Ce poți găti din calmar: rapid și gustos

Invenția se referă la agricultură, în special pentru mașinile pentru prepararea amestecurilor de furaje uscate, și poate fi utilizat în creșterea animalelor din fermele mici. Mixerul de alimentare include o carcasă înclinată cu melc, dispozitive de încărcare și descărcare și o acționare electrică. Mixerul are un separator instalat pe suprafața interioară a peretelui frontal al buncărului mixerului deasupra melcului. Separatorul are o secțiune transversală în formă de pană, cu un unghi obtuz și o lățime mai mică decât lățimea interioară a buncărului de malaxor, formând goluri verticale cu pereții laterali ai buncărului de malaxor. Utilizarea invenţiei va îmbunătăţi calitatea amestecării amestecurilor de furaje. 1 bolnav.

Invenţia se referă la agricultură, în special la maşini pentru prepararea amestecurilor de furaje uscate în ferme mici.

Mixerele cu șurub sunt cunoscute pentru prepararea amestecurilor de furaje, vezi brevetul URSS nr. 1465016, MKI A23N 17/00, care conțin o carcasă cu șurub și dispozitive de încărcare și descărcare.

Dezavantajul unor astfel de dispozitive atunci când sunt utilizate în fermele mici și mijlocii este că funcționează într-un mod continuu (continuu) și necesită exigențe mari la alimentarea uniformă a componentelor încărcate, care este dificil de asigurat în complexe mici.

Cel mai apropiat în esență tehnică de dispozitivul propus este mixerul conform certificatului autorului URSS nr. 1166784, clasa. A23N 17/00, conținând o carcasă înclinată cu mecanism de reglare a înclinării și un melc cu mai multe filete cu rupere în ture, precum și un buncăr de încărcare și o conductă de descărcare.

Dezavantajele mixerului sunt:

Cerințe ridicate pentru furnizarea uniformă a ingredientelor din amestecul de furaje încărcate;

Snec complex cu mai multe fire cu rupere de fir;

Abatere de la rețeta pentru prepararea amestecului de furaje dacă există o defecțiune în furnizarea a cel puțin unuia dintre componente;

Adaptabilitate extrem de scăzută a mixerelor în linie la adăugarea de microaditivi (vitamine, microelemente etc.) la amestecul de furaje.

Soluția tehnică a problemei este creșterea omogenității amestecului de furaj preparat cu cerințe reduse pentru dispozitivele care furnizează componentele amestecului.

Problema este rezolvată prin faptul că un malaxor de alimentare care conține o carcasă înclinată, un melc, un dispozitiv de antrenare, de încărcare și descărcare, are instalat un separator pe peretele înclinat frontal al buncărului de amestecare deasupra melcului cu secţiune transversală sub formă de pană cu un unghi obtuz și o lățime mai mică decât lățimea interioară a buncărului de amestecare, formând un spațiu vertical pe părțile laterale pentru o ușoară vărsare în spate a componentelor amestecate.

Noutatea propunerii propuse constă în faptul că acest element structural (separator) delimitează zona de amestecare a componentelor amestecului de furaje (pâlnia) și a dispozitivului de încărcare și, în același timp, trece o mică parte din furajul preparat. în dispozitivul de încărcare pentru amestecarea completă a diverșilor microaditivi.

Esența invenției este ilustrată de desen, care prezintă dispozitivul mixerului de alimentare propus.

Mixerul de alimentare este alcătuit dintr-o carcasă înclinată (pâlnie) 1, un dispozitiv de încărcare 2 și unul de descărcare 3, un separator 4, un melc cu o singură aruncare 5 cu o secțiune de înfășurare inversă 6, un motor electric 7 și un reductor 8. separatorul 4 este instalat pe peretele înclinat frontal al buncărului 1 din interior, în plus, lățimea sa este mai mică decât lățimea internă a buncărului de amestecare, iar marginea inferioară a separatorului este instalată aproape aproape de melc, astfel, vertical pe părțile laterale ale separatorului se formează goluri pentru deversarea parțială a componentelor amestecate. Asemenea trăsătură distinctivă Separatorul este secțiunea sa transversală, care este o pană cu un unghi obtuz.

Mixerul de alimentare funcționează după cum urmează.

Când antrenamentul melcului 5 este pornit, ingredientele sunt turnate în dispozitivul de încărcare 2 unul câte unul sau deodată. Componentele pentru amestecare sunt deplasate în sus de șurubul 5 și umplu buncărul 1, în timp ce dispozitivul de descărcare 3 este închis. În timpul funcționării mixerului, o mică parte a componentelor se revarsă din buncăr prin golurile verticale formate de separatorul 4 și suprafețele interne ale pereților laterali ai buncărului 1, înapoi în dispozitivul de încărcare 2, capturat de șurubul. 5 și din nou alimentați în buncăr 1. Astfel, microaditivii introduși nu rămân în dispozitivul de încărcare (în spațiul dintre șurubul 5 și partea inferioară a buncărului 1) și sunt introduși complet în zona de lucru a mixerul, care face posibilă prepararea amestecurilor de furaje de înaltă calitate cu abateri minime de la rețetă și cu cea mai mare omogenitate posibilă datorită procesului de amestecare intensiv la interfața dintre buncăr și gâtul de încărcare. După încărcarea ultimei componente a amestecului de alimentare, dispozitivul de încărcare 2 este închis, iar amestecarea finală are loc în 12-15 minute. Pentru a descărca amestecul finit, atunci când șurubul 5 este pornit, dispozitivul de descărcare 3 este deschis. A, B).

Din practica utilizării mixerelor, se știe că între părțile de lucru ale mixerului și suprafața internă se formează o zonă „stagnantă”, în special la colțurile corpului (sau la capete). Separatorul 4 permite ca componentele principale ale amestecului să se reverse în zona de adăugare a aditivilor făcându-l cu o secțiune transversală sub formă de pană cu un unghi obtuz de 140...150° între suprafețele sale laterale și astfel separatorul 4 contribuie la mișcarea completă a aditivilor în zona principală de amestecare, ceea ce este extrem de important atunci când se utilizează medicamente moderne - vitamine, antibiotice, BMVD - cu o doză de aplicare de 0,05%. Restul acestor aditivi din zona de încărcare provoacă o abatere de la rețeta (raportul componentelor) amestecului de furaje preparat. Eterogenitatea amestecului de alimentare poate fi cauzată de o serie de motive care duc la alimentarea neuniformă a aditivilor rămași din zona de încărcare (de exemplu, vibrații sau șocuri), dar utilizarea acestui design mixer cu un separator elimină complet stagnarea aditivilor în zona de încărcare și, ca urmare, ajută la creșterea uniformității amestecului de furaje preparat și elimină abaterile de la rețetă.

