Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

Departamentul de îngrijiri medicale și preventive a fost deschis în 2011. Decizia de deschidere a secției s-a datorat unei nevoi reale, lipsei de personal medical în laborator diviziuni structurale serviciu sanitarși în instituțiile medicale. În plus, în ultimii aniÎn instituțiile medicale, a început să se formeze institutul de epidemiologi spitalicești și a apărut nevoia de specialiști de profil similar. Deschiderea catedrei a fost precedată de multă muncă pregătitoare. Din 2011, șeful secției „Îngrijiri medicale și preventive” este conf. univ. dr. Fedoseeva L.R., care conduce activitatea educațională, educațională, metodologică și științifică.

Lucrăm pentru viitor

Formarea de personal cu înaltă calificare este una dintre activitățile principale ale Rospotrebnadzor.În prezent, departamentul „Îngrijire medicală și preventivă” este un sistem în curs de dezvoltare de educație medicală și preventivă fundamentală și practică. Formarea de înaltă calitate a specialiștilor este asigurată de personalul didactic al NEFU care poartă numele. M.K. Ammosov, precum și cooperarea constantă cu medicii practicanți ai serviciului Rospotrebnadzor pentru Republica Sakha (Yakutia). Astăzi, profesorii secției „Îngrijiri medicale și preventive” se străduiesc să țină pasul cu vremurile și să îmbunătățească metodele de predare.În 2014, pentru a îmbunătăți activitatea educațională, au fost achiziționate echipamente moderne de laborator în valoare de -2,231188 ruble în cadrul Programului de dezvoltare NEFU numit după M.K.

Au fost solicitate și primite 12 articole pentru departament ultimul număr manuale și literatură suplimentară, 287 de exemplare în total. Ca parte a procesului educațional, au fost întocmite și semnate acorduri cu bazele clinice din orașul Yakutsk și Instituția Federală Bugetară „Centrul de Igienă și Epidemiologie din Republica Sakha (Yakutia)”.

Studenții sunt instruiți în cadrul departamentului „Asistență medicală și preventivă” la 32 de departamente universitare situate în clădirile de învățământ ale NEFU numite după. M.K. Ammosov și bazele clinice ale instituțiilor medicale republicane și orășenești din Yakutsk, în diviziile structurale ale Instituției Federale Bugetare de Sănătate „Centrul de Igienă și Epidemiologie din Republica Sakha (Yakutia)”. Procesul educațional specialitatea „Îngrijiri medicale și preventive” este realizată de profesori cu diplome academice în ciclul profesional - 97,8%. Pentru a îmbunătăți asimilarea cunoștințelor la discipline, pe lângă literatura recomandată pentru formare, personalul departamentului publică tematici mijloace didacticeŞi recomandări metodologiceîmpreună cu Rospotrebnadzor pentru Republica Sakha (Yakutia). În timpul studiilor, studenții au posibilitatea de a se angaja în activități de cercetare sub îndrumarea profesorilor, precum și a specialiștilor de la Rospotrebnadzor pentru Republica Sakha (Yakutia).

Despre profesia de medic sanitar

Nevoia de specialiști medicali și preventivi este determinată de necesitatea implementării prevenției primare în legătură cu efectele adverse ale poluării tehnogenice a mediului asupra sănătății publice și prevenirea bolilor infecțioase și neinfecțioase.

Spre deosebire de activitățile unui medic curant care tratează un pacient, munca unui medic sanitar vizează crearea unui mediu de viață sănătos pentru populație și reducerea efectelor nocive asupra societății în ansamblu.

Un medic sanitar trebuie să aibă calități profesionale și umane precum erudiția, integritatea, onestitatea, perseverența și spiritul de stat. Un tânăr care alege să devină medic sanitar trebuie să fie pregătit pentru muncă asiduă constantă și să-și poată apăra poziția în lucrul cu cei care neglijează să respecte normele și regulile sanitare și încalcă în mod deliberat legislația sanitară.

În activitatea unui medic sanitar, se disting clar două domenii: supravegherea sanitară preventivă și cea curentă. Supravegherea sanitară preventivă se efectuează în timpul pregătirii produselor industriale și întreprinderile alimentare, clădiri de locuit, diverse instituții, la planificarea amenajării zonelor populate etc. Monitorizarea zilnică a condițiilor sanitare, respectarea legislației sanitare este supravegherea sanitară actuală. Iar în cazurile de încălcare gravă a standardelor sanitare, medicul sanitar are dreptul de a aplica sancțiuni administrative responsabililor în conformitate cu Codul. Federația Rusă despre abateri administrative.

Pe parcursul a șase ani de pregătire, viitorii medici sanitari, pe lângă disciplinele clinice (terapie, chirurgie, pediatrie etc.), studiază în profunzime toate sectoarele de igienă: igiena alimentară, igiena copiilor și adolescenților, igiena municipală, militară. , igiena radiatiilor, monitorizarea sociala si igienica . Absolvenții secției medicale și preventive au dreptul de a lucra în instituții și întreprinderi medicale diverse industrii industrie ca medici sanitari sau epidemiologi. Prin urmare, Departamentul Medical și Preventiv pregătește specialiști necesari pentru a lucra în condiții moderne.

Profesie - medic epidemiolog

În ultimele decenii, epidemiologia, de la știința care studiază procesul epidemic al bolilor infecțioase, prin studii epidemiologice, și-a extins granițele până la studiul oricăror boli de masă.

Abordările epidemiologice integrează o gamă destul de largă de domenii științifice în studiul situației demografice, al bolilor infecțioase și neinfecțioase și al influenței mediului asupra sănătății publice.

În asistența medicală practică, se determină relațiile cauză-efect între morbiditate și factorii de risc, făcând posibilă evaluarea situației medicale și tehnologii organizatorice, prognozând situația și căutând noi direcții de prevenire și tratament.

Monitorizarea stării de morbiditate a populației în combinație cu influența habitatului populației sunt problema reala pentru specialiştii Rospotrebnadzor.

Dezvoltarea modernă a epidemiologiei ca știință și aplicarea sa practică face posibilă deschiderea de noi domenii de aplicare.

Epidemiologii sunt chemați să se ocupe de aceste probleme.

Sarcina epidemiologului este de a asigura funcțiile de organizare a măsurilor preventive și antiepidemice.

O gamă largă de probleme în lupta împotriva HIV-SIDA, infecțiile dobândite în spital, depistarea precoce a pacienților infecțioși, eliminarea focarelor de boli infecțioase și organizarea vaccinării determină cererea pentru profesia de epidemiolog în condițiile moderne.

Epidemiologia, industria cea mai strâns legată de domeniile clinice, absolvenții școlilor și facultăților de medicină, alegând acest domeniu de activitate, aleg o profesie interesantă.

