Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

Cât de importantă este calitatea apei atunci când se hrănesc puii de carne pentru creșterea în greutate? Apa este cel mai important ingredient vital pentru puii de carne. Nu este doar o componentă importantă a dietei, ci este și esențială pentru un număr mare de funcții fiziologice, cum ar fi:

Digerați și asimilați nutrienții pentru a susține funcția enzimelor și mișcarea nutrienților.
Reglarea termică.
Hidratează articulațiile și mută furajele prin tractul gastrointestinal.
Eliminarea deșeurilor din organism.
O componentă importantă a sângelui și a mușchilor.

Puii consumă de două ori mai multă apă decât furaj, deși această proporție poate fi mult mai mare la temperaturi ridicate. Apa reprezintă aproximativ 70% din greutatea corpului unui pui (aceasta poate ajunge până la 85% la ecloziune), astfel încât aportul redus de apă sau pierderea crescută de apă va avea un impact semnificativ asupra întregului ciclu de producție al păsării.

Datorită impactului pe care apa îl are asupra sănătății păsărilor și asupra funcționării sistemelor lor biologice, este important să ne asigurăm că este disponibilă o sursă adecvată de apă potabilă curată pentru a obține performanțe optime ale efectivului.

Pierderi de apă

Aportul de apă din corp al păsării trebuie să fie proporțional cu pierderea de apă a corpului pentru a evita riscul de deshidratare. Principalele surse de pierdere de apă din organism sunt transpirația, precum și secrețiile fecale și urinare. Excreția fecală reprezintă 20-30% din aportul total de apă, dar majoritatea pierderilor de apă au loc sub formă de urină. Caracteristicile pierderii apei vor varia în funcție de microclimat și umiditate. De exemplu, în timp ce pierderea de căldură prin evaporare poate reprezenta 12% din pierderea totală de apă corporală a unei păsări la 10°C, aceasta poate crește până la 50% atunci când temperatura casei atinge 30°C. Acesta este un factor critic pentru pui, unde cea mai mare parte a greutății lor corporale este apă.

Punct cheie

Apa trebuie să fie disponibilă puilor atunci când intră în casă, adică cea mai importantă condiție pentru a le asigura productivitatea maximă în viitor.

Ce afectează aportul de apă al găinilor?

Vârsta: Aportul de apă este strâns legat de aportul de hrană și de vârsta păsării (răspunsul de creștere). Cu cât o pasăre îmbătrânește, cu atât nevoia ei de apă crește. Astfel, calitatea și disponibilitatea apei influențează foarte mult performanța de creștere a puilor de carne moderni și a oricăror metode tehnologice care duce la restricția apei va avea un efect negativ paralel asupra creșterii păsărilor.

Acest grafic arată modificarea consumului de apă al puilor de carne pe măsură ce cresc:

Sexul: sexul păsărilor afectează și nivelul consumului de apă. Cocoșii consumă mai multă apă decât găinile din prima săptămână de viață. Raportul dintre consumul de apă și consumul de hrană este, de asemenea, mai mare la cocoși decât la găini. Diferența de masă de țesut adipos dintre cocoși și găini explică diferența de consum de apă.

Temperatura casei: Temperatura casei poate avea un impact semnificativ asupra consumului de apă. Puii consumă de 2 ori mai multă apă decât furaj (1,8:1, la 21°C, folosind adăpători cu clopot). Cu toate acestea, dacă turma se confruntă cu stres termic, acest raport va fi mai mare. Consumul de apă pentru păsări va crește cu 6 - 7% pentru fiecare grad de temperatură peste 21°C.

Puncte cheie

O creștere a consumului de apă apare odată cu vârsta și cu creșterea temperaturii în adăpostul de păsări.
Disponibilitatea apei trebuie să corespundă schimbărilor în consumul de apă pentru a menține productivitatea.
Fiecare adăpost de păsări trebuie să aibă instalat un apometru.

Sisteme de adăpare: Multe ferme de pui de carne folosesc astăzi sisteme de adăpare cu mamelon. Acest sistem ajută la reducerea răspândirii bolilor infecțioase în efectiv, oferă apă mai curată și reduce costurile cu forța de muncă pentru curățarea băutorilor. În același timp, pentru ca sistemul mamelonului să fie eficient, este necesar să se folosească o tehnologie eficientă. Include factori care influențează consumul de apă, cum ar fi înălțimea liniilor de băut (adică păsările trebuie să își ridice capul pentru a ajunge la adăpatorul mamelonului, care este situat deasupra spatelui păsării, ceea ce împiedică păsările să se ciocnească de hrănitori și să provoace apa scurgere), și întreţinere sisteme de adăpare cu mamelon (scurgere și umplere regulată, curățare), amplasarea conductelor de băut și presiunea apei în sistem.

Nivelul presiunii apei într-un sistem de băut cu mamelon afectează, de asemenea, consumul de apă și, prin urmare, trebuie verificat și ajustat conform instrucțiunilor producătorului. Presiunea apei trebuie să fie aceeași în toate liniile de băut pe toată lungimea lor. Pentru puii tineri, presiunea apei nu trebuie să fie mare. Presiunea ar trebui să crească treptat odată cu vârsta și greutatea păsării. Regula generală recomanda cresterea presiunii apei pentru a asigura un minim de 60 ml/min de apa in fiecare adapator de mamelon. Pentru a asigura o productivitate bună, sistemul de udare trebuie controlat în funcție de nevoile găinilor și nu pentru a preveni udarea așternutului. În general, un sistem cu presiune mai mare a apei produce o creștere mai eficientă a puilor de carne datorită consumului mai mare de hrană și apă, dar există riscul de scurgeri de apă și așternut umed. Presiunea statică săptămânală a apei poate fi calculată folosind formula lui Lott: (vârsta în săptămâni) 7 + 20ml/min.