Astfel, efectul pozitiv al mixerului de furaje propus se manifestă în creșterea omogenității amestecului de furaje preparat cu cerințe minime pentru dispozitivele de alimentare și posibilitatea de a adăuga manual diverși aditivi.

Un amestecător de alimentare, care include un buncăr înclinat cu melc, un dispozitiv de încărcare și descărcare, un antrenare, caracterizat prin aceea că are un separator instalat pe peretele înclinat frontal al buncărului pe interiorul buncărului de amestecare deasupra melcului, cu un secțiune transversală sub forma unei pane cu un unghi obtuz și o lățime mai mică decât lățimea internă a buncărului de amestecare, formând un gol vertical pe părțile laterale pentru scurgerea inversă parțială a componentelor amestecate.

Hrană compusă de făcut singur
articol de aici http://svetich.info/publikacii/krestjanskaja-praktika/kombikorm-svoimi-rukami.html
Autor:
Egeniy IZMAILOV,
Candidat la științe agricole,
publicat în Nr. 11 (30) noiembrie 2013
ziarul „AgroLife”
La prima vedere, prepararea furajelor combinate poate părea ceva complicat și greu de realizat, dar dacă vrei să-ți dai seama, vei înțelege că nu este atât de complicată, mai ales că rețetele pentru furaje combinate sunt publicate în domeniul public în specialitate. literatură și pe internet.

De ce sunt furajele compuse populare în creșterea animalelor și a păsărilor? În primul rând, este apreciată ușurința lor tehnologică în utilizare. Acest lucru este valabil mai ales pentru furajele complete pentru păsări. De exemplu, furnizarea zilnică de hrană combinată unei găini ouătoare este în medie de 115-120 de grame.

Acest volum poate conține întregul set zilnic necesar de nutrienți pentru o pasăre. În același timp, nu mai sunt necesare alte furaje, ceea ce este foarte convenabil: setați cantitatea zilnică de furaj și atât (trebuie doar să asigurați uniformitatea alimentației pe tot parcursul zilei). Dacă hrana este de înaltă calitate, atunci veți obține o productivitate destul de bună.

În industrie, echipamentele de înaltă performanță concepute pentru a produce volume mari sunt folosite pentru a produce furaje combinate.

Pentru fermele mici există mini-linii pentru prepararea furajelor combinate. În fermele private, se găsesc adesea mixere de casă care fac posibilă producerea unor volume mici de furaje combinate.

Dacă nu aveți ocazia să vă mecanizați ferma, puteți pregăti furaje mixte folosind tipul de piure, amestecând ingredientele manual în orice recipient convenabil. Desigur, calitatea amestecării nu va fi la fel de înaltă ca atunci când se utilizează mixere, dar totuși, se poate obține un furaj de calitate satisfăcătoare a amestecării în acest fel.

De asemenea, achiziționarea ingredientelor pentru furaje nu ar trebui să vă provoace dificultăți. De exemplu, pentru a pregăti hrana completă pentru găinile ouătoare, veți avea nevoie (se oferă cele mai multe ingrediente disponibile):
grâu;
orz;
tărâțe de grâu;
tort de floarea soarelui;
făină de carne și oase;
cretă, coajă (în absența fosfatului tricalcic, te poți descurca doar cu cretă și coajă, deși nivelul de absorbție a calciului și fosforului va scădea);
ulei vegetal (floarea soarelui);
sare de masă;
premix pentru pui (P 1-1, P 1-2).

Așadar, să pregătim 1 kg de furaj pentru găinile ouătoare în vârstă de 21-47 de săptămâni din cele mai accesibile și mai ieftine ingrediente. De asemenea, vom oferi standardele maxime pentru introducerea componentelor în rețetă, astfel încât să puteți schimba în mod independent structura rețetei și să introduceți în cantități mari acele componente care vă sunt cele mai accesibile.

Iată rețeta feedului nostru:
grâu - 550 de grame (rată maximă de intrare 600 de grame - 60%);
orz - 150 de grame (rată maximă de intrare de 300 de grame - 30%);
tărâțe de grâu - 50 de grame (rată maximă de intrare de 100 de grame - 10%);
tort de floarea soarelui - 100 de grame (rată maximă de intrare 150 de grame - 15%);
făină de carne și oase - 40 de grame (rată maximă de intrare 70 de grame - 7%);
ulei de floarea soarelui - 20 de grame (rată maximă de intrare de 30 de grame - 3%);
coajă - 50 de grame (rata maximă de intrare 80 de grame - 8%);
cretă de alimentare - 27 de grame (rată maximă de intrare 30 de grame - 3%);
sare de masă - 3 grame (rată maximă de intrare 3 grame - 0,3%);
premix P 1-2 (1%)* pentru găini ouătoare industriale - 10 grame (rată maximă de intrare 10 grame - 1%).
Reteta (compozitie) PREMIX P 1-2 PENTRU PUI OUĂTOARE la linkul http://www.promikz.ru/products/product-77.html
Notă: * - 1% premix înseamnă că este introdus în volumul de furaj într-o cantitate de 1%, adică 10 grame pe kilogram, 100 grame la 10 kg, 1 kg la 100 kg, 10 kg pe tonă. Există, de asemenea, premixuri de 0,5%. Se administreaza, respectiv, in cantitati de 5 grame la 1 kg, 50 grame la 10 kg, 0,5 kg la 100 kg si 5 kg la tona.

Acum să calculăm costurile feedului nostru. Iată prețurile medii pentru componentele implicate (în regiuni individuale și în funcție de volumul vânzărilor, prețurile pot varia foarte mult):
grâu - 5,5 ruble/kg;
orz - 5,2 ruble/kg;
tărâțe de grâu - 3 ruble/kg;
tort de floarea soarelui - 8 ruble/kg;
făină de carne și oase - 26 ruble/kg;
Ulei de floarea soarelui - 60 rub/kg;
coajă - 8 ruble/kg;
cretă de hrănire - 6,5 ruble/kg;
sare de masă - 10 ruble/kg;
premix P 1-2 (1%) pentru găini ouătoare industriale - 25 ruble/kg.