MEDICUL DE SĂNĂTATE, medic practicant specializat in domeniul demnitatii. afaceri și, de obicei, nu mai lucrează în pană, domenii ale medicinei. Odată cu dezvoltarea treptată a metodelor preventive de îngrijire a sănătății în rândul profesioniștilor medicali. Au început să fie identificate grupuri separate de medici, ale căror responsabilități cutare sau cutare echipă sau statul în ansamblu au început să atribuie funcțiile de monitorizare a mediului în vederea prevenirii îmbolnăvirilor, precum și realizarea măsurilor preventive adecvate. În liniile sale inițiale, această activitate era predominant de natură administrativă și prohibitivă și se desfășura în cadrul restrâns al demnității primitive. supraveghere, cap. arr. spre forma sa cea mai simplă - supravegherea continuă (vezi. Supraveghere sanitară).În această etapă inițială

~*U-

Figura 2. Camera de inspecție sanitară de categoria II: 1- Intrare; 2-coafor; 3- economic; 4 -registru; 5 -sala de asteptare pentru cei care se spala; b-harperob; 7 -duş; “-dressing personal; 9 - latrine pentru cei care spală; 10 -intrarea in sectia de izolare; 11 -toaleta pentru cei izolati; 12 -toaletă; 13 -economic; 14 - camere de izolare (2 camere); 15- ieșire din individ, suflet; 16 -vestiar murdar individual. suflet; 17- dus individual, suflet; 18- îmbrăcare individuală, suflet; 19 -toaletă individuală, suflet; 20- camera de observare; 21 - vestiar pentru grupuri, salubritate; 22 - dus; 23 - intrare si iesire din curat. dept. dis. piese; 24 -lobby; 25 -personal pentru curatenie Kam. piese; 26- toaleta pentru curatenie Kam. piese; 2 7 -compartiment camera curata; 28 -compartiment aparat foto murdar; 29 - toaleta cu compartiment murdar; 30 -sala de asteptare-dressing; 31 - dressing; 32 -vaccinare; 33 -economic; 34 -toaletă; 35 -dus pentru personal; 36 -personal; 37 - camera managerului; 38 - racire frontala: 39 - iesire din jumatatea curata a camerei de inspectie sanitara.