Cand se folosesc adapatoare cu clopot, acestea trebuie curatate zilnic pentru a preveni formarea depunerilor organice. Înălțimea adăpătorilor trebuie setată așa cum se arată în figură:

Indiferent de tipul de sistem de udare, este important să se asigure un front de udare adecvat pentru un consum eficient de apă. Se recomandă utilizarea a 83 de adăpatoare cu mamelon sau a 8 adăpatoare la 1000 de păsări la sfârșitul perioadei de incubație. Cu temperaturi mai ridicate în interiorul casei și/sau păsări mai mari (>2 cd), frontul de băut ar trebui mărit cu până la 50% din recomandările date.

Puncte cheie

Multe ferme moderne de pui de carne folosesc sisteme de adăpatoare cu mamelon. Tehnologia eficientă este un parametru critic care afectează consumul de apă și include funcționarea corectă a liniilor de adăpator, locația conductelor de adăpator, presiunea apei și debitul mamelonului.
Indiferent de tipul de sistem de adăpare utilizat, este important să se asigure un front de băut adecvat și înălțimea corectă a adăpătorilor.

Efectul hranei asupra aportului de apă: Orice nutrient care provoacă excreția minerală prin rinichi va crește aportul de apă. Astfel, un exces de componente minerale în furaje sau apă, depășind recomandările, duce la creșterea consumului de apă. Acest lucru este valabil și pentru dietele care conțin multe proteine, atunci când proteinele nedigerate sunt excretate din organism prin canalul urinar. Acest proces, care necesită niveluri suficiente de energie, este asociat cu o pierdere crescută de apă de către organism.

În special, prezența elementelor anorganice precum sodiul (N), potasiul (K) și clorul (Cl) duce la creșterea consumului de apă și la apariția excrementelor apoase. Creșterile mici ale nivelului de sodiu nu cauzează de obicei probleme într-o turmă care are acces la apă de băut cu conținut scăzut de sodiu. Dacă există multă sare, pasărea va consuma mai multă apă și va elimina o cantitate excesivă. Mai mult, în regiunile în care apa are un conținut ridicat de sodiu, este necesar să se țină cont de acest factor la calcularea rațiilor de furaj, altfel poate provoca o scădere a creșterii puilor de carne și a uniformității efectivului. Se recomandă utilizarea a 0,16-0,23% sodiu în dietele pentru puii de carne. Acesta este standardul de conținut total, excluzând sodiul conținut în apă.

Conținutul de potasiu recomandat în dietă este destul de scăzut: 0,4-0,9% este un indicator adecvat; Depășirea acestui volum poate determina păsările să devină mai sete, ceea ce duce la un conținut mai mare de apă în excremente.

Puncte cheie

Nivelurile excesive de elemente anorganice precum N, K și Cl duc la creșterea consumului de apă și la apariția unor excremente mai apoase.
Conținutul acestor elemente din rațiile de hrană ar trebui să corespundă recomandărilor pentru hrănirea animalelor de carne.

Calitatea apei

Apa curată și gratuită ar trebui să fie disponibilă pentru păsări în orice moment. Cu toate acestea, în funcție de sursă, apă potabilă pentru păsări pot include niveluri în exces de diverse minerale sau au contaminare bacteriană.

Este necesară monitorizarea regulată a încărcăturii microbiologice și a conținutului de elemente minerale din apă. Sursa de apă trebuie testată pentru nivelurile de calciu (duritate), sare și nitrați. După spălarea păsărilor de curte și înainte de așezarea puilor, este necesar să se preleveze probe de apă pentru analize de laborator pentru contaminarea bacteriană din rezervoarele de depozitare, precum și de la adăpători. De asemenea, controalele calității apei trebuie efectuate în mod regulat în timpul funcționării broilerului. Cel mai bine este să faceți un test de apă la robinetul dintre rezervorul de apă și primul băutor. Dacă un astfel de robinet nu există, atunci trebuie prelevată apă din primul vas de băut.

Dacă sistemul de adăpare este operat ineficient, se poate dezvolta contaminarea microbiologică, care afectează productivitatea și reduc eficiența. medicamenteși preparate de vaccin și reducerea presiunii apei în mameloane. Tratarea regulată a apei și program eficient Curățarea sistemului va ajuta la prevenirea acumulării de depozite microbiologice. Controlul microbiologic este mult mai dificil atunci când se utilizează un sistem de udare deschis, deoarece apa nu este protejată de contaminarea cu fecale, precum și de descărcarea din cioc și nasul păsărilor în timpul procesului de băut. Un sistem de mameloane închise reduce riscul de răspândire a infecției în turmă, dar chiar și așa, apa trebuie tratată temeinic în mod regulat cu dezinfectanți menționați să distrugă materia organică și biofilmul. Clorarea apei la 3 și 5 ppm la nivelul băuturii sau întărirea UV a sistemului sunt, de asemenea, mijloace eficiente de control al contaminării bacteriene. Tratarea apei trebuie efectuată la punctul de intrare în adăpostul de păsări.

Puii de carne au o greutate corporală foarte mare, o capacitate rapidă de îngrășare și un gust plăcut. Acest articol este dedicat subiectului creșterii acestor pui - în el veți găsi instrucțiuni despre cum să păstrați și să hrăniți păsările pentru a obține cele mai impresionante rezultate și, de asemenea, veți afla despre posibile erori, care sunt adesea permise atunci când le cresc.

Cum să alegi puii

Cheia unei creșteri de succes este selecția corectă a animalelor tinere care îndeplinesc standardele hibridului și sunt capabile să se îngrașească în mod corespunzător și la timp.

Cu toate acestea, la o vârstă fragedă, puii de carne pot fi greu de distins de puii obișnuiți, așa că achiziția trebuie făcută nu de la vânzători privați, care vă pot strecura o altă rasă de păsări, ci de la fermele de păsări.

