Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

Mierea de albine este un produs sănătos, mai ales dacă este naturală. Mulți apicultori sunt angajați în această afacere. Când produsul este gata, apare întrebarea cum să vindeți mierea. Trebuie să te bazezi pe mecanismul de vânzări pentru a obține profituri mari. Trebuie avut în vedere faptul că produsul apicol este solicitat în rândul oamenilor obișnuiți, precum și al cosmetologilor și al specialiștilor din industria alimentară. Se cumpara in orice perioada a anului.

Principii de vânzare a mierii

Cum se vinde miere? Produsul trebuie să fie de înaltă calitate, altfel nu va fi solicitat. Este necesar să respectați standardele de depozitare a acestuia, este important să îl colectați corect. Este necesar să se controleze starea albinelor pentru a crește productivitatea.

Ar trebui să comunicați cu apicultorii și să aflați despre comercializarea produsului. În această chestiune, planificarea activității este importantă. Va fi mult mai convenabil dacă responsabilitățile sunt împărțite. Trebuie să se lucreze la publicitate, vânzări și îmbunătățirea calității produsului.

Opțiuni de implementare

Unde se vinde miere? Există mai multe opțiuni pentru a vinde acest produs util:

• Pe piata la pret cu amanuntul.
• Comerț cu ridicata către întreprinderi.
• Se vinde printr-un magazin online.
• Vânzări prin reclamă.
• Vânzări prin târguri, expoziții, festivaluri.

Dacă aveți mulți prieteni, va fi mai ușor să distribuiți produsele. Fiecare dintre aceste metode funcționează cu adevărat, trebuie doar să le folosiți corect. Mierea a fost și va fi întotdeauna un produs popular, așa că dacă este comercializată corect, vor exista întotdeauna cumpărători.

Puncte de vânzare

Puteți găsi adesea reclame care spun: „Voi vinde miere”. Federația Rusă, ca și alte țări, vă permite să vindeți produse în moduri diferite. Apicultorul ar trebui să ia în considerare câtă miere este produsă pe sezon. Când lotul este mare, vânzările ar trebui să fie efectuate printr-o fabrică sau companie. Mulți vând în alte țări.

Unde să vinzi miere pentru a obține profit? O soluție excelentă ar fi deschiderea unui punct de vânzare unde clienții pot achiziționa diferite tipuri de produse. Puteți vinde bunuri către cafenele, restaurante, fabrici de cofetărie și birouri.

Reguli de vânzare

Cum să vinzi mierea profitabil? În acest scop, există târguri speciale, care sunt de obicei vizitate de mulți oameni. Este important să faceți reclamă frumos la produs, astfel încât să arate atractiv. Astfel de evenimente sunt de obicei organizate în orașele mari. Internetul poate fi folosit pentru aceasta. Este necesar să plasați reclame pe site-uri web speciale. Trebuie să fotografiați produsul, de exemplu, într-o bancă. Ar trebui făcute reclame și să fie indicate beneficiile. Informația trebuie să fie adevărată.

Puteți vinde miere Altai sau orice alt tip printr-un magazin online. Cumpărătorilor trebuie să li se acorde reduceri, ceea ce este mult mai bun pentru a atrage noi clienți. Ar trebui să vă amintiți și despre un alt public - persoanele în vârstă. Deoarece nu folosesc internetul, va fi mai ușor să găsiți astfel de cumpărători pe piață. O astfel de metodă dovedită precum distribuirea anunțurilor la intrarea în transportul public funcționează de asemenea de minune.

Beneficiile vânzării directe

Cum să vinzi miere direct oamenilor? În acest scop, produsele sunt aduse în spitale, sanatorie, oficii poștale, piețe sau serviciu. Această opțiune este ideală pentru apicultorii amatori care au puține albine. Vă va permite să aveți clienți obișnuiți.

Vânzarea directă necesită respectarea următoarelor reguli:

• Ofertele trebuie să fie permanente.
• Este necesar să vindeți produse de înaltă calitate, care să nu difere în consistență sau miros față de lotul anterior.
• Important pentru clienți aspect miere, așa că trebuie să alegeți borcane atractive.
• Toate caracteristicile produsului trebuie să îndeplinească standardele.

Dacă există multă glucoză în miere, aceasta devine zaharoasă. Clienții nu aleg consistența solidă a produselor. Produsul trebuie să corespundă clasei. Mierea de rapiță are cristale mici. Floarea are o stare liberă, iar mierea este de obicei lichidă.

Modalități de a vinde cu succes un produs

Apicultorul trebuie să aibă abilități de meserie:

• Aplicarea publicității pentru produse.
• Este important să știi totul despre produse, astfel încât să poți consilia clienții.
• Trebuie să vindem propolis, lumânări de ceară și polen.
• Este necesar să contactați clientul.
• Este important să mențineți o bună igienă.

