Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

AM APROBAT

___________ A.I. Lyachek

"___"__________20___

„__” __________20___ nr. 1

șef al școlii de vară

tabere de zi

1. Dispoziții generale

1.1. Prezenta fișă a postului a fost elaborată pe baza caracteristicilor de calificare ale șefului unei tabere școlare de vară, aprobate prin ordin al Ministerului Sănătății. dezvoltarea socială Federația Rusă din 26 august 2010 Nr. 761n ca parte a secțiunii „ Caracteristici de calificare posturi de lucrători din învăţământ” ai Unificatului directorul de calificare pozitii de manageri, specialisti si angajati.

1.2. Directorul de tabără este numit și eliberat din funcție de către directorul școlii. În perioada de incapacitate temporară de muncă a directorului de tabără, atribuțiile acestuia pot fi atribuite unui alt angajat al taberei. Îndeplinirea atribuțiilor de serviciu se realizează în conformitate cu legislația muncii în baza unui ordin al directorului școlii.

1.3. Șeful taberei trebuie să aibă o mai mare învăţământul profesional si experienta in munca de minim 3 ani.

1.4. Directorul taberei raportează direct directorului școlii.

1.5. Toți angajații taberei raportează direct directorului taberei. Șeful taberei are dreptul, în limitele competenței sale, să dea instrucțiuni obligatorii oricărui angajat și elev al taberei. Directorul taberei are dreptul de a anula comanda oricărui alt angajat al taberei.

1.6 În activitățile sale, șeful taberei este ghidat de Constituția Federației Ruse, Legea Federației Ruse „Cu privire la educație”, „. Prevedere standard despre instituție de învățământ”, Codul familiei al Federației Ruse, legea Federației Ruse „Cu privire la fundamentele sistemului de prevenire a neglijenței și a delincvenței juvenile”, decrete ale președintelui Federației Ruse, decizii ale Guvernului Federației Ruse , și reglementări ale disciplinei Federației și autorităților educaționale de toate nivelurile pe probleme de educație și educație a elevilor; legislația administrativă, a muncii și economică; regulile si regulamentele de protectie a muncii, siguranta si protectia impotriva incendiilor, precum si Carta si locale acte juridiceșcoală (inclusiv regulamentul intern al muncii, ordinele și directivele directorului, această fișă a postului), contract de muncă. Directorul taberei respectă Convenția cu privire la drepturile copilului.

2. Funcții.

Principalele activități ale directorului taberei sunt:

2.1. organizarea de activități educaționale, de formare și de agrement ale taberei;

2.2. asigurarea muncii administrative și economice (de producție) a taberei;

2.3. asigurarea muncii de profil special a taberei;

2.4. crearea unui regim de respectare a standardelor și reglementărilor de siguranță în tabără.

3. Responsabilitățile postului.

Directorul taberei îndeplinește următoarele atribuții:

3.1. desfășoară managementul general al tuturor zonelor activităților taberei în conformitate cu regulamentele sale și cu legislația Federației Ruse;

3.2. împreună cu personalul didactic al taberei, stabilește strategia, scopurile și obiectivele taberei, ia decizii cu privire la planificarea programului activității acesteia;

3.3. determină structura conducerii taberei;

3.4. rezolvă probleme științifice, educaționale, metodologice, administrative, economice și de altă natură care apar în timpul activităților taberei;

3.5. planifică, coordonează și controlează activitatea de predare și a altor lucrători din lagăr:

3.6. stabilește responsabilitățile postului ale angajaților;

3.7. încurajează și stimulează inițiativa creativă a personalului taberei, menține un climat moral și psihologic favorabil în echipă;

3.8. asigură utilizarea rațională a alocațiilor bugetare, precum și a fondurilor provenite din alte surse; înaintează directorului școlii un raport de tabără privind încasarea și cheltuirea resurselor financiare și materiale;

3.9. administrează dreptul de administrare operațională a proprietății taberei primite de la fondator (școală);

3.10. organizează munca pentru crearea și asigurarea condițiilor de desfășurare proces educaționalîn conformitate cu legislația muncii în vigoare, reglementările intersectoriale și departamentale și alte acte locale privind protecția muncii și Carta școlii;

3.12. prevede operare sigură inginerie si comunicatii tehnice ale echipamentelor si ia masuri pentru a le aduce in conformitate cu standardele actuale, reguli și reglementări privind protecția muncii; organizează la timp inspecții și reparații ale proprietății taberei;

3.13. ia măsuri de implementare a propunerilor membrilor echipei care vizează îmbunătățirea și îmbunătățirea în continuare a condițiilor procesului educațional și de agrement;

3.14. desfășoară activități preventive pentru prevenirea rănilor și reducerea îmbolnăvirilor în rândul lucrătorilor și studenților;

3.15. organizeaza in în modul prescris munca comisiilor de acceptare a taberei;

3.16. raportează imediat superiorului imediat, părinților victimei (victimelor) sau persoanelor care le înlocuiesc un grup, accident grav sau deces, ia toate măsurile posibile pentru eliminarea cauzelor accidentului, asigură conditiile necesare să efectueze o investigație în timp util și obiectivă în conformitate cu reglementările aplicabile;

3.17. conduce antrenament de inducție privind protecția muncii cu persoanele nou-angajate, pregătire la locul de muncă cu angajații din tabără; formalizează briefing-ul în jurnal;

3.18. interzice desfășurarea de activități educaționale și de agrement în prezența conditii periculoase pentru sănătatea studenților sau lucrătorilor;

3.19. respectă standardele etice de comportament în tabără, acasă, în locuri publice, corespunzător poziţiei sociale a profesorului.

4. Drepturi.

Șeful taberei are dreptul, în limita competenței sale:

4.1. emite ordine și da instrucțiuni obligatorii lucrătorilor din lagăr;

4.2. încurajarea și aducerea lucrătorilor din lagăr la răspundere disciplinară și de altă natură;

4.3. atrage spre raspunderea disciplinara elevilor pentru infracțiuni care perturbă procesul de învățământ, în modul stabilit de Regulamentul privind tabăra și Regulamentul privind recompensele și pedepsele la școală;

4.6. frecventarea oricăror cursuri desfășurate cu copiii în tabără (fără dreptul de a face comentarii profesorului în timpul orelor);

4.7. efectua, dacă este necesar, modificări temporare ale programului de evenimente, anulează evenimente;

4.8. delegă-ți puterile.

5. Responsabilitate.

5.1. Directorul taberei este responsabil de implementare programe educaționale conform planului proces educațional, viața și sănătatea, respectarea drepturilor și libertăților studenților și lucrătorilor din lagăre în timpul procesului de învățământ în modul stabilit de legislația Federației Ruse.

5.2. Pentru nerespectarea sau execuție necorespunzătoare fără motive întemeiate Reglementări privind tabăra, alte reglementări locale, ordinele legale ale directorului școlii, responsabilitățile postului stabilite prin prezentele Instrucțiuni, inclusiv pentru neutilizarea drepturilor acordate, directorul taberei poartă răspunderea disciplinară în modul prevăzut de legislația muncii. Pentru încălcarea gravă a obligațiilor de muncă, concedierea poate fi aplicată ca pedeapsă disciplinară.

5.3. Pentru utilizarea, inclusiv o singură dată, a metodelor educaționale asociate cu violența fizică și (sau) psihică împotriva personalității elevului, precum și pentru comiterea altor infracțiuni imorale, șeful taberei poate fi eliberat din funcție în conformitate cu cu legislația muncii și Legea Federației Ruse „Cu privire la educație” „ Concedierea pentru această abatere nu este o măsură disciplinară.

5.4. Pentru încălcarea regulilor de securitate la incendiu, de protecția muncii, a normelor sanitare și igienice de organizare a procesului de învățământ, directorul taberei este adus la răspundere administrativă în modul și în cazurile prevăzute de legislația administrativă.

