Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

Un foișor-grătar de țară este un loc convenabil și confortabil pentru a vă relaxa pe propriul site. Structura este ușor de construit cu propriile mâini, iar forma și dimensiunea acesteia depind de dorința proprietarului și de capacitățile sale financiare. De obicei, clădirea este o structură permanentă cu zone separate pentru relaxare și grătar. Articolul vă va spune cum să construiți un grătar pentru un foișor.

Foișoarele pentru grătar sunt structuri mici din lemn (vezi), cu tavan înalt, ferestre panoramice mari și uși cu deschidere largă.

Caracteristicile foișorului cu grătar sunt:

Ca formă, acestea sunt de obicei structuri octogonale și hexagonale (vezi).
În centru este instalat un grătar cu blat din lemn sau piatră naturală.
Puteți găti rapid și ușor diverse feluri de mâncare din carne sau pește, puteți coace legume, puteți găti supă sau puteți face un grătar pe ea.
În jurul vetrei cu foc, până la 14 persoane pot sta confortabil pe bănci confortabile.
Confortul și confortul deosebit sunt create de pernele moi pentru bănci și draperiile originale.

Iar casele cu grătar au o diferență fundamentală: foișoarele pentru căsuțele de vară cu grătar au ferestre panoramice, iar casele sunt dotate doar cu ferestre mici. Această caracteristică vă permite să utilizați foișoare pentru grătar de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei.

La primul îngheț, umiditate de toamnă și nămol de primăvară, puteți topi șemineul, ceea ce va face posibilă încălzirea rapidă a întregului foișor, iar razele de primăvară ale soarelui vor completa crearea confortului în cameră. În toamnă, este plăcut să vă adunați aici cu prietenii; Dar foișoarele cu grătare nu sunt potrivite pentru căsuțele de vară din cauza ferestrelor mari, va fi destul de frig în ele.

Construcția unui foișor cu o sobă de grătar este un proces complex pentru un începător, care necesită luarea în considerare a multor nuanțe care afectează:

Frumusețea structurii.
Funcționalitatea sa.
Siguranţă.

Înainte de a începe lucrările la construcția structurii, este necesar să se elaboreze un desen preliminar al unui foișor cu un grătar care indică toate dimensiunile.

Acest lucru va permite:

Determinați dimensiunile clădirii.
Calculați cantitatea de materiale (vezi).
Faceți o estimare corectă a costurilor.

Sfat: Trebuie avut în vedere că un foișor cu aragaz și grătar este o structură destul de grea. Acest lucru necesită execuție evaluare calitativă compoziția solului, durata de viață a cuptorului depinde direct de aceasta.

Care sunt regulile pentru construirea unei structuri?

Când construiți o structură sigură, frumoasă și funcțională, trebuie să respectați câteva reguli importante.

Acestea includ:

Un foișor cu un grătar ar trebui să fie amplasat departe de liniile electrice și conductele de gaz existente. Copacii înalți și tufișurile dese nu trebuie să fie plantați în apropiere.

Înălțimea fundației pe care va fi amplasată soba grătar pentru foișor ar trebui să fie mai mare decât nivelul apei de topire și precipitațiilor caracteristice acestei regiuni. Acest lucru va prelungi durata de viață a sobei, oferind protecție pentru cusăturile care țin zidăria împreună împotriva umezelii și umezelii.
Este necesar să protejați atât fundația cuptorului, cât și întreaga structură a grătarului de umiditate. Prin urmare, un foișor pentru grătar este realizat cu un baldachin deasupra aragazului.
Atunci când alegeți dimensiunea unei clădiri, este necesar să țineți cont de regulile de siguranță la incendiu și să asigurați confortul turiștilor.
Oamenii nu trebuie așezați foarte aproape de flăcări deschise. În acest caz, distanța de la partea focarului la persoană este considerată a fi mai mare de trei metri, din toate celelalte părți - cel puțin un metru.
Pentru a preveni acumularea de umezeală care pătrunde în interiorul foișorului, este necesar să instalați podelele în acesta cu o pantă de aproximativ două grade, în direcția de la sobă spre exterior. În acest caz, umezeala nu se va acumula în apropierea sobei, ci va curge pe marginile clădirii.
Dimensiunile structurii depind de nivelul funcționalității acesteia.

Sfat: Atunci când alegeți dimensiunea unei clădiri, ar trebui să țineți cont de faptul că, cu cât aceasta este mai mare, cu atât va fi sarcina mai mare asupra acesteia, ceea ce crește uzura. Atunci când utilizați mai multe funcții structurale, de exemplu, un grătar, afumătoare și altele, aceste dispozitive ar trebui să fie detașabile, ceea ce va preveni încărcarea inutilă asupra structurii.

În timpul construcției, trebuie luată în considerare direcția vântului care predomină în această zonă. Un perete gol trebuie instalat pe partea sub vânt. Acest lucru va crea un mediu mai confortabil în cameră.

Cum să alegi materialele

Un foișor cu grătar sau grătar este folosit cu foc deschis, ceea ce necesită anumite cerințe pentru materialele utilizate pentru a respecta siguranța la incendiu.

Pentru a construi astfel de structuri puteți lua:

Piatra (vezi) sau caramida. Acestea sunt cele mai comune materiale pentru construirea foișoarelor cu grătare și grătare. Astfel de clădiri au destule nivel înalt siguranță la foc și aspect atractiv, așa cum se vede în fotografie.

Bușteni sau cherestea. Aceste materiale sunt mult inferioare pietrei în ceea ce privește siguranța la foc. Dar avantajele clădirilor sunt mai multe pret mic. Totodată, lemnul este protejat de foc prin tratament cu ignifuge speciali, iar aspectul unor astfel de structuri este foarte atractiv.
Metal(cm. ). Dacă structurile metalice sunt realizate complet forjate, acestea diferă în complexitatea asamblarii și sunt destul de bune cost ridicat. Opțiunile combinate pentru foișoare sunt mai des folosite.