După calcularea prețului de adăugare a fiecărei componente individuale la rețetă, obținem:
grâu - 3.025 rub. (pentru 550 g de grâu);
orz - 0,78 rub. (pentru 150 g de orz);
tărâțe de grâu - 0,15 rub. (pentru 50 g tarate);
Tort cu floarea soarelui - 0,8 rub. (la 100 g de tort);
făină de carne și oase - 1,04 rub. (pentru 40 de grame de făină);
Ulei de floarea soarelui - 1,2 rub. (pentru 20 de grame de ulei);
coajă - 0,4 rub. (pentru 50 de grame de coajă);
cretă de hrănire - 0,18 ruble (pentru 27 de grame de cretă);
sare de masă - 0,03 rub. (pentru 3 grame de sare);
premix P 1-2 (1%) pentru găini ouătoare industriale - 0,25 rub. (la 10 grame de premix).

Acum adunăm costul adăugării componentelor premix și obținem costul rețetei (excluzând costurile de transport la achiziționarea componentelor și costurile cu electricitatea) - 7,85 ruble. pe kilogram.

Astfel, pentru o găină ouătoare, cu o rată medie de hrănire de 115-120 grame pe cap pe zi, vei cheltui 90-94 copeici.
Totodata, va prezentam preturile maxime incluse in calculul costului retetei. Dacă depuneți efort, puteți găsi aceste ingrediente la prețuri mai ieftine și reduceți costul realizării rețetei.

Marele avantaj al pregătirii singure a furajelor compuse este că ai încredere în calitatea produsului rezultat, ale cărui ingrediente le-ai cumpărat singur.

Acum că am rezolvat costurile, puțin despre tehnologia de gătit. Va trebui să măcinați grâul, orzul și prăjitura (nu în făină, dimensiunea particulelor 2-3 mm). Pentru aceasta aveți nevoie de un mic concasor.

Roca de coajă trebuie, de asemenea, zdrobită sau zdrobită, dar nici în făină, dimensiunea particulelor este, de asemenea, de 2-3 mm (poate fi puțin mai mare - până la 5 mm).

Când ingredientele sunt gata, amestecați-le. În primul rând, partea de cereale - grâu, orz, tărâțe. Apoi adăugați pulpa și amestecați bine. Amestecați partea vitamino-minerale - făină de carne, coajă, cretă, sare și premix separat și foarte bine. Apoi, amestecați partea de cereale și partea minerală. La final adaugam ulei de floarea soareluiși amestecați bine până se distribuie uniform. După care hrana este gata. Dacă aveți o turmă mică, atunci nu este nimic rău în a amesteca bine hrana în orice recipient convenabil.

Dacă sunt necesare volume mari, atunci este nevoie de cel puțin un mixer mic. Unii proprietari de ferme, vicleni în inventivitate, chiar le fac singuri. Credem că vor fi bucuroși să vă împărtășească ideile.

În general, așa cum înțelegeți deja, nu este nimic complicat în prepararea furajelor compuse. Trebuie să cunoașteți rețeta, să puteți calcula costurile și să aveți diligență. Suntem încrezători că, cu recomandările noastre și cu dorința dumneavoastră, veți putea să vă asigurați ferma dumneavoastră cu hrana dumneavoastră, care vă va costa mult mai puțin decât cele achiziționate.

Furajele combinate sunt folosite în mod continuu nu numai pentru creșterea crucilor de carne, ci și a celor cu ouă, astfel încât există multe tipuri și variații diferite de astfel de amestecuri. Acest lucru vă permite să creați un meniu complet pentru pui în fermele mari și mici. În continuare, vom vorbi despre tipurile și compoziția furajelor, ratele de consum și componentele principale și, de asemenea, vom schița pregătirea pentru hrănire.

Proprietăți benefice ale furajelor pentru pui

Furajele compuse sunt folosite peste tot pentru a hrăni puii, nu numai pentru că vă permit să nu vă gândiți la prepararea diverselor produse, ci și pentru că sunt echilibrate și saturate cu toate vitaminele și elementele minerale necesare. Hrana completa pentru pui contine proteine, grasimi si carbohidrati in cantitatile in care pasarea are nevoie de ele. Acest lucru vă permite să creșteți creșterea în greutate, precum și să îmbunătățiți calitatea produselor rezultate.
Există, de asemenea, o componentă de vitamine și minerale, care vă permite să păstrați păsările de curte cu acest tip de hrană pe tot parcursul anului fără nicio grijă. În timpul sezonului rece, astfel de alimente sunt de neînlocuit. Avantajul furajelor este că, chiar și în doze minime, poate satisface toate nevoile găinilor. S-a rezolvat si problema cu zona facilitati de depozitare, deoarece nu trebuie să depozitați legume rădăcinoase, cereale, siloz și diverși aditivi concentrați, ci pur și simplu cumpărați furaje mixte.

Știați? În anii '80 ai secolului trecut, unul companie americană se sugerează folosirea ochelarilor pentru puii cu lentile roșii. Un astfel de dispozitiv trebuia să reducă agresivitatea și, de asemenea, să prevină canibalismul în rândul păsărilor, deoarece lumina roșie are un efect calmant asupra găinilor. Din păcate, după aplicarea know-how-ului, găinile ouătoare și-au pierdut rapid vederea, motiv pentru care au fost nevoite să renunțe la ochelari.

Tipuri de furaje

Prezentat la piata agricola diverse tipuri furajele combinate, care se diferențiază nu numai după tip păsări de curte, dar și după vârstă, precum și direcție. Mai jos sunt cele mai populare opțiuni.

PC-0

Un tip de furaj destul de rar, care este destinat găinilor broiler cu vârsta cuprinsă între 1-14 zile. Amestecul este bogat în vitamine, minerale, microelemente și bacterii benefice.

Compus:

• grâu;
• porumb;
• făină de floarea soarelui;
• făină de calcar;
• făină de pește;
• ulei vegetal;
• antioxidant;
• sare;
• enzime;
• premix de vitamine-minerale;
• clorhidrat de betaină.