Magazinele care vând miere pot fi cei mai buni parteneri. Dacă produsele sunt de înaltă calitate, atunci niciun punct de vânzare cu amănuntul nu va refuza să le vândă.

Mecanismele pieței

Este necesar să se ia în considerare sortimentul, costul și să se organizeze corect afacerea de tranzacționare, ținând cont de aspectul de comunicare. Este important să aveți o varietate de produse. Este recomandabil să vindeți bunuri de diferite tipuri, astfel încât fiecare cumpărător să găsească ceva potrivit pentru sine.

Costul produsului ar trebui să fie optim, așa că trebuie să monitorizați piața mierii. Dacă ați reușit să vă deschideți propria afacere, atunci ar trebui să vă gândiți la extinderea producției. Acest lucru va necesita mai mulți profesioniști care pot vinde miere.

Publicitatea joacă un rol important. Pentru a atrage cumpărători, poți invita clienți la stupină, arăta cum se face mierea și organizezi o degustare. Astfel de evenimente influențează creșterea vânzărilor. Este necesar să se monitorizeze în mod constant calitatea produsului apicole, astfel încât să îndeplinească nivelul cerut.

Servicii intermediare

Puteți lucra prin intermediari - magazine, farmacii, piețe. Produsul trebuie turnat în recipiente în prealabil și apoi ambalat. Această opțiune de implementare are un minus - un venit mic, deoarece nu toate magazinele vând miere în mod corespunzător. În plus, nu toți vânzătorii pot răspunde la întrebările cumpărătorilor.

Vânzări în alte țări

Există multe țări care cumpără miere. De obicei, o achiziționează ca materie primă, care, după procesare, iese în vânzare, inclusiv în străinătate. Este profitabil să furnizezi produse în China, SUA, Germania, Japonia și Franța.

Vânzarea mierii în străinătate este mult mai profitabilă, dar pot apărea dificultăți în găsirea cumpărătorilor, transportul și documentația. Acum există firme speciale care caută informații despre apicultori și își oferă serviciile de intermediar. Dar ei primesc compensații pentru munca lor.

Demararea unei afaceri care vinde miere este destul de simplă. Pentru a crea un astfel de punct, vei avea nevoie de aproximativ un milion de ruble sau două milioane de ruble, plus încăperea în care vei lucra, iar pentru o muncă corectă, rapidă și eficientă ai nevoie de muncitori care vor împacheta și descărca mierea. Relevanța mierii este populară în zilele noastre multe persoane care vor să se simtă mai sănătoase nu cumpără mierea care se vinde în supermarket, ci mai degrabă mierea care poate fi cumpărată pe stradă sau pe piață. Potrivit cumpărătorilor, o astfel de miere poate fi numită cu adevărat miere, care conține toate proprietățile benefice și nutritive atât de necesare cumpărătorului. Este foarte ușor să aduci o idee minunată pentru a deschide un punct de vânzare miere la viață, hai să vedem cum să o facem!

Cum să organizezi o afacere care vinde miere?

Aici totul este destul de simplu: trebuie doar să găsești o cameră de 10 metri pătrați sau mai mult în care vei desfășura vânzări. Puteți, desigur, să cumpărați un recipient și să vindeți miere la piață, dar aceasta este o opțiune mai scumpă, deoarece pe lângă închiriere, va trebui să plătiți și containerul. De asemenea, camera pe care ai ales-o trebuie sa indeplineasca cerinte sanitare si tehnice pentru ca in ea sa nu poata gasi insecte, albine, muste etc. Odată ce ați găsit un loc și lucrători la punctul dvs. de vânzare, vă puteți gândi la ce furnizori ar trebui să cumpărați miere. Există două opțiuni.

Prima varianta

Cumpărați miere de la apicultori. Deși prețul pentru o astfel de miere va fi destul de bugetar datorită faptului că nu măresc prețul, acest preț poate fi ulterior ușor crescut și majorat prin ambalarea mărfurilor în containere. În acest scop sunt necesare ambalatori.

A doua varianta

Această opțiune de vânzare a mierii este, de asemenea, destul de ușor de găsit un contact comun cu companiile distribuitoare care vând și furnizează miere în puncte de vânzare cu amănuntul. Prețul pentru o astfel de miere va fi mult mai scump decât cel al apicultorilor, dar prețul poate fi apoi majorat. Avantajul unor astfel de vânzări este că nu este nevoie să angajați un ambalator, deoarece mierea este deja ambalată.

În aceste două opțiuni, apicultorii și dealerii trebuie să solicite certificate pentru produse, care să indice că produsele sunt curate și nu conțin substanțe nocive.

Organiza afacere cu miere nu atat de usor. Pentru a forma o stupină pe site-ul dvs., este important să țineți cont de o mulțime de nuanțe. O înțelegere corectă a caracteristicilor biologice ale albinelor, a metodelor de reproducere și de păstrare a acestora îl va ajuta pe apicultorul începător propria afacere profitabil.