Podelele pot fi realizate din gresie rezistente la foc sau impregnate cu ignifug scânduri de lemn. O opțiune este așezarea plăcilor de pavaj.

Pentru construirea unui gratar se folosesc urmatoarele:

Cărămidă termorezistentă la cuptor. Este folosit pentru amenajarea focarului și a coșului de fum.
Blocuri de beton celular. Baza inferioară a sobei, nișele pentru lemn de foc și diverse elemente suplimentare sunt realizate din acest material.

La fabricarea pieselor de grătar metalice se pot folosi următoarele:

Fontă. Aceasta este cea mai bună opțiune, rezistentă la temperaturi ridicate, durabilă și sigură pentru alții.
Oțel inoxidabil cu acoperire de titan.

Sfat: Nu puteți folosi oțel obișnuit pentru un cuptor pentru grătar. Acest lucru se datorează instabilității sale la temperaturi ridicate pe el se formează foarte repede, iar dacă intră în alimente, este dăunător sănătății umane.

Cum să construiești un foișor cu grătar

Pentru a construi un foișor simplu, veți avea nevoie de:

Bare din lemn.

Set de cuie.

Adeziv de construcție și alte materiale pentru elemente de fixare.

Rafturi de fundație.

Ruberoid.

Izolare.

Material de placare a acoperișului.

Instructiuni de lucru:

Este selectată o locație pentru foișor (vezi). Este mai bine să-l construiți la o anumită distanță de clădirea rezidențială, ceea ce va împiedica pătrunderea fumului și a funinginei de la grătar. Este recomandabil să țineți cont de amplasarea soarelui în raport cu foișorul. Când este construit la soare, puteți obține încălzire suplimentară pentru clădire vara. Este mai bine dacă sunt plantați copaci în jurul foișorului, ceea ce va aduce un plus de răcoare și umbră. Foișorul cu grătar arată cel mai bine pe malul oricărui corp de apă: un lac sau o fântână de pe site. Acest lucru va oferi mai multă prospețime și răcoare.

Opțiunea ideală pentru realizarea unui foișor cu grătar este lemnul. Pentru a utiliza foișorul în scopul propus chiar și în timpul iernii, este selectată izolație suplimentară pentru a ajuta la reținerea căldurii pe vreme rece. În acest caz, se utilizează vată de sticlă, plastic spumă și alte materiale.

Se face fundația. Pentru o structură atât de mică, se alege de obicei o bază coloană:

stratul superior de sol este îndepărtat, ceea ce va preveni acumularea apei de ploaie sub foișor;

pe site sunt marcate contururile viitoarei structuri;

Stâlpii sunt instalați conform marcajelor în trepte de aproximativ jumătate de metru, pot fi realizate nu numai din lemn. Pietrele mari, cărămizile și armăturile sunt potrivite pentru aceasta.

Pâslă de acoperiș este așezată deasupra stâlpilor. Acest lucru protejează baza structurii de umiditate.

Sfat: Când se folosesc suporturi din lemn, toate elementele trebuie tratate cu soluții speciale antiseptice, care le vor păstra rezistența la uzură. Durata de viață după un astfel de tratament crește la 15 ani.

Baza foișorului este construită din blocuri de lemn. Ele sunt așezate pe stâlpi pregătiți și asigurate cu cuie, lipici sau alte materiale. Stalpii de bază verticale sunt instalați de-a lungul perimetrului, care vor servi drept ghiduri la construirea foișorului.

În partea de sus a foișorului, se fac tăieturi pentru a se conecta la structura totală a acoperișului.

Baza sa este asamblată separat.

Acoperișul se ridică îngrijit în sus.

Structura este instalată în tăieturi verticale pregătite anterior.

Acoperisul este acoperit cu clapeta, tigla sau alte materiale la cererea proprietarului.

După pregătirea cadrului, podeaua și pereții sunt asamblate. Podeaua este așezată din barele rămase și se potrivesc strâns împreună. Pereții pot fi decorați în orice stil - fă-i zăbrele sau complet închise.

După ce foișorul este gata, grătarul în sine este instalat.

Pentru a face acest lucru:

Zona de instalare a structurii este amenajată cu materiale incombustibile. Ar putea fi:

cărămidă;

piatră;

oţel.

Gratarul este atasat.

Capota este realizată într-un loc special lăsat pe acoperiș.

Este fixat în siguranță și tratat cu materiale care previn incendiul. Acestea pot fi foi de metal.

Pentru a construi corect un foișor cu grătar, designul acestuia și procesul detaliat de efectuare a tuturor operațiunilor pot fi găsite în videoclipul din acest articol.

În ciuda tehnologii moderneși locuințe bine echipate, fiecărei persoane îi lipsește unitatea cu natura, așa că majoritatea locuitorilor orașului încearcă să cheltuiască timp liberîn afara metropolei, organizând adunări la ţară. Pentru a face acest lucru, mulți oameni construiesc o casă de grătar pe terenul lor, care este un loc ideal pentru o vacanță confortabilă în familie și întâlnirea cu prietenii. Datorită designului unic, într-o astfel de clădire puteți găti orice mâncare la foc deschis, indiferent de condițiile meteorologice, deoarece structura este construită închisă și protejează în mod fiabil turiștii de vânt, ploi urâte și chiar furtunile de zăpadă.