Dezvoltarea demnității Aceste funcții ar putea fi îndeplinite de persoane fără îngrijire medicală. pregătire având în vedere simplitatea practicii prohibitive ca principală metodă de lucru a acelei perioade. Acestea sunt demnitatea. oficiali (edili și curatori) la Roma pentru supravegherea și îmbunătățirea alimentelor; acestea sunt diverse organe administrația și poliția, care se ocupau și, într-o anumită măsură, încă se ocupă de treburile demnității actuale în multe țări. supraveghere. Complicarea demnității. munca si extinderea zonelor in sine. treburile, în special în domeniul combaterii bolilor contagioase, au crescut cerințele de demnitate. personalului, precum și dezvoltarea igienei ca știință experimentală, precum și a bacteriologiei cu metodele sale de laborator, au servit drept moment care a determinat selecția finală a unui grup de medici specializați în aceste domenii pentru activitati practice. Pentru o lungă perioadă de timp s-a considerat posibil să se combine demnitatea într-o singură persoană. și tratați funcții. Acest lucru este subliniat în special într-o serie de rapoarte medicale administrative diferite. poziţii, care de la sfârşitul secolului al XVIII-lea. au început să fie create de stat ca organisme guvernamentale de supraveghere în medicină. de fapt. Amestecarea într-o singură persoană a diferitelor funcții (tratamentul pacienților, sarcinile de medicină legală și, în sfârșit, sarcinile de supraveghere sanitară) este tipică pentru institutele medicilor guvernamentali din Germania, b. Austro-Ungaria („medici de raion”), Rusia veche („medici de oraș și de district”). Cu toate acestea, această situație poate fi considerată doar o etapă de tranziție și, deoarece demnitatea este identificată cu exactitate. sarcinile și importanța națională a măsurilor sanitare și sanitare, izolarea unui institut separat al Sf. a devenit un fapt larg răspândit. Unul dintre primele grupuri ale secolului S.. Medicii au apărut la consiliile sanitare din Anglia, numite „Medical officer of health” (oficial medical de sănătate), cu un personal de asistenți ai lor - san. Inspectorii sanitari. În Franța, termenul „Medicin inspecteurd Hygiene” este comun, care include sfinții care lucrează la biroul de igienă din departamente și orașe. În vechea Rusia, termenul „medic sanitar” a fost adoptat în practica zemstvo, apoi în practica orașului; din 1917/18 a devenit general acceptat în activitatea autorităților sanitare sovietice. În conformitate cu cerințele complicate care sunt acum prezentate medicului atunci când efectuează o demnitate. activități, în special în domeniul demnității preventive. supraveghere și demnitate sondaje, s-a extins și cantitatea de cunoștințe pe care ar trebui să o aibă un S.V. Aici, în primul rând, s-a scos la iveală varietatea obiectelor supuse influenței demnității. supraveghere (mediu extern, condiții socio-economice și de viață, grupuri profesionale), apoi vine diversitatea folosită în demnitate. in domeniul metodelor si tehnicilor de lucru - studii sanitaro-statistice, anchete si descrieri sanitaro-topografice, studii antropometrice, bacteriologice si gig. metode de laborator, aspecte sanitare și tehnice - capacitatea de a înțelege planuri și desene etc. Această natură a muncii de o demnitate. medicii subliniază în special o nouă trăsătură a muncii lor - nevoia unei legături cât mai strânse cu masa populației, cu diverse organizatii publiceși departamente; metode sociale de lucru - capacitatea de a da rapoarte, prelegeri, de a conduce diverse demnități. campanii, pune cazul san. iluminare - toate acestea sunt tehnici comune în activitățile demnității. organe. Că. viața deja b. sau m. pretutindeni a conturat contururile generale ale sarcinilor propuse pentru S. v. în munca lor, specializarea acestor circuite pentru diverse zone rang treburile. În condiţiile URSS. unde asistența medicală este deosebit de agresivă în eforturile sale de prevenire. funcţiile şi demnitatea sa. direcție, întrebare despre așa-numitul „profile” din c. a fost supus unei dezvoltări deosebite. Potrivit acelei diviziuni, care există deja în practica afacerilor sanitare sub forma unor zone speciale separate ale acestuia din urmă, secolul S.. în URSS, așa cum este stabilit de legislația privind demnitatea. autorităţi (1927), se împart în mai multe grupe: medici generali sanitari, din sec... pentru supraveghere locativă şi comunală, pentru supraveghere alimentară, pentru industrie, pentru epidemiologie (medici-epidemiologi). În cadrul acestor specialități se disting și grupe mai detaliate - medici în alimentație publică, medici în salubritate cu apă, medici în planificare aşezări, pe dezinfecție etc. Cu toate acestea, atât conform legii, cât și conform celei mai acceptate practici, principalele tipuri de demnitate. specialități (fără a se număra așa-numitul medic sanitar general) sunt cele patru grupe menționate mai sus: locuințe și servicii comunale, alimentare, industriale și epidemiologie (v. Organizare sanitară). Conceput pentru aceste tipuri principale de demnitate. profilurile de supraveghere sunt după cum urmează. 1. „Profil de medic general sanitar (asistență medicală raională și raională în oraș și în mediul rural Un medic de această specialitate este obligat să: a) să fie pregătit politic pentru o activitate amplă de organizare a afacerilor sanitare și a sănătății socialiste). îngrijirea ca parte a reorganizării generale socialiste a țării; b) să fie pe deplin pregătit teoretic în materie de igienă și epidemiologie; c) să fie familiarizat cu tehnicile și metodele de bază de laborator și cu realizarea de analize relevante pentru cercetarea sanitară și bacteriologică; mediu extern; d) să poată înțelege proiectele și desenele structurilor și clădirilor sanitare și tehnice, să poată întocmi cerințele sanitare necesare acestor proiecte. sarcini, acordați demnitatea necesară. examinări și consultații; d) să aibă informații despre stabilirea generală a demnității. afacerile din URSS și din alte țări și să fie familiarizat cu problemele demnității. legislatie, statala si locala; f) să aibă cunoștințe în materie de legislație și practică în domenii utilitati, protecția muncii și nutriția; g) să poată studia în mod independent materiale despre demnitatea generală. statistici, privind întocmirea demnităţii obligatorii. reguli și reglementări, întocmesc rapoarte, rapoarte etc. necesare; h) proprii metode generale rang educaţie şi organizare de activităţi publice de amatori. 2. Profilul locuințelor și serviciilor comunale: punctele a, b, d, f, g și h - la fel ca mai sus; În plus, acest N în. trebuie c) să fie pe deplin pregătit și să aibă capacitatea de a îndeplini demnitatea. analize pe gigabyte și bacteriene... cercetarea mediului extern (aer, apă, sol, locuință etc.); d) să fie familiarizat cu tehnicile de bază de desenare și de filmare a planurilor, să poată citi fluent, respectiv. proiecte și planuri, oferă expertiză și opinii cu privire la acestea, întocmește sarcini; i) să aibă cunoștințe în problemele de bază ale demnității. tehnologie în domeniu secolul al VI-leaîmbunătățirea și construcția de locuințe de orașe, clădiri noi, ferme de stat și colective (încălzire, ventilație, curățare, alimentare cu apă, canalizare, construcții); j) să aibă cunoștințe în problemele sanitare și tehnice ale construcției de clădiri cu destinație specială (școli, cluburi, băi și spălătorii, fabrici de bucătărie, construcții medicale și de stațiuni, creșe); k) să fie familiarizat cu probleme comune utilitati si constructii industrialeîn URSS și în străinătate. 3. Profilul unui medic alimentar si de sanatate: punctele a, b, d, f, g, h - la fel; în plus: c) să aibă cunoștințe în tehnicile de bază de analiză a alimentelor de laborator (cercetare sanitară și bacteriană) a produselor alimentare - materii prime animale și vegetale, semifabricate și provizii alimentare, preparate gata preparate; să poată oferi opinii și expertiză adecvate; d) să fie instruit în domeniul clasificarii alimentelor; i) să fie instruiți în domeniul științei mărfurilor și al tehnologiei de producție a principalelor grupe de produse alimentare (lactate, carne și pește, conserve, fructe și legume, producție de pâine și produse de cofetărie), precum și în materie de depozitare și transport a acestora; j) să cunoască problemele de bază de fiziologie și patologie a nutriției (intoxicații alimentare), dietetică și gătit; k) să cunoască bine enunțul și obiectivele catering. 4. Profilul Sf. privind supravegherea industrială: punctele a, b, d, f, g, h - la fel; c) să fie instruiți în domeniul igienei și fiziologiei muncii, precum și al igienei industriilor individuale; d) să fie familiarizat cu elementele de bază procesele de productie în industriile de vârf (chimic, metalurgic, minier, textil), precum și în agricultura socialistă. industrie; i) masterat metode de laborator pentru studierea mediului industrial (factori meteorologici, energie radiantă, praf, iluminat, gaze); j) să fie familiarizat cu sarcinile generale ale industriei. construcție în URSS, cu legislație privind sănătatea și securitatea în muncă, cu organizarea muncii la centrele de sănătate la întreprinderi și cu material de la prof. morbiditate; k) să fie familiarizat cu problemele de îmbunătățire municipală la întreprinderi și, în special, cu problemele de neutralizare și tratare a apelor uzate industriale. 