Cum să lucrezi cu insecte benefice

Înainte de a începe să vă creați propria stupină, nu strică să vă decideți asupra nivelului de pregătire pentru a lucra cu albinele. Verificați dacă aveți o reacție alergică la veninul de albine, altfel începerea unei afaceri cu miere poate deveni irelevant.

Dacă nu sunteți alergic, acordați-vă timp pentru a studia comportamentul albinelor. Acestea sunt insecte sensibile și muncitoare care își păzesc cu gelozie mierea. Dar nu atacă niciodată mai întâi, decât dacă cineva le deranjează stupul. Nu ar trebui să aveți nicio îngrijorare în legătură cu asta.

Înainte de a lucra direct cu albinele, ar trebui să vă ștergeți mâinile cu mentă sau balsam de lămâie, deoarece acest miros calmează insectele.

Albinele nu suportă culoarea neagră sau mirosul de lână. O haină albă și o mască specială ar trebui să fie echipamentul tău principal în stupină.

Se recomandă folosirea fumului pentru curățarea stupilor, deoarece albinele se tem de el (este considerat un semnal alarmant de incendiu). În niciun caz nu trebuie să cedeți agresiunii. Un bun apicultor este o persoană calmă, echilibrată emoțional, pentru care totul merge bine. Albinele simt prea bine nervozitatea umană și încep și ele să se comporte neliniștite. Albinele nu trebuie atinse sau deranjate în mod constant. De exemplu, este mai bine să inspectați o stupină în sezonul cald, când albinele sunt ocupate cu colectarea mierii.

Dacă te hotărăști serios să te apuci de apicultura, încearcă să-ți organizezi stupina conform tuturor regulilor. Se recomandă amplasarea lui în apropierea plantelor cu perioade diferite de producție de miere. Cel mai bun loc ar fi o zonă de pădure sau o livadă.

Umiditatea ridicată are un efect negativ asupra albinelor. Nu se recomandă amplasarea stupinelor lângă corpurile de apă. Este mai bine să plasați „casele” pentru albine într-un loc ferit de vânturile puternice. Alegeți un loc cu o pantă ușoară pe partea însorită. Plasarea în zone joase și gropi este o decizie greșită.

Pentru a proteja stupina de vânt, puteți folosi un gard natural din tufișuri mari și dens plantate. Dacă acest lucru nu este posibil, va trebui să ridicați un gard de până la doi metri înălțime. Albinele sunt foarte sensibile la vibrațiile electromagnetice, așa că plasarea unei stupine lângă centralele electrice este idee proasta. Nu este de dorit ca în apropiere să existe o altă stupină care ar putea crea concurență pentru tine. Prezența culturilor agricole tratate cu substanțe chimice în apropierea zonei de creștere a albinelor nu este un semn bun.

După ce vă decideți asupra locației stupinei, va trebui să pregătiți zona pentru amplasarea stupilor, a unei cabane de iarnă și a unui depozit de fagure, ținând cont de numărul de familii de albine.

Cea mai bună opțiune pentru un apicultor începător este să achiziționeze 3-4 familii de albine. Pe măsură ce producția se extinde, numărul acestora poate crește treptat. Este mai bine să cumpărați insecte:

• În primăvară.
• La începutul verii.

Cu această abordare, veți putea nu numai să vă asigurați cu rezerve globale de miere pentru iarnă, ci și să puneți la vânzare o cantitate mică din ea.

Stupii trebuie așezați ținând cont de protecția împotriva soarelui fierbinte de amiază. Când temperatura este prea caldă, albinele devin letargice și reticente în a colecta miere. Dacă este puțin spațiu, stupii pot fi așezați la o distanță de până la un metru unul de celălalt cu intrări în direcții diferite. Este recomandat să vopsiți stupii în interior culori diferite– albastru, cyan, alb și galben. Pentru a instala, mai întâi trebuie să conduceți în cuie la un nivel de până la 40 cm de sol sau să faceți standuri speciale. Este recomandabil să atribuiți un număr fiecărui stup pentru a vă naviga rapid în posesiunile dvs.

Ce stup ar trebui să aleagă un începător?

Pentru a plasa albinele în propria stupină, va trebui să creați sau să cumpărați un stup gata făcut. În structurile tipice, grosimea fundului și a pereților nu trebuie să fie mai mică de 50 mm. Stupii cu pereți subțiri sunt o soluție proastă pentru albine, deoarece le va fi dificil să mențină temperatura optimă în interior.

Atunci când alegeți, trebuie să acordați o atenție deosebită materialului. Cei mai buni stupi sunt fabricați din tei, brad și aspen bine uscat. Partea exterioară trebuie tratată cu ulei de uscare.