Descriere

O casă de grătar este un foișor care vă permite să gătiți alimente direct în interiorul clădirii. Caracteristica principală a unei astfel de structuri, se crede că poate fi folosit atât vara, cât și în ora de iarna an. De obicei, casele de grătar sunt construite din lemn masiv sub forma unei structuri hexagonale închise, cu o ușă și ferestre. Fundația unei structuri este de obicei instalată din materiale rezistente. Acoperișul clădirilor este din lemn natural, dându-i o formă triunghiulară pe acoperiș este instalat un coș de fum, care este conectat la șemineu.

Interiorul așa-numitelor case finlandeze este decorat într-un mod standard - în centrul camerei există o sobă universală și accesorii suplimentare sub formă de afumătoare, scuipat și grătar. În plus, pentru o petrecere confortabilă, designul este completat de un blat de masă și bănci decorate cu piei de animale sau perne.

Construcția unor astfel de structuri nu este deosebit de dificilă. Este foarte posibil să o faci singur, deoarece toate lucrările se desfășoară în același mod ca și instalarea foișoarelor convenționale. Dacă instalarea este efectuată corect, grătarul nu numai că va servi ca un loc excelent pentru prepararea mâncărurilor, ci va încălzi bine încăperea iarna, creând totul. conditiile necesare pentru relaxare.

Principalele avantaje ale unor astfel de clădiri includ:

Posibilitate de a gati carne la gratar, peste, cartofi si bauturi calde. Mirosul unic de fum oferă preparatelor un gust rafinat care nu poate fi comparat cu niciun meniu de restaurant.
Condiții convenabile pentru o odihnă bună. Pentru a vă bucura de un foc viu și pentru a le face pe plac celor dragi cu capodoperele tale culinare la grătar, nu trebuie să părăsești incinta și să aprinzi un foc. Acest lucru este valabil mai ales când afară plouă sau ninge.
Multifunctionalitate. Astfel de structuri sunt adesea combinate cu extensii pentru nopți și băi. Datorită acestui fapt, casa finlandeză se transformă într-o casă de vară cu drepturi depline în afara orașului.
Aspect confortabil. Din exterior, o casă de țară poate părea mică, dar întrucât are formă hexagonală sau octogonală, camerele din interior sunt spațioase.
Bună circulație a aerului. În ciuda faptului că șemineul este situat în interiorul clădirilor, sistemele moderne de ventilație asigură aer proaspăt.

În ceea ce privește dezavantajele, singurul dezavantaj al unor astfel de case este prețul ridicat. Dar există multe proiecte bugetare, datorită cărora puteți construi o opțiune de design economică.

Proiecte

Locul de naștere al grătarului este Finlanda. Datorită designului său convenabil și aspectului șic, s-a dovedit cu succes în întreaga lume, iar majoritatea locuitorilor de vară visează la o astfel de clădire pe șantierul lor. Înainte de a-l instala, trebuie să luați în considerare cu atenție aspectul și designul structurii. Pentru a face acest lucru, mai întâi este întocmit un proiect și este selectat tipul viitorului foișor. Structura este realizată cel mai adesea sub formă de hexagon, heptagon sau octogon. Forma hexagonală este considerată cea mai populară în proiecte., deoarece construcția sa este rapidă și ieftină.

Casa heptagonală se caracterizează prin prezența asimetriei datorită formei sale interesante și a marginii suplimentare, poate fi decorată într-un mod original în orice stil. În ceea ce privește octogonul, acesta este ales pentru foișoare finlandeze mari, concepute pentru o familie de 6 persoane. Instalarea sa este costisitoare și necesită forță de muncă, deoarece construcția necesită o mulțime de materiale. Dar este de remarcat faptul că foișorul octogonal arată cel mai atractiv și mai luxos.

O astfel de casă va fi un plus excelent pentru designul peisagistic al unei daci situate pe un teren spațios.

Pentru a desena corect desenele, trebuie să cunoașteți și dimensiunile structurii planificate. O casă finlandeză este de obicei realizată cu un diametru de 3 până la 5 metri și o înălțime de până la 2,5 metri. Atunci când alegeți dimensiunile structurii, ar trebui să luați în considerare următoarele nuanțe:

Număr de persoane, pentru care se va proiecta clădirea. Pentru o familie formată din 4-5 membri, este suficient să alegeți un proiect cu un diametru de bază de 4 m Dacă oaspeții se întâlnesc des, este recomandabil să instalați un foișor de mai mult de 5 m.
Caracteristicile amenajarii.În funcție de faptul că camera va fi dotată cu grătar, grătar sau șemineu, se calculează suprafața. În unele cazuri, o sobă este pur și simplu plasată în centrul clădirii.
Disponibilitatea camerelor suplimentare.ÎN în ultima vreme Proiectele cu extensie sunt populare. Casele cu baie, saună și bucătărie sunt un loc ideal pentru a locui în afara orașului, deoarece o clădire are tot ce ai nevoie pentru asta.
Buget. Construcția de iarnă de dimensiuni mai mari va necesita mai scump materiale de constructii, inclusiv izolarea termică. În ceea ce privește foișorul de vară, acesta va costa mai puțin.

Un indicator important pentru proiect este materialul din care va fi instalată casa. De regulă, este construit din mini-cherestea, dar puteți folosi și o placă tivita. Aspectul intern trebuie calculat astfel încât zona camerei să fie împărțită în două părți: cea mai mare este destinată mesei, iar cea mai mică este pentru zona de recreere.

Instalare

Instalarea unei case finlandeze, ca orice altă clădire, necesită un set de instrumente și materiale de construcție adecvate. Prin urmare, pentru a construi o astfel de structură din lemn cu propriile mâini, va trebui să le pregătiți în avans. De regulă, pentru aceasta veți avea nevoie de o bandă de măsurare, un topor, un ciocan, o bandă de măsurare, un burghiu electric și șuruburi autofiletante. Lucrari de instalare nu va fi deosebit de dificil dacă aveți la îndemână instrucțiuni de asamblare și echipamente speciale pentru a pune fundația.