Știați? Primii pui de carne au fost formați prin încrucișarea unor rase precum White Plymouth Rock (pentru găini) și Cornish (pentru cocoși). Acest lucru s-a întâmplat în jurul anilor 1930.

Trebuie studiat cu mare atenție aspect păsări tinere, acordând o atenție deosebită picioarelor lor. În mod normal, acestea ar trebui să fie mobile, drepte și să nu conțină defecte sub formă de pete, răni sau vânătăi.

Încercați să prindeți ușor puiul de puf: dacă nu vă rămâne nimic pe degete, atunci puiul este cel mai probabil sănătos.

În continuare, ar trebui să acordați atenție ochilor păsărilor. Nu ar trebui să adoptați păsări ai căror ochi sunt acoperiți cu peliculă - acesta este un semn sigur că nu sunt sănătoase și vor muri în curând. În mod normal, ochii ar trebui să fie strălucitori și strălucitori.

După aceasta, merită să examinăm ciocul puilor. În mod normal, au formă piramidală, netede și de culoare galben deschis. Dacă observați abateri în structura ciocului, este mai bine să nu luați un astfel de pui. Există o mare probabilitate ca el să nu poată mânca normal și să moară.

Cel mai bun moment pentru a cumpăra pui de carne este considerat a fi sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Pe parcursul verii, pasărea va avea timp să devină mai puternică, să se îngrașă, iar dacă decideți să păstrați un anumit număr de adulți pentru puiet, va putea rezista cu ușurință sezonului rece.

La ce vârstă ar trebui să cumperi pui?

Cel mai bine este ca crescătorii de păsări începători să cumpere pui care au două săptămâni - aceștia sunt deja destul de puternici și, cel mai probabil, vor putea supraviețui aclimatizării în noile lor condiții fără prea multe pierderi.

Dacă nu sunt disponibili pui de două săptămâni, puteți cumpăra pui de o săptămână.

Va pune mai multe probleme, dar rata de supraviețuire în comparație cu puii de o zi este extrem de mare.

Știați? Puii depun ouă numai dacă există lumină. Chiar dacă este timpul ca ei să depună ouă, nu o vor face decât dacă le porniți iluminat artificial sauDacă soarele nu va apărea.

Este mai bine să nu cumpărați pui care au mai puțin de o săptămână, deoarece multe păsări cu defecte genetice mor la 6-10 zile de la naștere și veți avea o probabilitate foarte mare de a obține doar astfel de păsări.

În plus, puii tineri nu tolerează absența unei surse mari de căldură în apropiere, care este în mod normal un incubator sau mama lor imediată, motiv pentru care pot muri și prematur.

Cocoș sau găină

Deoarece un broiler este încă un hibrid de carne care depune foarte puține ouă, nu contează ce gen de păsări cumpărați pentru dvs. Cu toate acestea, acest lucru poate fi important dacă în viitor doriți să efectuați în mod independent întregul ciclu biologic de creștere a puilor folosind cocoși și găini vii.

Pentru a face acest lucru, să ne dăm seama cum să stabilim care pui este un cocoș și care este o găină.

Pentru a determina sexul puiului, trebuie să-l luați în palmă, astfel încât capul să fie aproape de degetul mic și să-l strângeți cu degetul mare și arătător. spate, și apoi priviți în cloaca păsării pentru a vedea în ea așa-numitul tubercul genital, a cărui prezență distinge cocoșii de găini.

Caracteristici de reproducere

Creșterea puiilor de carne, în general, nu diferă de reproducerea altor rase de pui, cu toate acestea, există unele subtilități. De exemplu, toți crescătorii de păsări știu că puii de carne produc destul de multe deșeuri, dar nu toată lumea știe că este nevoie să își curețe în mod regulat locul de reședință, altfel se pot dezvolta infecții periculoase. Puteți citi mai multe despre aceasta și despre alte caracteristici mai jos.

Dacă aveți o cameră separată unde puteți păstra puii de carne, va fi nevoie de câteva preparate:

În primul rând, tratați pereții și podeaua viitoarei păsări de curte cu var pentru a dezinfecta camera și a proteja animalele tinere de infecții.
Lăsați camera să aerisească și să se usuce, deoarece puii de carne au nevoie de un mediu uscat.
Acoperiți podeaua cu pânză uleioasă, pe care se așează 2,5-3 cm de așternut sau fân.
Este necesar să se sterilizeze, să se pregătească și să se instaleze lămpi pentru iluminat și o lampă specială pentru încălzirea animalelor tinere.
Apoi, atârnă un termometru într-un loc convenabil pentru tine (de preferință aproape de locul în care animalele tinere sunt în cele mai mari cantități) pentru a monitoriza constant temperatura din interior.
În cele din urmă, așezați un gard la ușă care va împiedica puii de carne să scape din cameră - și puteți lăsa puii înăuntru.

Important! În primele două săptămâni de viață a puilor, este necesar să se mențină temperatura acestora la 30-32°C. Următorultreptat mai josei cu 1-2 grade in fiecare saptamana pana ajungi la 20°C.

Dacă nu aveți ocazia să plasați pui tineri într-o cameră, încercați să plasați doar 6-7 pui în fiecare cușcă (1x1x1 metru).

În fiecare cușcă este necesar să instalați un sistem puternic de încălzire și iluminare a lămpilor, care trebuie folosit la putere maximă noaptea pentru a preveni moartea păsărilor.

Pentru a păstra cu succes puii de carne afară, temperatura din interiorul fiecărei cuști nu trebuie să scadă sub 27°C nici măcar noaptea, așa că va trebui să investești serios într-un sistem de încălzire.

Fiecare cușcă trebuie să fie echipată cu hrănitor și adăpator, care trebuie să fie întotdeauna pline. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că puii de carne cresc constant și se îngrașă în mod normal.

Podeaua celulelor trebuie să aibă așternut, care trebuie schimbat o dată la câteva zile pentru a evita dezvoltarea diferitelor boli infecțioase.

