Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

1 950 USD/buc.

Oferim linii de prelucrare a nucilor de diverse configuratii si capacitati.

NU este necesară pre-calibrare a nucului!

Pe linie, nuca trece prin următoarele etape de prelucrare:

1. Spărgeți coaja de nucă

2. Separarea miezului de coajă, curățare

3. Calibrarea miezului de nucă în fracțiuni

4. Aspirație – curățarea miezului de praf, resturi, particule mici și coji mici

Randament fluture, %: 20 - 60

Puteți vedea și evalua funcționarea echipamentelor de prelucrare a nucilor venind la noi.

Producem utilaje pentru prelucrarea nucilor: calibratoare, spargi nuci, masini de despicat nuci, site vibrante, aspiratoare, CICLU COMPLET, Linie de prelucrare a nucilor. Orice configurație cu caracteristicile dvs.

Puteți obține informații mai detaliate sunând. Video cu linia în funcțiune: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

„NPP Service Pak” produce și oferă echipamente industriale pentru prelucrarea nucilor și alunelor de diferite capacități pentru întreprinderile mari de prelucrare și întreprinderile mici.

Oferim mașini pentru curățarea nucilor din pericarpul verde cu spălarea și uscarea ulterioară a nucilor, calibratoare de nuci, mașini de spart nuci diferite tipuri despicarea nucilor, baterea miezului de nuca din coji de nuca „densa” de tip „os, gol”, benzi transportoare de sortare si sortare pe unul si doua niveluri si mese de inspectie, site de calibrare vibrante cu aspiratie pentru sortarea miezului (fluture, sfert, al optulea, cereale ) și îndepărtarea cojilor, dulapurilor de uscare și rezervoarelor de uscare „o tonă și jumătate”, ambalatoare în vid pentru miez, dezintegratoare pentru măcinarea cojilor de nuci în granule pentru fabricarea peleților și în pulbere de până la 40 microni pentru abrazivi și cosmetice etc.

Manopera europeana, componente europene si nord-coreene. Garantie reala pentru echipament - 1...

2 900 - 3 000 usd / buc.

„Pachet de servicii NPP”. Oferim un produs recunoscut de mulți procesori experimentați nuci cea mai bună mașină de curățat nuci „MKO-03”. Aparatul este conceput pentru a sparge coaja de nucă pentru a obține cantitatea optimă de miez întreg. Productivitatea mașinii - 140 kg/oră. „MKO-03” are multe setări tehnologice pentru lucrul cu nuci de diferite dimensiuni, mașina distruge coaja de nucă în cel puțin șase puncte, ceea ce poate crește semnificativ calitatea despicarii și obținerea unui miez întreg. „MKO-3” consumă 0,55 kW și poate funcționa pe o rețea de 220V sau 380V, este echipat cu o electronică fiabilă și un motorreductor italian. MKO-03 este utilizat atât ca unitate separată, cât și în liniile industriale de prelucrare a nucilor. Producem si utilaje de separare a nucilor din pericarpul verde cu spalarea ulterioara a nucilor, calibratoare, site vibratoare cu aspiratie pentru separarea cojii si separarea miezului in fractiuni, masini de zdrobit pentru lucrul cu „sapat”, statii de inspectie...

Producem utilaje pentru prelucrarea nucilor. Mașinile noastre de spart nuci asigură o producție optimă a unui miez întreg de nucă și a unui adevărat „fluture” (75%). Producem si calibratoare pentru nuci, site vibratoare cu functie de aspirare a cojii, batatoare de miez din coji de nuci de tip „Cleaver”, „Greedy”, „Bone”, transportoare de sortare si sortare pentru 8 locuri sau mai multe, dezintegratoare pentru macinarea cojilor. în pulbere de făină, sâmburi de ambalare.

Personalizăm echipamentul, oferim asistență cu livrarea oriunde în lume, executăm punerea în funcțiune, garanție și service.

Viber: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

E-mail: [email protected]

Se vinde o linie de prelucrare (despicare si sortare) a nucilor si alunelor. Echipamentul este situat în Rostov-pe-Don. Service garantie pana in octombrie 2014.