În ceea ce privește materialele, trebuie acordată o mare atenție alegerii lor, altfel grătarul se va dovedi fragil și nu va dura mult. Pentru construcție veți avea nevoie de:

coș de fum și colector de fum;
căptuşeală;
cuptor gratar;
izolatie termica;
șaibe și piulițe;
usa din fata;
nisip cu granulație medie;
piatră zdrobită;
spumă poliuretanică;
geamuri termopan;
grindă;
scândură tivita;
gresie moi;
plăci de pavaj.

În primul rând, trebuie să decideți asupra locației clădirii. Structurile sunt de obicei instalate lângă casa principală între clădiri. Înainte de a pune fundația, locul este marcat. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți următoarele:

îndepărtați stratul superior de sol;
umpleți zona selectată cu nisip și piatră zdrobită;
compactați cu grijă stratul de materiale și pregătiți țevile de plastic pentru instalare;
așezați plăci de pavaj și decorați-i marginile cu borduri.

Apoi puteți trece la fabricarea cadrului folosind grinzi de susținere de 2,5 m lungime și cu o secțiune transversală de 100 × 100 mm. Șase grinzi sunt instalate vertical și conectate orizontal folosind grinzi de 1,5 m lungime cu o secțiune transversală de 80 × 80 mm. Fixarea se face în trei locuri: dedesubt, deasupra și la mijloc. În acest caz, este important să se verifice unghiul dintre părțile fixate, acesta ar trebui să fie de 60. Pe lângă grinzile principale, sunt instalate și grinzi suplimentare destinate ușilor și ferestrelor.

Următoarea etapă va fi instalarea acoperișului. Pentru a face acest lucru, mai întâi asamblați cadrul din plăci cu o secțiune transversală de 50 × 100 mm. Cel mai bine este să alegeți un design hexagonal, datorită căruia diametrul interior va crea un hexagon proporțional cu conducta pentru vatră. Baza acoperișului va fi căpriori pregătiți din scânduri tivite. Acestea trebuie asigurate folosind colțuri metalice și șuruburi autofiletante.

Casa grătarului este acoperită cu plăci OSB sau alt material rezistent la umiditate. Se recomandă căptușirea pereților interiori cu tablă. Când pereții sunt gata, este necesar să instalați uși și ferestre, care sunt o componentă obligatorie a structurilor finlandeze. La finalizarea tuturor lucrari de constructii un șemineu achiziționat anterior este instalat în centrul încăperii și clădirea este decorată pe gustul tău.

Recent, mulți rezidenți de vară preferă să construiască pe baza lor parcele de gradina case de grătar. Se potrivesc frumos în designul peisagistic al site-ului și servesc ca un loc excelent pentru relaxare în orice moment al anului. Pentru a face un astfel de design cât mai convenabil pentru petrecerea timpului, specialiști Se recomandă echiparea acestuia după cum urmează:

Suplimentează construcția cu camere pentru tratamente spa. Folosind căldura șemineului, puteți crea o saună bună. Deci, în interiorul foișorului va exista nu numai un loc pentru o masă, ci și o baie de aburi. În plus, cel mai bine este să cumpărați bănci pliante. Dacă este necesar, vor acționa ca un loc de dormit.
Instalați ventilație. Pentru a face acest lucru, grătarele trebuie montate împreună cu o conductă de evacuare a aerului cu un orificiu de cel puțin 20 cm. De asemenea, camera trebuie ventilată în mod regulat.
Gândiți-vă la aspectul potrivit. De obicei, un grătar cu un coș de fum și o hotă este plasat în centrul casei, iar băncile sunt amplasate de-a lungul pereților.
Construcția de structuri finlandeze se poate face folosind diverse tipuri fundaţie, alegerea ideală este o bază coloană, deoarece se va forma un spațiu între sol și pereți și nu va fi nevoie să instalați orificii de aerisire. Dacă fundația este aleasă sub forma unei plăci de beton, atunci trebuie așezate în ea țevi pentru ventilație.

Grătar finlandez
Grătar finlandez

Printre numeroasele opțiuni diferite pentru bucătăriile de vară, casele cu grătar sau foișoarele finlandeze cu cuptor pentru grătar, stilizate ca un cort Laponia, sunt la mare căutare. Un foișor tipic finlandez are de obicei o formă clasică octogonală, o înălțime de 3 m și o suprafață de 6 m2. Acest dimensiuni optime grătar, permițându-vă să găzduiți perfect 10 persoane într-o astfel de casă.

Designul foișoarelor finlandeze a fost dezvoltat la sfârșitul secolului al XIX-lea și a ajuns în vremurile noastre aproape în aceeași formă, suferind doar modificări minore. Această structură este foarte convenabilă și se potrivește perfect în designul peisajului modern.

Grătar finlandez
Grătar finlandez dotat cu aragaz

Datorită faptului că foișorul este un spațiu închis, ba chiar este dotat cu o sobă care servește simultan pentru gătit și încălzire, poate fi folosit atât vara, cât și iarna.

Pereții exteriori ai unei case de grătar sunt de obicei din lemn profilat în interior, se folosesc căptușeală, imitație de cherestea și alte materiale lemnoase. In plus, panourile din interiorul casei sunt izolate cu placa minerala, izolatie din fibra de lemn sau spuma de polistiren extrudat.