Important! Cușca trebuie să fie întotdeauna sub controlul tău vizual, astfel încât dacă un pui moare, acesta să nu fie ciugulit de semeni și astfel să contracteze boala de la care a murit.

Ce și cum să hrănești

Puii de carne necesită o atitudine specială față de propria dietă - doar datorită acesteia și geneticii lor câștigă o greutate atât de enormă într-un timp scurt.

Iată cel mai bun mod de a hrăni puii de carne în funcție de vârstă:

0-5 zile - mei uscat;
5-7 zile - mei uscat, o cantitate mică de hrană uscată;
7-10 zile - Hrana de pornire se introduce treptat, în loc de apă, se toarnă zer proaspăt la fiecare 3 zile;
10-14 zile - adăugați în alimentație verdeață în cantități mici (ceapă, urzici etc.);
14-30 zile - se introduc branza de vaci, boabe macinate, coji de ou macinate, diverse legume (varza, morcovi, cartofi fierti);
30-60 de zile - puteți trece complet la furaje mixte sau hrăniți terci de grâu zdrobit preparat în bulion de carne, pește și reziduuri de carne; continuați să dați o varietate de legume fierte;
60-90 de zile -Înlocuiți terciul zdrobit cu cereale integrale, introduceți leguminoase în dieta dumneavoastră pentru o creștere mai activă în greutate.

Dacă vorbim despre frecvența hrănirii, atunci puii de carne, în special în prima lună de viață, trebuie să aibă acces constant la hrană proaspătă și apă. Doar așa vor reuși să câștige greutatea necesară cu trei luni, după care carnea lor își va pierde o parte semnificativă din proprietățile sale organoleptice plăcute.

Prin urmare, încercați să vă asigurați că păsările dvs. au întotdeauna acces la alimente proaspete, de preferință chiar și pe timp de noapte.

Suplimente de vitamine

Aditivii destinați puilor de carne, cunoscuți și sub denumirea de premixuri, conțin o gamă de componente diferite:

util,
hrănitoare
întărire generală,
prevenirea dezvoltării bolilor,
ajutand pasarile sa se ingrase.

Dintre acești aditivi, se disting următoarele soiuri:

suplimente de vitamine;
suplimente minerale;
Suplimente terapeutice cu vitamine;
suplimente de vitamine și minerale.

Important! Când păsările ating vârsta de o lună, mulți se tem că pasărea își pierde tot puful, iar penele încă nu prea au timp să crească. Nu vă faceți griji- pentru puii de carne asta este absolut normal.

În funcție de obiectivele dvs. și de starea și nevoile păsărilor, poate fi necesar un supliment specific la un anumit moment. De exemplu, un supliment de vitamine, inclusiv vitaminele A, E și D, se administrează începând cu a 5-a zi de viață la puii de carne pentru a preveni dezvoltarea bolilor sistemului osteoarticular.

Toate celelalte suplimente sunt administrate în funcție de situație și pot conține următoarele substanțe:

diverse complexe de vitamine (A, B, C, D, E, PP, K);
oligoelemente - iod, fier, seleniu, mangan, cobalt, fier etc.;
macroelemente - magneziu, sulf, sodiu, potasiu, clor etc.;
diverse substanțe biologice active - antioxidanți, proteine, aminoacizi etc.;
medicamente antibacteriene - metronidazol, penicilină, tetraciclină etc.;
umpluturi - cretă, făină, tărâțe etc.

Greșeli în creșterea puilor de carne

Neatenția la caracteristicile puiilor de carne duce adesea la greșeli care afectează grav viața păsărilor.

Cea mai frecventă greșeală la creșterea puilor de carne este cantitate insuficientă de lumină și ore de zi prea scurte în prima lună de viață a animalelor tinere. Mulți crescători de păsări recomandă să nu stingă deloc luminile puilor în prima lună de viață. În viitor, lipsa orelor de lumină duce la scăderea potențialului și a ratei de creștere în greutate la păsări, dezvoltarea rahitismului și a altor patologii ale sistemului osteoarticular.
A doua greșeală gravă este lipsa de atenție la dietă. Mulți proprietari nu înțeleg că, în mare parte, numai datorită unui meniu specific este posibilă o creștere atât de rapidă și productivă a acestor păsări și le hrănesc ca puii obișnuiți. Rezultatul este o încetinire a proceselor de creștere, apariția bolilor și chiar moartea.
Este considerată o greșeală gravă reticența de a da acestor pui suplimente de vitamine sau cantități insuficiente din acestea. Este necesar să înțelegem că, din cauza creșterii rapide și a creșterii în greutate a puilor de carne, aceștia au nevoie de mult mai mulți nutrienți decât puii obișnuiți. Prin urmare, asigurați-vă că le oferiți cel puțin un supliment de vitamine și este mai bine să adăugați un supliment mineral.
De asemenea, merită să ne amintim posibila dezvoltare a diferitelor complicații și patologii bacteriene. rezultate din contactul păsărilor delicate cu așternutul contaminat și/sau spațiile infectate. Pentru a preveni acest lucru, dezinfectați adăpostul de păsări și încercați să schimbați așternutul cel puțin o dată la 3-4 zile.

Așadar, sperăm că ați învățat toate aspectele legate de creșterea puilor de carne care vă interesează. Cresterea rase de carne puii sunt afaceri bune, capabil să aducă ție și familiei tale nu doar un venit solid, ci și o mulțime de emoții pozitive. Fă-ți munca cu dragoste și recunoștință, iar răsplata nu va întârzia să apară!

Există două moduri de a crește puii de carne: intensiv și extensiv. Metoda intensivă presupune ținerea găinilor pe așternut adânc în spații apropiate - 1 metru pătrat. 1 metru găzduiește 12 capete. Cu carcasă în cușcă, este și mai dens - 25 de găini pe 1 metru pătrat. metru Sunt hrăniți cu furaje complete produse comercial. Cu acest gen de întreținere, o pasăre la 60 de zile are un randament de carne de 1,5-2 kg, dar este densă și nu foarte gustoasă. Costul său este mare.