Șeful taberei:

6.2. își planifică în mod independent munca pentru fiecare schimb;

6.3. prezintă rapoarte fondatorului și altor organisme autorizate de stat și municipale în timp util, în forma prescrisă;

6.4. primește de la directorul școlii, organele de stat și municipale informații cu caracter normativ, organizatoric și metodologic, ia cunoștință cu documentele relevante împotriva semnării;

6.6. face schimb sistematic de informații cu angajații săi.

Autonomă Municipală Generală Educaţională AM APROBAT

instituția „Școala de director de învățământ general primar nr. 1” din orașul Magnitogorsk

___________ A.I. Lyachek

"___"__________20___

Descrierea postului

„__” __________20___ nr. 2

instructor educatie fizica

tabere de zi

1. Dispoziții generale

1.1. Această fișă a postului a fost elaborată pe baza caracteristicilor de calificare ale unui instructor de educație fizică, aprobate prin ordin al Ministerului Sănătății și Dezvoltării Sociale al Federației Ruse din data de

1.2. Instructorul de educație fizică este numit și eliberat din funcție de directorul școlii. În perioada de incapacitate temporară de muncă a unui instructor de educație fizică, atribuțiile acestuia pot fi atribuite profesorului educație suplimentară sau consilier principal. Executarea temporară a atribuțiilor în aceste cazuri se realizează pe baza unui ordin al directorului școlii, emis cu respectarea cerințelor legislației muncii.

1.3. Un instructor de educație fizică trebuie să aibă studii profesionale secundare sau superioare sau experiență de lucru relevantă.

1.4. În munca sa, instructorul de educație fizică se raportează șefului taberei.
1.5. În activitățile sale, un instructor de educație fizică este ghidat de Constituția Federației Ruse, Legea Federației Ruse „Cu privire la educație”, „Regulamente model privind o instituție de învățământ generală”, Codul familiei al Federației Ruse, decretele Președintele Federației Ruse, deciziile Guvernului Federației Ruse, actele de reglementare ale domeniului Federației și organele de conducere ale educației la toate nivelurile în problemele educației și educației elevilor; legislația administrativă, a muncii și economică; regulile și regulamentele de protecție a muncii, siguranță și apărare împotriva incendiilor, precum și Carta și actele legale locale ale școlii (inclusiv regulamentele interne de muncă, ordinele și instrucțiunile directorului, prezenta fișă a postului), contractul de muncă (contract). Instructorul de educație fizică aderă la Convenția cu privire la drepturile copilului.

2. Funcții

Activitatea principală a unui instructor de educație fizică este organizarea de activități sportive și recreative.

3. Responsabilități

Instructorul de educație fizică îndeplinește următoarele atribuții:
3.1. este material persoana responsabila pentru echipament sportiv de tabără;
3.2. întocmește un plan de evenimente sportive în conformitate cu planul general. Planul este convenit cu directorul taberei și raportează asupra implementării acestuia;
3.3. creează condiții favorabile care le permit copiilor să-și realizeze interesele și nevoile, să petreacă timpul interesant și benefic pentru dezvoltarea lor timp liber;

3.4. desfășoară exerciții de dimineață, ore de educație fizică și sport, competiții pe echipe;

3.5. organizează jocuri generale de tabără pe teren, desfășoară cursuri sportive în echipe, competiții sportive de masă, acordă asistență în desfășurarea competițiilor în echipe;

3.5 organizează activitatea clubului sportiv;

3.6. recrutează echipe de tabără și organizează antrenamentul acestora;
3.7. asigură participarea echipelor de cantonament la competițiile sportive intertabere;

3.8. participă la organizarea și desfășurarea evenimentelor generale de tabără;

3.9. acordă, în limitele competenței sale, asistență consultativă personalului didactic de tabără;

3.10. asigură respectarea normelor de protecție a muncii, siguranță și apărare împotriva incendiilor în timpul orelor; desfășoară ședințe de informare privind siguranța muncii pentru studenții cu înregistrare obligatorie într-un jurnal standard;

3.11. anunță cu promptitudine administrația școlii și a taberei despre fiecare accident, ia măsuri pentru acordarea primului ajutor;

3.12. este supus unor controale medicale periodice;

3.13. respectă standardele etice de comportament în tabără, acasă, în locuri publice, corespunzătoare poziției sociale a profesorului.

4. Drepturi

Instructorul de educație fizică are dreptul:

4.1. pentru a proteja onoarea și demnitatea profesională;

4.2. se familiarizează cu plângeri și alte documente care conțin o evaluare a muncii sale, da explicații cu privire la acestea;

4.3. protejați-vă interesele în mod independent și/sau printr-un reprezentant, inclusiv un avocat, în cazul unei anchete disciplinare sau ancheta oficiala asociat cu încălcarea eticii profesionale de către un profesor;

4.4. la confidențialitatea unei anchete disciplinare (oficiale), cu excepția cazurilor prevăzute de lege;

4.5. alege și folosește liber metodele educaționale, manuale metodologiceși materiale;

4.6. da elevilor instrucțiuni obligatorii legate de respectarea disciplinei, atrage elevii la răspundere disciplinară;

4.7. alege și folosește liber metodele de predare și educație, mijloace didacticeși materiale, manuale, metode de evaluare a cunoștințelor elevilor;

4.8. să ofere elevilor în timpul orelor instrucțiuni obligatorii referitoare la organizarea cursurilor și respectarea disciplinei și atragerea la răspundere disciplinară a elevilor.

5. Responsabilitate

Instructorul de educație fizică este responsabil pentru:

5.1. responsabilitatea pentru viața, sănătatea și siguranța copiilor în timpul activității unui club sportiv, competițiilor și evenimentelor sportive;

5.2. răspunderea financiară în modul și în limitele stabilite de legislația muncii și (sau) civilă pentru producerea din culpă a pagubei taberei sau participanților la procesul de învățământ în legătură cu îndeplinirea (neexecutarea) atribuțiilor lor oficiale;

5.3. raspunderea disciplinara in modul prevazut de legislatia muncii pentru nerespectarea sau indeplinirea necorespunzatoare fara motiv intemeiat a Cartei si a Regulamentului Intern de Munca al scolii si taberei, ordinelor legale ale directorului taberei si alte reglementari locale, raspunderile postului stabilite prin prezentele Instructiuni;

5.4. raspunderea disciplinara in modul prevazut de legislatia muncii pentru lipsa fara motiv intemeiat la o sedinta de planificare sau la alte sedinte de cadre didactice stabilite prin ordin al administratiei.
5.5. Pentru utilizarea, inclusiv utilizarea unică, a metodelor educaționale asociate cu violența fizică și (sau) mentală împotriva personalității elevului, precum și pentru comiterea unei alte infracțiuni imorale, un instructor de educație fizică poate fi demis din funcția sa în conformitate cu legislația muncii și Legea Federației Ruse „Cu privire la educație”. Concedierea pentru o astfel de abatere nu este o măsură disciplinară.

Instructor educatie fizica:

6.1. lucrează o zi normală de lucru după un program bazat pe o săptămână de muncă de 40 de ore și masa de personal;
6.2. își planifică în mod independent munca pentru schimb. Planul de lucru se aprobă de către directorul taberei în cel mult două zile de la începutul perioadei planificate;

6.5. lucrează îndeaproape cu profesorii și consilierii; face schimb sistematic de informaţii cu privire la problemele de competenţa sa cu administraţia şi personalul didactic tabere;

6.6. este supusă instrucțiunilor: privind protecția vieții și sănătății copiilor, privind siguranța și securitatea la incendiu - sub îndrumarea directorului taberei.

Autonomă Municipală Generală Educaţională AM APROBAT

instituția „Școala de director de învățământ general primar nr. 1” din orașul Magnitogorsk

___________ A.I. Lyachek

"___"___________20___

Descrierea postului

„__” __________20___ nr. 3

profesor de tabără de zi

1. Dispoziții generale

1.1. Această fișă a postului a fost elaborată pe baza caracteristicilor de calificare ale unui profesor, aprobate prin ordin al Ministerului Sănătății și Dezvoltării Sociale al Federației Ruse din 26 august 2010 nr. 761n, ca parte a secțiunii „Caracteristicile de calificare ale posturilor a lucrătorilor din învățământ” al Directorului unificat de calificare a posturilor de manageri, specialiști și angajați.