În foișoarele finlandeze există un cuptor de grătar în fotografie

Foișoarele finlandeze au întotdeauna un cuptor pentru grătar, pentru care se face o fundație specială dintr-o șapă de beton și elemente din lemn construite într-un anumit mod și așezate pe ea. Acoperișul este bine izolat cu un material special cu o peliculă de protecție hidroizolatoare, iar pentru acoperiș se folosesc plăci moi sau covorașe din paie sau stuf. Foișoarele finlandeze au ferestre mari, care fac structura mai ușoară și mai aerisită și, de asemenea, deschid o panoramă frumoasă pentru oamenii din interior.

De obicei, o structură include mai multe elemente de bază - o fundație, soclu, bază, pereți și acoperiș, precum și ferestre și uși. Dar există și structuri ușoare care sunt ridicate direct pe sol, fără fundație - se folosesc doar plăci de pavaj. Există foișoare fără pereți, când acoperișul este susținut doar de stâlpi de susținere și, prin urmare, nu sunt necesare ferestre și uși. Există în general bucătării de vară pe insulă care nu au nici pereți, nici acoperiș, iar acoperișul, în cel mai bun caz, este coroana unui copac. Există multe opțiuni, așa că în fiecare caz individual se folosește unul sau altul set de materiale.

Pentru a construi case grătar, este necesară o fundație solidă și este de obicei realizată din beton armat și folosește plasă metalică ca armătură și mortar de ciment sau blocuri solide de beton gata făcute. Potrivit constructorilor profesioniști, baza ar trebui să fie puternică și puteți economisi materiale pentru partea superioară a structurii. Prin urmare, fundația „corectă” este o garanție că clădirea va fi destul de durabilă. Asamblarea secvențială a unei case de grătar începe cu marcarea zonei și stabilirea tipului corect de fundație.

Fundație pentru o casă de grătar în fotografie

Pe lângă fundație, se recomandă realizarea unui soclu care iese din exteriorul peretelui. Și, deși puteți face fără ea, atunci când construiți o bucătărie sub forma unei case de grătar, este mai bine să faceți o fundație cu un soclu în conformitate cu toate regulile de construcție de înaltă calitate, deoarece nu numai că îndeplinește o funcție decorativă. , dar oferă și întregii structuri o mai mare stabilitate. Ca o opțiune simplificată, piatra este folosită ca fundație a unei bucătării de vară, sau plăcile sunt pur și simplu așezate pe teren nivelat (pentru terase deschise etc.). Dar din ce să faci baza depinde de tipul de sol.
În cazul construirii unei case de grătar închise, după turnarea fundației din grinzi de lemn, se realizează o bază de podea, pe care sunt așezate plăci sau PAL, apoi, de exemplu, se așează linoleum sau podeaua este așezată cu non-speciale. gresie de alunecare. Placile de clincher pot fi folosite ca acoperire pentru suprafețe interioare sau exterioare (de exemplu, terase și poteci).
Nu este suficient să construiți o casă de grătar, de asemenea, trebuie să o echipați corespunzător cu elemente de încălzire.

Dacă intenționați să așezați o sobă de grătar din cărămidă sau o sobă rusească pentru gătit și încălzire, este necesar, în stadiul punerii bazei, să lăsați un loc sub ea, pe care să așezați o bază întărită sub aragaz, în conformitate cu toate cerințe tehnice. Pentru a construi o sobă, este necesară o cărămidă specială rezistentă la căldură, care va fi discutată mai detaliat într-un capitol separat dedicat construcției de sobe și grătare. Dacă aveți o sobă, atunci cu siguranță aveți nevoie de un coș de fum prin care se face o gaură în acoperiș. Dacă nu există deloc acoperiș (de exemplu, în cazul unei bucătărie pe insulă), nu este nevoie să faceți o țeavă.

Dar, în orice caz, atunci când instalați un grătar sau aragaz, trebuie respectate toate regulile de siguranță la incendiu, de exemplu, nu puteți împleti bucătăria cu plante, mai ales lângă șemineu.

Construcția unui grătar finlandez

Următoarea etapă este construcția pereților. Pentru un grătar finlandez sau un foișor închis, aceștia sunt pereți grei din piatră, cărămidă, blocuri de gaz sau beton spumos, care vor asigura o durată lungă de viață a clădirii de lucru și vor reține bine căldura. Bucătăriile construite din astfel de materiale pot fi folosite tot timpul anului. Dacă se dorește, pereții casei pot fi chiar construiti din chirpici - blocuri realizate dintr-un amestec de lut și paie. Acest material menține camera plăcut răcoroasă chiar și pe vreme caldă. Bucătăriile închise de vară sunt, de asemenea, construite din lemn - din bușteni, scânduri, grinzi. Pentru structurile din lemn, se ridică mai întâi un cadru, care este apoi acoperit cu scânduri.

În plus față de plăci, gips-carton, căptușeală, placaj sunt folosite pentru construcția de pereți în structurile de cadru și, în cazuri rare - tablă, care se incalzeste foarte tare, ceea ce nu este foarte bun pentru bucatarie in general, si mai ales vara.

Această listă de materiale pentru pereți ușori poate include foi de policarbonat și foi de sticlă. Structurile cu pereți din acest material arată aerisite și aproape lipsite de greutate, mai ales pe întuneric, când lumina este aprinsă în interiorul foișorului. Și în timpul zilei, în spatele pereților panoramici largi se deschide un peisaj frumos.

Una sau două laturi ale podelei sunt adiacente casei, deci fie nu sunt necesari pereți, fie părțile laterale sau față pot fi acoperite cu perdele, pergole sau înveliș. În același mod, puteți închide parțial sau complet veranda. În plus, pot fi instalate pereți despărțitori ajurati, ferestre batante etc.

Cadrul casei grătar este realizat nu numai din lemn, ci și din metal. Este clar că un cadru metalic este mai fiabil și poate rezista la un acoperiș mai greu decât unul din lemn.