Cu creșterea extensivă a puilor de carne, puii ating greutatea comercializabilă în 3-4 luni, carnea are un gust excelent, iar costurile materialelor sunt relativ mici. Acest lucru va necesita o cameră caldă și uscată, o cantitate suficientă de hrană și răbdare.

Creșterea puilor de carne acasă

Dacă ai luat găini primăvara, va trebui să-i ții în casă, bebelușii au nevoie de căldură, minim 32-35˚C. La vârsta de o lună, 18-20˚C sunt suficiente pentru ei. Luați două mari cutii de carton, conectați-le cu lipici, bandă dublu-față sau un capsator. Tăiați o gaură în pereții adiacenți pentru a crea o „locuință cu două camere”. O jumătate va avea bucătărie, cealaltă un dormitor. Pentru 1 mp. m pune 13-15 pui. Când sunt aglomerate, se dezvoltă slab și sunt ușor afectate de diferite infecții.

Utilizați ziare, rumeguș sau tărâțe ca așternut. Schimbați așternutul în mod regulat, la fiecare 2-3 zile. În primele două săptămâni, puii ar trebui să aibă lumină non-stop, apoi să reducă orele de lumină la 16 ore. Pentru a întări sistemul imunitar, dați puii trivit (tetravit) - 1 picătură la fiecare trei zile timp de 2-3 săptămâni.

Bea vitamina B12 zilnic, diluează o fiolă într-un litru de apă pentru 50 de animale. Pentru a preveni diareea, dați puilor de carne apă ușor colorată cu permanganat de potasiu sau diluați cloramfenicol în ea (1 tabletă pe litru de apă). Faceți acest lucru timp de 1-1,5 luni - puii de carne pot avea diaree la orice vârstă. Ei reacționează la schimbările de dietă, schimbările de vreme și lenjeria de pat și vasele murdare. Pentru funcționarea normală a ventriculilor, puii trebuie să aibă întotdeauna coajă și cretă (poate fi înlocuite cu argilă roșie). Nu este recomandabil să hrăniți puii de până la două săptămâni cu apă crudă, este mai bine să faceți decocturi din coji de ceapă, mușețel și măceșe.

Puii mari sunt ținuți în țarcuri sau cuști, cu o densitate de stocare de 4-6 păsări pe 1 metru pătrat. m. În timpul zilei, oferiți puiilor de carne liber, dacă acest lucru nu este posibil, lăsați-i să iasă la plimbare timp de 1,5-2 ore. De importanţă primordială pentru conservarea animalelor şi crestere buna păsările au hrană.

Cu ce să hrănești puii de carne

Hrăniți puii de carne până la cinci zile cu hrană de început sau un amestec de mei, porumb și orz și un ou fiert tare. De la vârsta de cinci ani, dați piure umed: adăugați în amestecul de cereale brânză de vaci, iaurt, deșeuri de pește și carne fierte, verdeață de păpădie tocată mărunt, ceapă și urzici. Adăugați morcovi sau dovleac ras. Hrăniți oul împreună cu coaja.

La vârsta de două săptămâni, dați grâu zdrobit la abur cu apă clocotită. Amestecați oase și făină de pește în amestec. Dați piure în porții mici, dar des. Seara, hrăniți numai hrană uscată. La vârsta de trei săptămâni, adăugați cartofi fierți și pâine în piure. Prima lună de viață este importantă pentru buna dezvoltare a puilor de carne. Dacă în acest moment păsările au primit hrană de înaltă calitate în cantități suficiente, atunci nu vor fi probleme cu creșterea în continuare a găinilor.

La vârsta de o lună, puii primesc atât boabe zdrobite de grâu, porumb, orz, mazăre, ovăz, cât și cereale integrale, din care 50% pot fi încolțite. De asemenea, mănâncă cu ușurință cereale aburite. Aditivii alimentari potriviți includ deșeurile alimentare, iarba, sfecla roșie și frunzele de varză. Puii de carne trebuie hrăniți din abundență; hrănitoarele nu trebuie să fie niciodată goale.

Și acum a sosit momentul mult așteptat. Ai adus acasă o cutie cu bulgări galbeni care scârțâie. Le-ai pregătit deja un loc? Dacă ați luat fumătorii în martie sau aprilie, mai întâi va trebui să-i țineți în casă. În primul rând, să construim o casă. Conectăm două cutii de carton împreună, fixându-le pe părțile laterale cu sârmă și tăiem o gaură - intrarea. Prima cutie va fi un dormitor pentru copii, a doua va fi o bucătărie și un loc de plimbare. Picioarele puilor ar trebui să fie întotdeauna calde. Nu este recomandabil să așezați cutiile pe podea rece. Vom așeza casa fie pe spumă de polistiren, fie pe un covor vechi. În cutie se pune o lenjerie de pat din material textil, care trebuie scuturată și uscată zilnic.

Un bec cu o cupolă în formă de con este atârnat deasupra „dormitorului”, astfel încât lumina să nu se împrăștie, ci să strălucească în casă. Nu ar trebui să atârnați lămpi uriașe albe și roșii de 250 W fiecare - pasărea va fi fierbinte. Puii nou-născuți nu își reglează încă temperatura corpului și se pot supraîncălzi. Un bec de 25-40 W va fi suficient. În primele 10 zile, lăsați becul aprins peste noapte. Apoi reducem orele de zi la 16 ore.

Când este iluminată cu lămpi verzi și albastre, pasărea dă o creștere mai mare.

Dacă podelele sunt calde, atunci puteți îngrădi un colț pentru animalele tinere folosind scânduri. Pentru a atinge temperatura dorită, instalați un încălzitor. Așezați hrănitori și adăpători.

