Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

În Siberia rece și nelocuită, cu vânturile și zăpada abundentă, creșterea în sol deschis este o sarcină destul de mare. Vara este scurtă, la fel ca și lumina zilei în sine. Iar sera devine o adevărată salvare - cu reflectoare, iluminare specială și multe sisteme automate. Dar cum ar trebui să fie o seră siberiană pentru înghețuri severe, pentru a vă mulțumi cu adevărat cu o recoltă bună? Să ne uităm la această problemă în detaliu.

Care sunt dificultățile cultivării în seră în Siberia?

Da, există multe momente dificile aici - nu este fără motiv că 90% din serele din Siberia sunt folosite doar sezonier și, chiar și atunci, nu se cultivă totul în ea. De exemplu, este destul de rar să găsești mărar în serele siberiene - nu există suficientă lumină pentru el, iar iarna aproape nimeni nu lucrează cu castraveți sau roșii. Totul ține de orele de lumină prea scurte - și până acum singurul lucru căruia i se poate acorda atenție fără prea multe cheltuieli în aceste părți este forțarea cepei, salată verde, măcriș, ridichi și pătrunjel.

Conform datelor geologice oficiale, solul dintr-o seră îngheață 2-3 metri atunci când înghețurile sunt severe sau când zăpadă puțin. Și Siberia în sine are o climă puternic continentală. Toate acestea duc la faptul că aproape întreaga primăvară nordică caldă necesită încălzirea solului din seră - în mod natural, cu excepția cazului în care este prevăzut în mod artificial. Și iarna, pentru a salva de înghețurile severe - știți cât de fragezi pot muri răsadurile într-o singură noapte. Dar toate acestea pot fi rezolvate - progresul nu stă pe loc și, în curând, se pare, căpșunile suculente vor putea fi cultivate chiar și la Polul Nord! Este important doar să știți cum să construiți o astfel de seră și ce să instalați în ea.

Ar trebui să fie înfiptă structura serei în pământ?

Chiar și în nordul îndepărtat astăzi, se construiesc sere de înaltă calitate, folosind căldura pământului în sine - dar nu este atât de ușor să aflați despre tehnologia lor: totul este ținut secret. Până acum se știe un singur lucru: cu cât sera este mai sus într-o regiune rece, cu atât va fi mai dificil să o încălziți. De aceea, astăzi nu este fără motiv că există o modă când doar un cal se uită din seră printre zăpadă. La fel și sere, care sunt ascunse departe de pământul înghețat de la etajul doi al cabanelor și garajelor - descoperiri unice, nu-i așa?

Ce tip și masivitate ar trebui făcută fundația?

Cu cât mai puternic, cu atât mai bine, desigur. Dar să dezvăluim un secret: mulți oameni folosesc sticle de sticlă goale ca bază pentru construcție. Și au dreptate în privința asta: este atât ieftin (aproape gratuit) cât și fiabil. Aerul din sticlă servește ca un excelent izolator termic și, ca urmare a unei astfel de acțiuni, puteți economisi cu adevărat mulți bani pe ciment. Și construirea unei fundații în acest fel nu este dificilă:

Pasul 1. Spălați și uscați bine sticlele colectate.
Pasul 2. Săpăm o groapă adâncime de un metru.
Pasul 3. Așezăm cinci straturi de sticle goale de-a lungul pereților gropii, stropindu-le cu pământ pe parcurs.
Pasul 4. Deasupra sticlelor - două rânduri de cărămizi cu mortar puternic.
Pasul 5. Punem un cadru de lemn pe cărămizi.

Pentru o astfel de seră, peretele „de sticlă” va servi și ca un bun perete termoizolant. Ieftin și vesel, iar gerurile siberiene sunt prea dure.

Folosim trucuri atunci când alegem un material de acoperire

Faptul este că același în sine nu oferă căldură - o reține doar, deși puțin mai bine decât sticla, plus că protejează împotriva înghețurilor pe termen scurt până la -5°C. Dar chiar dacă îl reparați fără un singur gol, folosind piese speciale, acest lucru nu va da mai mult de 1-2 grade suplimentare - dar mulți oameni cred că așa se rezolvă totul. Principalele pierderi de căldură se produc nu prin fisuri, ci prin suprafața adăpostului în sine. De aceea, din păcate, chiar și cel mai bun și mai scump policarbonat nu poate salva întotdeauna răsadurile fragede de înghețurile aspre siberiene. Doar în regiunile sudice pare mult mai cald decât sticla, iar un material aproape universal în Siberia, un singur strat nu mai este suficient...

Dar tehnologia care a început să fie folosită în ultimii zece ani ajută cu adevărat la obținerea unei adevărate călduri și protecție: este policarbonat într-un strat de 12 mm, care este atașat serei în două circuite. Între ele există 3-4 cm de aer. Și o astfel de acoperire nu este atașată cu o suprapunere, ci cu ajutorul unui profil special de conectare în caneluri.

În ceea ce privește filmul, destul de ciudat, iarna sere siberiene este folosit și chiar foarte activ. Numai într-un mod complicat: îl așez în două straturi și umflă aer în spațiul dintre straturi - acest lucru este foarte metoda eficienta, care are deja zeci de ani. Aerul, după cum știți, în sine este un bun izolator termic, iar aici este pompat suplimentar de un mic ventilator de melc. Pentru a preveni găurile în film, acesta este inițial asigurat cu cleme speciale - acesta este întregul secret.

Cum să aranjezi corect încălzirea?

Și, în sfârșit, ultimul lucru pe care trebuie să-l dai seama în avans este căldura. Desigur, o seră pentru Siberia cu încălzirea sa separată poate costa, după cum spun oamenii, un banut destul de - și, prin urmare, este mult mai rațional să o atașați la o casă care are deja un cazan și toate automatizările necesare. Și încălzirea în sine într-o seră siberiană trebuie să fie de două ori mai puternică decât într-o casă, destul de ciudat.