5. Profilul unui epidemiolog: punctul a-^același; b) să fie familiarizat teoretic pe deplin cu epidemiologia, bacteriologia și igiena în secțiunile lor principale; : c) să stăpânească metodele de laborator de analiză bacteriologică, în special, să fie instruiți în metodele de studii sanitare și bacteriologice ale mediului extern; d) sa fie pe deplin pregatit in teoria si practica dezinfectarii, atat in domeniul dezinfectarii si dezinfectarii si deratizarii, cat si in toate problemele de sanitate. prelucrarea contingentelor umane si vaccinarea; e) cunoaște problemele generale ale clinicii de boli infecțioase și metodele de bază de diagnosticare a principalelor grupe ale acestora din urmă; f) să fie pregătit practic în realizarea măsurilor de combatere a bolilor infecțioase, cunoscător în domeniul antiepidemic și al sănătății publice. legislația, precum și cu practica demnității internaționale. convenții în această materie; g) stăpânească metode generale de demnitate. statistică și demnitate educație, precum și organizarea de activități publice de amatori - Pe lângă aceste profiluri principale ale lui S. v. profilurile secolului S. pot fi (și practic întocmite pentru URSS). pe calea ferată transporturi, administratori militari (înalt demnitari etc.). În cele din urmă, gradele sunt nominalizate în mod special. funcțiile medicilor din centrul de sănătate; cărora, conform „Regulamentelor privind Posturile de Sănătate” (RSFSR, 1931), li se atribuiau anumite sarcini în acest sens. Culegere de profiluri ale lui S. v. ar trebui, desigur, dând linii generale, să se distingă printr-o flexibilitate suficientă pentru a include cu promptitudine noile cerințe ale vieții și, în consecință, să completeze armele Sfântului medicii care lucrează în domeniile relevante ale luptei împotriva sociale. boli, protecția sugarului etc. Acestea sunt așa-numitele în Anglia. S.v. de tbc, de ven. boli. Pregătirea lui S. v. În zilele noastre, în diferite țări, vremurile sunt stabilite diverse metode pregătirea (şi perfecţionarea) secolului S.. În majoritatea ţărilor europene este obişnuit ca S. .v. necesită obținerea unei diplome specifice sau a unui certificat de absolvire a experienței pregătitoare preliminare. Astfel, în Anglia este necesar un curs de pregătire de un an (6 luni - cursuri de igienă și bacteriologie, 3 luni - boli infecțioase, 3 luni - practică sanitară); în Germania, unde funcțiile administrației locale sunt de obicei îndeplinite de medicii guvernamentali raionali, aceștia din urmă urmează, de asemenea, cursuri pregătitoare în materie de igienă. În plus, în Germania au fost create acum câteva cursuri speciale pentru formarea medicilor în domeniul prevenției. În Franța, o circulară specială din 1906 a stabilit reguli pentru admiterea medicilor în birourile locale de igienă; Conform acestor reguli, medicii sunt obligați să furnizeze documentația muncii lor în domeniu. igiena publică (vezi articolele corespunzătoare pentru țările individuale - În vechea Rusia, pentru prima dată, au fost organizate cursuri de pregătire a Sf. la Institutul Bacteriologic al prof. P. N. Diatroptova la Moscova (1909/10). Apoi, prin ordin al guvernului, au fost organizate cursuri de trei luni pentru S. v. la Leningrad (fostul pană Eleninsky, laboratorul in-t al prof. G.V. Khlopin) și la Moscova la centrul medical. Facultatea din Moscova Universitatea (Prof. S. S. Orlov). Aceste cursuri au oferit în principal o introducere în tehnica gig. cercetare. În întregime; În perioada de dinaintea războiului, un număr mic de medici, trimiși de obicei în zemstvos și orașe, treceau prin aceste cursuri. Cursurile de pregătire și perfecționare a Sf. au fost dezvoltate pe scară largă după revoluție. La NKZdr. RSFSR (precum și în Ucraina) încă din primii ani puterea sovietică Anual au început să fie organizate cursuri de Sf. organizarea lor însăși era sub jurisdicția sistemului sanitar și epidemiologic. Departamentul NKZdravov; partea educațională a fost apoi încredințată la Moscova Universității de Stat, organizată în 1922. Institutul de Sănătate (GINZ), reprezentat de San.-Hig. institut, iar în Leningrad - Stat. institut de perfecţionare a medicilor. Cursurile au durat inițial 4 luni și au fost compuse din 50 de studenți fiecare. Sarcina principală a fost extinderea cunoștințelor locale din secolul S.. Odată cu dezvoltarea demnității. afaceri și nevoia de a crește rapid 6(51 personal, problemele de formare și recalificare a Sf. au ieșit în prim-plan. Acest rol este acum îndeplinit de Centrul V. RSFSR, Institutul de Formare Avansată a Medicilor (CIU) din Moscova și Institutul de Formare Avansată a Medicilor. la Leningrad. În plus, aceleași cursuri sunt disponibile în Ucraina în Harkov (Institutul Ucrainean). Potrivit cerințelor vieții, aceste cursuri ale lui S. v. se împart în 1) cursuri pentru medici generali sanitari, 2) cursuri în specialitățile medicale de bază. afaceri (alimentare, municipale, industriale, epidemiologice) și în final în specialități mai restrânse (medici în salubrizare a apei, malarie etc.). În ultimii ani, numărul anual al acestor cursuri s-a ridicat deja la câteva zeci, iar numărul de cadeți la multe sute (la Moscova la CIU în 1932 erau peste 400 de cadeți). Termenul limită este în prezent stabilit la 3 luni. [la cursuri sunt acceptați medici detașați de departamentele locale de sănătate (conform alocației NKZDr.)]. Programele dezvoltate în mod repetat și programele/curriculele acestor cursuri sunt acum utilizate. sau m. stabilizat. Pentru public cursuri programă consta in 570-600 ore, din care igiena comunala dureaza 200-240 ore, igiena alimentara dureaza 80-100; igiena industriala - 80 ore, epidemiologie cu dezinfectare - 120 -140; organizarea sănătăţii şi demnitatea. afaceri cu san. statistici - 40 de ore. În plus, sunt supuși gradului militar. afaceri și științe sociale (diamat). În cursurile de specialitate, cea mai mare parte a timpului este dedicată studiului în profunzime a disciplinelor speciale relevante, precum și a celor conexe (desen, meteorologie, hidrogeologie, cursuri de inginerie sanitară - încălzire, ventilație etc.). Pe lângă studiile teoretice, acestea sunt utilizate pe scară largă ca clase de laborator, deci etc. practică industrială, adică stagiul de cadeți la șantier sub îndrumarea perifericului S. v. în activitatea lor curentă. Raportul orelor teoretice și practice (muncă în producție) este de 60 și 40%. Metoda excursiilor sau studiul independent al subiectelor individuale la obiecte individuale este, de asemenea, utilizată pe scară largă. În zilele noastre se fac și cursuri speciale de recalificare a S. in., adică schimbarea medicilor de alte specialități pentru a lucra ca S. in.; special aici mare valoare are o practică de producție bine organizată - Lipsa de echipamente medicale a dat impuls în URSS organizării de departamente speciale pentru pregătirea acestora pentru munca medicală. in-tah, adică crearea așa-numitului. „facultăți sanitare și preventive”. Ele au fost organizate pentru prima dată în RSFSR în 1930 și sunt acum disponibile într-un număr de spitale. institutele URSS (organizarea și programele lor - vezi. Educație medicală). Metoda de lucru a lui S. v. După ce a primit una sau alta pregătire în S. v. (la cursuri sau la Facultatea San.-Profesionala), atunci cand isi incepe activitatile la periferie (pe un santier, intr-un raion), trebuie sa efectueze totusi niste lucrari pregatitoare pentru a se familiariza cu teritoriul sitului sau raionului sau si conditii generale viața și viața de zi cu zi a acestuia din urmă, precum și la familiarizarea cu cele corespunzătoare. materiale literare și alte materiale. În general acestea munca pregatitoare următoarele: 1) familiarizarea cu materiale privind starea economică și economică a regiunii și planurile de dezvoltare a acesteia; 2) familiarizarea cu materialele sanitaro-statistice ale regiunii (demografie și morbiditate) conform instituțiilor de statistică, secțiilor de sănătate și caselor de asigurări; 3) familiarizarea cu literatura despre demnitate. studiul zonei (revizuiri anterioare, sondaje medicale topografice, rapoarte), plasat în localul medical. presă pentru anii anteriori sau disponibilă sub formă de monografii separate; 4) familiarizarea cu sistemul de sănătate din regiune și o ocol personal și examinarea tuturor medicilor. instituțiile raionului sau ale șantierului; 5) aceeași familiarizare cu facilitățile locale (inspecție la fața locului) ale utilităților publice, industriei alimentare și alimentației publice, precum și alte facilități publice (băi, cămine, cluburi); 6) familiarizarea cu marile instalații industriale; 7) întocmirea de liste detaliate cu toate cele specificate la paragrafe. 4, 5 și 6 obiecte pentru punerea în aplicare corectă ulterioară a actualei demnități. supraveghere; 8) familiarizarea cu demnitatea obligatorie locală existentă. reglementări; 9) stabilirea legăturilor organizatorice cu autoritățile de utilități publice, protecția muncii, alimentație publică etc.; 10) stabilirea contactului strâns cu organizaţiile publice legate de demnitate. caz (ROKK, Osoaviakhim etc.). Această lucrare preliminară, efectuată în mod consecvent, dă secolul S.. sprijin solid și cunoaștere a condițiilor și forțelor locale și îl conectează cu toate acele organisme și persoane a căror participare la demnitate. construcția joacă un rol important. Alături de această parte organizatorică a lucrării Sfântului, acesta din urmă trebuie să stabilească și organizarea problemei demnității. examinări și analize în curs. În zonă,..prima dintre metodele obișnuite este menținerea demnității. jurnale, a căror completare sistematică pentru obiecte individuale oferă material valoros pentru concluzii și comparații ulterioare. În a doua zonă trebuie luate toate măsurile de organizare a demnității locale. laborator sau pentru a obtine laboratorul sanitar corespunzator si alte echipamente, cu ajutorul carora se efectueaza Igienizarea pe plan local. studierea situaţiei anumitor condiţii naturale. Așa-zis Uneltele lui Sf. constituie un accesoriu necesar important pentru munca sa, care, din păcate, este adesea prea prost aplicată în practică. Instrumente aproximative ale Sf. I. Determinarea distanței și direcției: *1) bandă de măsurare și *2) busolă.