Cum să hrănești și să întărești puii

Imediat ce puii sunt aduși acasă, trebuie să li se dea apă dulce de băut: o linguriță de zahăr se diluează în 1 litru de apă. Apoi găinilor li se dă un ou fiert.

Pentru a păstra puii de carne acasă, trebuie să le oferiți hrană completă. Dieta în prima săptămână constă din piure umed și uscat pornire furaj compus. Adăugați în piure un ou fiert de pui, terci de mei nesărat fiert în apă, prăjitură și hrana de pasăre. În loc de apă, este mai bine să dați un decoct de coji de ceapă și ace de pin, lapte degresat (lapte după separare, adică degresare).

Am pus hrănitori și boluri de băut în a doua cutie și anume boluri de băut, nu capace cu apă Cu siguranță un copil se va uda, iar acest lucru este dezastruos.

Începând cu vârsta de zece zile, peștele este introdus în alimentație. Se va face merlanul albastru, orice deșeuri de pește. Peștele se fierbe întreg și se trece printr-o mașină de tocat carne împreună cu oasele. Peștele măcinat se amestecă cu hrana și se distribuie puilor. Mâncarea ar trebui să fie întotdeauna prezentă în alimentatoare, dar nu acru.

Este mai bine să oferiți puii mici de mâncare puțin câte puțin. ciugulit, adăugați mai mult. Hrănitoarele trebuie curățate și clătite zilnic cu o soluție de permanganat de potasiu. Când puii mănâncă, ne uităm cu atenție pentru a vedea dacă toată lumea are suficientă mâncare și dacă toată lumea vine la hrănitor. Făina de oase și scoici sunt, de asemenea, incluse în dietă. Se pot da coji de oua macinate, coapte la cuptor.

Imediat ce verdeata apare pe strada, introducem imediat verdeata tocata marunt si urzicile in alimentatie. Începem să dăm verdețuri puțin câte puțin. Dacă există brânză de vaci, atunci o dăm și noi. Pentru a preveni capusele si puricii, pudram puii cu cenusa care a zacut de cel putin 2 luni. Dacă nu există cenușă veche, atunci ardeți-o. Vă va fi de folos: apoi puneți un jgheab cu cenușă în coșul de găini.

Este imposibil să crești pui de carne acasă fără suplimente de vitamine.

Imediat a doua zi, când l-au adus acasă, le-am dat dimineața. enrofloxacinaîn proporție de 1 cub pe litru de apă rece fiartă. Acest antibiotic este administrat pentru a preveni bolile infecțioase. Bem soluție proaspătă de fiecare dată timp de 3 zile. În loc de un antibiotic scump, 3 zile seara poți picura câte 1 picătură de vodcă în fiecare pui.
Timp de 3 zile, în fiecare dimineață și seară, umeziți picioarele și fumați cu vodcă, scufundând picioarele într-un vas.
Următoarele 3 zile dau soluție de acid ascorbic. Vitamina C stimulează sistemul imunitar și îmbunătățește procesul de digestie. Conținutul ambalajului trebuie dizolvat în 3 litri de apă și administrat 1 litru pe zi.
În ziua 7 încep să dea biovitŞi ciktonik. Biovit se administrează cu alimente, 1 linguriță la 50 de capete, o dată pe zi, timp de 1-2 săptămâni. Biovit este administrat pentru a preveni hipovitaminoza și ca stimulent de creștere. Chiktonik este un supliment alimentar cu vitamine. Se administrează în proporție de 1 cub la 1 litru de apă timp de 10 zile.
În a 14-a zi dau Soluție Baycoxîn proporție de 1 cub la 1 litru de apă.

Cu acest tratament, aproximativ 90 de păsări din 100 cresc puternice și după 4-5 luni pot ajunge la greutate: găini 3-4 kg, cocoși 4-5 kg.

Păstrarea puilor de carne acasă

Temperatura conținutului:

în prima săptămână este 33 0 C;
în al doilea – 30 0 C;
în a treia – 28 0 C;
în perioadele ulterioare – 20-24 0 C.

Puii de carne de acasa se ingrasa rapid. Casa de carton va trebui extinsa, pentru ca afara este inca frig, si au nevoie de mai mult spatiu. În fiecare noapte trebuie să te trezești și să trezești ușor puii adormiți. Acest lucru trebuie făcut pentru ca copiii să nu se înghesuie și să nu se sufoce.

Puii sunt predispuși la ciugulit. Cel mai adesea te lovesc în cap. Pasărea rănită este așezată separat. Rana este lubrifiată cu verde strălucitor. Dacă copilul este așezat imediat cu alții, atunci indivizii curioși vor începe să ciugulească vârful verde al capului. Ciochiul semnalează alimente insuficient hrănitoare. Îmbunătățiți calitatea furajelor, introduceți făină de oase și carne, hrăniți drojdie, verdeață, morcovi rasi.

De la vârsta de două săptămâni, penajul începe - cea mai dificilă perioadă din viața unui pui. Este important să oferiți păsării toate vitaminele necesare și asigurați-vă că includeți peștele în dietă.

Transferul animalelor tinere în coșul de găini

A sosit momentul să transferăm animalele tinere la loc permanent- la coșul de găini. Creșterea puilor de carne necesită curățenie constantă. Coșul de găini se curăță și se văruiește cu var. Rumegul este așezat pe podea și completat în mod regulat. Excrementele sunt amestecate cu rumeguș și putrezesc odată cu degajarea de căldură, formând un așternut cald.

Hrănitoarele sunt spălate cu permanganat de potasiu și uscate. Zona de plimbare trebuie să fie curată. Au scos jgheaburi cu scoici, nisip si cenusa pentru baie. Păsările nu trebuie să folosească mânerul hrănitorului ca biban, altfel excrementele pot pătrunde în furaj. Mânerul ar trebui să se rotească.

