Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

В настоящее время логистика стала самостоятельным бизнесом, в котором задействованы тысячи сотрудников, а также она является неотъемлемой частью крупных компаний. Глобальные затраты на логистику составляют около 15% мирового ВВП, что составляет свыше семи триллионов долларов. Хотя логистика совсем недавно появилась на рынке страны, тем не менее, она пользуется огромным спросом у работодателей.

Кто такой логист?

Хороший логист всегда имеет в резерве запасной путь доставки товара, чтобы при возникновении форс-мажорных обстоятельств (проблема с таможней, поломка поезда, ремонт автодороги, задержка самолета), товар все равно был доставлен в срок. Кроме того, он постоянно должен быть в курсе изменений в законодательстве, которые касаются его работы.

Специальность логист более всего подходит людям, которые умеют работать самостоятельно и мыслить творчески, быть мобильными и коммуникабельными. Это те люди, которые имеют развитые аналитические способности, то есть умеют всецело представлять отдельные цепочки поставок.

Так что должен знать логист в своей работе?

Какая же цена найма логиста, сколько получает логист?

По причине нехватки именно «среднего звена», компании вынуждены нанимать либо недостаточно квалифицированных логистов, либо очень опытных и дорогих. Во многих случаях работодатель отдает предпочтение двум новеньким логистам, которые нанесут вреда компании меньше, чем необходимо будет потратить на зарплату одного дорогого профессионала. Однако впоследствии эта стратегия может оказаться убыточной.

Какие же основные требования к профессиональным логистам?

Наибольший спрос имеют профессионалы в области международных перевозок, а также специалисты по закупкам. Если человек готов к профессиональному росту, владеет основами экономики, имеет высшее гуманитарное образование, то у него есть все шансы достичь успехов в сфере логистики. Многие компании хотят, чтобы на них работали многопрофильные логисты, которые разбираются в складской логистике, в организации транспортирования грузов и многом другом, а требования к образованию по специальности особо не предъявляется. Это, в первую очередь связано с тем, что в стране совсем немного ВУЗов, которые обучают данной специальности, и, во-вторых, опыт в этой сфере ценится намного больше образования.

Во многих случаях хорошим началом карьеры может стать работа стажера в одной из известных компаний, которая работает с использованием новейших технологии, а процессы логистики отлично структурированы. И, в случае успешного старта, уже через пять лет можно будет занять место руководителя среднего звена одного из направлений (складская логистика, транспорт, закупочная логистика).

Профессиональный логист должен уметь исполнять такие основные должностные обязанности :

• Проектировать и разрабатывать логистические системы;
• Разрабатывать методы и формы ведения отчетности;
• Координировать внешние и внутренние связи фирмы;
• Анализировать эффективность и стоимость логистических операций компании;
• Согласовывать работу отдела логистики с другими отделами компании;
• Направлять и координировать финансы, которые связаны с логистическими процессами;
• Участвовать в формирования бюджета, который будет выделяться на логистику.

До недавних пор термин «логистика» был известен только в научном контексте. Но последнее десятилетие показало, что он постепенно приобретает широкое использование. Причина этого - воплощение на практике теоретических разработок об управлении транспортированием, складированием, движением информации. Бизнес понял, что логистика является действенным механизмом для оптимизации процессов. Поэтому логисты сегодня в цене. Анализ рынка труда подтверждает эту тенденцию. Но в то же время часто у соискателей отсутствует полное представление о том, что такое логистика и чем она занимается.

Происхождение слова «логистика» связано с древнегреческим понятием «счетоводство, искусство счёта». Первоначально логистикой занимались военные - интендантские службы работали над тем, чтобы распределение продуктов питания происходило как можно более оптимально.

В современном понимании логист занимается тем , что налаживает, поддерживает, совершенствует систему ускорения движения различных ресурсов (в том числе информации) на предприятии. При этом оптимизировать нужно потоки и внутри, и вне предприятий. Суть работы логиста заключается в том, чтобы с минимальными затратами получить оптимальное количество продукции в нужное время и в установленном месте.