O altă idee grozavă de buget pentru o seră siberiană este un aparat de aer condiționat solar, când apa din seră este încălzită de soare în timpul zilei și degajă multă căldură valoroasă noaptea. Dar va fi nevoie de multă muncă pentru a-l implementa.

Nu crezi că ceva poate crește într-o seră când sunt doi metri de zăpadă afară? Poftim:

Construirea unei sere calde din Siberia: 3 cele mai bune opțiuni

Opțiunea #1 – seră subterană pentru Siberia

Deci, să ne suflecăm mânecile?

Pasul 1. Săpați o groapă la 2 metri adâncime - dacă doriți cu adevărat să construiți o seră siberiană destul de prietenoasă cu bugetul.
Pasul 2. Acum ceea ce trebuie făcut este să izolați solul. Mai mult, în locul betonului spumos pentru pereți, este mai bine să folosiți blocuri de chirpici cu mortar de ciment și mastic polimeric pentru protecție suplimentară împotriva umezelii - numai bine uscate în prealabil. Veți fi interesat să știți că 40 cm de chirpici în ceea ce privește reflectarea căldurii înlocuiesc până la 79 cm de cărămidă, iar această calitate este foarte valoroasă pentru serele siberiene.
Pasul 3. În plus, izolăm interiorul cu spumă de polistiren învelită în polietilenă pentru a-l proteja de distrugere. Presărați 20 cm de nisip de-a lungul perimetrului fundației în sine - acest lucru va oferi o protecție suplimentară excelentă la umiditate și căldură.
Pasul 4. Pentru a preveni înghețarea solului din seră, selectați un metru și jumătate de sol din acesta și toamna așezați compost liber, biomasă, care iarna va oferi îngrășământ și căldură datorită descompunerii.
Pasul 5. În plus, dacă bugetul vă permite, îngropați țevi metal-plastic din cazan la 30-40 cm în pământ. Rețineți că centrala în sine nu ar trebui să fie în seră - are nevoie de o încăpere separată izolată și chiar și conductele de alimentare cu fluid termic trebuie să fie bine izolate. Înghețurile din Siberia nu sunt de glumă!

Sfat: asigurați-vă că utilizați lichid care nu îngheață pentru cazan - antigel sau ulei uzat. Doar depresurizați sistemul de încălzire, apoi cu precauție extremă - aceste substanțe, dacă intră în pământ, îl pot otravi.

Pasul 6: Instalați o încălzire de rezervă, cum ar fi un cablu electric de încălzire, pentru orice eventualitate. Dacă într-o seră obișnuită, dacă există un eșec, plantele pot răci doar peste noapte, atunci în Siberia acesta va fi un sfârșit rapid pentru întreaga recoltă.
Pasul 7: Oferiți serei cu suplimentar iluminat artificial– lămpile de economisire a energiei sunt cele mai potrivite.
Pasul 8. Aveți grijă de udare - într-o seră pentru înghețuri severe cea mai buna varianta Va fi un pulverizator de ceață cu apă caldă.
Pasul 9. Pentru a asigura o căldură uniformă în întreaga seră, asigurați circulația aerului.
Pasul 10. Asigurați-vă că construiți vestibulul ca un „buzunar termic” între stradă și seră - astfel încât să nu trebuiască să deschideți ușa plantelor de la 35 de grade sub zero. Aceasta este, desigur, opțiunea ideală. Nu este rău dacă obțineți policarbonat de 10-16 mm - este și destul de gros. Dar, dacă este disponibil doar unul subțire, așezați-l exclusiv într-un „termos” în două straturi.

Opțiunea #2 – seră cu încălzire electrică

Iată un alt design de succes pentru înghețurile severe ale Siberiei:

Pasul 1. Facem o fundație din traverse de lemn sau blocuri mari și o adâncim până la o adâncime de un metru.
Pasul 2. Învelim interiorul serei cu DSP.
Pasul 3. Acoperiți o jumătate de metru cu rumeguș și puneți pe ele covorașe încălzite electric.
Pasul 4. În continuare - 10 cm de nisip de lac, pe el - o plasă de zale, pânză de pânză și din nou pământ.

Toate! Puteți crește în siguranță și nu vă faceți griji cu privire la înghețurile accidentale.

Opțiunea #3 – seră montată pe perete cu izolație

Trebuie să construiți unul pe partea de sud a casei - doar inițial calculați cu atenție rezistența inginerească a acesteia, deoarece zăpada va cădea și parțial de pe acoperișul clădirii. Luați policarbonat pentru o seră cu o grosime de cel puțin 10 mm. Incalzirea se poate face cu doi pereti calzi langa paturi, a caror putere totala va fi de aproximativ 1,5 kW.

E cald acum. Pardoseala modernă cu infraroșu este, de asemenea, utilizată eficient în serele siberiene - o peliculă specială cu carbon, care, după cum se știe, încălzește obiectele, nu aerul. Împreună cu acesta, cumpărați imediat un termostat - totul împreună nu va costa mult. Și trebuie să o puneți într-o seră astfel: faceți un grătar deasupra pământului încă rece, așezați o podea cu infraroșu pe ea și puneți o folie de plastic pe ea pentru a o proteja de umiditate. Apoi, puteți plasa în siguranță cutii cu răsaduri, iar deasupra lor, dacă doriți, puteți construi și un cadru suplimentar cu folie - astfel încât aerul cald să fie reținut în apropierea plantelor cât mai mult posibil. Într-o altă opțiune, aceeași pardoseală încălzită poate fi acoperită și cu pământ - la fel ca într-un apartament această peliculă este acoperită cu laminat. Efectul nu va fi mai rău.