Pret: Negociabil

TOATE ÎNTREBĂRILE SUNAȚI NUMAI TELEFON:

Scurtă descriere a echipamentului:

Mașină pentru spargerea cojilor de nucă "MKO"

Va prezentam atentiei utilaje aproape noi pentru prelucrarea nucilor si alunelor. Vă rugăm să rețineți că echipamentul este certificat din fabrică și are pașaport tehnic. Reprezintă o linie ( ciclu complet) prelucrare - de la calibrare la ambalarea miezului finit. Linia include 5 mașini care pot lucra împreună sau separat. Acest echipament este în tura de lucru prelucrează mai mult de 1000 kg de materii prime, randament sâmbure % ridicat! Unitățile individuale sunt capabile să realizeze un volum de aproximativ 5-6 tone pe tură de lucru. Complexul include și 2 sisteme de curățare (aspirație) pentru îndepărtarea resturilor și a cochiliilor. Principalele componente ale acestei linii (motoare, cutii de viteze) sunt fabricate in Italia si au garantie. Pretul este negociabil, este posibil barter (schimb). Puteți afla toate întrebările dvs. sunând la 89614106107, 89185210874 sau e-mail [email protected] [email protected].

Pentru prelucrarea nucilor se folosesc diferite tipuri echipamente - de la dispozitive manuale pentru decojire la unități specializate în prelucrarea profundă a materiilor prime, inclusiv echipamente pentru producerea uleiului și extractelor din frunze.

Cultivarea nucilor de vânzare

De exemplu: 1 hectar va găzdui 200 de copaci. Cheltuieli pentru tratarea solului și pregătirea șantierului, procurare și transport material săditor iar îngrășămintele în medie 2500-3000 USD. Această cifră va crește dacă un muncitor angajat are grijă de nuci (udare, formarea coroanei, dealuri, plivitul, fertilizarea).

Cu un randament mediu de 18 kg pe pom, 1 hectar va produce cel puțin 3,2 tone de fructe.

Prețul de achiziție pentru 1 kg de nuci fără coajă este de 1-2 USD, ceea ce oferă un venit de 3200-6400 USD. Astfel, investiția se va amortiza în câțiva ani, iar în viitor va oferi un profit net.

Venitul maxim provine din vânzarea miezului decojit, în special a jumătăților (fluturi). Dacă un kilogram de lemn rotund costă în medie 0,9 USD-1,4 USD, atunci un kilogram de boabe decojite costă 6,1 USD-6,8 USD.

Riscuri

O afacere de cultivare a nucilor nu garantează profituri rapide. Spre deosebire de numeroase articole de pe internet, nu va fi posibil să vă deschideți propria fabrică de procesare în 5-6 ani. Acest plan de afaceri este pe termen lung.

Riscurile sale includ condițiile meteorologice, dăunătorii și bolile plantelor. Schimbări regim de temperatură, observat în ultimii ani, perturbă momentul natural al coacerii fructelor și reduc randamentul.

Reduce dăunătorii (molia de nuc, molia de nuc) și bolile (pata albă, bacterioza). Fructele își pierd prezentarea și gustul, în cel mai rău caz, planta moare, ceea ce impune producătorului să cheltuiască bani suplimentari pentru prelucrarea răsadurilor sau achiziționarea altora noi.

Este mai profitabil să se organizeze achiziția de cherestea rotundă de la populație. Acest lucru va economisi nu numai bani, ci și timp.

În acest caz, costurile vor fi minime și puteți câștiga bani vânzând jumătăți de sâmburi decojite.

Principalele tipuri de echipamente de prelucrare

În întreprinderile mici și mijlocii, unitățile sunt utilizate atât pentru prelucrarea primară (tocare) cât și în profunzime a materiilor prime, făcând posibilă obținerea unui extract din fructe verzi, ulei de nuci sau ceai din frunze.

Decojitori

Dispozitivul în formă de tambur îndepărtează pericarpul, accelerează procesul de prelucrare a lemnului rotund și nu deteriorează carcasa.

În același timp, spală iodul prezent în coaja verde, păstrând culoarea deschisă a miezului și spăla preventiv fructele de murdărie și praf.

Calibrator de nuci

Împarte cheresteaua rotundă în fracții după diametru înainte de prelucrare pe spargerea nucilor, care necesită calibrarea materiilor prime, crescând procentul de randament fluture. Poate fi liniară (cu un sistem flexibil de setări) și rotativă (găurile sunt fixe și nu pot fi reglate).