Nu toți proprietarii au un bloc nou-nouț. Adesea, crăpăturile dintr-un șopron vechi de lemn sunt astupate cu cârpe. Înainte de a muta animalele tinere, scoatem toate cârpele. Păsărilor curioase le place să-și bage nasul, sau mai degrabă ciocul, acolo unde nu este locul. puiul se poate incurca in fire cu laba sau chiar cu limba. Plasele de cartofi sunt deosebit de periculoase.

Pansament superior și furaj compus

Mâncarea pentru păsări este scumpă de cumpărat pentru adolescenți. Ei mănâncă mult. Trebuie să treceți la furaj obișnuit sau cereale măcinate. Puteți pregăti singuri hrana compusă amestecând orzul zdrobit, mazărea și porumbul. Dimineața, preparați furajul cu apă clocotită și amestecați cu un băț până se umflă. Masa răcită este distribuită animalelor tinere. Ar trebui să existe hrană uscată în alimentatoare și apă în permanență. O dată pe săptămână, puii primesc o soluție abia roz de permanganat de potasiu.

Un pui de două luni cântărește 1300-1500 g și este teoretic gata de sacrificare. Dar vreau să cresc o carcasă uriașă și să bat toate recordurile. Un pui de carne este o pasăre care răspunde la o alimentație bună. Este mai bine să separați cocoșii de găini la primul semn de dragoste. Cocoșii grei cu ghearele lor lasă răni și cicatrici pe spatele prietenelor lor. De acord, este neplăcut să mănânci piele cu urme de plăceri amoroase, nici pentru tine, nici pentru oaspeții tăi, și poate chiar pentru clienți. Apropo, și producția de ouă a găinilor este în scădere.

Puii de carne depun ouă care sunt foarte hrănitoare și gustoase.

Bibanii din hambar ar trebui să fie joase. Pasărea poate reuși să se urce pe un biban înalt, dar cade din el noaptea și este rănită.

Adesea, cei mai mari pui de carne stau pe picioare. Cauza poate fi lipsa de vitamine. Scheletul are nevoie de calciu. Așezați puiul și dați-i mai multe vitamine. Din păcate, nu mai poate sta în picioare; articulațiile picioarelor îi sunt răsucite rapid.

Apropo de puii de carne, ne referim la pui orientati spre carne, caracterizati prin rate mari de crestere, dimensiuni mari si carne excelenta potrivita pentru prajit.

Un număr tot mai mare de crescători de păsări sunt interesați de modul în care să organizeze creșterea, îngrijirea și hrănirea puilor de carne. Și acest lucru nu este deloc surprinzător.

În doar 7–8 săptămâni, pasărea crește până la 1,5–2,5 kg, ceea ce, cu abordarea corectă, în timpul sezonului cald, chiar și într-o fermă mică, vă permite să creșteți 1–2 loturi de pui.

Caracteristici ale creșterii puilor de carne

Pentru ca puii de carne și puii de rasă încrucișată să se ridice la înălțimea scopului lor, au nevoie de îngrijire competentă și de o dietă atent selectată. Dacă pasărea nu este folosită pentru procreare, atunci creșterea puilor de carne acasă, de obicei, nu durează mai mult de 70 de zile. Apoi, creșterea în greutate corporală a păsării scade fiziologic, dar consumul de hrană rămâne la același nivel, ceea ce înseamnă că beneficiul unui astfel de efectiv scade brusc.

Accentul crescătorului de păsări atunci când crește puii de carne este îngrijirea și hrănirea păsării. Ambele trebuie stabilite din prima zi de ședere a puilor în fermă, deoarece întârzierea devine adesea cauza, dacă nu moartea, a slăbirii, încetinirii creșterii și îmbolnăvirii animalelor.

În creșterea gospodăriei, puii de carne sunt găzduiți în adăposturi de păsări de curte, pe așternut adânc sau se utilizează cuști.

În primul caz, camera de pui trebuie să fie protejată de factorii meteorologici externi, iar podelele trebuie să fie calde și uscate. Cel mai convenabil este să folosiți rumeguș ca așternut, care este bine uscat în prealabil. De asemenea, puteți lua și alte materiale care asigură uscăciunea constantă, curățenia și slăbirea pardoselii.

Înainte de a pune puii:

curățați, dezinfectați și uscați adăpostul de păsări;
podeaua este acoperită cu un strat de var stins la o rată de 0,5-1,0 kg pe metru pătrat;
deasupra se toarnă rumeguș într-un strat de până la 10 cm;
creați condiții pentru a menține umiditatea aerului la 60-65%;
asigura o ventilație constantă a încăperii;
menține temperatura aerului la 26 °C;
asigură iluminare nonstop pentru puii de o zi.

Cu această metodă de creștere a puilor de carne, nu ar trebui să existe mai mult de 12-18 păsări pe metru de suprafață.

În timp ce puii de carne sunt mici și propria lor termoreglare este imperfectă, ei au nevoie de o temperatură crescută a aerului de aproximativ 26–33 °C. După 20 de zile, aerul din adăpostul de păsări poate fi răcit la 18-19 °C. În același timp, este important să vă asigurați că pasărea este confortabilă, altfel aerul prea rece și prea cald afectează negativ creșterea și bunăstarea puilor. Neglijarea regulilor de păstrare a păsărilor de curte riscă să se familiarizeze cu simptomele bolilor la puii de carne și să se trateze efectivele cu creștere prost.

Creșterea în cuști, în special în cele cu mai multe niveluri, poate salva în mod semnificativ zona adăpostului de păsări, poate simplifica tratamentul igienic și poate controla hrănirea puilor. În același timp, condițiile de temperatură și umiditate, precum și normele medii zilnice de consum de furaje sunt similare cu cele ținute pe așternut.

Creșterea, îngrijirea și hrănirea puilor de carne este foarte influențată de iluminarea cuștilor sau a casei de păsări. În timpul zilei, pasărea se hrănește și se mișcă în mod activ. Cu cât camera este mai întunecată, cu atât creșterea puilor este mai lentă.

