Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Регистрационный N 10037

Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации

Г.Г. Онищенко, установил, что в последнее время участились случаи использования метилового спирта (метанола) для изготовления технических жидкостей, используемых в средствах по уходу за автотранспортом, в том числе в составе стеклоомывающих средств.

Осуществляется завоз на территорию Российской Федерации указанных жидкостей, в последние годы организовано их производство на отечественных предприятиях.

По результатам государственного санитарно-эпидемиологического надзора и лабораторно-инструментальных исследований, выполненных аккредитованными испытательными центрами, установлено наличие метанола в стеклоомывающих жидкостях "Клаксон", "Магистраль", "Обзор", "Блеск", "Северная трасса" и других, выпускаемых предприятиями г. Москвы, г. Санкт-Петербурга, Московской, Тульской, Нижегородской, Калужской, Костромской областей.

При этом этикетки и сопроводительные документы бытовых технических жидкостей не содержат информацию о наличии в их составе метанола.

Метиловый спирт (метанол) является наиболее опасным токсическим веществом, по органолептическим свойствам практически не отличим от этилового спирта и в случае использования его в качестве суррогатного алкоголя приводит к летальному исходу.

Вместе с тем недостаточное информирование населения о тяжелых последствиях употребления технических средств, содержащих метанол, в качестве суррогатов алкоголя, пренебрежительное отношение к факторам, наносящим вред здоровью, приводят к многочисленным случаям отравлений им в быту.

Отравления метиловым спиртом (метанолом), по данным ФГУ "Научно-практический токсикологический центр" Росздрава составляют от 0,1 до 0,5% от всех госпитализированных, летальность - от 23 до 100%.

Учитывая изложенное, в целях предупреждения возникновения отравлений среди населения метанолом и руководствуясь статьей 51 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650) постановляю:

1. Организациям, осуществляющим деятельность по производству и реализации средств по уходу за автотранспортом, в том числе стеклоомывающих жидкостей, прекратить практику использования метанола при их производстве, а также продажу населению указанных средств, содержащих метанол.

2. Рекомендовать органам исполнительной власти и местного самоуправления организовать комплексные проверки организаций, осуществляющих деятельность по производству и реализации средств по уходу за автотранспортом, с целью недопущения использования метанола при их производстве и продаже населению.

3. Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации:

3.1. Не допускать выдачу положительных санитарно-эпидемиологических заключений на средства по уходу за автотранспортом, содержащие метиловый спирт (метанол), в том числе на средства иностранного производства, ввозимые на территорию Российской Федерации.

3.2. Усилить государственный надзор за выполнением требований санитарного законодательства при производстве, хранении, транспортировке и реализации средств по уходу за автотранспортом, обратив особое внимание на недопущение использования в их составе метилового спирта.

3.3. Активизировать работу по широкому информированию населения о токсических свойствах метанола и тяжелых последствиях использования его в качестве суррогатов алкоголя.

3.4. Довести текст настоящего постановления до организаций, производящих и реализующих средства по уходу за автотранспортом.

4. Управлению санитарного надзора Роспотребнадзора организовать разработку санитарных правил "Гигиенические требования к условиям труда при работе с метанолом" с последующим утверждением и представлением их на регистрацию в Минюст России в установленном порядке.

5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя Главного государственного санитарного врача Российской Федерации Л.П. Гульченко.

Чем хуже погода, тем больше по обочинам дорог стихийных точек продажи незамерзайки. За канистру ядовито-голубой жидкости просят всего сотню, тогда как на заправках стоимость незамерзайки доходит до 400 рублей. Вот 7 вещей, которые надо знать, чтобы не ошибиться с выбором.

1.​ При попадании в организм человека метанол, или метиловый спирт (а в канистрах почти наверняка он) может привести к слепоте и смерти. Правда, для такого исхода его надо выпить, но попасть в организм метанол может и по-другому. При заливке незамерзайки в бачок капли жидкости оказываются на руках водителя. После этого он потрет глаза, покурит, поковыряет в зубах - этого может хватить как минимум для отравления.