Astăzi, în mod surprinzător, chiar și sere de sticlă se construiesc în Siberia. Designul lor arată astfel: un cadru din rame de lemn și sticlă dublă, iar sera este încălzită de o sobă, care este scufundată în pământ, sub care se află un coș de fum. Într-o astfel de seră este întotdeauna umed și cald și aproape orice plantă crește bine. Acestea sunt astfel de minuni printre viscolul siberian!

Regiunile situate geografic dincolo de Urali pot fi considerate cu greu favorabile pentru cultivarea culturilor în teren deschis. Vara scurtă nu oferă suficient timp pentru ca roșiile să se coacă, ardeii gras nu tolerează bine înghețul, iar castraveții mor din cauza schimbărilor de temperatură pe timp de noapte în iunie. Firmele agricole produc material săditor, adaptat pentru dur conditiile climatice, dar, din pacate, gustul fructului lasa de dorit. Cu toate acestea, este posibil să crești o recoltă decentă de legume cu caracteristici de gust ridicate într-o seră. Din nou, ținând cont de climă, iar în cazul serelor, nu doar vara, ci și iarna, există modele concepute special pentru regiunile cu astfel de condiții.

Există un număr suficient de producători de încredere pe piață care produc produse similare și un număr și mai mare de companii care le vând. ÎN diferite regiuni Există diverse oferte, așa că vom lua în considerare produse de la câțiva dintre cei mai populari producători cu recenzii pozitive. Pe baza caracteristicilor lor, va deveni clar diferența dintre serele obișnuite și cele siberiene și principalele puncte cărora trebuie să le acordați atenție atunci când alegeți.

Mai bine decât orice recenzii: demonstrarea fiabilității serei Sibirskaya-1M

SRL „Sere siberiene” (Krasnoyarsk)

Această companie produce sere numite „Siberian”. Caracteristicile și detaliile produsului:

Cadru arcuit întărit. Fabricat din conductă de profil 20*20 mm (secțiune pătrată).
Există uși și orificii de aerisire la ambele capete care sunt fixate în pozițiile „deschis” și „închis”.
Piesele metalice sunt vopsite cu vopsea poliuretanică durabilă.
Dimensiuni standard: inaltime 2 m, latime 3 m, lungimea poate fi de 4, 6 sau 8 m.

Vă rugăm să rețineți:

În condițiile din Siberia, pentru cultivarea legumelor timpurii, se folosesc sere care sunt acoperite cu policarbonat, practic nu există opțiuni pentru film. Acest lucru este valabil și pentru sere. Producătorul recomandă instalarea structurii pe o fundație de beton sau o bază din grinzi de lemn, care trebuie tratată cu un antiseptic.

sera siberiana

Pentru ca pe timpul iernii cadrul serei să nu-și piardă aspectul inițial din cauza încărcăturilor de vânt sau de zăpadă, acesta este armat și din mai mult metal rezistent(grosime mai mare). Pentru adăpost se folosesc foi de policarbonat cu grosimea de 4 mm sau 6 mm. Astfel de produse sunt în mod natural mai scumpe decât cele obișnuite. În acest caz, este mai bine să vă amintiți înțelepciunea populară că avarul plătește de două ori și nu își creează probleme.

Același producător oferă așa-numitele sere de iarnă, special concepute pentru utilizare în Siberia, făcând posibilă cultivarea legumelor iarna. Cadrul poate rezista la sarcini de zăpadă de până la 40 kg/m2 și la viteze ale vântului de până la 22 m/s. Este realizat din tevi de otel acoperite cu un polimer special care protejeaza impotriva coroziunii. Serele sunt acoperite cu un tip special de policarbonat, îmbunătățit de specialiștii companiei. Astfel de produse în producție în serie Nu sunt produse, ci sunt realizate doar la comanda.

CJSC „Centrul de metal siberian” (Baranul)

Compania este angajată profesional în fabricarea de produse metalice. Gama de modele este format din sere: Sibirskaya-1M, Sibirskaya-2M și Sibirskaya-3M. Caracteristici si descriere:

Dimensiuni de gabarit: latime 3, 4,2 si 2 m (respectiv la modificarile 1M, 2M si 3M), inaltime 2,1, 2,8 si 1,93 m, lungimea serei de la 4 m (marita cu insertii de doi metri, pentru modelul 3M nu este prevazuta extensia, lungimea standard este de 5 m).
Cadrul arcuit este realizat din profil de otel zincat pe ambele fete secțiune dreptunghiulară 20*30 mm, cu grosimea metalului de 1 mm.
Legarea elementelor nodale se realizează folosind conexiuni transversale dezvoltate în companie.
Sera are două uși și două ferestre.

Cadru de seră „Sibirskaya-1M”, care nu are dezavantaje

Atunci când achiziționați un kit, puteți achiziționa suplimentar un sistem de ventilație automată, ferestre suplimentare și pereți despărțitori cu ușă. Marea majoritate a vânzătorilor oferă să achiziționeze policarbonat împreună cu sera și există întotdeauna o alegere: diferiți producători, grosime, armătură suplimentară etc.

Producătorul recomandă montarea pe o fundație din blocuri sau beton, pe o bază din scânduri de lemn, sau direct la sol. În această din urmă opțiune, trebuie să achiziționați rafturi în formă de T. Setul include instrucțiuni de asamblare și o diagramă de tăiere din policarbonat.

Alegerea unei locații pentru o seră

Se alege un loc însorit, mereu departe de copaci înalți, garduri și clădiri, astfel încât să nu se piardă o singură rază prețioasă de soare. Ar trebui să fie suflat de vânt, astfel încât zăpada să nu se acumuleze pe suprafața serei. Orientarea către punctele cardinale nu este atât de importantă pentru o seră mică, dar dacă este posibil, plasați-o în direcția nord-sud.