Apicultorii moderni folosesc două tipuri de stupi cu cadru. Este vorba despre despre un stup vertical sau riser și un stup orizontal. Extinderea prizei se realizează de jos în sus prin instalarea unor magazii și carcase suplimentare. Riserul oferă o oportunitate de a crea colonii de albine viabile. În ceea ce privește dezavantajele unui stup vertical, acesta are o stabilitate slabă. De asemenea, este foarte incomod să păstrezi matci de rezervă în el.

În versiunea orizontală (sezlong), cuibul este extins prin instalarea unor rame suplimentare. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru reproducerea mătcilor.

Reguli pentru colectarea mierii

Pe lângă informațiile despre albine și locația stupinei, un om de afaceri începător trebuie să înțeleagă pe deplin cum și când să colecteze „recolta” de miere.

Ar trebui să inspectați cu atenție cadrul; dacă este complet etanș, mierea este considerată coptă. Se recomandă să începeți reducerea cuiburilor la sfârșitul verii. Ramele neterminate trebuie îndepărtate, iar cadrele cu conținut scăzut de cupru trebuie așezate departe de altele. Mierea de la ei va fi transferată de albine în stup. În coloniile de albine rămân rame cu puiet și rame pline cu miere. Nu trebuie să eliminați câteva rame cu pâine de albine.

Se recomandă să lăsați 2,5 kg de miere pentru fiecare adăpost de albine. Trebuie să rămână sigilat. Dacă nu există suficientă hrănire, apicultorii pot folosi sirop de zahăr. Următoarea inspecție ar trebui efectuată abia în septembrie. La fiecare inspecție, cuiburile sunt sortate cu grijă. Când le colectați, trebuie să țineți cont de puterea familiei de albine. Albinele ar trebui să cuibărească strâns în rame și să aibă suficientă hrană.

Este necesar să aveți grijă de stupii de albine în perioada de iarna timp - izolați bine cu covorașe de paie în interior și mobilați-le în exterior. Primăvara, peretele frontal trebuie să fie puțin întunecat pentru a preveni lumina directă a soarelui.

Video: apicultura ca plan de afaceri, afacere cu miere

Afacerea cu miere nu este doar o afacere utilă și plăcută. De asemenea, poate fi foarte profitabil dacă găsești abordarea potrivită.

Potrivit statisticilor, majoritatea oamenilor cumpără miere de la prieteni sau magazine mari. Problema principala apicultorii privați este atât de mare lanțuri de vânzare cu amănuntul cooperează numai cu furnizori mari. Un proprietar privat nu va avea mai mult de cinci butoaie de miere într-un an. Și cooperarea cu marii consumatori nu este întotdeauna profitabilă, deoarece prețul de achiziție nu poate depăși 30-40 de ruble pe kilogram.

Ambalarea și vânzarea propriei miere către ferme private este o opțiune mai realistă, dar și departe de a obține un profit normal. Experții recomandă să obțineți un profit din producția mixtă, adică din crearea propriei afaceri de albine și, în plus, achiziționarea de miere gata preparată. Această abordare va reduce costurile de ambalare.

Din vânzarea mierii apicultorii ruși primesc până la 70% din profit. Alte produse (ceara, propolis, lapte mat) nu se bucura de un asemenea succes pe piata interna.

Dacă un antreprenor privat este complet departe de apicultură, nu ar trebui să-ți începi imediat propria stupină. Experții recomandă să lucrezi ceva timp într-o companie legată de apicultura, de exemplu, ca manager. Acest lucru va ajuta la studierea conceptului acestui tip de activitate comercială.

Revânzarea mierii ca materie primă este o opțiune acceptabilă dacă cifra de afaceri lunară depășește 10 tone. În caz contrar, nu vei putea primi mai mult de 30% din venit.

În ceea ce privește costurile, numai pentru ambalare va trebui să achiziționați:

• Mixere speciale pentru amestecarea mierii.
• Camere termice.
• Alte echipamente.

Pentru a analiza calitatea mierii, veți avea nevoie de un mini-laborator. Nu orice companie își poate permite astfel de cheltuieli. Este mai bine să începi cu mici. Dar este important să obțineți o licență pentru a testa mierea în laboratoare mici.

Dacă intenționați să vă creați propria afacere cu miere, pregătiți-vă pentru cheltuieli serioase. Mai mult de jumătate din toate investițiile realizate vor fi cheltuite doar pe materii prime. Cantitatea totala trebuie să existe cel puțin o sută de familii pentru a-și recupera producția și a primi un mic venit. Dar pe măsură ce afacerea crește și familiile cresc, și profiturile vor crește.

În ceea ce privește personalul, nu vor fi cheltuite fonduri semnificative pentru aceasta. Aproape toate funcțiile (ambalator, încărcător și asamblator) pot fi îndeplinite de una sau două persoane. Doar în timpul colectării mierii va trebui să angajați câțiva lucrători. Dar nu va face o zdruncinare serioasă în bugetul dvs.