Глобально логистика включает два направления. Первое предусматривает движение от поставщиков, второе - потоки, направленные на потребителя, включая и оптовых клиентов, и розничных.

В крупных компаниях затраты на логистику на сегодня часто превышают другие статьи затрат. Ведь отдача от налаженной системы очень большая - следствием деятельности менеджеров по логистике является повышение прибыльности компании.

В чем заключается работа логиста

Функциональные обязанности специалиста по логистике включают следующие задачи:

• формирование бюджетов, прогнозов и оценок в своей области;
• проектирование, воплощение логистических систем;
• формирование планов транспортировки;
• определение условий работы, касающихся вопросов доставки, в договорах с контрагентами;
• отправка заказов поставщикам;
• организация оптимальной работы складов и транспортных отделов - включительно с получением услуг от аутсорсинговых организаций;
• работа с таможнями и страховыми компаниями.

Должностные обязанности логиста

Анализ базы вакансий позволил выделить общие черты в характеристике обязанностей, выполняемых менеджерами этого направления на предприятиях Украины. Итак, чем занимаются логисты?

Специалисты, которые будут работать с транспортными компаниями для маршрутизации заказов, полученных от клиентов, должны хорошо ориентироваться в рынке транспортных услуг. Главная цель мониторинга - минимизация затрат с одновременным улучшением качества сервиса. Если будут возникать проблемы с перевозчиками, в обязанности будет входить выставление претензий, улаживание проблемных ситуаций.

Компании, ведущие международную деятельность, заинтересованы в соискателях на должности логистов по ВЭД. В перечень рабочих задач этих сотрудников, кроме прочего, будет входить организация международных перевозок различных грузов.

На больших предприятиях для ведения логистики используют различные специализированные программы. Успешный кандидат должен будет овладеть навыками работы с нужным ПО.

Также неотъемлемая часть работы менеджера по логистике - ведение всей сопроводительной документации: от контракта до расчета корректировки. Без сотрудничества с бухгалтерией и юридическим отделом представить себе профессию логиста сегодня невозможно.

Руководящие должности в этой сфере предусматривают организацию работы подчиненных (логистов, администраторов, водителей, складских работников). Ответственность начальника по логистике будет распространяться на складские операции, работу экспортных и транспортных отделов.

Требования к претендентам

Работодатели желают видеть у претендентов на должности в логистике наличие опыта работы (преимущественно от 1 года до 3 лет). Распространенное требование - знание ПО (часто требуют умение работать в бухгалтерских программах). Правила перевозки грузов, оформления документации, которая потребуется для сопровождения товаров, особенности ВЭД - все это можно найти в перечне нужных навыков логиста.

Профильное образование обеспечит соискателю наличие теоретических знаний. Например, принципов прогнозирования и планирования в логистике, способов организации перевозок грузов, методов планирования запасов, основ организации складского хозяйства.

Преимуществом будет опыт работы в той отрасли, где размещена вакансия.

Среди личных качеств, востребованных работодателями, видим достаточно стандартный набор. В том числе организованность, стойкость к стрессам, лидерские качества, умение оперативно решать проблемные вопросы, общаться и достигать поставленных целей.

Специализации в логистике

Больше всего вакансий для логистов на сегодня размещают в сфере «Перевозки» (около 20%). Также востребованными будут соискатели, специализирующиеся на продуктах питания (7%), розничной торговле (5%). Достаточно распространенными являются специализации «Сельское хозяйство» и «Непищевые товары народного потребления».

На платформе кадрового портала можно найти предложения для таких специалистов:

• логист по железнодорожным перевозкам;
• таможенный логист;
• менеджер по международным автомобильным перевозкам;
• логист ВЭД.

Новым и в то же время перспективным направлением является информационная логистика. Именно качественная обработка информации помогает достичь оптимизации расходов и улучшения управления запасами. Согласованность действий между различными предприятиями, качественный обмен информацией на сегодня достигается благодаря системам электронного документооборота. Все это входит в задачи логиста по информации.