- P. Instrumente meteorologice: *1) Termometru de cameră Celsius, *2) Termometru de maxim-minim șase, 3) barometru aneroid , 4 ) Higrometru Koppe, *5) Higrometru portabil, 6) Psicrometru August, 7) Anemometru Fuss și 8) Catatermometru. - III. Cercetarea aerului: metode chimice - 1) sticle de sticlă cu capace de cauciuc, măsurate pentru prelevarea de probe de aer pentru CO 2, 2) un burduf cu tub de cauciuc pentru prelevarea de probe de aer, 3) un dispozitiv de microdeterminare a CO 2 conform Reberg- Metoda Vinokurov și Golden; metode bacteriologice - 1) vase Petri sterile (din laborator), 2) eprubete cu gelatină nutritivă (din laborator), 3) cană emailată, 4) trepied, 5) lampă cu alcool, 6) contor Wolf-Lugel, 7) lupa cu picioare ; praf aeropurtat - 1) saline cubici de sticla cu pahare de acoperire, cu masa adeziva neagra pentru colectarea si numararea prafului (din laborator - IV). Cercetarea apei: a) prelevarea probelor: * 1) aparatul de prelevare a apei pentru produse chimice. analiza cu sticlă de rezervă, *2) la fel pentru bacteriene. cercetare, *3) cutii si cosuri pentru trimiterea probelor de apa la laborator; b) fizică si chimic. cercetare (la fața locului): *1) termometru pentru apă, 2) disc pentru determinarea transparenței, 3) Dispozitiv cu cană Pettenkofer, 4) Marbutenă fluoroscopică cu fluoresceină (pentru determinarea contaminării) c) bacteriene; cercetare (numărarea coloniilor) - pe lângă cele de mai sus la paragraful III - 1) pipete de măsurare 1: 0,1 cm 3 sterile (din laborator), 2) eprubete cu apă sterilă pentru diluare (din laborator).-- V. Testarea solului: 1) Semănătoare de sol Frenkel, 2) recipiente pentru probe de sol.- VI. Studiul produselor alimentare (protozoare): a) lapte-1) lactodensimetru Quevenn cu un termometru, 2) un cilindru pentru acesta, 3) lactobutirometre Gerbera, 4) pipete pentru acestea, 5) centrifuga manuală: b) făină - *1) dispozitiv Rakovich; c) carne (pentru putrezire) - 1) Dispozitivul lui Ebert -VII. Cercetare de iluminare: 1) tester de lumină Kohn, 2) fotometru Wingen-Kruess, 3) fotometru Thorner. VIII. Cercetări epidemiologice: 1) tifos diagnosticum conform Park-Davis, 2) tuberculoză diagnosticum conform Pirquet, 3) trusă pentru reacția Schick, *4) ac Frank, *5) lame și ochelari de acoperire pentru frotiuri, 6) dispozitive pentru acestea. transfer , 7) dispozitive de prelevare și trimitere: *a) mucus pentru difterie, *b) fecale pentru holeră și febră tifoidă, *c) urină, *d) sânge pentru aglutinare și Wasserman și malarie și *e) spută.- IX . Studii antropometrice: 1) aparat pentru măsurarea înălțimii, 2) busolă groasă, *3) bandă de măsurare, 4) cântare, 5) spirometru, 6) auzmetru, *7) font test, 8) dinamometru Maartier-Collin - X. Cercetare sânge: 1) hemoglobinometru Sali sau scară de hemoglobină Tal-Quiet, 2) un dispozitiv pentru numărarea celulelor sanguine.-XI. Fotografie: 1) aparat foto (9x12) cu sticlă mobilă mată pentru focalizare - în geantă, 2) trepied, 3) accesorii fotografice - XII. Materiale pentru desen: 1) planșă de desen, 2) planșă de desen, *3) triunghi, *4) raportor, *5) masă de pregătire, 6) curvimetru, hârtie Whatman, cerneală, creioane, acuarele, nasturi, cauciuc etc. - XIII . Directoare și cuvinte-r și. Această listă b. sau m. plin; o serie de analize pot fi, desigur, efectuate numai în laborator. Pentru a face acest lucru, medicul sanitar trebuie să fie în contact cu acesta din urmă. Din această listă puteți selecta cele mai necesare instrumente (pentru prima dată), marcate mai sus cu *. Statut juridic S.v. este determinată de sarcinile de protecție și întărire a sănătății populației pe care autoritățile statului și colectivul unei anumite țări și le stabilesc, în funcție de baza socio-economică a structurii țării respective. Prin urmare, drepturile lui S. v. vor fi formulate cel mai complet și larg. în munca lor când statul duc pe deplin şi necondiţionat o politică de asigurare hotărâtă a populaţiei cu toată demnitatea. măsuri și eliminarea tuturor factorilor care împiedică acest lucru (proprietatea privată a mijloacelor de producție, vechiul mod de viață, analfabetismul sanitar etc.). Prin urmare, în legislația modernă a URSS, drepturile Sf. sunt definite incomparabil mai larg decât în legea corespunzătoare. legile altor ţări (capitaliste). Dreptul de a intra în locuințe și afaceri (toate fără excepție), dreptul de a sechestra obiecte pentru inspecție, dreptul de a cere de la persoane responsabile toată lumea materialele necesareşi de informare, dreptul de a aduce în judecată, de a aplica o amendă, dreptul de cercetare judecătorească, dreptul de spitalizare obligatorie a bolnavilor infecţioşi etc. - această listă a drepturilor S. c., date în legislaţia URSS, caracterizează suficient diferența fundamentală de atitudini și activități de sarcini a lui S. v. în URSS și în alte țări (vezi Legislatia sanitara). A. Sysin. Beneficii materiale și casnice pentru demnitate. medicii. Având în vedere importanța deosebit de importantă a lucrării lui S. v. în condițiile reconstrucției socialiste a „economiei naționale și îmbunătățirii radicale a muncii și a vieții, guvernul sovietic a stabilit pentru ei o serie de beneficii speciale în domeniul condițiilor materiale și de viață”, pe lângă beneficiile generale oferite lucrătorii în general și personalul medical în special. 10/1 1930, a fost emis un decret al Comitetului Executiv Central al Rusiei și al Consiliului Comisarilor Poporului din RSFSR (Colectat Uzak. 1930, nr. 4, p. 44) „Cu privire la îmbunătățirea situației demnității. medici”, Crimeea a stabilit: 1) sporuri periodice la salariul primit pentru vechime în muncă, începând cu 1/X 1929, 20% pentru fiecare trei ani de muncă continuă ca S. în. Creșterea maximă este de 60% (pentru trei perioade de trei ani); 2) excursie științifică cel puțin o dată la 5 ani, cu durata de cel puțin 3 luni; 3) copiii S.V., care au lucrat cel puțin 3 ani în funcția de S.V., sunt egali la admiterea în institutii de invatamant copiilor lucrătorilor și 4) concediul regulat se acordă anual pe o perioadă de cel puțin 1 lună. Pe partea de nord, servire zonele ruraleși așezările muncitorilor, beneficiile stabilite pentru muncitorii calificați din mediul rural conform legii din 10/VI 1930 se aplică și în întregime și anume: 1) transferul la un alt loc de muncă poate avea loc numai cu acordul salariatului (§ 6) ; 2) la eliberarea din funcție pentru nepotrivire, dreptul de a cere numirea unei comisii de experți (§ 7); 3) păstrarea spațiului de locuit în locul de reședință anterior, dacă familia rămâne acolo, indiferent de durata șederii lui S. în afara familiei (§ 9); 4) asigurarea unui apartament liber cu încălzire și iluminat (§ 10); 5) asigurarea transportului gratuit pentru călătoriile oficiale (§ 12); 6) dreptul de conectare următoarele sărbători timp de trei ani (toți ceilalți lucrători sunt eligibili doar pentru 2 ani); 7) călătorie științifică cel puțin o dată la trei ani (S.V. în orașe - o dată la 5 ani). În plus, beneficiile sus-menționate stabilite prin legea din 10 ianuarie 1930 pentru toate satele din nord se aplică și zonelor rurale care deservesc zonele rurale și așezărilor muncitorești. deloc. Au fost stabilite beneficii speciale pentru personalul militar care lucrează pentru combaterea epidemiei. Decretul Consiliului Comisarilor Poporului din RSFSR din 31/Sh 1926 (SU 1926, Nr. 20, Art. 158) și instrucțiunile NKZDr., NKTRUDA, NKF RSFSR și ale Consiliului Central al Sindicatelor din Rusia emisă în dezvoltarea prezentei legi a stabilit: 1) în cazul unei călătorii de afaceri pentru muncă temporară în lupta împotriva holerei, tifosului sau a febrei recidivante, salariatul primește o indemnizație zilnică în cuantum de VІa ok ~ lada, iar atunci când este trimis pe o călătorie de afaceri pentru a lupta împotriva altor infecții [scarlatină, antrax, variolă, malarie (în zonele afectate acut)] - VІe salariu; persoanelor care, prin natura serviciului lor, desfășoară activități antiepidemice constante, li se poate stabili, de comun acord cu autoritatea sanitară competentă, în locul diurnei, o indemnizație fixă constantă pentru conținutul de bază (§ 4 din instrucțiuni). . Aceasta include S. v. - epidemiologi care circulă constant în zonă pentru a întreprinde măsuri de combatere a epidemiei sau sunt trimiși în golf în acest scop. sau m. pentru o perioadă lungă de timp în afara reședinței permanente. Legea din 30/1II 1926 prevede si dreptul la medical. un salariat a cărui invaliditate permanentă a survenit ca urmare a muncii de combatere a epidemiei și, în cazul decesului său la locul de muncă, dreptul familiei sale de a beneficia de prestații conform standardelor stabilite pentru lucrători și membrii familiilor acestora dacă lucrătorul a suferit un accident de muncă. Referitor la salariul lui S.. prevedea în decretul Consiliului Comisarilor Poporului din URSS din 16/KhP 1931 (Colectarea Legilor URSS nr. 73, Art. 489) că la stabilirea tarifelor diferențiate, medicilor să li se acorde un spor de salariu PENTRU demnitate. ■ medici.I. Bychkov. Lit.: Manualul unui medic sanitar, ed. A. Sysina, M., 1928.