Important! Compoziția hranei inițiale include medicamentul lasalocid sodic într-o doză profilactică (pentru a evita coccidioza).

Această compoziție este utilizată pentru hrănirea găinilor ouătoare care au peste 1 an. Hrană completă, care este bogată în vitamine și diverse minerale și, de asemenea, are o valoare nutritivă ridicată.

Compus:

• făină de soia;
• făină de floarea soarelui;
• făină de calcar;
• sare;

Folosit pentru hrănirea puilor cu vârsta cuprinsă între 1-8 săptămâni. PC-2 este saturat cu toate mineralele și vitaminele necesare, de asemenea adăugate medicamenteîn doză profilactică.

Compus:

• grâu;
• porumb;
• făină de floarea soarelui;
• făină de pește;
• ulei de floarea soarelui;
• sare;
• L-lizină monoclorhidrat;
• metionină;

PK-3

Această variație este introdusă în dietă imediat după PC-2, adică din săptămâna 9. Hrana se face sub forma de cereale mici, asa ca pasarea o mananca rapid fara probleme. Această hrană poate fi dată păsărilor până în a 17-a săptămână de viață inclusiv. Pe lângă vitamine și minerale, hrana conține probiotice, precum și substanțe care îmbunătățesc digestia alimentelor.

Compus:

• grâu;
• porumb;
• făină de soia;
• făină de calcar;
• sare;
• supliment de vitamine și minerale.

Furaj compus unic PK-7

Folosit pentru hrănirea cocoșilor și găinilor cu încrucișări de ouă în vârstă de 18-22 săptămâni. Este foarte dificil să găsești această variație, de multe ori este produsă doar la comandă, deci nu este posibilă precizarea compoziției.

Compoziția hranei pentru pui

Hrana predominant compusă pentru păsări este formată din următoarele componente:

• porumb;
• grâu;
• orz;
• masă;
• sare;
• stâncă coajă

Ratele de consum de hrană pentru găini și găini ouătoare

Fiecare proprietar ar trebui să cunoască aceste standarde, deoarece supraalimentarea păsărilor duce la obezitate, care afectează negativ producția de ouă și calitatea cărnii.

1-3 săptămâni de viață

Un pui are nevoie de 10 până la 26 g de hrană pe zi. În doar trei săptămâni, fiecare individ consumă până la 400 g.

4–8 săptămâni

Norma zilnică este de 31–51 g, iar în total, în perioada specificată, fiecare pui mănâncă aproximativ 1,3 kg de furaj combinat.

9-16 săptămâni

Un individ necesită 51-71 g pe zi, iar în total se consumă până la 3,5 kg de furaj în timpul perioadei.

17-20 de săptămâni

În perioada de pre-ouat, consumul pe zi este de 72–93 g, și în doar această perioadă puiul mănâncă 2,2 kg.

21-27 de săptămâni

Norma zilnică medie este de 100-110 g Pe întreaga perioadă, fiecare individ consumă 5,7 kg de furaj.

28-45 de săptămâni

Norma crește ușor și se ridică la 110-120 g În total, puiul mănâncă 15 kg de furaj combinat în timpul perioadei.

46-65 de săptămâni

Norma este fixată la 120 g pe zi. Consumul de persoană pe perioadă este de 17 kg.
Rețineți că dozele indicate corespund furajelor care sunt destinate anumitor perioade de viață (PK-2, PK-3). Dacă utilizați furaje compuse de casă, atunci trebuie să stabiliți standarde prin experimentare.

Cum să faci furaje compuse cu propriile mâini

Să ne gândim să facem hrană acasă. Să subliniem opțiunile pentru cruci de ouă și carne.

Rețeta nr. 1

Această opțiune este potrivită pentru găinile adulte care depun ouă.

Compozitie si grame:

• porumb - 0,5 kg;
• grâu - 150 g;
• orz - 100 g;
• făină de floarea soarelui - 100 g;
• făină de pește sau carne și oase - 150 g;
• drojdie - 50 g;
• mazăre - 40 g;
• premix de vitamine-minerale - 15 g;
• sare - 3 g.

Video: cum să faci hrană acasă

Rețeta nr. 2

O variantă alternativă în care partea leului conturi pentru porumb. Folosit pentru hrănirea găinilor ouătoare adulte.

Compozitie si grame:

• porumb zdrobit - 0,5 kg;
• orz zdrobit - 0,1 kg;
• grâu mărunțit - 0,15 kg;
• masa - 0,1 kg;
• făină de pește - 0,14 kg;
• făină din plante - 50 g;
• mazăre - 40 g;
• drojdie furajeră - 50 g;
• premix - 15 g;
• sare - 3 g.

Rețeta nr. 3

Furaj de finisare pentru rasele de pui broiler. Nu este folosit pentru hrănirea crucilor cu ouă.

Compozitie si grame:

• făină de porumb - 0,5 kg;
• tort - 0,17 kg;
• grâu măcinat - 0,12 kg;
• făină de carne și oase - 0,12 kg;
• drojdie furajeră - 60 g;
• premix - 15 g;
• făină din plante - 12 g;
• sare - 3 g.

Video: hrănire de tip do-it-yourself

Cum să creșteți palatabilitatea furajelor

Gustabilitatea și digerabilitatea furajelor depind nu numai de compoziție, ci și de forma fizică, precum și de pregătirea preliminară, așa că este important nu numai să amestecați componentele necesare, ci și să le serviți corect. Furajele compuse au o fracție mică nu pentru că este mai ușor să le împachetați în saci de diferite dimensiuni. Fracția corespunde vârstei păsării, precum și caracteristicilor furajelor individuale.
De exemplu, grâul nu este măcinat în făină, deoarece la contactul cu membrana mucoasă se transformă într-un bulgăre lipicios, care nu este doar greu de împins prin esofag, ci și greu de digerat. Fiecare component al furajului mixt are caracteristici similare, astfel încât digestibilitatea aceleiași compoziții, dar a unei fracțiuni diferite, poate fi diferită. Există și alte modalități de a pregăti compoziția pentru hrănire, care implică îmbunătățirea gustului, precum și creșterea disponibilității nutrienților individuali.