1.2. Profesorul este numit și eliberat din funcție de directorul școlii. În perioada de incapacitate temporară de muncă a unui profesor, atribuțiile acestuia pot fi atribuite altor cadre didactice. Executarea temporară a atribuțiilor în aceste cazuri se realizează pe baza unui ordin al directorului școlii, emis cu respectarea cerințelor legislației muncii.

1.3. Profesorul trebuie, de regulă, să aibă studii profesionale secundare sau superioare sau experiență de lucru relevantă.

1.4. Profesorul raportează direct șefului taberei.

1.5. În activitățile sale, profesorul este ghidat de Constituția Federației Ruse, Legea Federației Ruse „Cu privire la educație”, „Regulamente model privind instituțiile de învățământ generale”, Codul familiei al Federației Ruse, decretele președintelui Federația Rusă, deciziile Guvernului Federației Ruse, reglementările în materie de Federație și autoritățile educaționale de toate nivelurile privind problemele educației și educației elevilor; legislația administrativă, a muncii și economică; regulile și regulamentele de protecție a muncii, securitate și apărare împotriva incendiilor, precum și Carta și actele legale locale ale Școlii (inclusiv regulamentele interne de muncă, ordinele și instrucțiunile directorului, prezenta fișă a postului), precum și un contract de muncă. Profesorul respectă Convenția cu privire la drepturile copilului.

2. Funcții

Principalele activități ale profesorului sunt:

2.1. îngrijirea, educarea și supravegherea elevilor pe durata șederii lor în tabără;

2.2. organizarea şi desfăşurarea lucrărilor educaţionale în detaşamentul desemnat.

3. Responsabilitățile postului

Profesorul îndeplinește următoarele responsabilități:

3.1. planifică și organizează activitățile de viață ale elevilor și desfășoară educația acestora;

3.2. desfășoară muncă zilnică pentru a asigura crearea condițiilor de reabilitare socio-psihologică, socială și adaptarea muncii elevi;

3.3. folosește o varietate de tehnici, metode și mijloace de educație;
3.4. se asigură că copiii respectă standardele sanitare și igienice,

3.5. monitorizează respectarea lor la curățenie aspect, curățenia îmbrăcămintei, ordinea stabilită în sălile de joacă, alte încăperi, sala de mese, precum și pe terenul taberei;

3.6. se asigură că copiii respectă disciplina și ordinea în conformitate cu regimul stabilit;

3.7. împreună cu lucrătorii medicali asigură păstrarea și întărirea sănătății elevilor, desfășoară activități care promovează dezvoltarea lor psihofizică;

3.8. ajută consilierul în organizarea activităților de agrement; implică studenții în creativitatea artistică și tehnică, cluburi sportive, cluburi și alte grupuri de interese; organizează, împreună cu consilierul, participarea detașamentului la toate manifestările culturale generale, de masă, sportive, recreative și de muncă;

3.9. promovează formarea calităților morale ale unui cetățean la elevi, insuflă acestora abilitățile de comportament cultural, atitudinea responsabilă față de muncă, respectul pentru drepturile omului; efectuează lucrări de prevenire a comportamentului deviant la elevi, obiceiuri proaste;

3.10. acordă asistență în organizarea autoguvernării în echipa de studenți;

3.11. respectă drepturile și libertățile elevilor;

3.12. organizează serviciul copiilor în sălile de joacă, sala de mese și în teritoriul taberei alocat detașamentului;

3.13. menține documentația și raportarea în modul prescris;

3.14. este supus unor controale medicale periodice;

3.15. asigură desfășurarea în siguranță a procesului de învățământ, respectarea strictă a normelor de protecție a muncii, de siguranță, sanitare și de incendiu; anunță imediat administrația școlii și a taberei despre descoperirea de arme, incendii și obiecte și dispozitive explozive, otrăvuri, substanțe stupefiante și toxice și alte lucruri retrase din circulația civilă asupra elevilor;

3.16. anunță cu promptitudine administrația școlii și a taberei despre fiecare accident, ia măsuri pentru acordarea primului ajutor;

3.17. face propuneri pentru îmbunătățirea și îmbunătățirea condițiilor de desfășurare a procesului de învățământ și, de asemenea, aduce la cunoștința conducerii toate neajunsurile în asigurarea procesului de învățământ care reduc activitatea vitală și performanța corpului elevilor;

3.18. instruiește elevii cu privire la siguranța desfășurării activităților educaționale cu înregistrarea obligatorie în jurnalul de înregistrare a instrucțiunilor;

3.19. organizează pentru ca elevii să studieze regulile de securitate a muncii, regulile de circulație, comportamentul acasă, pe apă etc.

4. Drepturi

Profesorul are dreptul:

4.1. să participe la conducerea taberei în modul stabilit de Cartă;

4.2. pentru a proteja onoarea și demnitatea profesională;

4.3. se familiarizează cu plângeri și alte documente care conțin o evaluare a muncii sale, da explicații cu privire la acestea;

4.4. protejați-vă interesele în mod independent și/sau printr-un reprezentant, inclusiv un avocat, în cazul unei investigații disciplinare sau unei investigații interne legate de încălcarea eticii profesionale de către un profesor;

4.5. la confidențialitatea unei anchete disciplinare (oficiale), cu excepția cazurilor prevăzute de lege;

4.6. alege și folosește în mod liber metodele educaționale, mijloacele și materialele didactice;

4.7. dau elevilor instrucțiuni obligatorii legate de respectarea disciplinei, să aducă elevii la răspundere disciplinară.

5. Responsabilitate

5.1. Profesorul este responsabil pentru viața și sănătatea elevilor, încălcarea drepturilor și libertăților acestora în conformitate cu legislația Federației Ruse.

5.2. Pentru neîndeplinirea sau îndeplinirea necorespunzătoare, fără un motiv întemeiat, a Cartei și Regulamentului Intern de Muncă al școlii, taberei, ordinelor legale ale directorului școlii și a altor reglementări locale, responsabilităților postului stabilite prin prezentele Instrucțiuni, profesorul poartă răspunderea disciplinară în modul prescris. de legislatia muncii.

5.3. Pentru utilizarea, inclusiv o singură dată, a metodelor educaționale asociate cu violența fizică și (sau) psihică împotriva personalității elevului, precum și pentru săvârșirea unei alte infracțiuni imorale, profesorul poate fi demis din funcție în conformitate cu legislația muncii. și Legea Federației Ruse „Cu privire la educație”. Concedierea pentru o astfel de abatere nu este o măsură disciplinară.

5.4. Pentru producerea din culpă a unui prejudiciu taberei sau participanților la procesul de învățământ în legătură cu îndeplinirea (neexecutarea) atribuțiilor lor oficiale, educatorul poartă răspunderea financiară în modul și în limitele stabilite de legislația muncii și (sau) civilă. .
5.5. Pentru consumul de băuturi alcoolice și băutura pe terenul taberei, fumatul în prezența copiilor, precum și pentru a permite copiilor să bea alcool și să fumeze, profesorul poartă răspunderea disciplinară în modul prevăzut de legislația muncii.

6. Relații. Relații după poziție

Educator:

6.1. lucrează într-o zi normală de lucru conform unui program bazat pe o săptămână de lucru de 40 de ore și program de personal;

6.2. își planifică în mod independent munca pentru schimb. Planul de lucru se aprobă de către șeful taberei în cel mult două zile de la începutul perioadei planificate;

6.3. prezintă directorului taberei un raport scris asupra activității sale în termen de 2 zile de la încheierea turei;

6.4. primește de la șeful lagărului și de la adjunctul acestuia informații cu caracter normativ, juridic, organizatoric și metodologic, ia cunoștință cu documentele relevante contra primirii;

6.5. lucrează îndeaproape cu profesori, consilieri, lideri de club și instructor de educație fizică; face schimb sistematic de informații cu privire la problemele de competența sa cu administrația și personalul didactic al școlii.

