Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно
На одной чаше весов - налоги, пособия и отпуска, на другой - высокие цены и посторонние люди в рабочих помещениях. Какой подход к уборке оптимален для вашей компании? Давайте разбираться.
Уборка и чистота - не первостепенная для руководителей и владельцев бизнеса задача. Однако чтобы этот вопрос не отвлекал вас от основных бизнес-процессов, его лучше решить раз и навсегда. Оцените потребности и требования вашей компании, взвесьте все за и против, просчитайте затраты по каждому варианту. А мы поможем взглянуть на проблему объективно.
Клининговая компания: плюсы и минусы
Выезд сотрудников клининговой компании раз в день будет стоить не намного дороже. Однако этого недостаточно, а за постоянное присутствие даже одного сотрудника со стороны придется заплатить раза в 1,5–2 больше. Зато с помощью аутсорсинга можно решить проблему отпусков и больничных единственной уборщицы, привлекая стороннего работника пару раз в год на 2 недели.
Супермаркет
- отдельное здание площадью 1000 кв. м;
- 50 сотрудников;
- проходимость - 10-20 тыс. человек в день.
У магазинов продовольственных товаров тоже есть свои санитарные правила. Они менее жесткие, чем у медцентров, и в вопросах чистоты владельцы обычно руководствуются финансовыми показателями. Давайте считать.
Чем больше общая площадь помещения, тем меньше стоимость уборки одной единицы
Для уборки и поддержания чистоты на такой площади требуется не менее 6 человек, которые находятся в магазине постоянно. Судя по вакансиям на портале HH, оклад уборщицы на полный рабочий день - около 30 тыс. руб. в месяц. Затраты на заработную плату - 180 тыс. руб. в месяц. Еще 40 тыс. руб. ежемесячно будет уходить в налоговую и ПФР, 30-50 тыс. руб. - на моющие средства, расходные материалы и замену сломанного инвентаря. Получаем кругленькую сумму в 250–300 тыс. руб.
Для торговых площадей прайсы клининговых компаний стартуют от 20 руб. за кв. м. Одна уборка обойдется в 20 000 руб., а магазин нужно убирать минимум дважды в день. Цифра получается астрономическая. Однако заказчикам, которым нужно убирать большие площади по несколько раз в день, клининговые компании готовы предложить более выгодные условия: уборка магазина площадью 100 кв. м по графику 7 дней в неделю по 12 часов обойдется в 70–100 тыс. руб.
Государственное учреждение
Муниципальные учреждения и компании государственного сектора обязаны объявлять тендер и выбирать подрядчика посредством электронных торгов, в том числе и для уборки зданий и территорий. Основным критерием выбора на таких аукционах обычно становится стоимость услуг, побеждает демпинг, а качество оставляет желать лучшего.
В такой ситуации штат уборщиц, возможно, и обойдется компании дороже, зато качество будет выше - от собственного персонала добиться добросовестной работы проще.
А если мы возьмем в качестве примера госучреждения научно-исследовательский институт с различными режимами секретности, то тут выбора не будет вовсе. На таких предприятиях для доступа в помещения допуски нужны даже уборщицам. Реализовать это можно только с штатными сотрудниками, которые подпишут соответствующие документы. Поэтому об аутсорсинге и речи быть не может.
Выводы
К уборке и поддержанию порядка в офисе нет единого подхода. Чтобы понять, какой вариант подойдет вашей компании, критически оцените все «за» и «против» и ориентируйтесь на потребности вашего бизнеса.
Если решающую роль играет финансовый вопрос, проведите детальные расчеты и заложите в них не только тарифы и оклады, но и закупку инвентаря и расходников, оплату налогов и взносов, соцпакет, обеспечение замены на время больничных и отпусков и т. д. Не обязательно полностью отказываться от штатных сотрудников и наоборот. Иногда самая рациональная - смешанная схема.
Если решите организовывать процесс самостоятельно, позаботьтесь об инвентаре и регулярной закупке расходников. Наша компания поможет подобрать все необходимое и наладить поставки моющих средств исходя из потребностей вашего бизнеса.
Ищите работу? Клиниговая компания MeClean объявляет набор персонала. Если вы чистоплотны, любите наводить порядок, то вам - сюда. Можно устроиться на постоянную работу, есть и вакансия уборщицы на 2 часа. Это удобно, если вам нужна подработка время от времени.