Какой бы ни была специализация менеджера по логистике, найти новое место работы не составит труда. Опросы соискателей показали, что в сфере логистики и транспорта достаточно часто удается решить вопрос трудоустройства в течение двух или нескольких недель - об этом заявили около 20% респондентов.

Товарооборот современных предприятий достиг таких больших объемов, а цепочка производитель-потребитель стала настолько запутанной и сложной, что малейшая ошибка, допущенная в процессе доставки товара на полки торговых точек, способна привести к многомиллионным убыткам. Это стало предпосылкой для появления относительно "молодой" профессии логиста, которая сегодня приобретает все большую и большую популярность среди абитуриентов, и не меньшую востребованность на рынке труда.

Товарооборот современных предприятий достиг таких больших объемов, а цепочка производитель-потребитель стала настолько запутанной и сложной, что малейшая ошибка, допущенная в процессе доставки товара на полки торговых точек, способна привести к многомиллионным убыткам. Это стало предпосылкой для появления профессии, представители которой отвечают за разработку наиболее оптимальных схем доставки продукции того или иного предприятия конечному потребителю с минимальными временными и материальными затратами, и осуществляют управление и контроль передвижения товара. Речь идет об относительно "молодой" профессии логист , которая сегодня приобретает все большую и большую популярность среди абитуриентов, и не меньшую востребованность на рынке труда.

Кстати, несмотря на то, что буквально несколько лет тому назад большинство россиян даже представления не имели, чем занимается логист, сегодня без услуг этого специалиста не может обойтись ни одно крупное предприятие. Благодаря этому сфера логистики многим абитуриентам представляется очень перспективной с точки зрения карьерного роста и достижения материального благополучия. И это действительно так. Но только в том случае, если будущий специалист знает все особенности этой профессии, и готов мириться с ее недостатками, о которых мы и расскажем в рамках этой статьи.

Кто такой логист?

Высококвалифицированный специалист, который отвечает за организацию поставок, перевозок и складского хранения товаров и услуг. Другими словами, это профессионал, от квалификации которого целиком и полностью зависит товарооборот предприятия (в том числе, таможенное оформление товаров и предоставление информационных услуг).

Название профессии произошло от греческого logistike (расчет, размышление). Это говорит о том, что главная задача логиста - путем тщательных вычислений разработать максимально рациональный процесс доставки товара от производителя к потребителю. Первые логисты появились еще в Древней Греции, однако с современными специалистами они имели мало общего, поскольку основной их обязанностью являлась организация армейских поставок. Позднее логистика перешла на "гражданку", а функцию логистов стали выполнять купцы и торговые компании. В России эти специалисты, которые пришли на смену завскладом и кладовщикам, впервые появились только в самом конце 20 - начале 21 столетия.

Функциональное наполнение работы современных логистов (логистических менеджеров ) разительно отличается от привычных нам обязанностей кладовщика или завхоза периода СССР. Если работники складов в Советском Союзе работали исключительно в пределах своего предприятия, то логисты нашего времени решают все вопросы, касающиеся товарооборота.

В обязанности логиста сегодня входит: разработка и координация маршрута доставки, контроль за хранением и отгрузкой товара, подготовка первичной документации, ее систематизация и формирование реестра, размещение готового заказа, оформление разрешительной документации (прохождение таможенного контроля, страхование груза, снабжение русскоязычной документацией и т.д.), контроль за действиями транспортной службы, составление прогноза оптимальных закупок.

Какими личностными качествами должен обладать логист?

Поскольку работа логиста включает в себя, в том числе, закупку товара и постоянное общение с огромным количеством людей, представители этой профессии обязательно должны обладать такими личностными качествам, как:

Кроме того, невозможно себе представить успешного логиста, которые бы не обладал такими профессиональными знаниями и навыками, как знание всех видов и способов транспортировки груза, особенностей и нюансов складской и закупочной логистики, современных технологий и программных средств, как минимум одного, а еще лучше нескольких иностранных языков.