Spărțitori de nuci

Proiectat pentru despicarea precisă a lemnului rotund, care determină în cele din urmă costul produsului.

Spărțitorii de nuci utilizați în procesare sunt împărțiți în:

• Manual – caracterizat printr-un nivel scăzut de rentabilitate și productivitate (până la 5 kg/h). Potrivit doar pentru uz casnic.
• Mecanic - cheresteaua rotundă calibrată intră într-un buncăr și cade sub o presă, care este acționată de o pârghie manuală. Viteza de extracție a miezului este de până la 30 kg/h. Folosit în viața de zi cu zi și în afacerile mici.
• Electrice – procesează 50–200 kg/h. Potrivit pentru întreprinderile mici și mijlocii.
• Industrial – viteza de extracție a miezului – până la 1t/h. Acestea decojesc lemn rotund fără calibrare preliminară, ceea ce economisește timp și bani.

Sita vibranta

Cheresteaua rotundă tocată merge într-o sită, unde este separată în fracțiuni. Nuca necrăpată este returnată pentru tocare. Fluturi, sferturi și opturi sunt introduși în sistemul de aspirație pentru a elimina scoici, praf și resturi străine. La sfârșit, atât coaja, cât și sâmburii (în funcție de fracție) merg în recipiente separate.

Linii industriale

O linie de prelucrare a nucilor este o soluție cuprinzătoare, un „atelier la cheie” pentru un antreprenor începător. În versiunea de bază, acesta include un calibrator, un spartor de nuci industrial, o mașină de finisare, unelte pentru extracția miezului, o sită vibrantă și un plan de afaceri.

Un astfel de sistem simplu vă permite să procesați până la 1,6 tone de materii prime pe zi. În funcție de dorințele clientului, linia poate fi completată cu o sită vibrantă, un sistem de aspirație și un transportor cu bandă.

Producători de top de echipamente de prelucrare

Principalul producător de echipamente din Europa este AMB ROUSSET (Franța). Din 1970, produce linii puternice cu ciclu complet.

În SUA, Jessee Equipment Manufacturing este lider. De-a lungul istoriei sale de 60 de ani, compania și-a câștigat o reputație ca producător de echipamente de înaltă calitate și fiabile. Compania implementează în mod activ diverse tehnologii inovatoare, cum ar fi calibrarea materiilor prime folosind un laser.

Tekhnika-Rostov asamblează sisteme de echipamente modulare care sunt ușor de instalat și transportat și îndeplinesc cerințele fiecărui client. Marele avantaj al produselor acestui producător este prețul lor accesibil și serviciul post-vânzare.

Prelucrarea nucilor de astăzi se dezvoltă, câștigă avânt și atrage din ce în ce mai mulți oameni. Unii care s-au încercat cândva în afacerea cu nuci nu se opresc, ci, dimpotrivă, măresc amploarea prelucrării nucilor. Dar sunt oameni pentru care această afacere nu le-a mers, investițiile nu au dat roade și afacerea cu nuci a ajuns la nimic. De ce poate eșua prelucrarea nucilor și care sunt principalele motive pentru o afacere de nucă eșuată?

Principalele motive pentru care afacerea cu nuci nu a decolat?

Materii prime de proasta calitate. Cel mai important produs cu care te vei ocupa este nucile, iar cea mai importantă sarcină în prima etapă este achiziționarea de nuci de înaltă calitate. Prelucrarea ulterioară, timpul de procesare și, desigur, cel mai important, integritatea miezului de ieșire și, ca urmare, valoarea acestuia pe piață vor depinde de cât de bună este achiziționată o nucă.

Nuc fara calibrare. Mulți cultivatori de nuci omit un proces atât de important precum calibrarea nucilor - sortarea nucilor după dimensiune pentru o despicare suplimentară de înaltă calitate. Știm cu toții că în Ucraina există puține nuci de calitate superioară și toate nucile pe care le cumpărăm sunt nuci de la diferiți arbori, de diferite soiuri, dimensiuni și calitate. Și atunci când începe procesul de despicare, o astfel de nucă se desparte în mod neuniform, cu un procent mare de sub-tocare sau, chiar mai rău, crăpare, iar integritatea miezului este redusă.