Asamblarea cadrului conform instrucțiunilor nu provoacă de obicei dificultăți (toate piesele sunt numerotate, succesiunea acțiunilor este descrisă pas cu pas), dar uneori nu este posibil să tăiați corect foile de policarbonat. De exemplu, sera Sibirskaya-3M nu are părți complexe, deci nu apar problemele modelelor 1M și 2M sunt mai complexe. Pentru a tăia cu atenție piesele, elementele asamblate sunt așezate pe o suprafață plană, deasupra este plasată o foaie de policarbonat (partea cu filmul de protecție în sus), trasată de-a lungul conturului și tăiată. De asemenea, puteți face opusul: întindeți foaia și așezați piesele pe ea.

Tăierea foilor de policarbonat pentru sera Sibirskaya-1M

Tăierea foilor de policarbonat pentru sera Sibirskaya-2M

Caracteristici de funcționare

Policarbonatul celular se spală cu un burete sau o cârpă obișnuită, apă caldă și orice gospodărie detergent. Nu folosiți abrazivi, perii sau produse care conțin clor sau amoniac. Este posibil să trebuiască uneori să nuanțați cadrul cu orice vopsea metalică. O astfel de seră nu va necesita nicio altă întreținere.

Concluzie

Un designer și peisagist rezident de vară va găsi o seră utilă pentru creșterea răsadurilor de plante anuale înflorite. Într-o cameră neîncălzită puteți crește petunia, gălbenele, salvia, nasturtium, panseluțele, precum și plante destul de exotice. Pentru un cultivator de legume rezident de vară, o seră este o salvare, oferind posibilitatea de a cultiva orice culturi de legume, fie că este vorba de castraveți sau roșii, obținând în același timp recolte timpurii de fructe mari și gustoase chiar și în condiții climatice dure.

În Siberia, întrebarea „de ce avem nevoie de o seră” nu apare nici pentru un începător, nici pentru un rezident de vară cu experiență. Structurile de seră fac posibilă obținerea unei recolte garantate chiar și din cele mai iubitoare de culturi, în orice condiții meteorologice. Dacă aveți o seră de înaltă calitate instalată pe site-ul dvs dimensiuni optime Nu există ani buni sau răi. Fiecare sezon de vară este o bucurie!

La alegere cea mai buna seraîn special pentru Siberia, este necesar să se țină cont de condițiile climatice ale regiunii aspre și să cunoască producători de încredere. Și creați suplimentar conditii optime Sistemele de ventilație și iluminare din seră vor ajuta la creșterea plantelor în orice vreme rea.

Care sera este mai bună pentru Siberia
Atunci când alegeți o seră pentru condițiile dure din Siberia, trebuie să țineți cont de clima și vremea schimbătoare din regiune.

1. Izolarea termică a serelor . Înghețurile de întoarcere sunt un factor care nu poate fi întotdeauna prezis, dar care poate distruge atât plantele adulte trezite, cât și puieții tineri fragili. Chiar și vara, diferențele dintre temperaturile de noapte și cele de zi pot fi destul de mari. Prin urmare, serele pentru Siberia trebuie să se încălzească rapid și să rețină căldura pentru o lungă perioadă de timp - au proprietăți bune de izolare termică.

2. Ventilația serelor . Indicatorii temperaturilor medii zilnice în timpul verii în Siberia sunt scăzuti, dar, în același timp, în unele perioade deosebit de calde, când vremea este senină, fără nori, fără vânt și soarele lucrează la putere maximă, plantele din junincă pur și simplu nu pot. respira. La urma urmei, temperaturile prea ridicate sunt la fel de dăunătoare ca și cele scăzute. De exemplu, vremea uscată și caldă afectează negativ calitatea polenizării castraveților - ovarele pur și simplu se îngălbenesc, cad și nu există fructe.

Un sistem de ventilație va ajuta la atingerea temperaturii optime. Cu cât sunt mai multe ferestre, cu cât ușile se deschid mai larg, cu atât mai bine. Cu toate acestea, calitatea unui astfel de design trebuie să fie ridicată, astfel încât ferestrele și ușile suplimentare să nu elibereze căldura economisită la frig.

3. Puterea serei . Ploile și vânturile cu rafale testează destul de agresiv rezistența serei. Atât vara, cât și toamna, cabanele de vară din regiunea Novosibirsk pot fi literalmente inundate de ploi neîncetate. Însoțite de vânt și grindină - care, deși rar, nu este deloc o excepție pentru vremea siberiană - ploile abundente pot deveni un adevărat flagel al adăposturilor de sere. Serele de film, structurile pe un cadru instabil, clădirile fără o fundație solidă nu vor rezista cu siguranță la o astfel de lovitură.

4. Fundație pentru sere . Apa de topire poate eroda foarte mult solul de sub seră, iar dacă sera este instalată fără fundație, posibilitatea de a începe plantarea va fi întârziată mult timp. În plus, datorită fundației corecte, podeaua din seră va fi mult mai caldă, ceea ce înseamnă că plantele se vor simți mai confortabile.

5. Design robust . Unul dintre principalele motive pentru deformarea serelor din Siberia este încărcările severe de zăpadă. ÎN ora de iarna Când majoritatea grădinarilor își părăsesc căsuțele de vară timp de aproape șase luni, serele sunt lăsate singure cu zăpadă - acoperă cu grijă totul în jur cu un capac greu, înălțimea sa poate ajunge la câțiva metri.

Acoperișul serei se îndoaie, se lasă, crăpă, se rupe sau, cel mai rău, sera în sine se prăbușește pur și simplu ca un castel de cărți. Nu toată lumea își poate ajuta clădirea să nu cedeze captivității zăpezii prin curățarea regulată a zăpezii de pe acoperiș. Dar instalarea unei structuri cu adevărat durabile este în puterea unui proprietar grijuliu. Cel mai adesea, se recomandă instalarea de sere arcuite în Siberia - zăpada și alte precipitații se rostogolesc lin pe ambele părți ale acoperișului rotund, fără a zăbovi pe el.