Autonomă Municipală Generală Educaţională AM APROBAT

instituția „Școala de director de învățământ general primar nr. 1” din orașul Magnitogorsk

___________ A.I. Lyachek

"___"___________20___

Descrierea postului

„__” _________ 20___ nr. 4

mai curat spații de birouri

1. Dispoziții generale

1.1. Această fișă a postului a fost elaborată pe baza caracteristicilor de calificare ale unui curățenie de birouri, aprobate prin ordin al Ministerului Sănătății și Dezvoltării Sociale al Federației Ruse din 26 august 2010 nr. 761n ca parte a secțiunii „Calificarea caracteristicile posturilor pentru lucrătorii din învățământ” din Directorul unificat de calificare a posturilor de manageri, specialiști și angajați.

1.2. Curățătorul biroului este numit și eliberat din funcție de directorul școlii. În perioada de incapacitate temporară de muncă a curățeniei de birou, atribuțiile acestuia pot fi atribuite altor membri ai personalului junior. Executarea temporară a atribuțiilor în aceste cazuri se realizează pe baza unui ordin al directorului școlii, emis cu respectarea cerințelor legislației muncii.

1.3. Curățătorul biroului raportează direct managerului taberei.

1.4. În activitățile sale, curățătorul spațiilor de birouri este ghidat de regulile și regulamentele de protecție a muncii, siguranță și apărarea împotriva incendiilor, precum și de Carta și actele juridice locale ale școlii (inclusiv Regulamentul intern al muncii, ordinele și instrucțiunile directorului). , această fișă a postului), un contract de muncă (contract ). Curățătorul de birou respectă Convenția cu privire la drepturile copilului.

2. Funcții

Principalele domenii de activitate ale unui curatenitor de birouri sunt:

2.1. menţinerea stării sanitare a spaţiilor alocate la nivel Cerințele SES.

3. Responsabilitățile postului

Curățătorul de birou îndeplinește următoarele responsabilități:

3.1. efectueaza:

Curățarea deșeurilor în zonele desemnate;

Mentinerea curata a zonei alocate in timpul zilei de lucru;

Curățare umedă de două ori în timpul programului de lucru a zonelor comune (culoare, scări);

Curățarea umedă o singură dată a sălilor de clasă (spălarea podelelor, ștergerea prafului, scânduri de spălat);

Transportul deșeurilor în containere;

Amenajarea coșurilor de gunoi, curățarea și dezinfectarea acestora;

Toaletele sunt curățate și dezinfectate de cel puțin două ori;

Pregatirea solutiilor de curatare si dezinfectare;

Chitanță detergenti, echipamente și material de curățare;

Spălarea pereților la nevoie, dar cel puțin o dată pe săptămână;

De două ori pe an curățarea ferestrelor din camerele alocate.

4. Drepturi

Curățătorul de birouri are dreptul, în limita competenței sale:

4.1. introduce:

La răspunderea disciplinară a conducătorului taberei de elevi pentru abateri care dezorganizează procesul de învățământ, în modul stabilit de Regulile privind recompensele și pedepsele;

4.2. face sugestii:

Pentru a îmbunătăți activitatea Ministerului Apărării

Pentru îmbunătățire întreţinere scoli;

De la conducere, primesc și utilizează materiale informative și documente de reglementare necesare îndeplinirii atribuțiilor lor oficiale;

5. Responsabilitate

5.1. Curățătorul de birou poartă responsabilitatea disciplinară și administrativă în modul prevăzut de legislația muncii și Legea Federației Ruse „Cu privire la educație”:

pentru neîndeplinirea sau îndeplinirea necorespunzătoare fără un motiv întemeiat a Cartei și Regulamentului Intern de Muncă al școlii, ordinelor legale ale directorului școlii, directorului de tabără și altor reglementări locale, îndatoriri oficiale stabilite prin prezentele Instrucțiuni, inclusiv pentru neutilizarea drepturilor acordate. prin aceste Instrucțiuni, rezultând dezorganizarea procesului educațional;

pentru utilizarea, inclusiv o singură dată, a metodelor educaționale asociate cu violența fizică și (sau) mentală împotriva personalității elevului;

pentru încălcarea regulilor de securitate la incendiu, protecția muncii, normele sanitare și igienice,

pentru provocarea din culpă a unui prejudiciu (inclusiv moral) școlii sau participanților la procesul de învățământ în legătură cu îndeplinirea (neexecutarea) îndatoririlor lor oficiale, precum și drepturile acordate prin prezenta Instrucțiune,

5.2. Un curățen de birouri poate fi concediat din funcție în conformitate cu legislația muncii pentru încălcarea gravă a obligațiilor de muncă, concedierea poate fi aplicată ca pedeapsă disciplinară.

6. Relații. Relații după poziție.

Curățător de birou:

6.1. lucrează după un program bazat pe o săptămână de lucru de 40 de ore și aprobat de directorul școlii;

6.2. primește informații cu caracter normativ, juridic și organizatoric de la directorul școlii și directorul de tabără și se familiarizează cu documentele relevante împotriva semnării;

6.3. Îndeplinirea atribuțiilor se realizează în conformitate cu legislația muncii și cu Carta școlii pe baza ordinului directorului.

Autonomă Municipală Generală Educaţională AM APROBAT

instituția „Școala de director de învățământ general primar nr. 1” din orașul Magnitogorsk

___________ A.I. Lyachek

"__"__________20___

Descrierea postului

"__" _________ 20___ nr. 5

asistenta medicala

Prevederi generale

Asistenta face parte din categoria medie personalului medical, este angajat și eliberat din ordin al conducătorului instituției școlare.

O asistentă medicală trebuie să aibă o educație secundară (medicală) de specialitate.

Asistenta se raportează direct la directorul instituției de învățământ.

În activitățile sale, asistenta este ghidată de:

Constituția Federației Ruse;

Declarația drepturilor și libertăților omului;

Regulamente model privind instituțiile școlare;

Civilă și Codurile muncii RF;

Carta OS;

Comenzi și instrucțiuni autorități superioare sănătate și oficiali, șeful instituției de învățământ, Reglementări privind serviciul medical al instituției de învățământ;

Documente normative și materiale metodologice privind munca efectuată;

Reglementări interne de muncă;

Ordinele și instrucțiunile medicului șef al clinicii raionale pentru copii;

Reguli și reglementări de protecție a muncii, siguranță și apărare împotriva incendiilor;

Aceste instrucțiuni și contractul de muncă.

Asistenta trebuie să știe:

Convenția cu privire la drepturile copilului;

Realizări stiinta medicala privind prevenirea și tratarea bolilor copilăriei;

Metode bazate științific de diagnostic, tratament și activitate preventivă pentru a păstra și întări sănătatea copiilor;

Documente de reglementare din sfera de competență și instrucțiuni pentru protecția vieții și sănătății copiilor;

Standarde sanitare pentru munca în tabără;

Pediatrie, psihologia copilului, fiziologie, salubritate si igiena;

Reguli si reglementari de protectia muncii, siguranta si protectia impotriva incendiilor.

Asistenta aderă la Convenția ONU privind drepturile copilului.

Funcții

Asistentei medicale de tabără îi sunt atribuite următoarele funcții:

Organizarea suportului medical;

Desfasurarea activitatilor sanitare pentru prevenirea imbolnavirilor

și întărirea copiilor.

Implementarea controlului medical și pedagogic:

Pentru organizarea modului motor al copiilor;

Pentru metodologia exercițiilor de dimineață;

Exerciții fizice și efectele acestora asupra corpului copilului;

Peste starea de sănătate a copiilor în timpul șederii lor în tabăra școlară;

Analiza stării sanitare și igienice a mediului de dezvoltare a subiectului, care contribuie la dezvoltarea psihofizică deplină a fiecărui copil, confortul psihic al acestuia, elaborarea recomandărilor necesare și evaluarea eficacității măsurilor preventive și sanitare.