Требуется уборщица на работу
Особенности работы уборщицы
Подработка в клининге - способ «добыть» деньги, когда они необходимы срочно. Тем более приятней работать, когда знаешь, что сейчас в каждой уважающей себя компании имеется современный профинвентарь. А это очень важно - ведь при помощи качественных инструментов, удобных в эксплуатации, легче навести чистоту в доме, офисе или на складе.
Качественное клининговое оборудование - это гарантия успеха компании и эффективного результата труда уборщика. Мы всегда следим, чтобы оно было исправным и вовремя проходило обслуживание. Одним из лучших решений является уборочная система - профессиональный уборочный инвентарь виледа, известный своей мощностью и высокой эффективностью.
Перед работой каждый должен понять, что из себя представляет должностная инструкция уборщицы, чтобы впоследствии не возникло недоразумений. Конечно, ничего сверхъестественного от вас никто не потребует, однако работник клининговой компании обязан знать по крайней мере тот минимум, который к нему предъявляется.
Поступая на работу, не забывайте, что вы подписываете договор на клининговые услуги , но пусть вас это не пугает - вы ведь собрались честно выполнить свою часть договора, значит, все будет в порядке. Для начала неплохо услышать отзывы сотрудников или поискать информацию о работодателе в Сети.
Если вы не знаете точно, какую сумму денег вы получите, узнайте, как рассчитать зарплату уборщицы. На разных предприятиях она исчисляется различными способами: почасовая оплата, подневная, в зависимости от площади. Если вас все устраивает, не поленитесь оставить отзыв о работодателе - это поможет другим людям принять решение о выборе.
Как стало известно "РБГ", Ассоциация русских уборочных компаний (АРУК) готовит обращения в Роспотребнадзор и департаменты образования с предложениями услуг профессиональных уборщиков в больницах и школах. Члены ассоциации (а это более 70 компаний по всей стране) хотят заменить штатных уборщиц, но готовы и на меньшее - например, проводить ознакомительные семинары непосредственно в этих учреждениях и обучать персонал современным технологиям профессиональной уборки.
Однако в госструктурах идея отдать уборку на аутсорсинг вызывает неоднозначную реакцию.
"Вряд ли кто из директоров школ пойдет на это, бюджет не позволяет, - пояснил "РБГ" пресс-секретарь Департамента образования Москвы Александр Гаврилов, - в каждой школе есть штатные уборщицы и другие варианты уборки не предусмотрены. А вот в самом Департаменте образования города уже несколько лет подряд проводятся тендеры, и выигравшая конкурс клининговая компания обслуживает наше здание, убирается в кабинетах, зале заседания и коридорах".
Регулярно проводятся аукционы и в Департаменте здравоохранения Москвы. Но заключенные по их результатам госконтракты касаются только текущего ремонта и обслуживания зданий больниц (вентиляции, лифтового оборудования, холодильных установок), оказания услуг по стирке и обработке белья. Расширить перечень оказываемых услуг не позволяет специфика медицинских учреждений.
"Для нас услуги "пришлых" уборщиков нереальны, - считает начальник отдела кадров детского психоневрологического санатория N 4 Департамента здравоохранения Москвы Ирина Пинегина, - санитарки у нас заступают на смену и целые сутки тряпки из рук не выпускают, а еще и за детишками ухаживать надо, умыть, причесать, бывают и банные дни. А вот окна весной вымыть - это, мне думается, возможный вариант привлечения посторонней помощи".
Не исключают возможности привлечения клининговых компаний и в министерстве здравоохранения Московской области. "Если существует такая необходимость в подведомственных нам учреждениях, то почему бы не воспользоваться дополнительными услугами, - говорит замначальника Управления материально-технической базы и госзаказа Наталья Савельева, - если, предположим, в штатном расписании нет уборщиков, а есть только санитарки".
Получение госзаказа для многих клининговых компаний - единственная возможность сохранить бизнес. По оценкам АРУК, при заключении договоров на 2009 год участники рынка клининговых услуг потеряли от 15 до 3 процентов объема заказов. "С одной стороны, клиенты урезают средства на уборку, с другой - растут цены на импортные моющие и чистящие средства, инвентарь и оборудование, курс рубля-то меняется, - пояснила "РБГ" руководитель АРУК Мария Бочковская. - Отечественная продукция тоже дорожает, увеличиваются цены на энергоносители и сырье".
Цены на услуги клининговых компаний в этом году, по данным АРУК, практически не изменились. Цена ежедневной уборки квадратного метра стоит от 30 до 100 рублей (в зависимости от сложности заказа), химчистки ковров и ковровых покрытий - от 20 до 70 рублей. Мойка стеклянных поверхностей обойдется от 100 до 140 рублей за квадратный метр.