Dacă sera nu este înaltă și iarna se dovedește a fi ninsoare, cel mai probabil structura se va prăbuși oricum și doar o structură fiabilă va ajuta aici - un cadru puternic, o fundație solidă și o acoperire durabilă.

Fundație pentru o seră
O bază netedă, densă, compactată este necesară pentru orice seră. Pentru stabilitatea și rezistența serei, aceasta ar trebui instalată nu pe sol, ci pe o fundație, mai ales dacă despre care vorbim despre sere din policarbonat.

Ai nevoie de o fundație pentru o seră?
La fel ca o casă, o seră în care plantele vor trăi mulți ani, este necesară o fundație. Necesitatea sa se datorează mai multor motive:
1. Fondul de ten vă va permite să rețineți până la 10% din căldură, acest lucru este deosebit de important primăvara și toamna târzie în timpul înghețurilor, când plantele vegeta, iar vremea de afară nu este deloc favorabilă creșterii și dezvoltării.
2. Fundația ajută la menținerea rezistenței cadrului și a fixării.
3. Dacă sera este așezată pe o fundație, atunci solul de la baza sa nu va fi erodat de ploaie și apa de topire, ceea ce înseamnă că rezistența structurii nu va fi afectată.

Ce fundație pentru o seră este mai bună?
Există opțiuni pentru a instala o fundație din lemn, piatră, cărămidă, bandă sau grămadă (coloanară), de care va fi atașat cadrul - astfel încât clădirea să poată rezista oricărei sarcini. În același timp, tipul de grămadă este considerat mai convenabil și mai convenabil: va costa mai puțin decât tipul de bandă și va fi mai ușor să demontați sera, dacă este necesar.

O fundație tradițională din beton astăzi este considerată nerezonabil de costisitoare atât din punct de vedere al efortului, cât și al timpului. În plus, o seră pe o bază de beton va fi limitată pentru totdeauna într-un singur loc și va crea inconveniente vizibile la reamenajarea site-ului.

Opțiunile de fundație din lemn și cărămidă sunt considerate opțiuni ușor de implementat și economice. Suportul din lemn este considerat potrivit pentru orice tip de cadru. În același timp, desigur, o bază de cărămidă va dura incomparabil mai mult decât una din lemn: aproape jumătate de secol față de 10 ani (și apoi ținând cont de tratarea atentă a cheresteașului cu un compus protector). Baza din lemn este considerată foarte convenabilă și manevrabilă - sera poate fi mutată fără probleme, permițând solului uzat să se odihnească

Indiferent de fundația pe care o alegeți, este necesară și instalarea elementelor de fixare pentru cadru. De obicei, acest rol este jucat de orice structură metalică puternică, cel mai adesea armătură (dacă cadrul este planificat să fie metalic) sau o grindă groasă (dacă cadrul este din lemn).

Ventilația serelor
O temperatură de plus 40°C este considerată critică pentru sere. Creșterea plantelor se deteriorează, dar condițiile pentru dezvoltarea bolilor și răspândirea dăunătorilor se îmbunătățesc. Pe suprafața interioară a oricărui înveliș de seră se formează condens (fie că este sticlă, film sau policarbonat), iar microclimatul din seră este perturbat.

Prin urmare, este important să aveți grijă de ventilație în seră, funcționarea normală a serei ca asistent în creșterea plantelor se bazează pe o ventilație suficientă și în timp util.

Pentru o bună ventilație în seră, puteți instala un ventilator, dar acest lucru va necesita costuri suplimentare și o conexiune electrică. Este mai simplu și mai ușor să te gândești la un sistem de ventilație naturală. La modul manual ventilația a fost optimă, numărul, dimensiunea și locația orificiilor de aerisire trebuie să fie prevăzute în etapa de proiectare a serei.

Ferestre într-o seră

1. Numărul de orificii de ventilație. Puteți calcula corect o cantitate suficientă, ținând cont de faptul că zona de ventilație ar trebui să fie de 20-25% din suprafata totala sere.

2. Dimensiunile ferestrelor. O fereastră mai mică va sufla într-un flux de vânt mai puternic și, invers, cu o fereastră mare, forța fluxului de intrare va fi mai mică.

3. Amplasarea orificiilor de ventilație. Când plasați orificiile de ventilație într-o seră, trebuie să țineți cont de faptul că aerul cald se ridică. Pentru a crea un schimb optim de aer, elementele de deschidere trebuie să fie amplasate în locuri diferite: partea de sus și de jos a serei. În plus, pentru amplasarea corectă a orificiilor de ventilație, este necesar să se prevadă metode de cultivare a plantelor - direct pe sol sau în paturi înalte. Amintiți-vă că plantele nu ar trebui să fie în curent. În funcție de locația orificiilor de ventilație, ventilația poate fi de capăt, lateral sau de sus.

Dacă fondurile permit, puteți instala și sisteme automate ventilare. Cel mai adesea funcționează pe baza unei conexiuni permanente la rețeaua electrică.

Iluminat pentru seră
Pentru o creștere și dezvoltare normală, o fotosinteză eficientă, orice plantă are nevoie de lumină solară stabilă. De la 12 la 16 ore pe zi, locuitorii serelor sunt gata să absoarbă razele râvnite. Cu orele de lumină mai scurte, plantele încetează să crească intens. Amploarea și durata expunerii la lumină este deosebit de importantă pentru puieții și puieții tineri. În același timp, nu este nevoie și de iluminare non-stop. Plantele ar trebui să se odihnească aproximativ 6 ore pe zi.