Преимущества профессии логиста

Поскольку в России логистика пока еще находится в стадии развития, основным преимуществом профессии логист является, конечно же, отсутствие проблем с трудоустройством. Ведь в логистах сегодня нуждаются все крупные компании (в некоторых из них имеются даже целые отделы логистики), а настоящих профессионалов в этой области катастрофически не хватает.

Еще одним преимуществом можно назвать то, что для того чтобы стать логистом желательно, но не обязательно получать специальное образование - достаточно быть инициативным и знать все особенности логистики. Однако, как показала практика, в процессе работы такие специалисты все равно поступают в ВУЗ, чтобы получить соответствующее образование.

Также стоит отметить оптимальное соотношение "кабинетной" и выездной работы. То есть, работу логиста очень сложно назвать скучной и монотонной, что идеально подойдет для молодых людей, которые находятся в постоянном движении и поиске новых впечатлений.

Недостатки профессии логиста

Если говорить о недостатках профессии логист , то, прежде всего, необходимо отметить огромную ответственность. Малейшая ошибка, допущенная специалистом, может обернуться для компании большими проблемами: от непредвиденных денежных расходов до потери постоянных клиентов.

Кроме того, к недостатками этой профессии можно отнести:

• небольшие зарплаты в начале карьеры (правда, по мере накопления опыта растет и заработная плата, поэтому уже через 2-3 года работы молодой специалист может рассчитывать на вполне достойный уровень оплаты);
• карьерный рост возможен только в очень крупных компаниях, где имеются отделы логистики: здесь можно начать работу на должности оператора или диспетчера, и уже через 3-4 года занять одну из руководящих должностей;
• получить специальное образование надлежащего качества достаточно проблематично, так как оно сейчас находится только на стадии становления.

Где можно получить профессию логиста?

Российский институт профессионального образования "ИПО" - проводит набор учащихся на получение

Логист (от греч. logistike - искусство вычислять, рассуждать) - специалист, занимающийся контролем и управлением движения товарных запасов, организацией рационального процесса продвижения товаров и услуг от поставщика к потребителю. Так же в сферу деятельности логиста может входить обеспечение функционирования сферы обращения товаров, услуг, продукции, организации и непосредственно создание инфраструктуры товародвижения. Профессия подходит тем, кого интересует география и труд и хозяйство (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).

Бизнес-логистика делится на закупочную, распределительную, сбытовую, транспортную, таможенную, складскую, информационную, комплексную, а так же логистику запасов.

Еще недавно никто, кроме узкого числа людей, не знал, что такое логистика. Сейчас это слово прочно закрепилось в сфере управления потоками товаров или услуг. Отрасль быстро развивается, уже ни одна крупная компания не обходится без отдела логистики, в связи с чем в логистической отрасли имеется большой потенциал для карьерного роста и развития в целом. Если раньше в организациях работал один или несколько человек, отвечающих за логистику, то теперь создаются целые отделы, структуры, департаменты, формируются команды. В настоящее время все больше сокращается роль дистрибьюторов, и доставка товаров осуществляется напрямую от производителя.

Сегодня в области логистики наибольшим спросом пользуются специалисты по закупкам, логисты по междугородным и международным перевозкам. Сфера международной логистики развивается в России не более 15 лет, поэтому квалифицированных специалистов, обладающих опытом в данной области довольно мало, что заставляет работодателей принимать молодых специалистов с небольшим опытом работы.

Логист заключает договора с транспортными компаниями, отслеживает нахождение грузов в пути и обеспечивает их таможенное оформление. Также логист решает, сколько складов нужно арендовать, какие грузы должны храниться на них, а какие - нет.

Одна из задач логиста - организовать перемещение грузов как можно рациональнее, экономя время на доставку товара и деньги, которые при нерациональном ведении дел будут тратиться на аренду ненужных помещений и зарплату лишнему персоналу.

Необходимые профессиональные навыки и знания

• быть уверенным переговорщиком;
• умение видеть весь процесс движения товаров или услуг целиком;
• знание различных видов перевозок;
• знание закупочной, складской логистики;
• знание современных технологий, необходимых программных средств, например, SAP, Axapta;
• опыт взаимодействия с поставщиками;
• владение английским или несколькими языками.