*Important! Când lucrați cu o nucă necalibrată, pierdeți de la 20 la 40% din întregul miez (în funcție de calitatea nucii și de alți factori)!

Echipament selectat incorect. Înainte de a începe prelucrarea, și anume tocarea nucilor, trebuie să estimați câtă nucă pe zi/săptămână/lună intenționați să tocați, câți muncitori vor lucra cu nuca și apoi să planificați ce echipament trebuie să cumpărați pentru prelucrarea nucilor. Adesea oamenii urmăresc o înțepătură rapidă, performante ridicate echipament, cu toate acestea, nu toată lumea înțelege că pentru diferite volume de nuci, despicarea rapidă poate avea efecte diferite.
Selectarea personalului și a recrutorilor. Când s-au încheiat etapele principale ale procesării - dimensionarea și tocarea nucilor, urmează următorul pas important: sortarea, curățarea și sortarea nucilor. Angajând oameni necalificați sau oameni „de pe stradă” din cauza lipsei de experiență, riscați să obțineți nu un nucleu întreg de înaltă calitate, ci un amestec împărțit (sferturi, jumătăți, optimi din miez).

Cameră neechipată pentru prelucrarea nucilor. Foarte punct importantîn prelucrarea nucilor, aceasta este o cameră în care nu vor fi amplasate doar echipamente pentru calibrare și tăierea nucilor, ci și un loc pentru uscarea nucilor, locuri de lucru convenabile pentru culegători, recipiente pentru alimente și cutii pentru miez, un loc pentru depozitarea nucilor etc.
Lipsa de contacte de vânzări. Ultimul, dar nu în ultimul rând important, este vânzarea nucilor după procesare. Adesea, fără informații despre unde să vândă nuca, cultivatorii de nuci trimit o mulțime de nuci pe piață, unde revânzătorii cumpără nuca la un preț ieftin și apoi o vând cu dublul prețului.

Cum să eviți eșecul?

Cumpărați doar nuci de calitate superioară, în acest sezon, cu aspect plăcut, fără crăpături, culoare uniformă și coajă netedă. Aveți încredere în vânzători de încredere, asigurați-vă că testați nucile înainte de a cumpăra, împărțiți selectiv câteva sau trei nuci din diferite părți ale pungii, astfel vă veți proteja de cumpărarea unui „porc în picior”. Citiți mai multe sfaturi despre achiziționarea de nuci aici - Sfaturi pentru achiziționarea de nuci.
Calibrați piulița! Aceasta poate fi sortarea manuală a piuliței în funcție de dimensiune, dacă nu există multă piuliță, sau calibrarea mecanică a piuliței folosind echipamente. În orice caz, veți păstra miezul intact în timpul despărțirii, evitând decupările și, în consecință, reasamblarea manuală suplimentară. Cumpărați un calibrator pentru nuci - Calibrator pentru nuci.
Înainte de a începe lucrul, estimați volumul producției dvs. Dacă sunteți un cultivator de nuci începător și aveți un volum mic de nuci, atunci nu ar trebui să vă străduiți pentru o productivitate ridicată și o împărțire rapidă. Începeți cu echipamente mecanice mici, astfel încât să vă puteți stăpâni abilitățile de divizare și să vă păstrați nucleul intact. Lucrul la echipamente electrice cu o cantitate mică de piuliță nu va apărea rezultat bun, dar dimpotrivă, fiecare defect al nucii va fi vizibil. Asumă-ți riscuri și cumpără echipamente mari pentru volume mici este posibil atunci când aveți o piuliță ideală, calibrată.

Pentru prelucrarea industrială la scară largă, optați pentru echipamente mai profesionale, unde calitatea și viteza de prelucrare sunt superioare. nivel înalt. Astfel de spargitori de nuci pot funcționa fără calibrare, ceea ce va reduce semnificativ costul echipamentului de calibrare și va accelera procesul de despicare.