Iluminatul suplimentar pentru seră poate fi necesar în mai multe cazuri:
1. cu utilizarea serei pe tot parcursul anului, când perioada lungă de toamnă-iarnă-primăvară nu are suficientă căldură și lumină pentru plante;
2. dacă este imposibilă instalarea serei în la locul potrivit: este posibil să nu existe o latură de sud pe amplasament sau locația serei este prea umbrită față de clădirile învecinate sau copacii înalți;
3. dacă există dorința de a obține recolte abundente în orice vreme, mai ales în condițiile climatice instabile ale regiunii siberiei.

Ultima variantă este cea mai interesantă deoarece se bazează pe cercetări experimentale. Cert este că în diferite perioade de dezvoltare (de la creșterea vegetativă până la înflorire și adunarea fructelor) plantele au nevoie de lumină diferită, sau mai degrabă de spectre diferite. Prin urmare, lămpile speciale pentru sere oferă plantelor doar lumină „utilă” și nu risipesc energie suplimentară. Datorită acestui lucru, plantele se dezvoltă mai ușor, cresc bine și rapid și rodesc fără probleme.

Pentru iluminatul într-o seră, puteți alege lămpi fluorescente economice sau lămpi LED mai scumpe. Lămpile cu LED vă permit să iluminați locuitorii din seră cu o lumină „utilă” sau într-o combinație a acestora. În același timp, consumă puțină energie electrică și sunt considerate cele mai promițătoare.

Putem concluziona că atunci când alegeți o seră pentru Siberia, ar trebui să acordați atenție structurilor fiabile pe un cadru stabil și fundație solidă, cu proprietăți ridicate de izolare termică și ventilație obligatorie. Pe baza recomandărilor producătorilor, puteți alege sere din policarbonat pe un cadru metalic cu orificii de ventilație.

Unii sunt convinși că sezonul de iarnă este un timp pentru odihnă și acumulare de forțe, în timp ce alții folosesc această perioadă pentru a câștiga bani.

Cum poți folosi eficient sezonul rece? Ați putea considera o seră de iarnă ca o opțiune pentru propria afacere. Acest mod de a câștiga bani este perfect atât pentru începători, cât și pentru antreprenorii cu experiență, de vreme ce stadiu inițial nu sunt necesare investiții mari.

Următoarele pot fi cultivate cu succes într-o seră:

Orice verdeață: mărar, pătrunjel, ceapă, spanac, coriandru și așa mai departe.
Aproape toate tipurile de flori.
Orice legume care sunt la cerere: castraveți, roșii, sfeclă, morcovi și multe altele.

În plus, puteți folosi o seră de iarnă pentru a cultiva fructe exotice, a căror cerere este constant ridicată în orice moment al anului și depășește semnificativ oferta disponibilă pe piață.

Dacă vorbim despre cultivarea legumelor, atunci trebuie să luăm în considerare nu numai cererea culturii, ci și perioada de coacere, precum și profitabilitatea întreprinderii. De exemplu, morcovii, sfecla și cartofii se coc în aproximativ patru luni, prin urmare, nu veți putea obține profit în acest caz. Aceste legume pot fi păstrate o perioadă lungă de timp și, prin urmare, sunt considerate un produs de sezon, și sere sunt cel mai bine folosite pentru cultivarea culturilor cu creștere rapidă.

Cea mai acceptabilă variantă ar fi castraveți și roșii. Aceasta înseamnă că pentru a obține un profit maxim dintr-o seră, aceasta ar trebui să fie plantată cu legume cu creștere rapidă, care să ofere un randament ridicat.

Construcție de sere

În timpul construcției sera caldă Este mai bine să folosiți materiale durabile și termoizolante. Există trei opțiuni posibile:

Policarbonat. Acest material are multe avantaje semnificative. În primul rând, permite trecerea razelor solare. În al doilea rând, construcția unei astfel de structuri nu necesită construirea unei fundații, ceea ce reduce semnificativ costurile de construcție. Cu toate acestea, policarbonatul în sine este considerat un material destul de scump.
Polietilenă. Principalul și singurul avantaj al acestui material este costul său. Dezavantaje: scăzut debitului(legumele cresc încet) și rezistență scăzută. Structura din polietilenă trebuie reparată aproape în fiecare an.
Sticlă. Structurile din sticlă sunt foarte scumpe. Dar există multe avantaje: debit excelent, durată lungă de viață și capacitatea de a utiliza structura pe tot parcursul anului.

Echipamente si incalzire

Este important să înțelegem că orice cultură cultivată iarna în condiții de seră necesită o manipulare atentă, deoarece va fi mult mai slabă decât omologul său sezonier. O atenție deosebită trebuie acordată solului, indiferent de ce plantați în el. Compoziția solului trebuie să fie echilibrată și bogată în minerale și îngrășăminte. Este demn de remarcat faptul că concentrația stabilită trebuie respectată cu strictețe, deoarece excesul de nutrienți dăunează plantelor și se pot „arde”.

Zona climatică pe care ați ales-o pentru construcția structurii necesită, de asemenea, o atenție deosebită. Dacă temperatura aerului este sub 5 grade, atunci sera trebuie să fie izolată sau chiar instalat un sistem de încălzire. Următoarele pot fi folosite ca încălzitoare:

Cazane care folosesc cărbune, păcură sau lemne.
Încălzitoare.
Cazane pe gaz cu vase catalizatoare de incalzire.
buleriani.

Există și opțiunea de conectare a serei la sistem de acasăîncălzire cu abur. Toate opțiunile de mai sus au un dezavantaj comun - lipsa unei distribuții uniforme a căldurii în conformitate cu legile fizicii, este colectată în partea de sus a structurii, iar partea inferioară nu este complet încălzită.

Amenajarea necesită nu numai încălzire, ci și iluminare suplimentară.