Activități de consiliere și educație cu profesorii și părinții privind prevenirea bolilor, respectarea regulilor sanitare și igienice pentru prevenirea răspândirii infecțiilor, tratarea bolilor la domiciliu și formarea imagine sănătoasă viaţă.

Responsabilitățile postului

Pentru a îndeplini funcțiile atribuite, asistenta trebuie:

Nu permiteți desfășurarea activităților diagnostice, preventive și terapeutice de către persoane incompetente care nu au pregătire profesională adecvată.

Pe baza intereselor copilului în materie de sănătate și dezvoltare fizică.

Acorda asistenta necesara si posibila administratiei si personalului didactic al scolii de copii in rezolvarea problemelor de pastrare si intarire a sanatatii copiilor, da recomandari parintilor cu privire la tratamentul si reabilitarea copiilor si se adreseaza, daca este cazul, la alti specialisti.

Luați în considerare circumstanțele specifice în activitățile dvs. și ghidați-vă de principiul „nu face rău”, luați decizii și lucrați în forme care exclud posibilitatea dăunării sănătății fizice și mentale a copiilor.

Observați etica profesională, păstrează secretele profesionale bazate pe principiile confidențialității informațiilor, nu difuzează informațiile obținute ca urmare a activității de diagnosticare, prevenire, consiliere, dacă familiarizarea cu acestea nu este necesară pentru rezolvarea unor probleme specifice și poate provoca prejudicii copilului și mediului său.

Organizați și conduceți:

Examinarea medicală a copiilor;

Runde zilnice de unități pentru monitorizarea condițiilor sanitare

și menținerea unui jurnal de prezență;

Primirea și examinarea copiilor după boală;

Măsuri de îmbunătățire a sănătății și de prevenire care vizează prevenirea bolilor și întărirea copiilor;

Companie de wellness de vară;

Monitorizează implementarea rutinei zilnice, a alimentației, a stării sanitare a incintelor și zonelor taberei de copii și oferă recomandări adecvate;

Examinarea copiilor cu suspiciune de boală acută;

Controlul asupra organizării educației fizice în tabără;

Lucrări privind prevenirea otrăvirilor și rănilor, înregistrarea și analiza tuturor acestor cazuri;

Primul ajutor pentru copii în caz de boală acută sau rănire;

Instruire privind respectarea regimului sanitar și epidemiologic cu cadrele didactice și personalul de serviciu;

Dezinfectarea de rutină și tratarea cu quartz a birourilor;

Controla:

Pentru utilizarea prevăzută a compușilor care conțin clor;

Respectarea etichetei echipamentelor de curățenie și bucătărie;

Pentru calitatea produselor livrate, depozitarea corectă a acestora și respectarea termenelor de vânzare;

Supravegherea organizării cateringului și a calității pregătirii alimentelor în conformitate cu standardele alimentare naturale;

Pentru examinări medicale la timp de către personalul taberei;

Asigurarea disponibilității medicamentelor, dezinfectanților, instrumentarului medical, echipamentelor;

Menține documentația medicală în contextul unui program de sănătate cuprinzător, înregistrarea tuturor tipurilor de muncă sub formă de intrări în reviste standard, un ecran al stării de morbiditate pe grupuri și boli infecțioase.

Informați în timp util șeful școlii pentru copii și profesorii despre starea de sănătate a copiilor.

Îmbunătățiți-vă calificările, desfășurați cursuri cu personalul didactic de catering, activități recreative, diagnosticarea bolilor, regimuri sanitaro-igienice și antiepidemiologice.

Drepturi

Asistenta are dreptul:

Faceți cunoștință cu proiectele de hotărâri ale șefului instituției școlare cu privire la activitățile acesteia.

Refuzați să respectați ordinele administrației DOL în cazurile în care acestea contravin profesional principii etice sau sarcini de lucru determinate de Regulamentul Serviciului Medical.

Solicitați administrației DOL să creeze condițiile necesare îndeplinirii atribuțiilor profesionale.

Împreună cu medicul, stabiliți sarcini specifice pentru lucrul cu copiii, educatorii și părinții; alegeți formele și metodele acestei lucrări, rezolvați întrebările despre ordinea implementării diverse tipuri lucrări, identificând domenii prioritare de activitate într-o anumită perioadă.

Responsabilitate

Asistenta medicală este responsabilă pentru:

Pentru depozitarea alcoolului, medicamentelor și echipamentelor medicale;

Pentru neîndeplinirea (executarea necorespunzătoare) a îndatoririlor oficiale prevăzute în aceste instrucțiuni, în limitele stabilite de legislația muncii în vigoare a Federației Ruse;

Pentru viața și sănătatea copiilor în timpul șederii lor în tabără;

Pentru corectitudinea diagnosticului stabilit, adecvarea metodelor si mijloacelor de tratament utilizate, valabilitatea recomandarilor date;

Pentru respectarea termenului de valabilitate al medicamentelor, regulilor de salubritate industrială și securitate la incendiu.

Relații și conexiuni după poziție

Asistenta:

Lucrează într-o zi normală de lucru după un program bazat pe o săptămână de lucru de 40 de ore și aprobat de conducătorul instituției de învățământ.

Își planifică în mod independent munca pentru schimb (planurile sunt coordonate cu medicul pediatru și aprobate de directorul instituției de învățământ).

Furnizează șefului instituției de învățământ un raport scris cu privire la activitățile sale în timpul turei.

Primește de la directorul instituției de învățământ informații cu caracter normativ, organizatoric și metodologic și face cunoștință cu documentele relevante contra primirii.

Schimbă sistematic informații cu privire la problemele de competența sa cu lucrătorii din serviciile medicale și personalul didactic.

Informează conducătorul instituției de învățământ despre dificultățile întâmpinate în lucrul cu părinții și diverse servicii.

Comunica managerilor informatiile primite direct din intalniri si seminarii.

Menține o comunicare constantă cu clinica pentru familiarizarea în timp util cu situația epidemiologică.

Fișa de familiarizare

	Denumirea funcției	Data revizuirii

CONFIRM:

DIRECTOR

_____________ŞI. E. POPOV

Descrierea postului de bucătar

pentru copii tabără școlară

I. DISPOZIȚII GENERALE

1.1 Bucătarul taberei de sănătate a copiilor este numit în funcție prin ordin al directorului instituției de învățământ

1.2. Este o persoană responsabilă financiar.

1.3. Subordonat structural șefului lagărului.

1.4. În activitățile sale se ghidează prin Regulamentul (Carta) privind tabăra de sănătate a copiilor, regulile și reglementările sanitare și igienice, documentele tehnologice privind profilul de muncă și aceste instrucțiuni.

II. RESPONSABILITĂȚI

Bucătarul trebuie:

Înainte de a deschide o tabără de sănătate pentru copii, să se supună unui control medical obligatoriu pentru dreptul de a lucra în aceasta, să elibereze în mod corespunzător fișa medicală personală și să o predea șefului taberei de sănătate pentru copii;

Finalizează pregătirea obligatorie în măsura în care este necesar pentru îndeplinirea atribuțiilor lor funcționale;

Respectați cerințele Regulamentului (Carta) taberei;

Citiți aceste instrucțiuni și urmați-le cu strictețe;

Menține acuratețea procesul de productieși tehnologie pentru prepararea preparatelor, prezentarea și prezentarea acestora;

Asigurați complet introducerea alimentelor în ceaun și greutatea mâncărurilor în conformitate cu aspectul meniului;

Observați reguli sanitare conţinut spațiile de producțieși locul dvs. de muncă;

Cunoașteți rețetele, bazele tehnologiei de gătit, cerințele de calitate, regulile de distribuție (ansambluri), termenii și condițiile de păstrare a mâncărurilor,

Cunoaște semnele și metodele organoleptice de determinare a bunei lor calități, regulile, tehnicile și succesiunea operațiilor de pregătire pentru tratarea termică; numire,

Cunoașteți regulile de utilizare a celor utilizate echipamente tehnologice, echipamente de producție, unelte, instrumente de cântărire, ustensile și reguli de îngrijire a acestora;

Respectați regulile sanitare și igienice proces tehnologic gătit;

Curățați vasele și puneți deșeurile în recipiente special desemnate și marcate;

Monitorizați starea vaselor din sticlă și ceramică, îndepărtați vasele sparte și ciobite din circulație;

Monitorizați disponibilitatea detergenților, agenților de curățare și dezinfectanților și a cârpelor;

Curățați și spălați zona de producție;

Lucrați numai în salopete și pantofi curați;

Monitorizează curățenia cârpelor folosite pentru spălarea și curățarea încăperii în care se prelucrează vasele;

Monitorizați starea echipamentului tehnologic

efectuează alte lucrări în sfera atribuțiilor, conform instrucțiunilor directorului de producție;

III. DREPTURI

Un lucrător în bucătărie are dreptul:

Trimite propuneri de îmbunătățire a sistemului de tabere;

Contactați conducerea taberei cu întrebări despre protejarea intereselor dvs. profesionale, a intereselor copiilor și a taberei în ansamblu;

Să se familiarizeze cu proiectele, deciziile organismelor și organizațiilor relevante privind activitățile instituțiilor și taberelor de sănătate pentru copii din competența sa, să facă propuneri adecvate asupra acestora.