Metode biologice

Prepararea biologică a furajelor este necesară pentru a îmbunătăți gustul alimentelor. În același timp, descompunerea enzimatică a carbohidraților, care practic nu sunt digerați în corpul găinilor, se realizează în elemente care pot fi absorbite. Acest preparat vă permite să creșteți semnificativ digestibilitatea furajului fără a-i modifica compoziția.

Drojdie

Cea mai simplă este metoda nepereche, care va fi descrisă mai jos. Luați 20 g de drojdie de brutărie, apoi dizolvați-o într-o cantitate mică de apă. Apoi turnați 1,5 litri de apă caldă (+40–50 °C) într-o găleată sau într-un vas mare și adăugați drojdia diluată. După aceasta, turnați 1 kg de furaj combinat în recipient și amestecați bine.
Mutați recipientul într-un loc cald timp de 7-9 ore, după care produsul este gata pentru a fi hrănit găinilor. Rețineți că după drojdie mâncarea nu este depozitată, așa că pregătiți astfel de volume pe care pasărea să le poată mânca odată. În timpul procesului de drojdie, furajul este saturat cu vitamine B, iar valoarea sa nutritivă crește.

Important! Drojdia de panificație nu poate fi înlocuită cu drojdia furajeră.

Malting

Este folosit pentru a îmbunătăți gustul alimentelor, deoarece în timpul acestui proces o parte a amidonului este transformată în zahăr, în urma căruia amestecul devine dulce. Numai componenta de cereale a furajului este îndulcită, prin urmare, nu are rost să adăugați un furaj complet cu un premix și făină de carne și oase, altfel majoritatea vitaminelor și mineralelor se vor evapora sub influența temperaturii ridicate.

În recipient se toarnă nămol de cereale, după care se toarnă apă clocotită (+90–95 °C). Pentru fiecare kilogram de amestec de cereale luați 1,5-2 litri de apă. După aburire, recipientul trebuie închis și trimis într-un loc cald timp de 3-4 ore. Temperatura din interiorul recipientului nu trebuie să scadă sub +55 °C, altfel procesul de malț se va opri. Pentru a accelera procesul, puteți adăuga 1–2 g de malț pe kilogram de amestec.

De fapt, acest proces poate fi comparat cu varza cu aluat. Iarba tăiată este așezată într-o groapă pentru însilozare, după care bacteriile lactice se pun la treabă, creând un mediu acid, păstrând verdețurile. Pentru însilozare se folosesc următoarele ierburi: lucernă, ovăz verde, trifoi, soia și partea de deasupra solului de mazăre. Pot fi adăugate și legume rădăcinoase precum cartofii și morcovii.
1 kg de siloz de înaltă calitate conține 10–30 g de proteine ​​ușor digerabile, precum și aproximativ 5% caroten. Există, de asemenea, o proporție mare de vitamina C și acizi organici. Acest produs nu este doar hrănitor, ci și sănătos. Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și, de asemenea, previne dezvoltarea proceselor de putrefacție.

Metode fizice și mecanice

Metodele mecanice de preparare nu afectează în niciun fel disponibilitatea substanțelor în furaj, cu toate acestea, simplifică și accelerează semnificativ procesul de digestie, drept urmare corpul păsării cheltuiește mai puțină energie pentru procesarea furajelor. Astfel, valoarea nutritivă este crescută fără modificări la nivel chimic.

Măcinare

Boabele plantelor de cereale sunt acoperite cu o coajă protectoare, care nu permite accesul rapid la nutrienți. Dacă cerealele sunt hrănite întregi, atunci tractul gastrointestinal al puiului cheltuiește o cantitate mare de energie pentru a distruge coaja. Din acest motiv, toate boabele sunt supuse unui proces de măcinare, care îmbunătățește și accelerează semnificativ absorbția nutrienților.
Gradul de măcinare depinde de tipul specific de cereale, precum și de vârsta păsării. Cu cât mâncarea este mai tare, cu atât fracțiunea ar trebui să fie mai mică, astfel încât defalcarea să aibă loc suficient de repede.

Granulare

Vă permite să obțineți nu numai fracții convenabile, de dimensiuni mici, care nu pătează recipientul sau hrănitorul, ci și un set complet de toți nutrienții care intră simultan în corpul păsării. În cazul furajelor în vrac, puii au posibilitatea de a alege ceea ce le place cel mai mult, astfel că orice furaj granulat este a priori mai sănătos decât furajele în vrac.
Deoarece furajul este supus unui tratament termic în timpul granulării, acesta devine mai accesibil tractului digestiv. În același timp, unele dintre vitaminele și microelementele benefice se pierd.

Amestecarea

Cea mai simplă operațiune, care încă afectează digestibilitatea furajului. Cert este că puiul trebuie să consume toate componentele furajului deodată, așa că trebuie să fie bine amestecate și să aibă, de asemenea, o fracție similară. Dacă compoziția este slab amestecată, atunci unii indivizi vor primi o doză dublă de premix, în timp ce alții nu o vor primi deloc, ceea ce va afecta creșterea în greutate și producția de ouă. A fost util acest articol?

Multumesc pentru parerea ta!

Scrieți în comentarii la ce întrebări nu ați primit răspuns, cu siguranță vă vom răspunde!

37 deja o data
ajutat

23. Amestecarea furajelor. Tipuri de amestecătoare de furaje utilizate în creșterea animalelor.

Operația finală de pregătire a amestecurilor de furaje este amestecarea componentelor în dispozitive speciale - mixere discontinue sau continue.

Din punct de vedere zootehnic, este important nu numai să se introducă în amestecul de furaje componentele prevăzute în alimentație în raportul necesar, dar este și necesar ca toate să fie distribuite uniform pe întregul volum al amestecului. Omogenitatea amestecului asigură aceeași valoare nutritivă a furajului în toate părțile volumului său. Utilizarea amestecurilor de compoziție eterogenă pentru hrănirea animalelor reduce semnificativ efectul lor productiv. Este deosebit de importantă distribuirea componentelor în amestecul furajer care sunt introduse în cantități mici și au valoare nutritivă ridicată sau activitate biologică: furaje combinate, BVD, premixuri, vitamine, microelemente, medicamente etc.

Omogenitatea este de mare importanță, deoarece rația zilnică și în special hrana unică dată animalelor, în special păsărilor de curte, este foarte mică.