Pentru a crește culturile în condiții de seră, se produc lămpi speciale care emit spectrul necesar fotosintezei. Astfel de lămpi nu sunt deosebit de scumpe, dar sunt dificil de instalat. Lămpile cu mercur, fluorescente și LED care economisesc energie sunt, de asemenea, potrivite pentru iluminat.

De asemenea, este necesar să pregătiți paturile în seră inaltime minima 20 de centimetri din sol fertil și humus. Va trebui să instalați un sistem special de irigare, deși îl puteți uda manual.

Puteți vedea amenajarea unei astfel de structuri în Siberia în următorul videoclip:

Organizarea vanzarii produselor

Practic, se vând produse din grădină și din seră pe piata. Vânzarea directă a legumelor este o opțiune excelentă pentru un nou fermier. Pentru a face acest lucru, trebuie să deschideți un cort sau să închiriați un spațiu comercial.

Puteți vinde culturi crescute la magazine și supermarketuri. Aceste puncte de vânzare cu amănuntul Ei vând un volum destul de mare de legume în fiecare zi. Cu toate acestea, în acest caz va trebui să vă înregistrați activitățile, iar aceasta este o cheltuială suplimentară. Dar, cu toate acestea, dacă intenționați să creșteți volume mari de produse, atunci un astfel de canal de distribuție profitabil nu poate fi ratat.

Investiții și profitabilitate

Sere de iarnă- o afacere destul de promițătoare și profitabilă, care poate oferi antreprenorului profit continuu. Pentru a evalua profitabilitatea unei astfel de idei de afaceri, trebuie luați în considerare o serie de factori: materialul de construcție și geam, condițiile climatice, cultura cultivată, canalele de distribuție etc. În medie, construcția și amenajarea unei structuri necesită aproximativ 400 de mii de ruble.

Este extrem de dificil să determinați valoarea profitului așteptat din organizarea unei afaceri, deoarece veniturile depind de o serie de condiții.

În primul rând, acestea depind de regiunea în care se află sera. Clima unor zone vă permite să creșteți până la patru culturi pe an, în timp ce în altele - maximum două. Distanța joacă, de asemenea, un rol important agricultura cu efect de sera din oraș - costurile de transport, canalele de distribuție disponibile și multe altele depind direct de acest factor. Dacă vorbim despre perioada de rambursare așteptată a investițiilor, atunci cea mai realistă poate fi considerată o perioadă de doi-trei ani.

Avantajele și dezavantajele proiectului

Aspectele pozitive includ costuri de construcție relativ mici, o soluție simplă probleme organizatoriceși cerere stabilă pentru produse cultivate. Cu toate acestea, există încă o problemă de preț. Avantajele includ perioada de amortizare a investițiilor, dar aici totul depinde în mare măsură de dimensiunea fermei.

Dezavantajele includ costurile ridicate pentru electricitate (o structură de suprafață mare trebuie să fie iluminată aproape non-stop) și sezonalitatea afacerii. Desigur, iarna cererea de produse cultivate va fi constant ridicată, dar vara este destul de dificil să vinzi bunuri la un preț bun. În plus, trebuie să țineți cont de faptul că livrarea mărfurilor către cumpărător va fi sarcina dvs., iar acest lucru implică costuri suplimentare.

Construcția complexelor de sere în regiunea siberiană are propriile sale caracteristici. Construcția pe teritoriul Krasnodar este una, dar regiunea siberiană, cu clima sa aspră, puternic continentală, este cu totul alta.

Fiecare regiune are nevoie de design și tehnologii proprii, care uneori sunt neglijate de companiile care oferă construcția de sere industriale. Într-adevăr, astăzi complexele de sere sunt răspândite în părțile de sud și sud-vest ale Rusiei. În est și nord-est, tehnologiile cu efect de seră abia încep să fie stăpânite datorită politicii de stat de substituire a importurilor. Prin urmare, tehnologiile de cultivare în sol protejat din Siberia nu au fost încă testate prea mult și mulți furnizori de complexe de sere nu iau în considerare caracteristicile climatice. a acestei regiuni. Datorită faptului că clima din Siberia este puternic continentală, cu o perioadă de iarnă rece, lungă, când temperatura medie lunară poate scădea sub 30 de grade Celsius, cu cantități mari de precipitații sub formă de zăpadă, se pune întrebarea care sere vor fi mai eficient. Complexele de sere olandeze de tip „Venlo” pe câteva hectare sunt, desigur, bune, dar vor fi eficiente în Siberia, care vor fi costurile de încălzire ale acestor complexe de sere? Prin urmare, investitorii se confruntă adesea cu multe probleme atunci când operează aceste complexe cu sere și nu este nimic de vorbit despre eficiența energetică și reducerea costurilor de producție.

După ce am studiat experiența de construire a complexelor de sere care sunt oferite în prezent piata ruseasca, precum și evoluțiile oamenilor de știință sovietici din anii 50, am combinat diverse tehnologiiși a dezvoltat un proiect pentru o seră industrială pentru regiunea Siberiei.

În Siberia, cel mai optim ar fi tipul de tunel de sere industriale, deoarece utilizarea complexelor cu mai multe rânduri precum „Venlo” există o problemă cu îndepărtarea zăpezii de pe acoperiș (care pur și simplu nu se poate topi în astfel de cantități și îndepărtarea zăpezii dintr-un pahar). acoperișul care acoperă o suprafață de câteva hectare nu este pur și simplu realist). Și nici măcar nu putem vorbi despre costurile de încălzire...

Oferim construirea unei sere de peliculă de tip tunel industrial cu un acoperiș în două versanți și o coamă înaltă (pantă acoperișului 45°).

S-ar putea să vă întrebați, de ce un acoperiș în două frontoane? Într-adevăr, astăzi mulți producători oferă utilizarea acoperișurilor arcuite pentru construcția de sere.