Acoperișul unui grătar finlandez în fotografie

În clădirile deschise, acoperișul se sprijină nu pe pereți, ci pe stâlpi de susținere din piatră, cărămidă, grinzi de lemn, țevi metalice sau știfturi. Alegerea materialului pentru suporturi depinde de tipul de acoperiș și de cât de ușor sau greu este acesta. Desigur, acoperișurile mai grele necesită stâlpi din ce în ce mai puternici. Deci, dacă sunt coloane din lemn (cea mai simplă opțiune), acoperișul nu ar trebui să fie greu - din lemn sau din plastic frumos. Coloanele metalice, în consecință, pot susține un acoperiș mai greu, de exemplu, din tablă.

Deci, atunci când faceți un foișor finlandez metalic, puteți utiliza un profil de aluminiu pentru cadru, țeavă de profil sau metal forjat. Pentru o mai mare stabilitate a structurii și pentru a proteja metalul de oxidare, este necesară o platformă de beton sub un astfel de cadru. Fundația poate fi din piatră și, deși costă mai mult, arată mult mai impresionant. După ce fundația este gata, se instalează cadrul metalic. Apoi, trebuie să acoperiți structura și să faceți o podea, așezând-o cu plăci sau plăci.

Dacă o clădire are pereți, se presupune că trebuie să existe și ferestre și uși. Ferestrele trebuie să fie vitrate și deschise. Poți să faci singur ramele din grinzi de lemn, să le folosești pe cele vechi după înlocuirea ferestrelor din apartament sau să comanzi ferestre din plastic. De asemenea, poți să faci singur ușa sau să cumperi una gata făcută. În funcție de tipul de bucătărie de vară, ferestrele și ușile din ea pot fi ușoare și aerisite, ca, de exemplu, pentru un foișor din lemn cu cadru, sau mai durabile și mai grele, cu încuietori, izolate - pentru o casă din cărămidă, concepută pentru iarnă utilizare.

Case de grătar finlandeze
Grătar finlandez cu grătar

Pentru a asambla grătare și case de grătar, puteți folosi orice material pentru acoperiș, deoarece structura metalică poate rezista la orice greutate. Dacă se dorește, pereții pot fi realizati și din foi de metal - structura le va rezista. Puteți folosi elemente forjate în design în interior și exterior, decorand coloanele clădirii sau balustradele cu ele (dacă există în loc de pereți), combinați metalul cu lemnul etc.

Acoperiș metalic
Acoperiș din țiglă

Pentru a realiza acoperișul în construcția unei case de vară finlandeze, se folosesc o varietate de materiale: pentru clădiri mai permanente - ardezie, profile metalice, țigle, lemn; pentru foișoare-bucătărie mai ușoare sau terase-bucătărie - copertine elegante din policarbonat, copertine pliante și glisante (există chiar și copertine cu încălzitoare și lămpi încorporate, dar sunt destinate bucătăriilor de vară mai confortabile), copertine etc.

Casa cu aragaz sau electric

Pentru a echipa un foișor finlandez cu un grătar, este necesar un echipament special - o sobă cu gaz sau electrică sau un cuptor din cărămidă și un grătar metalic, o chiuvetă, dulapuri pentru depozitarea vaselor și ustensilelor de bucătărie, dulapuri pentru depozitarea lemnului de foc sau a cărbunelui (dacă utilizați o sobă). și grătar) și, bineînțeles, mobilier de bucătărie și alte elemente de interior. În plus mobila de bucatarie, de exemplu, o poți face singur. Chiar și o persoană care a preluat-o pentru prima dată este destul de capabilă să facă o masă de bucătărie și bănci de lemn pentru amenajarea unei sufragerii de vară, ca să nu mai vorbim de diverse mici lucruri făcute din materiale naturale, care va decora bucătăria și va adăuga o notă specială. În cele mai multe cazuri, diverse mijloace disponibile sunt potrivite pentru aceasta, orice doriți este opțional.

Grătar finlandez în fotografie

Vor fi necesare materiale speciale pentru a conecta comunicațiile la bucătăria de vară - alimentare cu apă, sisteme de drenaj, rețele electrice etc. Toate acestea trebuie incluse în proiectarea structurii, iar lucrările la alimentarea lor se efectuează în etapa de ridicare. fundația și pereții bucătăriei.

Pentru a construi o casă de grătar veți avea nevoie de destul de multe materiale, dar dacă construiți totul singur, în orice caz, va costa mult mai puțin decât plata serviciilor firma de constructii. În plus, puteți folosi orice material în proiectul dvs., în funcție de capacitățile dumneavoastră financiare: vă puteți permite să combinați diferite materiale în funcție de propriul gust. Este deosebit de convenabil dacă rămân materiale din construcția principală sau renovare. Astfel, va fi posibil să economisiți simultan la achiziționarea de materiale de construcție, să obțineți o nouă structură practică și convenabilă și, de asemenea, să păstrați această clădire în același stil ca și casa principală datorită utilizării aceluiași material.

Spațiile unui foișor finlandez vor îngheța inevitabil iarna și se vor „dezgheța” primăvara, așa că toate materialele de finisare pentru acesta trebuie să fie proiectate pentru o astfel de utilizare și să aibă o rezistență bună la umiditate, schimbări de temperatură și radiații ultraviolete. În plus, este de dorit ca materialul de acoperire în timpul funcționării să nu necesite îngrijire specială și costuri suplimentare pentru prelucrarea și restaurarea zonelor deteriorate. Privește în interiorul casei grătar - arată opțiunile pentru finisarea decorativă a structurilor de perete și tavan.