2.​ Дышать парами такой незамерзайки тоже опасно, а не дышать не получится - через систему вентиляции они гарантированно проникают в салон. И там опасным веществом дышат не только водитель, решивший сэкономить, но и его пассажиры. Кстати, самая большая концентрация вредных паров в салоне - во время стоянки машины и в пробках. В это время вообще старайтесь пореже пользоваться омывателем, даже если у вас в бачке нормальная легальная жидкость. Если «левая» незамерзайка вдруг прольется в салоне или багажнике, насыщенность паров в автомобиле резко возрастет, а с ней и все вышеперечисленные опасности для здоровья. Причём улетучиваться из машины пары будут очень долго. Нужно хотя бы как следует проветрить салон. Кстати, делать это стоит почаще, и не только если у вас что-то пролилось: даже легальной незамерзайкой дышать отнюдь не полезно.

3.​ Метанол имеет кумулятивный, то есть накопительный, эффект. Водитель может долгое время пользоваться незамерзайкой на основе метилового спирта и не замечать никакого вреда. Однако в организме метанол распадается в том числе и на такие вещества, как муравьиная кислота и формальдегид. За несколько лет концентрация этих токсинов становится критической, и начинаются проблемы со здоровьем, обычно с дыхательными путями, кожей, центральной нервной системой, глазами. Причем заболевшему сложно будет выявить настоящую причину всего этого.

4.​ Еще одна опасность левой незамерзайки заключается в том, что она все же может замерзать. Допустим, указано на этикетке, что жидкость не кристаллизуется до -20, а на деле же и в -10 от нее уже никакого толка. Узнать об этом можно неожиданно во время движения, когда пытаешься вымыть грязное стекло, а из форсунок ничего не вытекает. Не менее неприятно, когда жидкость льется, но лобовое стекло в миг покрывается инеем. В обоих случаях водитель дезориентирован. Так и до аварии недалеко.

5.​ Понять, что перед вами опасный «левак», можно по запаху. К слову, не надо усердно нюхать все, что вам предлагают - кто его знает, чем вы будете дышать. Вспомните уроки химии, когда нюхать любые вещества советовали, не склонившись на колбой, а подгоняя пары рукой к себе. Как ни странно, чем неприятнее будет аромат незамерзайки, тем больше шансов, что в канистре нет метанола. Изопропиловый спирт, использующийся в легальных омывающих жидкостях, имеет резкий запах, который стараются заглушать отдушками с не менее мощным ароматом. Метиловый же спирт сам по себе пахнет мягко и сладковато, поэтому перебивать левым производителям незамерзаек ничего не приходится.

6.​ Водителям, у которых есть дети, стоит быть особенно внимательными при выборе омывающей жидкости. Ведь если взрослому понятно, что эту интересно пахнущую жидкость пить не стоит, то у ребенка сладковатый аромат и необычный цвет может вызвать гастрономический интерес. Опять-таки, в случае с изопропиловым спиртом это маловероятно, а вот метанол по запаху вполне сойдет за какой-то фруктовый напиток. Последствия, к сожалению, катастрофичны.

7.​ Левую незамерзайку распознать можно в первую очередь по цене. Метанол дешев в изготовлении, поэтому продающаяся по 80-100 рублей незамерзайка почти стопроцентно изготовлена на его основе. Легальная стеклоомывающая жидкость столько стоить никак не может, ее цена должна быть минимум раза в два выше. Само собой, те, кто бодяжат этот дешевый товар, не будут тратиться и на емкости из толстого мутного пластика. Хотя именно в такие канистры (а не в стандартные пятилитровые прозрачные баклажки) нормальные фирмы разливают стеклоомывающую жидкость.

Не пить и стёкла не мыть. В Иркутске после массового отравления метанолом подорожали стеклоомывающие жидкости. Крупные партии незамерзайки, в составе которой обнаружили метиловый спирт, изъял из оборота Роспотребнадзор. Некоторые АЗС перестали её продавать, потому что «нельзя». Как быть владельцам авто: покупать подешевле, где придется, переплачивать, но брать в проверенных местах или сделать незамерзайку своими руками?