Cel mai important lucru: iarna, soarele este jos deasupra orizontului, astfel încât într-o seră cu un acoperiș în fronton, razele soarelui vor cădea aproape în unghi drept față de acoperiș (dacă sera este situată în punctele cardinale de la est la vest), care este foarte important pentru plante în perioada scurtă de zi lumină. Iar în serele arcuite, razele soarelui se vor apune în unghi drept vara (când mulți încearcă, dimpotrivă, să umbrească plantele pentru a le proteja de supraîncălzire), iar iarna, mai multe raze solare vor aluneca pe suprafața cupola și să fie reflectate.
Înălțimea înaltă a acoperișului la un unghi de 45 de grade asigură deszăpezirea necesară, conform SNIP 2.10.04-85 „Sere și focare”. În serele cu acoperiș arcuit, zăpada se poate acumula pe acoperiș (în zona crestei), care va umbri și va interfera cu trecerea luminii solare.
Cu un volum mare de aer într-o seră cu acoperiș în fronton, este mai ușor să controlezi microclimatul și este mai ușor să eliminați aerul cald, care se va concentra direct pe creasta serei. Principala problemă a serelor arcuite este că aerul cald se va concentra direct sub întreg spațiul de acoperiș al serei și este mult mai greu de controlat.

Jos fantele pentru aerisirea serei!

În complexele standard de sere, sistemele de ventilație sunt prevăzute în mod necesar sub formă de orificii de aerisire de-a lungul întregului perimetru al serei, cu ajutorul cărora se rezolvă problema eliminării aerului cald din seră pentru a preveni supraîncălzirea plantelor. Dar aici, după cum se spune, este o sabie cu două tăișuri. Rezolvăm o problemă, dar obținem mai multe (despre care producătorii de complexe de sere, dintr-un motiv oarecare, tac sau nu știu).

Împreună cu aerul cald, CO2, umiditatea, azotul, fosforul din aer, care sunt atât de necesare pentru creșterea plantelor, sunt îndepărtate și putem obține o reducere de 2-5 ori a randamentului dacă microclimatul necesar nu este restabilit.
daca este nevoie de a elimina aerul cald iarna sau primavara devreme, primim terapie de soc pentru plante, din cauza faptului ca aerul rece din strada intra in sera. Pur și simplu ne putem îngheța plantele.
În timpul iernii, se poate forma gheață pe ferestre, ceea ce va duce la problema închiderii ermetice a acestora și la toate consecințele care decurg.
necesitatea de a instala plase de țânțari suplimentare pentru a preveni intrarea insectelor dăunătoare în seră vara.

Prin urmare, amintindu-ne de evoluțiile N.I. Gavrilov 50, propunem utilizarea aerului condiționat cu ciclu închis, care va evita aceste probleme. La urma urmei, puteți folosi solul ca balsam natural. Se știe că solul la o adâncime de 1,5 m nu se încălzește peste 12-15 grade, ceea ce face posibilă crearea unui sistem de răcire naturală a aerului intern prin pomparea aerului cald din sera subteran. Asigurând astfel încălzirea suplimentară a solului, acumulând căldură direct sub seră. Această tehnologie a fost dezvoltat și testat pentru prima dată în planta bio-vegetariană Ivanovo. Am făcut doar câteva modificări și îmbunătățiri. această metodă pentru o mai bună răcire a aerului în seră. În serele noastre, acum nu mai este nevoie de ferestre chiar și vara, ceea ce ne permite să menținem constant microclimatul creat în seră, menținând și menținând parametrii necesari de temperatură și umiditate, fără fluctuații bruște, ceea ce asigură o creștere semnificativă a randamentului. .

Convingerea răspândită că lumina puternică a soarelui este dăunătoare într-o seră este greșită, deoarece la tropice, unde este mult soare, există o revoltă de vegetație. Prin urmare, în seră nu este necesar să se combată scăderea luminii solare, ci pur și simplu să se elimine aerul cald. Și ne propunem să folosim, pe lângă guri de ventilație, diverse sisteme de perdele pentru a combate supraîncălzirea excesivă într-o seră. Nu numai că nu este ieftin, dar duce și la o scădere a iluminării plantelor. Drept urmare, obținem legume fără gust și cu gust de plastic, pentru că... Cu lipsa razelor solare, concentrația de nitrați din legume crește.

Cadrul metalic al serelor noastre este realizat din ferme din aluminiu cu un strat de polimer (pulbere). Acest lucru vă permite să furnizați:

Aluminiul a fost folosit mult timp pentru structuri translucide și s-a dovedit bine datorită combinației de rezistență ridicată și conductivitate termică ridicată, datorită căreia gheața nu se formează pe structurile din aluminiu, nu îngheață și funcționează ca profile termice.
Iar cel mai important lucru este filmul de acoperire: un film este montat pe exteriorul cadrului, celălalt pe interior! Acest lucru vă permite să oferiți același spațiu de aer de 200 mm pe întreaga acoperire a serei. Obtii aceeasi geam termopan, doar ca in loc de sticla este film. Acest lucru va proteja microclimatul serei de fluctuațiile excesive de temperatură și va economisi semnificativ costurile de încălzire. Sere cu film oferite de alți producători, în care două straturi de peliculă sunt montate în afara serei și aerul este furnizat între ele folosind un compresor, în opinia noastră, nu sunt potrivite pentru utilizare în regiunea Siberiei. Deoarece prin pomparea aerului în spațiul interfilm din interiorul serei se asigură formarea condensului sau înghețului pe stratul exterior al peliculei (în funcție de temperatura ambiantă), deoarece Aerul din seră nu este doar cald, ci și umed. Și în timpul răcirii, excesul de umiditate se va acumula pe stratul de film. Acest lucru duce la o transmisie slabă a luminii a acoperirii, iar plantele nu primesc suficientă lumină solară, iar prin pomparea aerului din seră, pur și simplu înecăm strada!