În ciuda o serie de dificultăți cu care trebuie să se confrunte apicultorii începători, afacerea cu miere este o afacere profitabilă. Cererea pentru acest produs este internă și piețele externe se străduiește inexorabil în sus. Prețurile de achiziție sunt, de asemenea, în creștere. Astăzi, în Rusia, principala cifră de afaceri comercială este asigurată de apicultorii amatori. Dar atât furnizorii mari, cât și micii de miere au perspective bune de a o vinde pe piața internă sau de a o exporta.

A trecut o lună de când am închiriat un loc pentru a vinde miere la piața orașului. Și a fost așa.

În zilele de piață, mama mea călătorește din sat în oraș pentru a vinde ierburi, legume și tot felul de lucruri cultivate și culese pe pământul ei. Într-o zi m-a sunat de la piață și mi-a spus că există un loc de tranzacționare gratuit - cu pereți, acoperiș, partea din față era complet acoperită cu rulouri. „Hai”, spune el, „hai să-l închiriem, vindem miere, altfel, în câteva zile, oamenii care vor să mănânce vor lua locul”. În general, gândește-te repede.

Am început să mă gândesc - clienții că mi-au luat miere prin internet, s-au făcut deja stocuri, noi cumpărători nu se grăbeau să apară la orizont. Și încă mai este multă miere - aproape jumătate de tonă. Puteți, desigur, să-l oferiți cumpărătorilor angro cu 20 UAH pe kilogram - și fără probleme. Dar e prea ieftin, nu vreau.

În același timp, înțeleg că vânzarea mierii pe piață poate să nu ofere niciun profit la început - există suficientă miere acolo chiar și fără mine. Și sunt începător, mă vor trata cu prudență.

Bine, am decis să încerc. Am fost la piață și m-am întâlnit cu directorul. Am semnat un acord. Loc de tranzacționare care măsoară 2,5x2,2 metri. Chiria pe lună costă 300 grivne. În plus, nu există podea în cameră - trebuie să o așezați singur, pe cheltuiala dvs.

Am luat cheresteaua din sat, am rindeau scândurile și am pus podeaua în câteva zile. Se pare că e loc, dar avem nevoie și de acte. Care? Am început să studiez această problemă.

În primul rând, aveți nevoie de un pașaport de stupină. L-am proiectat și am scris despre el. Mai departe, până în acest an a fost nevoie de un certificat de formular 3DF - din care să rezulte că eu, în calitate de proprietar al stupinei, am un teren pe care se află stupina. Certificatul a fost dat de către consiliul sătesc. Acum nu mai este nevoie de ea, în nou cod fiscal a făcut un amendament. Este bine, nu am pământ - tatăl meu deține terenul.

În ceea ce privește taxele, există și un răsfăț pentru apicultori. Dacă venitul dvs. pentru anul nu depășește 100 de salarii minime (și salariul nostru minim este acum puțin mai mult de 1200 UAH, adică 120 de mii UAH pentru anul), atunci apicultorul nu este supus impozitului.

Ce altceva? În fiecare săptămână trebuie să trimiteți miere pentru examinare la laboratorul de piață. Procedura este plătită - 12 grivne și copeici.

Apicultorii vecini de la piata au spus ca pt serviciu sanitar nevoie de mai mult carte medicala. Nu am o carte și, până când nu mă forțează, nu o voi completa - este consumatoare de timp și costisitoare. Nu sunt bolnav de tuberculoză - mi s-a făcut o fluorografie.

Asta pare să fie tot, dar aici apare o nuanță: proprietarul stupinei este cel care trebuie să vândă miere, adică cel căruia i se eliberează pașaportul stupinei trebuie să stea în spatele ghișeului. Dacă eu sunt proprietarul stupinei, iar mama mea va face comerț, atunci acesta este deja un motiv pentru serviciul fiscal susțin că folosesc munca angajata. Așadar, a trebuit să eliberez un pașaport de stupină pentru mama mea, „împartând” în mod oficial cei cinci stupi ai mei cu ea. Dar acum are tot dreptul să vândă miere pe piață.

Apoi am mai petrecut câteva zile pregătind mesele pentru vitrină, făcând rafturi, turnând miere în borcane, pregătind pâine de albine, ceară și alte produse apicole.

Drept urmare, avem un astfel de loc de tranzacționare.

Sortimentul este următorul: miere (centrifugata, bulgăre), ceară, propolis, zabrus. Asta e tot deocamdată. De asemenea, aș dori să adaug albine moarte, tinctură de propolis și molie de ceară.

Profiturile sunt încă foarte mici. Dar m-am gândit că poate fi și mai rău. Vizavi de chioșcul nostru, nu mai sunt trei concurenți - de la semnul „Miere”, cele două chioșcuri din dreapta - sunt și vânzători de miere.

