunt bogate în proteine, vitamine și nu conțin astringente dăunătoare organismului păsării. Calitatea hranei va fi mai bună dacă ramurile sunt culese înainte ca frunzele să înceapă să cadă, pentru care ramurile bine frunzate de cel mult 1 cm grosime, neafectate de dăunători, sunt tăiate și legate în mături libere. Acestea sunt agățate în pod sau la umbră sub un baldachin, după uscare, măturile sunt așezate într-o cameră uscată, de preferință întunecată, deoarece carotenul conținut în frunze este distrus la lumină. Iarna, măturile sunt atârnate în adăpostul păsărilor la o înălțime atât de mare încât păsările pot ajunge la ele și le pot ciuguli.

Mai întâi sunt scufundați în apă caldă, iar frunzele devin moi și pasărea le mănâncă de bunăvoie. Păsările adulte în piure umed pot fi hrănite sub diverse forme

semințele multor ierburi de luncă cu buruieni și plante lemnoase (quinoa, măcriș de cal, trifoi dulce, urzică, mazăre șoarece etc.). Ele pot înlocui parțial hrana pentru cereale. Ele sunt hrănite sub formă de pământ la o rată de 7-10 g pe cap pe zi.

În perioada toamnă-iarnă, ghindele, fructele de castan de cal și nucile de fag pot fi folosite și ca hrană pentru pui. Pe măsură ce ghindele se coc, acestea sunt colectate și depozitate pentru utilizare ulterioară, uscate bine și depozitate într-o cameră întunecată și uscată. Înainte de hrănire, acestea sunt fierte, zdrobite și adăugate în piure umed la o rată de 10-15 g per pui adult pe zi.

Fructele de castan de cal sunt folosite în mod similar.

Un aliment bun cu vitamine sunt fructele de pădure coapte, care conțin de 2 ori mai mult caroten decât morcovii. Aceștia sunt hrăniți găinilor în perioada toamnă-iarnă la o rată de 5-7 g pe cap pe zi.