IV. RESPONSABILITATE

Muncitorul din bucătărie poartă răspundere administrativă, disciplinară, financiară și penală în cadrul legislației în vigoare pentru:

Neglijența în îndeplinirea atribuțiilor oficiale;

Perturbarea procesului de producție la stabilirea vinovăției directe;

Nerespectarea regulamentelor interne;

Nerespectarea normelor de protecție și siguranță a muncii, încălcarea regulilor și reglementărilor sanitare și igienice, a regulilor de securitate la incendiu, a salubrității industriale și a acestor instrucțiuni;

Nerespectarea disciplinei muncii;

Siguranța bunurilor materiale încredințate.

Lucrător în bucătărie la tabăra școlară pentru copii

Am citit instrucțiunile: ____________ /_________________/

semnătura nume complet

„……” ……………… 20 g.

„Cerințe pentru respectarea regulilor de igienă personală de către angajații departamentului de catering”:

Persoane sănătoase care au trecut de examen medicalîn conformitate cu ordinele și instrucțiunile în vigoare, precum și cei care au urmat un curs de pregătire igienă cu promovarea testului;

Fiecare angajat are un personal carte medicala, care include rezultatele examenelor medicale, informații despre bolile infecțioase anterioare și trecerea minimului sanitar;

Personalul de catering respectă următoarele reguli de igienă personală:

Vine la muncă în haine și încălțăminte curate;

Lasă îmbrăcămintea exterioară, pălăriile și obiectele personale în dressing;

Ține-ți unghiile scurte;

Înainte de a începe lucrul, spălați-vă bine mâinile cu săpun, îmbrăcați-vă îmbrăcămintea sanitară curată într-un loc special amenajat și, după ce ați vizitat toaleta, spălați-vă bine mâinile cu săpun și o soluție dezinfectantă; - daca apar semne de raceala sau disfunctie intestinala, precum si supuratii, taieturi, arsuri, anuntati administratia si mergeti la o unitate medicala pentru tratament;

Raportați toate cazurile de infecții intestinale în familia angajatului.

Angajații din departamentele de catering nu au voie să:

Când faceți mâncăruri, produse culinare și de cofetărie, purtați bijuterii, acoperiți-vă unghiile cu lac, fixați-vă hainele cu ace;

Mâncarea și fumatul la locul de muncă.

Mâncarea este permisă într-o zonă special amenajată.

În fiecare zi înainte de începerea schimbului, directorul taberei inspectează toate suprafețele corpului expuse ale lucrătorilor pentru prezența bolilor pustuloase. Persoanele cu boli de piele pustuloasă, tăieturi purpurente, arsuri, abraziuni, precum și catarul căilor respiratorii superioare nu au voie să lucreze, ci sunt transferate la un alt loc de muncă. Rezultatele inspecțiilor se consemnează în jurnale în forma stabilită.

"APROBAT"

"___" __________ 20 ani

Descrierea postului de bucătar

tabără școlară pentru copii

I. DISPOZIȚII GENERALE

1.1 Bucătarul taberei de sănătate a copiilor este numit în funcție prin ordin al directorului instituției de învățământ.

1.2. Cerințe de calificare: experienta munca practicaîn producție de cel puțin 5 ani.

1.3. Este o persoană responsabilă financiar.

1.4. Subordonat structural șefului lagărului.

1.5. În activitățile sale se ghidează prin Regulamentul (Carta) privind tabăra de sănătate a copiilor, regulile și reglementările sanitare și igienice, documentele tehnologice privind profilul de muncă și aceste instrucțiuni.

II. RESPONSABILITĂȚI

Bucătarul trebuie:

Finalizează pregătirea obligatorie în măsura în care este necesar pentru îndeplinirea atribuțiilor lor funcționale;

Respectați cerințele Regulamentului (Carta) taberei;

Menține acuratețea procesului de producție și a tehnologiei de preparare a preparatelor, de prezentare și servire a acestora;

Asigurați complet introducerea alimentelor în ceaun și greutatea mâncărurilor în conformitate cu aspectul meniului;

Respectați regulile sanitare pentru întreținerea spațiilor de producție și a locului dvs. de muncă;

Cunoașteți rețetele, bazele tehnologiei de gătit, cerințele de calitate, regulile de distribuție (ansambluri), termenii și condițiile de păstrare a mâncărurilor,

Cunoaște semnele și metodele organoleptice de determinare a bunei lor calități, regulile, tehnicile și succesiunea operațiilor de pregătire pentru tratarea termică; numire,

Cunoaște regulile de utilizare a echipamentelor tehnologice folosite, a echipamentelor de producție, a uneltelor, a instrumentelor de cântărire, a ustensilelor și a regulilor de îngrijire a acestora;

Respectați regulile sanitare și igienice ale procesului tehnologic de preparare a preparatelor;

Să fie responsabil financiar pentru consumul de alimente, vase, recipiente, resurse energetice și echipamente tehnologice, apă;

Asigura organizarea distributiei alimentelor si controlul greutatii;

Asigura securitatea bunurilor materiale ale salii de mese: bucatarie si tacamuri, ustensile de bucatarie, echipamente tehnologice, mobilier, echipamente soft, imbracaminte de lucru;

Să ia măsuri pentru asigurarea siguranței vieții și sănătății copiilor și adolescenților dintr-o tabără de sănătate pentru copii;

Treceți în timp util un examen medical și aveți permisiunea de a lucra într-o tabără de copii;

Respectați reglementările interne, regulile și reglementările de protecție a muncii, măsuri de siguranță, salubritate industrială, securitate la incendiu, reguli și reglementări sanitare și igienice.

III.DREPTURI

Bucătarul are dreptul:

Contactați conducerea taberei cu întrebări despre protejarea intereselor dvs. profesionale, a intereselor copiilor și a taberei în ansamblu;

IV. RESPONSABILITATE

Bucătarul poartă răspundere administrativă, disciplinară, financiară și penală în cadrul legislației în vigoare pentru:

Completitudine, calitate și promptitudine insuficiente în obținerea rezultatelor activităților secției de alimentație a taberei de sănătate a copiilor;

Lipsa condițiilor care să asigure siguranța copiilor și adolescenților;

Încălcări ale cerințelor Regulamentului Intern;

Nerespectarea reglementărilor de protecție și siguranță a muncii, tehnologie de preparare, prezentare și distribuire a preparatelor gata preparate;

Încălcarea regulilor și reglementărilor sanitare și igienice, a regulilor de securitate la incendiu, a salubrității industriale;

documentare necorespunzătoare;

Bucătar de tabără școală pentru copii

Am citit instructiunile:

____________ /_________________/

Semnătura Nume complet

„……” ……………… 20 g.