Pentru reasamblare, angajați oameni calificați care s-au implicat în reasamblarea nucului și cunosc toate nuanțele prelucrarea nucilor. Echipați-vă personalul cu instrumente suplimentare care vor accelera munca de curățare și sortare nuci și vor proteja sortatoarele de răni și tăieturi. Daca afacerea ta abia incepe sa se dezvolte, poti implica rudele in munca, astfel vei economisi din salariile personalului si vei avea incredere in calitatea si onestitatea muncii.
Pentru optimizarea procesului de lucru este necesar să dotați camera de lucru cu tot ce este necesar pentru prelucrarea completă și eficientă a nucilor. Camera trebuie sa aiba o zona de echipamente unde vor fi instalate spargi nuci, calibratoare, mese vibratoare etc. În continuare, este necesară dotarea unei zone pentru personalul de lucru - sortare, mese pentru sortare, iluminat, unelte suplimentare pentru curățarea nucilor, recipiente pentru miez și materiale reciclabile. Cu cât fluxul de lucru și spațiul sunt mai bune, cu atât munca și rezultatul final vor fi mai eficiente!
Pentru a vinde nuci, si anume miezul, este necesar sa stabilim contacte de vanzari si sa gasiti vanzatori care sa le cumpere la un pret mare. Cel mai simplu mod de a găsi astfel de oameni este pe Internet, în rețelele sociale sau pe panouri de mesaje, unde prețul tuturor este din ce în ce mai mare. Acolo puteți găsi și parteneri de import care sunt gata să cumpere nuci din alte țări, această opțiune este mult mai profitabilă și profitabilă. Nu uitați de deșeuri - carcase și pereți despărțitori, le puteți vinde și face bani!

Vedem că afacerea cu nuci are propriile sale nuanțe, greșeli și capcane care te pot trage înapoi. Cu toate acestea, urmând aceste sfaturi și recomandări le puteți evita! Dezvoltați-vă afacerea cu nuci cu compania Orekhovod!

În zilele noastre, mulți oameni caută ce fel de afacere să înceapă. Există multe opțiuni generale. Poate fi comercializat, produs, procesat etc. În general, sunt multe direcții, dar puține idei specifice. Mulți oameni nu au încredere în ideile celor din afară. Unii oameni caută și le adaugă propriile lor.
Iată o idee. Citiți mai departe, poate doriți să riscați și să încercați. După cum se spune, „dacă nu încerci, nu vei ști.” Această idee nu este universală, nu se va potrivi tuturor din cauza anumitor factori terți. Poate, pe baza ei, vei veni cu ceva care ti se potriveste personal.
Ideea este simplă. Afaceri cu investitie minima. Totul depinde de cât de multă muncă poți sau vrei să faci. Aceasta depinde direct de clasa de echipamente și de numărul de clienți.

Dacă acest articol te interesează și te hotărăști să faci un pas, atunci vreau să dau un sfat. Trebuie să începeți cu puțin, nu urmăriți imediat realizări grandioase.
Și așa, ideea este să procesăm nucile. Cu siguranță, când ați dat peste reclame și când ați auzit oferte de cumpărare a unei nuci, ați avut întrebări, „de ce?” și „ce ar trebui să fac cu el?” iti dau scurtă descriere care este esența acestei afaceri.

Această piață este în curs de dezvoltare și este solicitată. Boabele de nucă, adică nucile decojite, sunt cumpărate de firmele de cofetărie, ambalate și vândute în magazine la prețuri destul de mari. Exportul său în Europa a fost, de asemenea, stabilit. În fiecare regiune sunt oameni și companii care cumpără nuci, de la micii întreprinzători care cumpără nuci, în sate până la companii mari care o cresc. Dar le prelucrează și extrag unități de cereale. Munca este minuțioasă, mulți o fac manual și este lungă și dificilă. Dar acum trăim într-un secol tehnologie înaltă, unde munca manuală este înlocuită cu mașini care facilitează și accelerează procesul de producție.

Ne-am dat seama pe scurt esența. Acum să trecem la o descriere a procesului de lucru în sine.

În primul rând, despre costurile materiale și ale forței de muncă.

Un spart de nuci industrial costă de la 1.000 de dolari. Desigur, cu cât spargerea nucilor este mai scumpă, cu atât poate sparge nuca mai mult și mai bine. Nu recomand modele care costă mai mult de 2.500 USD, pur și simplu nu le veți putea folosi imediat; Principiul sparturilor industriale de nuci este simplu (un cadru pe care este montat totul, un corp cu 2 arbori de frezat, un motor electric si un recipient pentru turnarea nucilor). După cum puteți vedea, totul este simplu, nu există dificultăți deosebite în funcționarea și întreținerea acestuia. La modelele de spărgător de nuci mai scumpe, procesul de prelucrare este mai automatizat, iar mecanismul este mult mai complex.