Prin urmare, în termen de 14 zile de la momentul nașterii, puilor se asigură iluminare non-stop, iar apoi trec treptat la un regim natural.

Hrănirea puiilor de carne acasă

Cu toate acestea, nu este suficient să se creeze condiții adecvate pentru pui și să le furnizeze cantitatea adecvată de hrană. Pentru a produce rapid păsări mari, bine hrănite, este important să alegeți o dietă echilibrată, adecvată vârstei.

Cu ce să hrănești puii de carne? Această întrebare este cea mai relevantă pentru toți crescătorii de păsări începători și experimentați care nu au întâlnit anterior creșterea unor astfel de păsări. Fermele din gospodărie practică adesea utilizarea alimentelor umede și uscate de casă.

În primele săptămâni de ședere a puilor în curte, aceștia sunt hrăniți cu piure umed pe bază de ouă fierte, mei, ovăz zdrobit și grâu, care reprezintă puțin mai mult de jumătate din cantitatea totală de hrană consumată. De la vârsta de 3 săptămâni, laptele fiert este introdus în meniu, înlocuind nu mai mult de o cincime din boabe.

Nu trebuie să uităm de furajele proteice, care contribuie la creșterea activă a masei musculare și osoase. În acest scop, pasărea primește brânză de vaci, iaurt, lapte degresat și alte produse lactate. De la vârsta de 10 zile, peștele și făina de carne și oase devin sursa de proteine animale. Aceste produse ar trebui să li se administreze mai întâi 5-7 grame pe zi per cap, iar apoi consumul trebuie dublat.

Hrănirea puilor de carne acasă implică utilizarea de produse vegetale bogate în proteine, inclusiv prăjitura cu semințe de floarea soarelui, tot felul de făină și semințe de leguminoase zdrobite.

De la vârsta de trei zile, hrana verde este necesară pentru puii de carne. Primavara si vara este iarba suculenta, varfurile culturilor de gradina, tocate 3-5 grame per pui. În perioada rece, când nu sunt suficiente ierburi proaspete, nu se introduc în alimentație mai mult de 2–5 grame de făină de iarbă și muguri de orz sau alte boabe.

Supraprovizionare făină de planteîn hrana animalelor poate provoca diaree la puii de carne, al cărui tratament implică ajustări obligatorii ale meniului, utilizarea de antibiotice și alte medicamente.

Pentru a preveni problemele digestive, puii de carne sunt administrați:

la două zile, beți o soluție roz de permanganat de potasiu;
pietriș fin, cu un diametru de cel mult 5 mm, care activează intestinele și îmbunătățește digestia cerealelor și a altor furaje pentru puii de carne.

De la 5 zile, păsării i se dă cochilii zdrobite, dar nu nisip și cretă în proporție de 2-3 grame per pui. Furajele minerale și pietrișul nu sunt amestecate cu alte componente ale dietei și sunt turnate în recipiente separate care sunt amplasate în mod constant în adăpostul de păsări.

În casă trebuie să existe tot timpul apă curată la temperatura camerei. Pentru a preveni dezvoltarea florei patogene și dezvoltarea infecțiilor intestinale și a altor infecții, vasele sunt spălate și dezinfectate în mod regulat.

Pentru o creștere mai bună și ca măsură preventivă, la primele simptome și tratamentul bolilor la puii de carne, puiilor tineri se administrează suplimente de vitamine. Deja din a cincea zi, meniul folosește soluții uleioase de vitamine A, D și E, evitând supradozajul cu medicamentele utilizate.

De câte ori pe zi și cum să hrănești puii de carne acasă? Pasărea nu ar trebui să se confrunte cu lipsa de hrană pe tot parcursul vieții. În primele 7 zile, puii ar trebui să primească hrană de cel puțin 8 ori pe zi, apoi păsările sunt hrănite la fiecare patru ore. În a treia săptămână, numărul meselor crește la patru, iar de la vârsta de o lună, puii de carne sunt hrăniți dimineața și seara.

Toată hrana umedă pentru puii de carne este pregătită astfel încât pasărea să o mănânce în 30-40 de minute.

Dacă piureul este menținut cald mai mult timp, este posibil:

acidularea produselor;
inseminare cu ouă de insecte;
dezvoltarea microflorei patogene.

Toți acești factori provoacă cel mai adesea diaree la puii de carne, al cărui tratament slăbește efectivul și reduce ratele de creștere.

Utilizarea furajelor pentru puii de carne

Pentru a intensifica creșterea în greutate, astăzi folosesc gata făcute și furaj de casă, satisfacând pe deplin nevoile fiziologice ale păsării. În special rezultate bune această dietă dă în primele patru săptămâni.

Furajele gata preparate pentru puii de carne variază în ceea ce privește dimensiunea particulelor și compoziția. Cel mai adesea ei recurg la un sistem de hrănire în trei etape, care este conceput pentru toate vârstele puiilor de la naștere până la sacrificare.

Deși astfel de amestecuri sunt mai scumpe decât piureurile de casă, ele îmbunătățesc semnificativ performanța unui efectiv în creștere, simplifică îngrijirea puilor de carne, îi cresc și îi hrănesc și, de asemenea, controlează consumul de alimente.

Pe stadiu inițial hrana compusă ajută la întărirea sistemului imunitar, creând toate condițiile prealabile pentru o sănătate bună și creșterea rapidă a păsărilor de curte. In acest scop, cantitatea de suplimente minerale din dieta este crescuta, dieta se bazeaza pe componente usor aranjate.

În timpul creșterii active, hrana compusă pentru puii de carne este o sursă de proteine, calciu, vitamine și grăsimi, care asigură creșterea rapidă a oaselor și a masei musculare. Înainte de sacrificare, amestecurile de finisare sunt folosite pentru a crește grăsimea.