"APROBAT"

Director ____________ G.A. Poyarkova

"___" __________ 20 ani

Descrierea postului masina de spalat vase

tabără școlară pentru copii

I. DISPOZIȚII GENERALE

1.1. O mașină de spălat vase la o tabără școlară pentru copii (denumită în continuare spălătorie) este numită în funcție prin ordin al directorului instituției de învățământ.

1.2. Cerințe de calificare: pregătire industrială de scurtă durată fără cerințe de experiență în muncă.

1.3. Subordonat structural șefului lagărului, lucrează sub conducerea șefului. producție.

1.4. În perioada de absență, el este înlocuit de o mașină de spălat, înlocuiește mașina de spălat.

1.5. Este o persoană responsabilă din punct de vedere financiar și răspunde de bunurile care i-au fost încredințate.

1.6. În activitățile sale se ghidează după Regulamentul (Carta) taberei, regulile și normele sanitare și igienice, regulamentele documente tehnologice conform profilului de muncă, aceste instrucțiuni.

II. RESPONSABILITĂȚI

Mașina de spălat trebuie:

Treceți un examen medical obligatoriu pentru dreptul de a lucra într-o tabără școlară pentru copii și eliberați în mod corespunzător un dosar personal de sănătate.

Completați pregătirea obligatorie în măsura în care este necesar pentru îndeplinirea sarcinilor de serviciu;

Respectați cerințele Regulamentului (Carta) taberei, respectați Regulamentul Intern.

Respectați cu strictețe regulile și reglementările sanitare și igienice;

Să se supună examinărilor medicale necesare;

Citiți aceste instrucțiuni și urmați-le cu strictețe;

Spălați și uscați vasele folosite în conformitate cu tehnologiile aprobate folosind dezinfectanți, agenți de curățare și detergenți aprobați;

Curățați vasele și puneți deșeurile în recipiente special desemnate și marcate;

Monitorizați starea vaselor din sticlă și ceramică, îndepărtați vasele sparte și ciobite din circulație;

Monitorizați disponibilitatea detergenților, agenților de curățare și dezinfectanților și a cârpelor;

Curățați și spălați zona de producție;

Lucrați numai în salopete și pantofi curați;

Monitorizează curățenia cârpelor folosite pentru spălarea și curățarea încăperii în care se prelucrează vasele;

Monitorizați starea echipamentului tehnologic

III.DREPTURI

Mașina de spălat are dreptul:

Trimite propuneri de îmbunătățire a sistemului de tabere;

Contactați conducerea taberei cu întrebări despre protejarea intereselor dvs. profesionale, a intereselor copiilor și a taberei în ansamblu;

IV. RESPONSABILITATE

Mașina de spălat poartă răspundere administrativă, disciplinară, financiară și penală în cadrul legislației în vigoare pentru:

Neglijența în îndeplinirea atribuțiilor oficiale;

Perturbarea procesului de producție la stabilirea vinovăției directe;

Nerespectarea regulamentelor interne;

Nerespectarea disciplinei muncii;

Siguranța bunurilor materiale încredințate.

Mașină de spălat vase la tabăra școlară pentru copii

Am citit instrucțiunile: ____________ /_________________/

Semnătura Nume complet

„……” ……………… 20 g.

Angajații cantinei respectă „Cerințele pentru respectarea regulilor de igienă personală de către personalul de catering”:

Persoanele sănătoase care au fost supuse unui control medical în conformitate cu ordinele și instrucțiunile în vigoare, precum și care au urmat un curs de pregătire igienă cu promovarea unui test, au voie să lucreze în unitatea de alimentație;

Fiecare angajat are un carnet personal de fișă medicală, care conține rezultatele examinărilor medicale, informații despre bolile infecțioase din trecut și trecerea minimului sanitar;

Personalul de catering respectă următoarele reguli de igienă personală:

Vine la muncă în haine și încălțăminte curate;

Lasă îmbrăcăminte exterioară, pălării, obiecte personale în dressing;

Ține-ți unghiile scurte;

Înainte de a începe lucrul, spălați-vă bine mâinile cu săpun, îmbrăcați-vă îmbrăcămintea sanitară curată într-un loc special amenajat și, după ce ați vizitat toaleta, spălați-vă bine mâinile cu săpun și o soluție dezinfectantă; - dacă apar semne de răceală sau disfuncție intestinală, precum și supurații, tăieturi, arsuri, informați administrația și mergeți la o unitate medicală pentru tratament;

Raportați toate cazurile de infecții intestinale în familia angajatului.

Angajații din departamentele de catering nu au voie să:

- lafabricatiefeluri de mâncare,culinarŞicofetărieprodusepurtabijuteriiproduse,acoperiunghiilelac,butonul susuniformeleace;

Mâncarea și fumatul la locul de muncă.

Mâncarea este permisă într-o zonă special amenajată.

Familiarizat:

Vă aducem în atenție un exemplu tipic de fișă a postului pentru un manager de cantină, eșantion 2019. Descrierea postului directorului cantinei ar trebui să includă următoarele secțiuni: pozitia generala, responsabilitățile postului șefului cantinei, drepturile conducătorului cantinei, responsabilitățile conducătorului cantinei.

Fișa postului a managerului cantinei trebuie să reflecte următoarele puncte:

Responsabilitatile locului de munca ale managerului cantinei

1) Responsabilitățile postului. Gestionează activitățile de producție, economice, comerciale și de servicii ale cantinei, asigurând o interacțiune eficientă unitati de productie- ateliere și zone, își orientează activitățile pentru a asigura calitate superioară gătit și cultură înaltă servicii pentru vizitatori. Organizează furnizarea în timp util a facilităților de luat masa produse alimentare necesare desfășurării procesului de producție, comerț și servicii. Oferă nivel înalt eficienta productiei, implementare tehnologie nouăși tehnologie, forme progresive de serviciu și organizare a muncii. Luând în considerare metodele de management ale pieței, studiază cererea consumatorilor pentru produse catering. Organizează plasarea angajaților ținând cont de specialitatea și calificările acestora, experiența în muncă, calitati personale, precum și diviziunea rațională a muncii în activitățile de comerț și servicii ale cantinei. Organizează evidența și depunerea la timp a rapoartelor privind producția și activitățile economice ale cantinei, asigură aplicarea corectă a formelor și sistemelor existente de plată și stimulente a muncii. Monitorizează calitatea pregătirii alimentelor, respectarea regulilor comerciale, a cerințelor de preț și de protecție a muncii, starea muncii și a disciplinei de producție, starea sanitară și tehnică a spațiilor de producție și servicii comerciale.

Managerul cantinei ar trebui să știe

2) În îndeplinirea atribuțiilor sale, directorul cantinei trebuie să cunoască: rezoluții, instrucțiuni, ordine, alte reglementări și documente de reglementare autoritati superioare in ceea ce priveste organizarea alimentatiei publice; organizarea producției și managementului cantinei, sarcinile și funcțiile diviziilor acesteia; avansate domestice şi experiență străină organizarea de catering și deservirea vizitatorilor; programul de funcționare al cantinei; economia alimentației publice; organizarea plăților și a stimulentelor pentru muncă; legislatia muncii; regulamentul intern al muncii; regulile si regulamentele de protectie a muncii.

Cerințe de calificare pentru un manager de cantină

3) Cerințe de calificare. Studii profesionale superioare și experiență de muncă în specialitate de minim 3 ani sau studii medii profesionale și experiență de muncă în specialitate de cel puțin 5 ani.

1. Dispoziții generale

1. Managerul cantinei face parte din categoria conducătorilor.

2. În funcția de șef de cantină este acceptată o persoană cu studii profesionale superioare și experiență de muncă în specialitatea de minim 3 ani sau studii medii profesionale și experiență de muncă în specialitatea de minim 5 ani.

3. Șeful cantinei este angajat și eliberat din funcție de directorul organizației.

4. Managerul cantinei trebuie să știe:

rezoluții, instrucțiuni, ordine, alte documente de guvernare și de reglementare ale autorităților superioare referitoare la organizarea alimentației publice;
organizarea producției și conducerea cantinei, sarcinile și funcțiile diviziilor acesteia;
experiență avansată internă și străină în organizarea de catering și deservirea vizitatorilor;
programul de funcționare al cantinei;
economia alimentației publice;
organizarea plăților și a stimulentelor pentru muncă;
legislatia muncii;
regulamentul intern al muncii;
reguli si reglementari de protectia muncii, siguranta, salubritate industriala si apararea impotriva incendiilor.