Aceste foișoare finlandeze din fotografie pot deveni o sursă de idei și inspirație pentru implementarea celor mai îndrăznețe idei în grădina sau cabana ta de vară:

Grătar finlandez
Grătar finlandez

Fiecare dintre materialele utilizate în construcția caselor de grătar finlandeze are propriile avantaje și dezavantaje și fiecare vă permite să creați structuri de un anumit tip în stilul ales.

Foișor finlandez cu un cadru metalic în fotografie

Foișoarele finlandeze cu cadru metalic sunt foarte frumoase și elegante. Aceste structuri ușoare ajurate nu aglomerează spațiul natural, se încadrează perfect în peisaj și oferă celor din interior ocazia de a admira peisajul. Acest design poate fi deschis sau închis prin realizarea unui gard din sticlă sau policarbonat. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că, pentru toată fiabilitatea și durabilitatea sa, metalul are nevoie de o acoperire specială pentru a-l proteja de coroziune.

Casă cu grătar din cărămidă
Casă cu grătar din piatră

Foișoarele din cărămidă sau piatră creează mai ales impresia de soliditate, soliditate și fiabilitate. Și această impresie este complet justificată. Zidaria asigura o izolare termica buna si are un grad ridicat de rezistenta la diversi factori naturali, astfel ca aceasta bucatarie va rezista mult timp si poate fi folosita nu doar vara, ci si iarna. În plus, cărămida este rezistentă la foc, ceea ce înseamnă că este cea mai potrivită pentru instalarea unei sobe cu lemne.

Betonul spumos și betonul aerat sunt în general materiale universale care sunt utilizate în construcția diferitelor structuri. Este insensibil la schimbările de temperatură, nu absoarbe umezeala și mirosurile, nu se micșorează, este ignifug (nu suportă arderea) și, cel mai important, este accesibil datorită costului redus. În plus, clădirile din spumă și blocuri de beton celular au o greutate relativ ușoară și nu necesită construirea unei fundații masive. Toate acestea par a fi un mare avantaj față de alte materiale de construcție. Nu este fără motiv că blocurile de beton spumă sunt utilizate atât în construcția dachas-urilor în sine, cât și a anexei dacha.

Case grătar din lemn
Case grătar din lemn

Casele de grătar din lemn arată foarte solide și solide și, în același timp, simt o atmosferă specială de confort și căldură. Foișoarele finlandeze din lemn pot fi realizate în stil folclor, etnic sau în stil clasic din scuturi de lemn.

În orice caz, lemnul este un material foarte prietenos cu mediul, „respirabil”, ceea ce înseamnă că o structură realizată din acesta va fi absolut sigură pentru sănătatea umană, spre deosebire de, de exemplu, materiale sintetice, cum ar fi policarbonatul etc.

Nota!

Recent, pentru compatrioții noștri, sărbătorile dacha au devenit un fel de tradiție și sunt asociate nu atât cu munca în grădină, cât cu întâlniri plăcute cu familia și prietenii.

Pentru a construi un grătar, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți baza: îndepărtați stratul superior de pământ, acoperiți-l cu nisip și compactați-l bine.

O adevărată descoperire pentru rezidenții de vară, în special pentru cei care locuiesc în regiunea de nord-vestÎn Rusia au devenit disponibile case de grătar închise și izolate, care vă permit să vă relaxați în orice moment al anului, indiferent de vreme.

Datorăm această invenție vecinilor noștri din nord - finlandezii. Casele de grătar finlandeze sunt multifuncționale, nu numai că pot servi ca un loc minunat de relaxare, ci și pot înlocui o bucătărie de vară și oferă locuri suplimentare de dormit, dacă este necesar.

Ideea generală a caselor de grătar finlandeze

Case de grătar finlandeze aspect iar structura internă seamănă cu urgiile păstorilor de reni din Laponia, străvechile locuințe ale popoarelor din Nord.

În mod tradițional, acestea sunt făcute din lemn. Vizual, casele grătar sunt foișoare închise, de obicei de formă hexagonală, montate pe o fundație puternică, cu un acoperiș triunghiular cu un coș de fum. Toți pereții de margine și ușa în sine au ferestre mici. Inima acestei clădiri este șemineul situat în interiorul casei. De obicei, sobele universale sunt instalate astfel încât să puteți găti alimente pentru fiecare gust. În plus, poate fi instalat un afumător, scuipat și grătar.

Coșul de fum situat direct deasupra șemineului va servi drept protecție împotriva funinginei și a fumului. Pe lângă gătit, sobele de grătar finlandeze încălzesc încăperea în timpul sezonului rece. Trebuie să existe o masă în jurul vetrei. De-a lungul pereților există bănci confortabile pe care sunt așezate piei sau perne. Foișorul grătar poate fi echipat în orice stil, dar cel mai adesea arată ca o cabană de vânătoare. Această clădire poate găzdui până la 12 turiști. Pe piata moderna

Există destul de multe oferte pentru achiziționarea unui foișor cu grătar. Cu toate acestea, puteți obține plăcere și câștiga financiar și estetic doar construind o astfel de casă cu propriile mâini.

Reveniți la cuprins

Materiale și instrumente necesare pentru construirea unei case de grătar

Auto-construcția unui foișor finlandez nu va fi dificilă. Ar trebui să aveți grijă în avans de materialele și instrumentele necesare pentru construcție. Următoarele instrumente vor fi utile:

Unelte: lopată, ciocan, ferăstrău, șurubelniță etc.
lopată;
topor;
ciocan;
ferăstrău;
şurubelniţă;
ruletă;
daltă;
pătrat;
burghiu electric;
șuruburi autofiletante;

colțuri metalice.