Pentru început, vei avea nevoie de preferință de un spațiu nerezidențial încălzit, deoarece va trebui să lucrezi de la începutul toamnei, iar dacă vei găsi mulți clienți, atunci până la sfârșitul iernii! Dacă aveți un sector privat, atunci bine, veți economisi la închirierea spațiilor. Daca inchiriezi o camera, aceasta trebuie sa fie spatioasa, pentru ca va trebui sa depozitezi undeva materii prime.
Pentru a lucra, vei avea nevoie de la 3 la 5 persoane, în funcție de volumul tău, bineînțeles. Spargatorul de nuci nu decojeste singur nuca, ci doar ii rupe coaja, asa ca mai este nevoie de munca manuala. Doar modelele scumpe curăță singuri carcasa.

Acum despre primirea produselor finite și venitul estimat.
Cel mai simplu spartor de nuci poate procesa aproximativ 100 kg/h. Acesta este cel mai dificil lucru de procesat. Separarea carcasei nu este dificilă și rapidă.
Conform datelor medii (în funcție de calitatea nucii), randamentul este de 1 kg de boabe din 3 kg de nucă fără coajă. Prin urmare, discutați această problemă cu clientul în avans. Dacă nuca este de proastă calitate, este mai bine să subestimați raportul de randament al produsului.

Plata pentru produse finite fluctuează în jurul valorii de 0,5 dolari pe kilogram. Totul depinde de calitatea curățării. Dacă aveți o mulțime de „fluturi” (adică jumătate de nucă), prețul va fi mai mare. Cel mai prost plătit cereale este considerat a fi cereale, care nici măcar nu conține „sferturi” întregi. Prin urmare, procesând al 6-lea ton, care este puțin mai puțin de două săptămâni, veți recupera costurile!
Cojile de nucă sunt, de asemenea, la cerere, dar sunt ieftine. Dacă clienții nu vi-l iau, atunci carcasa poate fi fie vândută, fie folosită ca combustibil pentru cazan.

Desigur, puteți cumpăra nuci singur, le puteți procesa și le puteți vinde. Costul unui kilogram de nuci la cumpărare fluctuează în jurul a 1 dolar/kg. Nuca este achiziționată de la populație, așa că veți avea nevoie de un camion și, în consecință, vor apărea costuri suplimentare cu combustibil. Puteți vinde cerealele finite cu 5 USD/kg. Dar, în același timp, companiile care achiziționează cereale caută furnizori care să poată furniza cel puțin 1 tonă de cereale pe săptămână. Venitul este desigur solid, 2000 de dolari pe tonă. Dificultățile și neplăcerile constau în faptul că sunt mulți oameni care doresc să cumpere nuci, iar achiziționarea acestora va dura mult timp și bani.

Pe baza tuturor celor de mai sus, reciclarea este mai mult afaceri profitabile. Nu-ți riști banii, faci treaba și ești plătit pentru asta. Costurile dumneavoastră sunt minime și recuperate rapid.
Luați în considerare această idee, succes!

Citeste si:

Ai o idee de afaceri? Pe site-ul nostru îi puteți calcula Rentabilitatea Online!

Nuci de pin

Când cumpărăm nuci într-un magazin sau piață, de obicei nu ne gândim la modul în care are loc procesul de curățare a sâmburilor de coajă. Desigur, acasă le tocăm manual folosind clești speciali, dar curățarea nucilor la scară industrială este o chestiune complet diferită și aici nu te poți descurca cu clești.

Zilele acestea există echipamente moderne pentru prelucrarea nucilor, datorită căruia procesul manual cu forță de muncă intensivă este înlocuit cu unul mecanic, care vă permite să curățați cantități mari de nuci în Pe termen scurt. În acest articol vă vom spune cum sunt procesate nucile pe liniile din fabrică.

Curățarea nucilor este o procedură complexă care se realizează în mai multe etape:

• uscare;
• separarea în fracții și filtrarea deșeurilor;
• separarea boabelor de coajă;
• uscare.