În activitatea unui medic sanitar, se disting clar două domenii: supravegherea sanitară preventivă și cea curentă. Supravegherea sanitară preventivă este o verificare a respectării standardelor de igienă și reguli sanitareîn planificarea și dezvoltarea așezărilor urbane și rurale în amplasarea instalațiilor civile, industriale și agricole și stabilirea zonelor de protecție sanitară a acestora, selectarea terenurilor pentru construcție, precum și în proiectarea, construcția, reconstrucția, refacerea tehnică. -echipamente industriale, instalatii de transport, cladiri si structuri de uz cultural si casnic, cladiri rezidentiale, infrastructura inginereasca si alte obiecte. La planificarea și dezvoltarea așezărilor urbane și rurale trebuie create condiții favorabile pentru viața și sănătatea populației.

Sarcinile supravegherii sanitare preventive includ și controlul asupra tuturor produselor industriale nou introduse în producție, a căror calitate poate afecta sănătatea publică, de exemplu, controlul asupra formulării de noi produse alimentare, coloranți alimentari, produse pentru copii, produse de inginerie mecanică, polimeri și materiale sintetice etc.

Supravegherea sanitară actuală este efectuarea de examinări igienice, sanitare și microbiologice cuprinzătoare, planificate și direcționate, ale întreprinderilor și organizațiilor existente în ceea ce privește conformitatea acestora cu standardele și regulile sanitare.