В январе автомобилисты Иркутска заговорили о том, что из магазинов исчезли многие виды незамерзающей жидкости для очистки стёкол. Качественную незамерзайку в январские морозы оказалось не так-то просто найти.

Мне в прошлую субботу надо было купить. Половину Свердловского района объехала, нигде не продают… «из-под полы» на заправке купила за 200 рублей. Многое в моей жизни было в дефиците, но не стеклоомыватель… Всё когда-то происходит впервые, - написала иркутянка Елена в группе «ДТП 38RUS».

Сертифицированная стеклоомывающая жидкость подорожала, а товар, приобретённый по низкой цене, замерзает уже при -15. Водители озадачены поиском оптимального средства для своего автомобиля, которое не ударит по бюджету и будет соответствовать всем требованиям, а именно - не замерзнет при низких температурах и будет без резкого неприятного запаха.

Последний раз я брал незамерзайку до ситуации с «Боярышником», продавалась везде и повсюду. Покупал недорогую в «Автограде» за 150 рублей, была хорошая, последний раз взял за 400 рублей на заправке - отвратительная, пахнет ужасно, - делится своими опытом водитель Никита.

Те, кто следят за информационной повесткой, сразу поняли «откуда ноги растут». В декабре в Иркутске произошло . В результате него скончались 76 человек. Общее количество пострадавших достигло 123.

В рамках проверок специалисты Роспотребнадзора выявили и изъяли содержащие метиловый спирт стеклоомывающие жидкости разных производителей. Так, в незамерзайке «РolarSTAR», изготовленной в Москве, превышение гигиенических нормативов по показателю «метанол» составило от 494 до 528 раз. На складе хранилось более 2700 пластиковых емкостей общим объемом 13,5 тысячи литров.

В список опасных незамерзаек с повышенным содержанием метанола попали следующие: стеклоомывающая жидкость «TOSEI» (Владивосток), «Сибирь» (Владимир), «Каскад 30» (Москва), «Даль» (Москва), «GLEID EXCLUSIVE» (Московская область), «ArcticLine» (Москва), «Спектр лимон» (Московская область), «AQUARELLI» (Москва) и «Хаски» (Нижнеудинск). На 10 января Роспотребнадзор региона провел 903 проверки, выявлена незаконная торговля спиртосодержащей непищевой продукцией в количестве 3303 штук общим объемом почти 4 тысячи литров.

В связи с этим с 26 декабря 2016 года Роспотребнадзор на месяц спиртосодержащей непищевой продукцией по всей стране. Соответствующий документ подписала главный государственный санитарный врач РФ Анна Павлова. Мера касается жидкостей с содержанием спирта более 25 % за исключением парфюмерии и стеклоомывающих жидкостей. Но многие автомагазины и заправки всё же прекратили торговлю популярными средствами или были вынуждены снять их с продажи. С последствиями таких мер и столкнулись владельцы авто.

Чем так опасен метанол? Метиловый спирт - сильный яд, обладающий направленным действием на нервную и сосудистую системы, зрительные нервы и сетчатку глаз.

Метанол может вызвать острые отравления со смертельным исходом при ингаляции, абсорбции через неповрежденную кожу и заглатывании; раздражает слизистые оболочки верхних дыхательных путей и глаз.

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко в 2007 году подписал запрет на использование метилового спирта в средствах по уходу за автотранспортом. Документ также запретил продажу населению указанных жидкостей, содержащих метанол.

Из текста постановления понятно, что технические средства, содержащие метанол, начали употреблять в качестве суррогата алкоголя не сегодня и не вчера. «Отравления метиловым спиртом (метанолом), по данным ФГУ „Научно-практический токсикологический центр“ Росздрава составляют от 0,1 до 0,5 % от всех госпитализированных, летальность - от 23 до 100 %», - говорится в документе.

В России вся легальная жидкость для стекол изготовлена на основе изопропилового спирта с резким неприятным запахом. Европейские и американские водители продолжают пользоваться омывающей жидкостью почти без запаха на основе метанола.