Și lângă bunica din fotografie, mama vinde legume. Vând miere două-trei zile, apoi ea lucrează pe două fronturi câteva zile - vinde atât mierea, cât și verdeața.

De mulți ani concurenții le-au avut deja pe ale lor clienți obișnuiți, sunt încă un străin pentru ei. Va dura timp ca oamenii să mă vadă, să guste din mierea mea, să-mi spună... Între timp, sarcina mea este să apar mai des, să ajung mai devreme decât vecinii, să se închidă mai târziu, poate să scad puțin prețul la început , ofera un produs pe care nimeni altcineva nu il are. De exemplu, fac lumânări singur, oamenii sunt foarte interesați, se uită la ele ca într-un muzeu și le miros. Copiii trec în general cu gura deschisă, capetele rămân întors spre tejghea, iar mamele îi trag de mână.

Oamenii noștri știu foarte puține despre produsele apicole. În cel mai bun caz, este miere, ceară, propolis. Asta e tot. De multe ori este necesar să explicăm ce este pâinea de albine și de ce este necesară.

Rog toți locuitorii din Shostka, precum și oaspeții orașului nostru, precum și rudele lor din apropiere și de departe, și doar pe toți cei care mă cunosc în Shostka, să vină la chioșcul tău și să încerce mierea de la albinele mele.)) Pentru blog cititori - o reducere de 10%. Mierea mea este deja cristalizată, dar consistența este ca uleiul. Mulți cumpărători cred în mod eronat că, dacă se cristalizează, înseamnă că conține zahăr. Tipul ăsta vine și cu un zâmbet răutăcios întreabă dacă există zahăr acolo. Zâmbește și se duce la un alt chioșc să cumpere miere LICHIDĂ, asta e în octombrie, când deja este geroasă dimineața.

În general, există destule curiozități. Deci, oamenii vin și cer miere de flori. Lămuresc ce înseamnă, pentru că toată mierea culesă din flori este florală. Aici este o floarea-soarelui floral, aici este hrișcă cu o floarea soarelui. Ei se uită la mine de parcă aș fi o oaie. Nu, spun ei, ai nevoie de o FLOARE, știi? Există o florărie în apropiere, unde este a ta?

În general, este o activitate interesantă, nu vând miere, dar le voi spune oamenilor ceva))

PS Este deja octombrie și unul din familia mea încă poartă polen, nu știu de ce, totul s-a estompat sau a înghețat de mult. Și au puiet imprimat și am văzut ouă proaspete. Ce cred ei?

Pentru a primi articole noi de blog prin e-mail, abonați-vă.

Înainte de a începe o afacere de creștere a albinelor și de vânzare a mierii, trebuie să înveți măcar teoretic această afacere specifică, din fericire există o mulțime de surse de informații, deoarece albinele au fost crescute din cele mai vechi timpuri.

Avand in vedere populare si in acelasi timp reale, ca din punctul meu de vedere, idei de mici afaceri de la zero agricultură Este pur și simplu imposibil să nu te gândești la creșterea albinelor. Într-adevăr, ideea unei afaceri de albine este una dintre cele tradiționale pentru toată partea de sud fosta URSS. Conform statisticilor oficiale din anii trecuți, putem spune că URSS a fost unul dintre cei cinci lideri în producția de miere din lume. Acum situația s-a schimbat și Ucraina se află în primele cinci, iar Rusia este printre primele zece marii producatori produse dulci, dar per total nimic nu s-a schimbat.

Pentru a organiza o afacere bazată pe creșterea albinelor, trebuie să achiziționați stupi. Numărul optim de stupi pentru un antreprenor care nu locuiește permanent într-o stupină este de 30 de bucăți. O astfel de achiziție va costa 600 USD (pe baza prețului pentru 1 bucată de 20 USD). Trebuie remarcat faptul că aceste costuri pot fi evitate construind singur stupii.

Costurile de desfășurare a acestei afaceri sunt de natură unică, deoarece după prima colectare de miere nu va mai fi nevoie să recumpărați albine și stupi. Apropo, nu este deloc necesar să cumpărați stupi: dacă aveți niște abilități, nu sunt greu de făcut singur. Astăzi, pe internet puteți găsi zeci de diagrame și desene, conform cărora puteți face stupi de înaltă calitate cu propriile mele mâini. Dacă nu aveți o astfel de dorință sau oportunitate, va trebui să cheltuiți aproximativ 400-500 de ruble pentru achiziționarea fiecărui stup, al cărui număr ar trebui să fie egal cu numărul de colonii de albine.

Deci, de exemplu, dacă decideți să instalați 30 de stupi pe site-ul dvs., va trebui să achiziționați 30 de familii, costul fiecăreia fiind de aproximativ 1100-1300 de ruble. Pe lângă cele de mai sus, un apicultor începător trebuie să cumpere instrumentele necesare, echipament și un costum de protecție special, cheltuind 3-4 mii de ruble pentru toate acestea. Astfel, capital de pornire pentru reproducerea a 30 de familii de albine va fi de aproximativ 60 de mii de ruble. Nici unul cheltuieli curente nu va fi obligat să păstreze albine.