În unele cazuri se ridică la câteva zeci de grame. Și această cantitate mică de furaj ar trebui să conțină toate substanțele prevăzute în dieta de furaje mixte, BVD, premixuri etc.

Distribuția uniformă a componentelor se asigură prin amestecarea acestora.

Scopul amestecării– transformarea unei anumite liste de componente într-un amestec de furaje cu anumite proprietăți. Cu alte cuvinte, amestecarea este un set de procese de formare dirijată a sistemelor omogene ca compoziție, densitate și proprietăți fizice și mecanice dintr-un set de componente necesare.

Uneori, operația de amestecare este combinată cu măcinarea principală sau suplimentară a componentelor. În special, au un efect bun de amestecare concasoare cu ciocane, iar această proprietate este utilizată cu succes în producția de furaje combinate. La prepararea amestecurilor de furaje umede, se folosesc tocatoare-mixere cu părți de lucru ale lamei.

În funcție de tipul și metoda de păstrare a animalelor sau păsărilor, de tipul de hrănire adoptat, precum și de disponibilitatea furajelor în fermă, amestecurile de furaje se prepară în diferite consistențe:

Uscat (furaj compus și amestecuri de furaje) – umiditate W=13 - 15%;

Umed vrac - W=45 - 70%;

Lichid (fluid) W=75 - 85%.

Toate aceste amestecuri sunt obținute prin amestecare mecanică până la omogenizare. Prin urmare, calitatea amestecării este determinată de gradul de omogenitate al amestecului. Minimul acestuia este stabilit de cerințele zootehnice:

Pentru porci – 85%;

Pentru păsări de curte – 90%;

Pentru bovine – 80% (cu introducerea ureei – 90%);

Furaj compus producție proprie – 90 - 95%.

Amestecarea masei de furaj este uneori efectuată pentru a redistribui umiditatea, căldura și a dizolva anumiți aditivi.

Mixerele folosite în creșterea animalelor sunt foarte diverse. Acest lucru se explică prin necesitatea de a pregăti amestecuri de furaje cu proprietăți fizice și mecanice diferite ale componentelor: distribuția dimensiunii particulelor, densitatea, forma particulelor, umiditatea, consistența etc. Amestecarea furajelor este adesea însoțită de procese termice și măcinare suplimentară.

Mixerele utilizate în prezent pentru prepararea amestecurilor de furaje pot fi clasificate după cum urmează (Fig. 1.52):

În funcție de umiditatea (starea fizică) a amestecului care se prepară - malaxoare pentru furaj vrac, umed și lichid;

În funcție de natura procesului de amestecare în curs - mixere discontinue și continue;

După metoda de influențare a amestecului - malaxoare gravitaționale, centrifuge, cu acțiune mecanică a corpurilor de lucru;

Prin proiectare - malaxoare cu dispozitive de amestecare, cu rotoare de mare viteză, vibratoare;

Pe baza totalitatii operatiunilor efectuate - malaxoare, mixer-aburi, mixer-tocatoare, mixer-distribuitoare, mixer-concasoare-dozatoare de furaje.

Tipuri de mixere. Pe baza naturii procesului, se face o distincție între mixere discontinue (batch) și mixere continue. În funcție de tipul de furaj care se amestecă, mixerele pot fi proiectate pentru prepararea furajelor uscate în vrac (furaj compus), umede în vrac și lichide (consistente). În funcție de organizarea procesului de lucru, toate mixerele sunt împărțite în două grupuri mari: cu o camera rotativa si cu o camera fixa (sau de transport). Mixerele cu cameră rotativă nu s-au răspândit în pregătirea furajelor.

Fig.1. 52. Clasificarea malaxoarelor utilizate la prepararea furajelor

Al doilea grup include mixere cu agitare. Conform designului corpurilor de lucru (mixere), se folosesc malaxoare: pentru alimentarea în vrac - melc, paletă și curea; pentru lichid - turbină, elice și paletă; pentru furajele umede libere (tulpină) - alimentare cu melc și cu lame (Fig. 1.53).

Orez. 1,53. Tipuri de mixere (conform S.V. Melnikov): 1 , 2 , 3 – şurub; 4 , 5 – lobat; 6 , 7 , 8 – bandă; 9 , 10 , 11 , 12 – turbină; 13 , 14 , 15 , 16 – elice

Pentru prepararea furajelor, fermele folosesc în principal malaxoare cu șurub - verticale, orizontale, înclinate sau planetare.

Pentru prepararea amestecurilor de furaje umede din tulpini și culturi de rădăcină, până de curând, s-au folosit în principal malaxoare cu palete, orizontale, cu un singur sau dublu ax, cu viteză mică.

Utilizarea înlocuitorilor de lapte integral pentru viței este asociată cu necesitatea preparării amestecurilor de furaje lichide sub formă de emulsii. Utilizarea hranei lichide în creșterea porcilor necesită prepararea suspensiilor. Prepararea drojdiei furajere presupune aerarea biomasei pentru a satura faza lichidă cu oxigen.

Componentele lichide sunt amestecate, de regulă, mecanic în aparate cu agitatoare. Dar, în unele cazuri, se utilizează circulația cu pompă sau amestecarea pneumatică (barbotarea). Pentru metoda mecanică se folosesc mixere cu palete de viteză mică sau mixere cu turbină și elice de mare viteză. Mixerele cu palete sunt folosite pentru amestecarea lichidelor cu vâscozitate mare în volume mici, în timp ce mixerele cu elice sunt folosite pentru lichide cu vâscozitate scăzută. Mixerele cu turbină permit o gamă largă de viscozități.

Mixere pentru alimente umede în vrac. Pentru a prepara amestecuri de furaje umede din tulpini și culturi de rădăcină, se folosesc mixere discontinue cu un singur sau dublu arbore. Industria produce mixere unificate cu două arbori de mai multe dimensiuni standard, coordonate între ele în funcție de schema tehnologică și parametrii de bază de proiectare. Mixerul S-12 este modelul de bază. Numărul de după litera din marca mixerului indică capacitatea utilă a corpului (m3).

Pentru fermele mici de porci și gospodăriile individuale, sunt produse mixere cu un singur arbore ZS-F-1, ZS-F-2, SKO-F-3 și SKO-F-6, concepute pentru aburirea și prepararea amestecurilor de furaje din furaje concentrate și verzi. , precum și deșeurile alimentare (utilizați abur de joasă presiune de până la 0,07 MPa).