Интересный эксперимент провели ведущие программы «Главная дорога» на НТВ. Перед ними стояла задача выяснить: вредно ли дышать в салоне машины, если в составе омывайки содержится метиловый или изопропиловый спирт.

Концентрация метанола составила от 1,1 до 2,3 миллиграмма на метр кубический (норма - 5 миллиграммов), изопропанола - 0,85 миллиграмма на метр кубический (норма - 50 миллиграммов). По словам главного токсиколога Москвы Юрия Остапенко, такие концентрации метанола в воздухе, как получились в эксперименте, в принципе не опасны и не должны вызвать отравления. Выходит, что жидкость на основе метанола, если её не пить, для водителя не опасна.

Несмотря на возникший вокруг незамерзайки ажиотаж, иркутские автолюбители не теряют оптимизма. Водители активно обсуждают друг с другом, где можно приобрести приемлемую стеклоомывающую жидкость по доступной цене, и даже делятся рецептами того, как изготовить её в домашних условиях - смешать водку со средством для мытья посуды или использовать медицинский спирт, продающийся в аптеках.

Как пояснил специалист одного из иркутских автосервисов, использование самодельных незамерзаек не пойдет на пользу автомобилю. Можно повредить не только щетки стеклоочистителя, но и само стекло.

Когда спирт попадает на резину, он её моментально высушивает, для щеток стеклоочистителя это плохо. Их замена обойдется в три тысячи рублей, - объяснил он. - В жидкостях, сделанных в домашних условиях, отсутствуют дополнительные добавки, которые смазывают стекло, поэтому оно быстро царапается. Такие моменты сразу не замечаешь, но со временем они становятся видны.

Временный запрет на продажу непищевой спиртосодержащей продукции в России действует до 26 января. Пока что непонятно, что будет дальше. Но в ситуации с повышением цен на незамерзайку и её пропажей из магазинов очевидно одно: последствия массового отравления метанолом в Иркутске коснулись гораздо большего количества людей, чем это было изначально.

Алина Вовчек, ИА «Иркутск онлайн»

URL: http://www.сайт/news/articles/20170113/suspect/

Чтобы сообщить об опечатке, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Постараюсь максимально емко рассказать вам о том, что на самом деле происходит в нашей стране с незамерзающими жидкостями для омывания стекол автомобилей. Мое небольшое исследование очень удивило меня самого и думаю вас оно тоже удивит. Заинтересовался я этим вопросом, так как работаю в компании связанной с нефтехимией. На вопрос "Почему мы не производим собственную незамерзайку?" получил очень интересный ответ. Оказывается из-за особенности Российского закона и простоты изготовления это очень криминальный и опасный бизнес. Сделать незамерзайку очень просто, сделать ее законной и конкурентоспособной невозможно. Плюс ко всему один сотрудник как-то очень странно заметил, что метанол не вреднее изопропанола в данном вопросе.

Итак, из чего же делают "незамерзайку"?

Три самых распространенных компонента для незамерзающей жидкости это:

1) Метиловый спирт (метанол) - сложно отличить по запаху от этанола.
2) Изопропиловый спирт (изопропанол) - самый вонючий.
3) Этиловый спирт (этанол).

Пока я изучал вопрос о том, из чего же возможно сделать незамерзайку, всплыли еще несколько веществ - моноэтиленгликоль, которым разбавляют незамерзайку на основе изопропилового спирта видимо для удешевления, ну и всякие денатурированные спирты, но для их покупки сложно добыть квоты у государства и вообще спирт у нас под особым контролем.

Пара интересных фактов. Оказывается если добавить в спирт 2 процента ацетона, то вонять будет так, что полученную смесь нельзя будет отличить по запаху от 100 процентного ацетона. К слову сказать, моноэтиленгликоль замерзает при -10, а если его разбавить 40 на 60 водой, то случается магия, он начинает замерзать при -40. Но он вязкий и не годится для использования в чистом виде не годится.

Итак, как же обстоит дело с нашими спиртами. Во-первых цена. Сразу оговорюсь, она весьма приблизительная, но для понимания ценообразования этого вполне хватит.