Condiția principală pentru obținerea unor producții durabile de miere de la albine este implementarea la timp și cu pricepere a tuturor lucrărilor stupinelor legate de îngrijirea albinelor și de creșterea acestora. O sarcină la fel de importantă în îngrijirea albinelor este capacitatea apicultorului de a împiedica albinele reproducerea naturală dăunătoare (roi), de a le furniza cu promptitudine hrană de înaltă calitate și de a crea conditii optime pentru iernare, preveniți îmbolnăvirea albinelor cu măsuri preventive în timp util și, atunci când apar boli, să le puteți recunoaște și trata.

Este indicat sa asezati stupina intr-o zona ferita de vant, intre copaci sau cladiri, pentru a preveni posibilitatea mortii sau imbolnavirii albinelor dumneavoastra. De asemenea, poti aseza stupii intr-o zona care se inclina spre sud, care va fi bine luminata de soare pe tot parcursul zilei.

În absența condițiilor de mai sus asupra dvs complot personal, zona pentru stupină va trebui să fie împrejmuită în jurul perimetrului cu un gard mic sau gard viu, a cărui înălțime va fi de cel puțin 1,5-2 metri. Este recomandabil să amplasați stupii departe de drumuri și poteci foarte circulate de oameni. Este strict interzisă amplasarea stupinei în locuri umede și joase, în apropiere întreprinderile industriale, deoarece o astfel de aranjare a stupilor va atrage inevitabil boala inevitabila a albinelor.

Este de remarcat faptul că apicultura nu generează numai profit din vânzarea mierii, ci și din vânzarea de ceară de albine, propolis, venin de albineși polen de flori. Astfel, cu costuri unice pentru organizarea afacerii tale, vei primi un venit stabil.

Lucrul cu albinele necesită îmbrăcăminte specialăși precauție extremă. Dacă doriți, puteți crește singuri albine, dar este și posibil să angajați un angajat separat pentru aceasta, care vă va vizita din când în când stupii pentru un salariu prin acord.

Mierea obținută din creșterea albinelor poate fi vândută atât revânzătorilor angro, cât și magazinelor mici. Dacă dorești, odată cu creșterea și dezvoltarea afacerii tale, poți să-ți organizezi propriul canal de aprovizionare cu miere către toate magazinele din orașul tău.

Fiecare colonie de albine produce aproximativ 30 kg de miere pe sezon, astfel că din 30 de stupi vom obține aproximativ 900 kg din acest produs. Costul unui kilogram de miere variază, în funcție de soi, regiune etc., dar, în orice caz, nu va fi mai mic de 150 de ruble. Drept urmare, 30 de stupi vor aduce proprietarului venituri, a căror valoare minimă este de 130-140 de mii de ruble. Dar nu uitați că, pe lângă miere, veți avea propolis, venin de albine, propolis și polen, din vânzarea cărora puteți câștiga aproximativ 30 de mii de ruble. Astfel, deja în primul sezon, investiția ta nu numai că va da roade, ci va aduce și un profit net de aproximativ 200%.

Plan de afaceri pentru creșterea albinelor. Apicultură

Apicultura este un alt meșteșug care poate deveni destul de liniștit idee de succes. Nu aveți nevoie de mulți bani pentru a începe o afacere, dar profitul va fi bun. Apicultura oferă o gamă largă de produse. Pe langa miere, asa cum este, exista posibilitatea de a vinde polen, laptisor de matca, miere de fagure, propolis si paine de albine. Ca urmare, ar trebui să vă așteptați la o rentabilitate de 15-30%.

Înainte de a începe o astfel de afacere, trebuie să vă familiarizați cu o cantitate mare de literatură, precum și să aveți grijă de abilitățile practice. Experții spun că începerea apiculturii de la zero va fi dificilă. Prin urmare, doar cei care știu despre principalele nuanțe, sau mai bine zis, au trecut prin școală de câțiva ani, ar trebui să se angajeze într-o astfel de industrie. La urma urmei, experiența vă va permite să vă recuperați afacerea într-un sezon, eliminând posibilitatea greșelilor.

Locația stupinei.

Aceasta este una dintre cele mai importante întrebări. Soluția ideală este o poiană cu plante colorate. Poate deveni și loc bun pomi fructiferi în grădină. Unii apicultori decid să-și abandoneze stupinele lângă câmpuri. Dar acesta este întotdeauna un risc și este plin de jaf. Prin urmare, va trebui să angajezi un paznic. Prin urmare, cel mai bine este să conveniți contra unei taxe pentru a vă amplasa stupinele lângă câmpuri sau grădini deja protejate. Această opțiune va fi benefică pentru ambele părți. La urma urmei, fructele polenizate vor produce o recoltă bună. În timp ce valoarea albinei este hrana și o abundență de miere. Prețurile de închiriere sezoniere vor respecta acordurile. Cel mai adesea, această sumă începe de la 200 USD și depinde de dimensiunea stupinei în sine.