Împreună cu aceasta, industria produce mixere-digestoare VK-1 și VKS-ZM. Sunt izolate termic și au un grad mai mare de etanșare, ceea ce face posibilă gătirea terciului și a supelor pentru animalele tinere în ele (VK-1) și sterilizarea deșeurilor alimentare (VKS-ZM).

Mixerul-digestor VKS-ZM are un mixer cu palete cu un singur arbore și este proiectat să funcționeze cu abur viu.

Mixer S-12 Proiectat pentru prepararea amestecurilor de furaje crude și aburite. Este disponibil în două versiuni: 1) pentru utilizarea în liniile de producție a magazinelor de furaje de tip KTSS fără echipament de protecție la pornire (este inclus în partea de construcție a magazinului de furaje); 2) cu un set complet de echipamente de protecție la pornire pentru utilizare în alte tipuri de fabrici de furaje

Mixerul este format dintr-un corp 1 (Fig. 1.57), distribuitor de abur 2 cu robinete, două mixere cu palete 3, melcul de descărcare 4, gura de descărcare 5 , acoperă 7 și sisteme de control 6 supapă și pornind melcul. Mixerele și melcul sunt acționate de un antrenare 8 .

Corpul mixerului, împreună cu cadrul și două console transversale, este unitatea de bază pe care sunt instalate toate mecanismele și, în același timp, un recipient pentru prepararea furajelor. Trei conducte sunt sudate între pereții de capăt ai carcasei, care servesc la alimentarea cu apă și soluții.

Două mixere cu palete sunt instalate în interiorul carcasei. Fiecare constă dintr-un arbore cu 8 lame și blocuri de rulmenți montate pe pereții de capăt ai carcasei. Lamele sunt montate pe arbore de-a lungul unei linii elicoidale la un unghi de 45° și sunt asigurate cu scări. Lamele malaxorului din dreapta, privite din partea de antrenare, amestecă și direcționează alimentarea către stația de antrenare, iar paletele malaxorului din stânga - spre gâtul de refulare, ceea ce asigură o bună amestecare a furajului.

Orez. 1,57. Mixer S-12: 1 - cadru; 2 – distribuitor de abur; 3 – mixer cu palete; 4 – melcul de descărcare; 5 – gât de descărcare cu supapă cu pană; 6 – sistem de control; 7 - capac; 8 -conduce

În partea de jos a mixerului se află un șurub cu un diametru de 320 mm și un pas de 250 mm, care furnizează masa amestecată conductei de refulare.

Partea superioară a corpului S-12 este sigilată ermetic cu capace. Unul dintre ele are trapa cu supapă glisantă și tijă, iar celălalt are trapă de inspecție. Un întrerupător de limită este instalat pe suportul de pe partea laterală a capacului, care oprește mecanismul mixerului atunci când capacul este deschis.

Sistemul de alimentare cu abur la malaxor constă dintr-un colector cu un manometru și două conducte de distribuție, care sunt conectate fiecare la conducte conducătoare de abur cu cinci supape de cuplare. Alimentarea cu abur este controlată cu ajutorul unui comutator. Pentru a preveni intrarea furajelor în conductele de distribuție, robinetele trebuie închise după abur.

Furajul care trebuie aburit este introdus mai întâi în mixer. Furajul tocat este încărcat cu umezire simultană. Mixerele sunt pornite nu mai târziu de când 1/3 din volumul tehnologic este umplut și încărcarea continuă. În acest caz, factorul de umplere al recipientului mixerului nu trebuie să depășească 0,6...0,7 pentru amestecurile groase care conțin paie și 0,8 pentru furaje cu un conținut de umiditate mai mare de 70% . Apoi închideți ermetic capacele căminei, deschideți robinetul de pe conducta de abur și supapele de cuplare de pe conductele de distribuție. Presiunea aburului furnizat și temperatura amestecului sunt controlate folosind un manometru și un termometru. În medie, timpul de abur în mixerul S-12 este de 1 - 3 ore La sfârșitul coacerii la abur, este necesar să închideți robinetele și supapele de cuplare de pe linia de abur și lăsați alimentele să fiarbă timp de 40 - 60 de minute. . După aceasta, se adaugă apă pentru a răci furajul și se încarcă alte componente. La prepararea amestecurilor de furaje fără abur, toate componentele incluse în amestec pot fi alimentate simultan. Furajul este amestecat timp de 10 minute, iar când este îmbogățit cu uree și alte soluții chimice - 15 minute.

Mixer-tăiere pentru alimente umede vrac. Tocatorul-amestecător ISK-10 (Fig. 1.58) este proiectat pentru măcinarea și amestecarea furajelor. Mașina constă dintr-un rotor de cuțit 5 , recepționer eu, de lucru II si descarcarea III camere situate una peste alta, buncăr 11 , transportor de descărcare, pachete contratăiate, punți de viteză 3 , motor electric 7 și transmisie cu curele trapezoidale 9 echipat cu rolă de tensionare. Sunt prevăzute două duze pentru introducerea aditivilor lichizi în masa prelucrată. 4 la camerele de primire şi descărcare. Camerele de primire și de lucru sunt conectate prin elemente de fixare pliabile. Pereții camerei de lucru au șase ferestre în care sunt instalate pachete de cuțite de contra-tăiere și punți de viteze. Ferestrele sunt acoperite din exterior cu carcase 12 .

Cuțitele de tocător, care servesc și ca mixere, și ciocanele sunt așezate în etaje pe corpul de lucru al rotorului. În partea inferioară a rotorului, situat în camera de descărcare, există un slammer cu două lame. Cuțitele și ciocanele sunt plasate în caneluri între flanșe montate pe fantele capului rotorului folosind șuruburi și știfturi speciale.

Un pachet de contracuțite este asamblat pe un ax 14 , montat cu balamale pe bază 13 , fixat pe corpul camerei de lucru. Baza și suportul arborelui sunt conectate printr-un arc, sub influența căruia cuțitele de contra-tăiere intră în camera de lucru prin fantele din placă și sunt ținute în poziția de lucru de acesta. Dacă incluziunile străine intră în cameră, prinderea balamală-arc a contra-tăiurilor le permite să se deformeze fără să se rupă și să permită trecerea obiectelor solide.