Supravegherea sanitară actuală include:

a) studiul condiţiilor sanitare şi igienice de muncă şi evaluare igienica mediu de producție pe obiecte;

b) studiul sistematic al ratelor de morbiditate și leziuni ale diferitelor categorii de populație;

c) studiul igienic și monitorizarea stării aerului, a corpurilor de apă și a solului;

Varietatea sarcinilor de supraveghere sanitară poate fi grupată după cum urmează:

supravegherea igienică a mediului;
supravegherea sanitara a conditiilor de munca;
controlul igienic asupra situației radiațiilor;
controlul igienic asupra siguranței și raționalității alimentelor pentru populație;
supravegherea sanitară a condițiilor de dezvoltare și creștere a copiilor și adolescenților;
organizarea şi implementarea măsurilor antiepidemiologice.

În supravegherea sanitară se folosesc diverse metode de cercetare igienă.

Metode prin care se studiază starea de igienă a factorilor de mediu. Metode care vă permit să evaluați răspunsul organismului la influența factorilor de mediu.

Pe parcursul a șase ani de studii, viitorii medici sanitari studiază în profunzime toate sectoarele de igienă: igiena alimentară, igiena copiilor și adolescenților, igiena municipală, militară, igiena radiațiilor, monitorizarea socială și igienica. Absolvenții secției medicale și preventive au dreptul de a lucra în instituții medicale și preventive, la întreprinderi din diverse industrii precum medici sanitari sau epidemiologi. Prin urmare, Departamentul Medical și Preventiv pregătește specialiști necesari pentru a lucra în condiții moderne.

Profesie - medic epidemiolog

În asistența medicală practică, sunt determinate relații cauză-efect între morbiditate și factori de risc, făcând posibilă evaluarea tehnologiilor medicale și organizaționale utilizate, prezicerea situației și căutarea de noi domenii de prevenire și tratament.

Monitorizarea stării de morbiditate a populației în combinație cu influența habitatului populației este o problemă presantă pentru specialiștii Rospotrebnadzor.

Dezvoltarea modernă a epidemiologiei ca știință și aplicarea sa practică face posibilă deschiderea de noi domenii de aplicare.

Epidemiologii sunt chemați să se ocupe de aceste probleme.

Sarcina epidemiologului este de a asigura funcțiile de organizare a măsurilor preventive și antiepidemice.

Epidemiologia, industria cea mai strâns legată de domeniile clinice, absolvenții școlilor și facultăților de medicină, alegând acest domeniu de activitate, aleg o profesie interesantă.

Descriere generală

Cine este medic sanitar?

Specialist care a primit studii medicale superioare de profil sanitar si igienic si are ca sarcina principala prevenirea imbolnavirilor. Datoria lui este de a supraveghea îmbunătățirea locuințelor, prospețimea bunurilor vândute, curățenia străzilor, râurilor etc.

Inițial, această activitate a fost predominant de natură administrativă și prohibitivă și s-a desfășurat în cadrul restrâns al supravegherii sanitare simple. Pentru o lungă perioadă de timp s-a considerat posibilă combinarea funcțiilor sanitare și de vindecare într-o singură persoană. Odată cu dezvoltarea treptată a metodelor preventive de sănătate din medicii medicali au început să fie identificate grupuri separate, ale căror atribuții au fost atribuite de una sau alta echipă sau de statul în ansamblu să monitorizeze mediul pentru a preveni îmbolnăvirile și a lua măsuri preventive adecvate. De obicei, practicienii din domeniul sănătății nu mai lucrează în domeniile clinice ale medicinei.

Ce activități sunt de competența unui medic sanitar?

În prezent, cunoștințele pe care trebuie să le aibă un medic sanitar este foarte mare. În primul rând, lista obiectelor supuse supravegherii sanitare este destul de largă: mediul extern, condiții socio-economice și de viață, grupuri profesionale. În al doilea rând, metodele și tehnicile de lucru utilizate în domeniul sanitar sunt variate: studii sanitaro-statistice, anchete și descrieri sanitaro-topografice, studii antropometrice, metode bacteriologice și igienice de laborator, capacitatea de înțelegere a planurilor și desenelor etc. În conformitate cu sarcinile de rezolvat, medicii sanitari se împart pe grupe pe specialitate: medici generali sanitari, medici în locuințe și supraveghere comunală, medici în supraveghere alimentară, medici în supraveghere industrială, medici în epidemiologie (medici epidemiologi). În cadrul acestor specialități se disting și grupe mai detaliate: medici în alimentație publică, medici în salubritate cu apă, medici în planificarea așezărilor, dezinfecție etc. Următoarele funcții sunt atribuite medicilor sanitari:

Planificarea, dezvoltarea și implementarea unui program de protecție a mediului;

Organizarea și implementarea unui program de educație ecologică pentru școli și alte grupuri comunitare;

Stabilirea standardelor de salubritate și igienă și implementarea reglementărilor relevante în domenii precum producția și vânzarea de alimente prin unități de alimentație publică, colectarea și eliminarea deșeurilor solide, tratarea și eliminarea apelor uzate, lucrările sanitare, controlul infecțiilor, organizarea zonelor de recreere, spitale și altele instituții medicale și sanitare, controlul nivelului de zgomot, ventilație, poluare a aerului, radiații etc.;

Negocierea cu organizații guvernamentale, publice și industriale, întreprinderi de apărare civilă și organizații private în vederea formulării și implementării programelor de protecție a mediului;

Colaborează cu alt personal din domeniul sănătății în ceea ce privește efectuarea cercetărilor și supravegherii epidemiologice;

Oferirea de consiliere civililor și altora oficialiîn elaborarea legilor şi reglementărilor în domeniul protecţiei mediului.

Ce analize efectuează și prescrie medicul sanitar?

Medicii sanitari generali efectuează analize la examenul sanitar și bacteriologic al mediului extern;

Medicii sanitari pentru locuință și supraveghere comunală efectuează analize sanitare pentru examinarea igienă și bacteriologică a mediului extern (aer, sol, apă, locuință etc.);

Medicii sanitari pentru supravegherea alimentelor efectuează analize alimentare de laborator (studii sanitare și bacteriologice) ale produselor alimentare - materii prime animale și vegetale, semifabricate și produse alimentare, preparate gata); furnizează concluzii și expertiză adecvate;

Medicii sanitari de supraveghere industrială efectuează studii de laborator ale mediului industrial (măsurarea indicatorilor factorilor meteorologici, energie radiantă, praf, iluminat, poluare cu gaze);

Medicii sanitari pentru epidemiologie (epidemiologi) efectuează analize bacteriologice de laborator ale mediului extern.