Deci, pentru a lucra pe câmpuri mari sau grădini, proprietarii cer cel puțin 1 mie de dolari.

Achiziționarea de albine și stupi.

Cel mai optim este să cumpărați cinci familii pentru a începe o afacere. Cei care încearcă să înceapă cu doi ajung adesea să nu reușească. Această opțiune vă va permite să vă protejați de greșeli și de posibilitatea morții familiei. Cel mai bine este să contactați apicultori cu experiență care cresc și vând albine. Deși nu toată lumea este pregătită să împartă un roi puternic. Cel mai adesea, coloniile de albine sunt vândute direct cu stupul. Prin urmare, acest lucru vă va permite să rezolvați imediat 2 probleme. Prețul achiziționării stupilor împreună cu cheels va varia, de asemenea, foarte mult și începe de la 800 USD. Pe viitor, experții recomandă continuarea dezvoltării familiilor. Și pentru ca stupina să devină o industrie cu adevărat profitabilă, merită să creați aproximativ 15 stupi.

Echipamente.

Dacă aveți deja stupi, atunci trebuie să cumpărați următoarele instrumente:

1. Cutii - 12 USD;
2. Topoare - 8 dolari;
3. Rindele - 10 USD;
4. Containere - 30 USD;
5. Clești - 4 dolari;
6. Faguri noi - 25 USD;
7. Rame - 20 USD;
8. Fire - 10 dolari;
9. extractor de miere - 120 dolari;
10. Robinet special pentru extragerea mierii - 40 USD;
11. Costum de protecție - 100 USD.

În total, este nevoie de aproximativ 500 USD pentru achiziționarea echipamentului necesar. Este de remarcat faptul că unele instrumente vor costa consumabile. Prin urmare, este important să le achiziționați în cantitatea necesară.

Personal.

Este foarte posibil să aveți grijă singur de o stupină mică. Dar, dacă aveți experiența și timpul potrivit, iar stupina este mică. În caz contrar, este necesar 1 asistent. Aceasta este o persoană cu experiență obligatorie în astfel de activități. De asemenea, cel mai adesea ai nevoie de un agent de pază sau chiar doi pentru a lucra în ture. Deoarece stupina va fi amplasată temporar pe un câmp sau lângă o grădină, aceasta este o muncă sezonieră care durează 6 luni. Plata va depinde de mărimea stupinei.

În medie, vă puteți aștepta la plăți lunare de 400 USD.

Internetul este cel mai des folosit pentru publicitate. Aceasta este crearea unei pagini de site cu date de adresă, precum și diseminarea de informații despre vânzarea de miere online. De asemenea, puteți utiliza publicitate exterioară. Când lucrați pentru clientul final, merită să postați informații și afișe pe stâlpi. De asemenea, este important să pregătiți pliante și cărți de vizită. Este mai bine să cumpărați imediat în vrac de la o tipografie.

Costuri de bază.

Principalele costuri includ următoarele:

1. Locație stupină - 200-1 mii USD;
2. Achiziționare de albine și stupi (5 familii) - 800 USD;
3. Echipament - aproximativ 500 USD;
4. Personal - 400 $;
5. Publicitate - 200 USD.

Prețul de pornire pentru crearea și dezvoltarea unei afaceri va fi de aproximativ 3,5 mii USD.

Perioada de profit și rambursare.

Valoarea de piață a 1 kg de miere este de 7,5-10 USD. Un kilogram de ceară va costa clienții 8 USD. Costul propolisului este de aproximativ 7 USD. Veninul de albine și polenul se vând la același preț. Laptisorul de matca este considerat unul dintre cele mai scumpe produse apicole, iar pretul sau se apropie de 33 de dolari. Acesta este prețul pieței și poate varia foarte mult în funcție de dimensiunea unității teritoriale și de regiunea de vânzare. Drept urmare, într-un sezon puteți obține un profit de 9 mii de dolari sau mai mult din cinci stupi.

Rambursarea va fi realizată într-un sezon. Profit net va fi de aproximativ 4 mii de dolari.

Clienți și opțiuni de dezvoltare.

Clienți: industria alimentară, clientul final, industria cosmetică, industria sănătății și așa mai departe. Ca dezvoltare de afaceri, merită să crești familii de stupi. Pentru ca afacerile să fie foarte profitabil Merită să organizați cel puțin 15 familii. De asemenea, chiar mai mult afaceri profitabile este prelucrarea mierii. Dar pentru implementare este necesar să achiziționați echipamente speciale. Iar volumele de miere ar trebui să fie mult mai semnificative.