Orez. 1,58. Tocator-mixer ISK-10: 1 – cadru; 2 - aruncator; 3 – platforma de viteze; 4 – duza; 5 – rotor; 6 – cuțit contra-tăiere; 7 – motor electric; 8 - Poartă; 9 – Transmisie prin curea trapezoidala; 10 – rola de tensionare; 11 – buncăr transportor de descărcare; 12 – carcasa; 13 – baza; 14 – arbore; eu- camera de primire; II– camera de macinare si amestecare; III– camera de descărcare

Când tocatorul-mixer funcționează, furajul este încărcat în cameră 1 și cad în zona de interacțiune între cuțite 6 nivel superior cu elemente de tăiere a rotorului 5 , unde sunt parțial zdrobiți. Apoi particulele de alimentare sunt antrenate pe o zonă netedă a suprafeței interioare a camerei și, sub influența gravitației, se deplasează oarecum în jos într-o spirală. Pe parcursul mișcării lor, particulele de furaj se întâlnesc cu punți dintate 3 , iar viteza lor scade.

Cuțitele de la nivelul următor, fiind mai lungi, efectuează măcinare suplimentară și avansare suplimentară a particulelor de furaj. Datorită acestui fapt, o parte a furajului zdrobit capătă o viteză mai mare decât cealaltă, ceea ce facilitează pătrunderea unor particule de furaj în masa altora și amestecarea lor eficientă. Când ajung la o zonă netedă a suprafeței interioare a camerei, particulele de furaj zdrobite se deplasează din nou în jos, întâlnind pe drum marginile zimțate ale cuțitelor 3 și elementele de tăiere 4 ale nivelului inferior, interacționând între ele. În acest moment, are loc măcinarea finală a particulelor de furaj de-a lungul fibrelor.

În timpul procesului de șlefuire, elementele de tăiere oscilează constant sub acțiunea forței de tăiere, rotind pe arbore. 14 , selectând automat unghiurile optime de tăiere și asigurând uzura uniformă a pieselor de tăiere ale tocatorului-mixer. La intrarea în cameră 1 elemente de tăiere a obiectelor străine solide 6 deviare într-o cantitate mare, extinzându-se dincolo de suprafața interioară a camerei, asigurând trecerea liberă a obiectelor solide, prevenind ruperea pieselor de tăiere și blocarea acestora,

Componentele pre-zdrobite sunt introduse în mașină pentru amestecare, iar înainte de aceasta, plăcile situate diametral cu contra-tăieri sunt îndepărtate și punțile sunt instalate. Dacă este necesară măcinarea în continuare a componentelor amestecului, trei pachete de contratăiere și trei punți de viteze sunt lăsate pe loc, alternându-le în ferestrele camerei de lucru.

La măcinarea unui tip de furaj sau a mai multor componente care urmează să fie zdrobite și amestecate, toate cele șase pachete de contra-tăieri sunt instalate în ferestre.

Productivitatea unei mașini care funcționează la amestecare poate ajunge până la 25 t/h, la amestecare cu măcinare parțială - până la 15 t/h, la tocat, de exemplu, paie - până la 3-4 t/h cu o lungime de tăiere de până la 30 mm și 4- 8 t/h pentru lungimi de tăiere de până la 50 mm.

Gradul de măcinare se reglează prin modificarea numărului de cuțite de pe rotor, a numărului de contra-tăieri și a timpului în care produsul se află în camera de lucru (folosind o poartă inelară instalată deasupra aruncătorului).

Mașina asigură amestecarea silozului, paielor, rădăcinilor și furajelor cu un grad de uniformitate de 80-90%; putere instalată a motorului 39,2 kW; viteza rotorului 17s -1; dimensiuni mașină 1600 x 1090 x 1150 mm; greutate cu transportor de descărcare 2200 kg. Tocatorul-mixer este întreținut de un singur muncitor.

Mixere mobile-tocatoare-dozatoare de hrana. Distribuit pe scară largă în SUA, Canada, țări Europa de Vest. Atunci când se utilizează astfel de dozatoare, pregătirea furajelor aspre și suculente trebuie asigurată în zonele de depozitare ale zonei de hrănire sau în timpul perioadei de pregătire în câmp.

Procesul tehnologic de preparare a amestecului de furaje se realizează după cum urmează.

Mixerul de alimentare se deplasează până la magazie, unde furajele pre-zdrobite sunt introduse în el de un încărcător. Următorul punct de urmat este depozitul de rădăcină și tubercul. Aici, rădăcinile și tuberculii prespălați și tăiați sunt încărcate în distribuitorul de furaje cu ajutorul unui transportor. În mod similar se încarcă silozul, fânul, concentratele, melasa etc. În timpul transportului la fermă, componentele sunt bine amestecate și zdrobite în continuare. Rezultatul este o masă omogenă, care este apoi distribuită uniform de-a lungul alimentatoarelor.

Distribuitoarele de mixer sunt împărțite în șurub, paletă și tambur în funcție de tipul de piese de lucru. Până nu demult, cele mai utilizate erau distribuitoarele cu melc orizontal.

Recent, mașinile de amestecare mobile cu un melc vertical în formă de con situat în centrul unui buncăr în formă de con au devenit larg răspândite în străinătate și în Rusia (Fig. 1.59). Snecul este echipat cu cuțite montate pe ture. Un astfel de corp de lucru asigură slăbirea furajului în role și baloturi mari, tocarea tulpinilor lungi, amestecarea uniformă a tuturor componentelor cu un conținut de umiditate de 20-60%.

Avantajele acestor mașini sunt și: simplitatea designului (există un singur melc vertical rotativ); posibilitatea încărcării buncărului din toate părțile; adaptabilitate mai mare la prelucrarea furajelor brute. Cu toate acestea, în comparație cu mixerele-dozatoare cu melc orizontal, acestea consumă cu 30-40% mai multă energie și necesită o înălțime a porții de deplasare de cel puțin 2,3-2,7 m și o lățime a culoarului de alimentare de cel puțin 2,4 m.

Timpul de măcinare și amestecare a amestecului de furaje este de 10-15 minute. Este agregat cu tractoare din clasa 14 kN. Deservit de un tractorist.

Mixere pentru furaj în vrac. Acestea sunt reprezentate în principal de corpurile de lucru ale lamelor și melcului.