Folosit pentru curățarea nucilor tehnologii diferite. Cel mai simplu dintre ele presupune utilizarea unei mașini formate dintr-un compartiment de zdrobire și site de diferite calibre. În primul rând, nucile sunt comprimate de profile metalice, în urma cărora coaja este distrusă, iar apoi sâmburii sunt separati de coajă cu ajutorul unui evantai și cernuți prin site cu dimensiuni diferite găuri.

Pe fabrici mari Ei folosesc linii de echipamente mai puternice și metode de înaltă tehnologie pentru curățarea nucilor folosind temperaturi ridicate și schimbări de presiune. În prima metodă, acestea sunt calcinate într-o mașină specială, ceea ce duce la creșterea presiunii în interiorul nucii și la distrugerea cochiliei. În cel de-al doilea caz, nucile sunt plasate într-o cameră specială în care presiunea este mai întâi crescută la mai multe atmosfere și apoi scade rapid. Ca urmare a schimbărilor puternice de presiune, coaja sparge și ea, în timp ce sâmburii rămân intacte.

În cazuri rare, nucile sunt curățate cu azot lichid. Cu această tehnologie, nucile sunt preîncălzite și apoi răcite rapid cu azot lichid, provocând crăparea cojilor.

În conformitate cu standardele GOST, miezul de nucă după curățare este calibrat în funcție de compoziția lor:

• cel mai înalt grad - sâmburi întregi și jumătăți, cu numărul de jumătăți care nu depășește 10 la sută;
• clasa întâi - este permis să nu conțină mai mult de 15 la sută din sferturi și bucăți mai mici în masa totală a boabelor întregi;
• clasa a treia - 60 la sută din masa nucilor constă din jumătăți de sâmburi și părți de dimensiuni ¾ și sferturi.
• clasa a IV-a - bucăți mici de sâmburi.

Pentru sortarea nucilor se folosesc și mașini speciale. În plus, există cerințe pentru umiditatea boabelor - nu trebuie să depășească 10 la sută. Uscarea se face pe echipamente de uscare, după care nucile sunt sigilate în ambalaje în vid.

Prelucrarea cedrului

De asemenea, nucile de pin sunt curățate în fabrică cu echipamente specializate.

Linia de prelucrare a nucilor este formată din mașini utilizate pentru următoarele acțiuni:

• uscarea și curățarea nucilor;
• separarea nucilor în fracții după mărime;
• curățarea nucilor;
• separarea boabelor de coajă;
• curățarea miezului de peliculă;
• spălarea și uscarea boabelor;
• triere.

După ce toate etapele sunt finalizate, boabele de cedru sunt plasate în peliculă și vândute. Utilizarea echipamentelor tehnologice ne permite să procesăm mai multe tone de nuci de pin pe zi. În același timp, dezavantajul metodei mecanice de prelucrare a nucilor de pin în sâmburi este că părțile aspre ale mecanismului pot perturba integritatea miezului, ceea ce afectează negativ calitatea.

Idei de afaceri

Nucile sunt renumite pentru valoarea lor nutritivă, deci producție proprie prin prelucrarea lor poate aduce venit bun. La crearea producție mică Puteți evita achiziționarea unei linii puternice, limitându-vă la achiziționarea de dispozitive mai simple care efectuează aceleași acțiuni, dar cu o productivitate mai mică. Și pentru a organiza o afacere la domiciliu, puteți asambla singur un huller folosind diagrame simple care sunt disponibile pe Internet.

Când dezvoltați producția, vă puteți concentra nu numai pe miezul de nuci, ci și pe alte produse ale prelucrării lor: ulei, prăjitură, pulbere de coajă. Aceste produse (în special petrolul) sunt, de asemenea, solicitate pe piață, în timp ce concurența în acest domeniu este relativ mică. Cu toate acestea, pentru a obține ulei, va trebui să achiziționați suplimentar o presă specială și filtre.

În plus, puteți achiziționa în vrac miezuri de nuci și nuci de pin deja decojite și puteți crea o linie mică de ambalare pentru acestea. Având în vedere cost ridicat nuci, această afacere poate aduce și profituri stabile. În același timp, indiferent de metoda de prelucrare a nucilor pe care o preferați, trebuie să vă amintiți că întreprinderea va avea succes numai dacă utilizați avantaje competitive: calitate superioară produse, o gama larga (nuci crude si prajite, uleiuri etc.) si ambalaje atractive care asigura siguranta marfii.