Кстати, существовавший еще осенью прошлого года кадровый дефицит в клининговых компаниях в течение двух-трех недель декабря стал достоянием истории. Все вакансии закрыли вчерашние рабочие с "замороженных" строительных объектов. А вот январь внес свои коррективы в "уборочный" бизнес.
"В начале года мы лишились крупного объекта - здания федерального агентства, которое из экономии перешло на свою службу уборки, - рассказала "РБГ" коммерческий директор компании "Клининг Мастер" Вера Глебовская, - в результате у нас без работы остались 30 человек, которых надо либо сокращать, либо куда-то пристраивать, что весьма проблематично, с заказчиками-то проблема. Никогда еще за 10 с лишним лет нашей работы такого не было".
Желание не потерять заказчика, отношения с которым длятся годами, сдерживает финансовые аппетиты клининговых компаний.
"Идет нормальный процесс оптимизации затрат, - считает генеральный директор компании "Сервис Престиж" Михаил Харламов. - Кто этим и раньше занимался, того кризис не коснулся. А тот, кто непомерно раздувал штаты и держал офисы в центре, тот и кричит сейчас "караул!". По моим прогнозам, рынок наших услуг начнет стабилизироваться в мае".
По мнению Веры Глебовской, кризис легче перенесут те фирмы, чьи услуги максимально диверсифицированы. Если же существует узкая специализация (к примеру, обслуживание торговых центров, положению которых сейчас не позавидуешь из-за оттока арендаторов), то о светлом будущем лучше не мечтать. К тому же клининговый бизнес серьезно страдает от кризиса неплатежей. Компании традиционно оказывают свои услуги в долг. Сегодня из-за ухудшения финансового положения заказчиков дождаться оплаты удается не всем.
Под термином «клининг» обычно подразумевают работу целой команды специалистов по уборке. Но так ли это на деле? Кто придет на смену уборщицам обычных московских школ?
Без пожилых уборщиц очень сложно представить себе будни обычной городской школы. Старушки-уборщицы являются не только добросовестными работниками, но также недремлющим оком, замечающим всё происходящее на территории школы. Перед самым Новым годом прошла информация о том, что в одной из московских школ с 1 января увольняют вех уборщиц, заменяя их трудовыми мигрантами из клининговой компании.
Данная информация поступила из коллективного письма самих уборщиц, которое они написали в СМИ РОСВУЗ. Авторы коллективного письма утверждают, что, по словам руководства школы, решение об их увольнении было принято «сверху». Решение об увольнении, скорее всего, исходит из соображений экономии. Работницы регулярно получают среднюю по Москве зарплату, а трудовым мигрантам можно будет платить в два раза меньше. Так прокомментировали свое увольнение уборщицы.
Кроме того, было высказано мнение, что, так называемый «профессионализм» новых работников, мягко говоря, оставляет желать лучшего. Сами уборщицы говорят, что сами закончили эту школу, также дети и внуки этих женщин посещали эту школу. Уборщицы знают почти всех учеников в лицо, знакомы с их родителями, поэтому они и переживают, что на их место придут абсолютно чужие люди. Как правило, мигранты не знают не только детей и родителей, но зачастую не знакомы с правилами поведения и даже с трудом говорят по-русски.
Об этом переживают не только сами уборщицы, но и родители, и существенная часть трудового коллектива. Многие волнуются за оставшихся без работы женщин и выражают сомнения в том, что «профессионалы» справятся с работой лучше прежних уборщиц.
Директор школы опровергла информацию о том, что приказ уволить всех уборщиц пришел «сверху». Она утверждает, что решение было принято не только из экономических соображений, но из соображений профессиональных навыков работников. Все-таки, специалисты в области клининга справляются со своими обязанностями гораздо быстрее, качественнее и дешевле. Школа перестает решать вопросы уборки, теперь это становится обязанностью клининговой компании. Забота о моющих и чистящих средствах, инвентаре , форме для уборщиков, защитных средствах полностью ложится на плечи клининговой компании, а школа может сосредоточиться на своей основной деятельности – обучении детей.
Кроме того, заработная плата уборщикам, их больничные, отпуска, конфликтные ситуации – все это также переходит под ответственность компании. Так что, по словам директора, дело не только в экономии финансовых средств. Переход на услуги профессионалов для школы очень удобен и выгоден. Да, существует ряд неудобств, но они со временем могут быть успешно решены.
Один из членов Управленческого совета школы предложил решить проблему удобным для всех сторон образом. Клининговая компания может принять на работу тех же уборщиц и оставить и работать в этой же школе.