Materiale pe care trebuie să le achiziționați:
teava de plastic pentru suflare cu diametrul de 18 cm;
piatră zdrobită;
nisip;
pietriş;
piatră de bordură;
plăci de pavaj;
cherestea cu secțiunea de 100x100 (mm), 6 buc. 2,5 (m);
placă tivita cu secțiunea de 50x100 (mm) pentru tocul acoperișului;
nuci și șaibe;
tratament special pentru lemn - Pinotex;
placi OSB rezistente la umezeala;
căptuşeală;
izolație - vată minerală;
spumă poliuretanică;
geamuri termopan;
țigle moi pentru acoperiș;
uşă;
cuptor finlandez gratar pe picioare;
coș de fum cu colector de fum;
elemente de decor.

Tehnologia de construcție a bazei și cadrul unui foișor finlandez

Înainte de a începe să construiți un foișor, trebuie să alegeți un loc pentru acesta, astfel încât casă de țară era în apropiere. La locația aleasă, în primul rând, este marcată o zonă rotundă pentru baza clădirii și stratul superior de sol este îndepărtat cu o lopată. Pe toată suprafața sa se toarnă nisip, piatră zdrobită, pietriș și toate acestea sunt bine compactate.

O țeavă de plastic este așezată cu o ieșire în stradă pentru suflare și din nou umplută cu nisip și pietriș. Amplasamentul în sine poate fi amenajat în scopuri de siguranță la incendiu plăci de pavaj, iar de-a lungul marginilor sale - cu pietre de bordură. Trebuie clarificat faptul că, dacă grătarul va fi folosit adesea iarna, atunci baza acesteia trebuie să fie, de asemenea, întărită cu o șapă de ciment-beton armat, iar deasupra trebuie așezată o limbă de podea.

După ce ați creat o bază puternică pentru grătar, ar trebui să treceți la construirea cadrului acesteia. În acest scop, sunt montați 6 stâlpi principali de susținere, ale căror dimensiuni sunt înălțimea de 2,5 (m), secțiune transversală 100x100 (mm). Folosind blocuri de lemn special pregătite cu lungimea de 1,5 (m) și secțiunea transversală 80x80 (mm), barele principale sunt fixate orizontal împreună - în partea de sus, de jos și în centru.

Unghiul obținut între ele trebuie verificat cu un pătrat, care să fie egal cu 60°. Trebuie remarcat faptul că barele sunt fixate împreună folosind colțuri metalice, șuruburi autofiletante și un burghiu electric. Imediat, pe pereți sunt instalate bare verticale suplimentare pentru ferestrele viitoare și în locul în care este planificat să fie instalat tocul ușii.

Acum este timpul să construiți cadrul de acoperiș, pentru care un cadru de acoperiș cu 6 colțuri este asamblat dintr-o placă tivita cu o secțiune de 50x100 (mm). Este important să ne amintim că diametrul interior al hexagonului rezultat trebuie să fie egal cu diametrul conductei de evacuare a pasajului. Cel mai bine este să faceți această lucrare pe sol și apoi să o asigurați în partea de sus. Hexagonul trebuie conectat la întreaga structură a foișorului care se construiește folosind căpriori, care sunt, de asemenea, realizate din scânduri tivite de aceeași secțiune.

Trebuie remarcat faptul că, pentru o potrivire mai strânsă a căpriorilor pe hexagon, capetele lor sunt tăiate la un unghi de 30°. Căpriorii sunt instalați în perechi pe fiecare dintre stâlpii de susținere. Cadrul acoperișului este fixat cu șuruburi autofiletante, colțuri metalice și un burghiu electric. Piulițele și șaibele speciale pot oferi rezistență structurală suplimentară. Pentru a prelungi durata de viață a clădirii, asigurați-vă că tratați întregul cadru de lemn al casei cu Pinotex.

Facilitățile permit proprietarilor de case private să pregătească în mod convenabil kebab-uri și alte feluri de mâncare delicioase. Pentru a aranja o astfel de casă cu propriile mâini, trebuie să urmați instrucțiunile de mai jos.

Instrucțiuni pas cu pas pentru construirea unei case de grătar

Frecvența de utilizare a caselor de grătar finlandeze va depinde dacă reședința proprietarilor este temporară sau permanentă. casă de țară. Designul viitoarei clădiri ar trebui să includă o zonă de luat masa, precum și un cuptor pentru fumat la rece și grătar. Construcția va necesita materiale de înaltă calitate.

Toate etapele instrucțiuni pas cu pas trebuie respectat, în caz contrar utilizarea grătarului finlandez va fi nesigură din cauza faptului că conține o sursă de foc deschis.

Înainte de a efectua lucrări de construcție, va trebui să vă pregătiți următoarele tipuri materiale:

Piatră zdrobită.
Izolator termic.
Elemente de prindere Piatră de bordură.
Material de acoperiș.
Grinzi și scânduri de lemn.
Ușa de la intrare.
Captuseala pentru finisarea camerei.
Geamuri termopan.

Lemnul poate fi pre-tratat cu Pinotex pentru a-l proteja de putrezire. Construcția necesită ca toată lumea să fie instruită instrumentele necesare. Această etapă este importantă pentru lucrări ulterioare, deoarece vă permite să începeți construirea casei. Ca și în cazul alegerii materialelor, pregătirea instrumentelor trebuie abordată în mod responsabil.

Printre acestea, este foarte important să aveți la îndemână:

Topor.
Daltă.
Pătrat.
Şurubelniţă.
O lopată.
Ruletă.
Ferăstrău.
Burghiu electric.
Șuruburi.
Ciocan.

De tot felul echipamentul necesar, care va fi folosit pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele dispozitive: un cuptor cu grătar și un grătar finlandez, precum și un dispozitiv pentru afumare la rece.