Mulți oameni probabil nu au idee cine este un ofițer de igiena alimentară? Sub acest „nume” se ascunde un specialist obișnuit care se ocupă de probleme supravegherea statului. Direcția principală a activității sale este supravegherea producției de instalații produse alimentare, precum și cei implicați în vânzarea acelorași produse alimentare. În plus, la stația sanitară și epidemiologică lucrează un medic sanitar pentru igiena alimentară. Un astfel de specialist monitorizează respectarea tuturor standardelor sanitare, precum și a standardelor de igienă. În plus, organizează și desfășoară măsuri sanitare și antiepidemice. Competența sa include participarea la pregătirea propunerilor privind îmbunătățirea calității nutriției. Mai mult, organizează examinări sanitare și epidemiologice, precum și investigații și examinări pentru conținutul de toxine. Medicul sanitar pentru igiena alimentară evaluează produsele și pregătește lucrătorii departamentului alimentar în materie de igienă. Post acest specialist este destul de responsabil.

Când ar trebui să contactați un ofițer de igiena alimentară?

Știe toată lumea când să contacteze un ofițer de igienă alimentară? În primul rând, acest specialist este contactat în cazurile în care este nevoie urgentă de o evaluare a stării sanitare a unităților alimentare. În plus, dacă există factori care pot afecta într-un fel sau altul sănătatea oamenilor, atunci este clar imposibil să faci fără consultarea unui medic sanitar. Dacă este necesar să se efectueze măsuri privind îmbunătățirea sănătății populației, precum și la efectuarea datelor statistice privind nivelul de morbiditate. Desigur, toate acestea se referă la igiena alimentară. Mai mult, prevenirea se realizează nu numai în acele instituții în care se realizează toate acestea, ci și ca măsuri preventive în toate mediile alimentare. În toate aceste cazuri, ofițerul de igiena alimentară vine direct în ajutor. Dacă este necesar să se organizeze măsuri pentru prevenirea bolilor, precum și să se efectueze examinări sanitare, atunci apelează la acest specialist pentru ajutor.

Ce teste trebuie făcute atunci când contactați un medic de igienă alimentară?

Această întrebare nu are un răspuns clar, deoarece este dificil să denumești clar ce teste trebuie să faci atunci când contactezi un medic de igienă alimentară. Cert este că multe depind de problema în sine. Dacă un grup de oameni mergea cu anumite produse alimentare. Poate fi de 2 persoane sau mai multe, atunci este necesar să luați o probă din acest aliment. Trebuie efectuată o examinare pentru a determina prezența sau absența aditivilor nocivi în alimente. De fapt, nu se mai iau măsuri. Odată ce este determinată prezența unei infecții sau a altui „factor” dăunător care a provocat o astfel de reacție la oameni, se vor lua măsuri speciale. Deci, primul lucru pe care va trebui să-l faceți este să vizitați unitatea de producție sau locul în care persoana a fost otrăvită pentru a afla ce s-a întâmplat cu adevărat. Nu se fac teste, ci doar mostre de alimente. Toate acestea sunt si responsabilitatea medicului sanitar. În general, el se ocupă pur și simplu de prevenirea posibilelor boli asociate cu industria alimentară. Medicul de sănătate a muncii nu efectuează tratamentul și investigația în mod independent.

Ce metode de diagnostic folosește un medic de igienă alimentară?

Știți ce metode de diagnostic folosește ofițerul de igienă alimentară? În primul rând, este de remarcat faptul că există doar două astfel de metode. Prima dintre ele este bacteriologică. În acest caz, este necesar să se izoleze o cultură pură a agentului cauzal al unei anumite boli. Această cercetare nu este atât de simplă pe cât ar părea la prima vedere. De regulă, se realizează în două etape. În primul rând, materialul selectat este inoculat pe densitatea mediului nutritiv. După care studiază coloniile bacteriene încolțite. În continuare începe identificarea agentului patogen. La urma urmei, este necesar să se determine cărei bacterii aparține și la ce medicamente este capabilă să reacționeze. Pentru că în majoritatea cazurilor tratamentul ar trebui să fie imediat. A doua metodă se bazează pe studiul caracteristicilor metrologice. Cauza bolii este determinată de un medic de igienă alimentară.

Ce face un medic de igienă alimentară?

Care sunt responsabilitățile acestui specialist și ce face un medic de igienă alimentară? Primul lucru pe care îl face această persoană este să organizeze examinări sanitare și epidemiologice, anchete, investigații și teste. Responsabilitățile sale includ organizarea muncii pentru a asigura igiena personalului. De asemenea, acest specialist participă la monitorizarea socială și igienă. In plus, medicul de igiena alimentara ofera sfaturi si altor specialisti in domeniu. El ia măsuri prompte cu privire la încălcarea normelor de siguranță, sanitare și de incendiu. Medicul nu trebuie doar să instruiască personalul funcționare corectă, dar și subliniază greșelile lor. În plus, responsabilitățile sale includ rezolvarea problemelor existente în domeniul nutriției. Și în sfârșit, emiterea de rapoarte sanitare și epidemiologice este și ea unul dintre domeniile de activitate ale acestui specialist.

Ce boli tratează un medic de igienă alimentară?

În ciuda faptului că medicul sanitar are studii medicale, el se ocupă exclusiv de tratarea unor boli specifice. Deci, ce boli tratează un medic de igienă alimentară? Primul lucru pe care îl face este să prevină posibilele boli. Un astfel de specialist nu ar trebui să permită dezvoltarea bolii nu numai în cerc anumite persoane, dar și în general în rândul tuturor lucrătorilor sau studenților unui anumit grup. La urma urmei, responsabilitățile unui medic includ dezvoltarea deplină a unei persoane ca individ. Munca unui medic sanitar presupune o mare seriozitate și chiar responsabilitate. Pentru că este dificil să lupți împotriva bolilor infecțioase care se răspândesc destul de repede. În plus, este necesar să se monitorizeze respectarea anumitor reguli, reglementări și standarde. Aceasta face parte din specializarea unui medic sanitar. În plus, specialistul nu trebuie doar să fie capabil să prezinte totul corect și să controleze procesele, ci și să aibă cunoștințe în anumite domenii. Toate acestea sunt efectuate de medicul sanitar pentru igiena alimentelor.