5. În activitățile sale, șeful cantinei este îndrumat de:

legislația Federației Ruse,
Carta organizatiei,
ordinele și instrucțiunile directorului organizației,
această fișă a postului,
Reglementările interne de muncă ale organizației.

6. Șeful cantinei raportează direct directorului organizației, ______ (specificați poziția).

7. În timpul absenței directorului cantinei (călătorie de afaceri, vacanță, boală etc.), atribuțiile acestuia sunt îndeplinite de o persoană desemnată de directorul organizației în modul prescris, care dobândește drepturile, îndatoririle corespunzătoare și răspunde pentru îndeplinirea atribuțiilor care i-au fost încredințate.

2. Responsabilitățile postului de conducere ale cantinei

Manager sala de mese:

1. Gestionează activitățile de producție, economice, comerciale și de servicii ale cantinei, asigurând interacțiunea eficientă între departamentele de producție – ateliere și zone, direcționându-le activitățile pentru a asigura pregătirea alimentelor de înaltă calitate și un nivel înalt de deservire a clienților.

2. Organizează furnizarea la timp a cantinei cu produse alimentare necesare desfășurării procesului de producție, comerț și deservire.

3. Asigură un nivel ridicat de eficiență a producției, introducerea de noi echipamente și tehnologii, forme progresive de serviciu și organizare a muncii.

4. Luând în considerare metodele de management al pieței, studiază cererea consumatorilor pentru produse de alimentație publică.

5. Organizează plasarea lucrătorilor ținând cont de specialitatea și calificarea acestora, experiența în muncă, calitățile personale, precum și diviziunea rațională a muncii în activitățile de comerț și servicii ale cantinei.

6. Organizează evidența și depunerea la timp a rapoartelor privind producția și activitățile economice ale cantinei, asigură aplicarea corectă a formelor și sistemelor existente de plată și stimulente a muncii.

7. Monitorizează calitatea pregătirii alimentelor, respectarea regulilor comerciale, cerințele de preț și de protecție a muncii, starea muncii și disciplina de producție, starea sanitară și tehnică a spațiilor de producție și servicii comerciale.

8. Respectă reglementările interne ale muncii și alte reglementări locale reglementărilor organizatii.

9. Se conformează regulile interne si standarde de protectie a muncii, masuri de siguranta, salubritate industriala si protectie impotriva incendiilor, asigura curatenie si ordine in locul sau de munca.

10. Efectuează în limite contract de munca ordinele salariaților cărora le este subordonat în conformitate cu prezentele instrucțiuni.

3. Drepturile directorului cantinei

Șeful cantinei are dreptul:

1. Trimiteți propuneri spre examinare de către directorul organizației:

pentru a îmbunătăți munca aferentă celor prevăzute în aceasta instructiuni si indatoriri,
privind încurajarea angajaților distinși subordonați acestuia,
la tragerea la răspundere materială şi disciplinară a salariaţilor din subordinea celui care au încălcat disciplina de producţie şi muncă.

2. Solicitare de la diviziuni structuraleși angajații organizației informațiile necesare pentru îndeplinirea atribuțiilor de serviciu.

3. Faceți cunoștință cu documentele care îi definesc drepturile și responsabilitățile pentru funcția sa, criteriile de evaluare a calității îndeplinirii atribuțiilor oficiale.

4. Familiarizați-vă cu proiectele de decizii ale conducerii organizației referitoare la activitățile acesteia.

5. Solicitați conducerii organizației să acorde asistență, inclusiv asigurarea condițiilor organizatorice și tehnice și executarea documentelor stabilite necesare îndeplinirii atribuțiilor oficiale.

6. Alte drepturi stabilite de legislatia muncii in vigoare.

4. Responsabilitatea managerului cantinei

Responsabilul cantinei este responsabil în următoarele cazuri:

1. Pentru îndeplinirea necorespunzătoare sau neîndeplinirea sarcinilor de serviciu prevăzute în această fișă a postului - în limitele stabilite de legislația muncii a Federației Ruse.

2. Pentru infracțiunile săvârșite în cursul activității lor - în limitele stabilite de legislația administrativă, penală și civilă în vigoare a Federației Ruse.

3. Pentru a provoca daune materiale organizații - în limitele stabilite de legislația civilă și a muncii în vigoare a Federației Ruse.

Fișa postului șef de cantină - probă 2019. Responsabilitățile postului conducătorului cantinei, drepturile conducătorului cantinei, responsabilitățile conducătorului cantinei.

AM APROBAT

Director MBOU "Gimnaziul nr. 64"

F.A.Lukyanova

_______________

OFICIALINSTRUCTIUNI PENTRU PERSONALUL TEHNIC PENTRU PERIOADA DE FUNCTIONARETÂBERECU SEJUR DE ZIUA COPIILOR

1. Curățarea și spălarea podelelor și a sălilor de joacă alocate echipelor.

2. Toate spațiile unității sanitare sunt curățate zilnic cu detergenți, cu ștergere umedă a pervazurilor, dulapurilor, meselor, scaunelor, ușilor.

3. Modul de curățare:

a) Curățarea sălii de sport după fiecare lecție.

b) Curățarea zilnică a sălilor de joacă, în plus, în timpul zilei în timpul orei de sport, curățarea umedă a sălilor de joacă

c) O dată pe săptămână, efectuați curățenie generală în sălile de joacă cu dezinfectant (conform programului general de curățenie)

d) Curățarea zilnică a bibliotecii și a coridorului inferior

e) Curățarea zilnică a toaletelor și dezinfectarea acestora

4. Scoate gunoiulscolila locul desemnat (container de gunoi).

5.Complyreguli de igiena personala si disciplinamuncă.

6.Conținelavoarele sunt curate.

Personalul tehnic raportează direct șefuluitabere.

Am citit instrucțiunile: ______________

AM APROBAT

Director MBOU "Gimnaziul nr. 64"

F.A.Lukyanova

_______________

OFICIALINSTRUCŢIUNIBUCATARI LA TABARA DE ZI A COPIILOR

Bucătarul asigură pregătirea în timp util, de înaltă calitate a alimentelor, în conformitate cu rutina zilnică și este responsabil pentru siguranța și calitatea alimentelor primite pentru gătit. produse alimentare iar cheltuiala lor adecvată lasă şi eşantioane zilnice.

Raspunde de starea sanitara a bucatariei, a vaselor, a echipamentelor de bucatarie si a camerelor utilitare din bucatarie.

Cerințe pentru igiena personală de către personalul de catering:

Înapoi la muncăpePersoanele care au trecut un control medical au voie să intre în unitatea de catering. Bucătarul trebuie să respecte următoarele reguli de igienă personală:

* Vinopelucrați în haine și încălțăminte curate.

* Lăsați îmbrăcămintea exterioară și pălăriile în dressing.

* Tăiați-vă unghiile scurte, spălați-vă bine mâinile cu săpun înainte de a începe lucrul, îmbrăcați-vă îmbrăcămintea sanitară într-o zonă special desemnată și spălați-vă bine mâinile cu săpun după ce ați vizitat toaleta.

* Dacă apar semne de răceală sau disfuncție intestinală, precum și supurație, tăieturi, arsuri, informați administrația și contactați o unitate medicală pentru tratament.

* Tine un jurnal de sanatate.

* Raportați toate cazurile de infecții intestinale în familia angajatului.

În unitățile de alimentație școlară sunt strict interzise:

Când faceți mâncăruri, produse culinare și de cofetărie, purtați bijuterii,

Acoperiți-vă unghiile cu lac și fixați îmbrăcămintea sanitară cu ace.

Lansapeunitate de catering pentru străini.

Bucătarul raportează direct șefuluitabere.

Am citit instrucțiunile ______________