Личные качества

• настойчивость;
• активность;
• трудолюбие;
• умение учиться и набираться опыта.

Плюсы профессии

• в связи с активно развивающейся областью логистики, в том числе и в регионах, специалисты этой области будут всегда востребованы практически во всех специализациях;
• довольно высокие зарплаты после определенного стажа работы.

Место работы и карьера

Большинство логистов работают в производственных, торговых, экспедиторских, логистических компаниях, а также в компаниях, которые оказывают складские услуги. Многие из логистических организаций включают отдел продаж услуг (работа с текущими клиентами и привлечение новых) и отдел производства (в нем организовывается процесс растаможивания, складирования, перевозок, курьерской доставки).

Оптимальным стартом для выпускника может стать позиция стажера в одном из отделов подразделения логистики. Далее сотрудник будет иметь возможность продолжить работу и развитие в данном отделе или же перевестись на другой участок. В большинстве случаев через лет пять успешной работы специалист может занять место руководителя среднего звена одного из направлений отдела логистики. Скорость продвижения по карьерной лестнице будет в целом зависеть от навыков, амбиций, специализации и возможностей организаций-работодателей.

Оплата труда

Зарплата на 12.12.2019

Россия 25000—80000 ₽

Москва 40000—110000 ₽

Обучение логистов

В крупных компаниях огромным плюсом является наличие у будущего сотрудника западного профильного образования, прохождение программы повышения квалификации или опыт работы в западной организации.

Российский институт профессионального образования "ИПО" - проводит набор учащихся на получение специальности по дистанционной программе профессиональной переподготовки и повышения квалификации. Обучение в ИПО - это удобное и быстрое получение дистанционного образования. 200+ курсов обучения. 8000+ выпускников из 200 городов. Сжатые сроки оформления документов и обучение экстерном, беспроцентная рассрочка от института и индивидуальные скидки. Обращайтесь!

На этом курсе можно получить профессию логиста дистанционно за 3 месяца и 15 000 руб. На этом курсе можно получить профессию специалиста по организации перевозок и управления на транспорте за 3 месяца и 15 000 руб .
— Одна из самых доступных цен в России;
— Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца;
— Обучение в полностью дистанционном формате;
— Сертификат соответствия профстандарту стоимостью 10 000 руб. в подарок!
— Крупнейшее образовательное учреждение дополнительного проф. образования в России.

Становление каждой профессии имеет естественные причины, которые возникают из потребностей людей. Отличием логистики является широкое применение ее методик и подходов к выполнению разных задач. Для понимания сути специальности достаточно вспомнить об элементарном планировании рабочего или выходного дня. С вечера человек составляет план выполнения намеченных дел, распределяет время походов по магазинам, рассчитывает деньги для покупки продуктов и т. д. На основе каждого из описанных примеров уже можно составить представление о том, чемзанимается логист на профессиональном уровне. Конечно, в специализированных сферах иной масштаб планирования, чем и обусловлено выделение подобных услуг в отдельную категорию.

Истоки логистики и ее становление

Первые признаки более или менее выраженной профессиональной логистики стали проявляться в Греции и Византии. Именно здесь были заложены принципы и обязанности специалистов. По большому счету, первый логист - это управляющий процессами снабжения армии. Вместе с этим формировался и запрос на оптимизацию торговых процессов. Тесное взаимодействие между странами, новые отношения с заграничными купцами, освоение прежде неизвестных маршрутов - эти и другие факторы определили необходимость в тщательном планировании торговых путей, расчета товаров и способов хранения.

Современная логистика руководствуется принципами вековой давности - ее функции направлены на оптимизацию различных процессов с целью материальной выгоды. При этом, как и во всех других областях, специалисты данного профиля используют более технологичные и эффективные средства для своей работы. Крупные предприятия делают все возможное для повышения эффективности работы персонала. Поэтому логист - это прежде всего информированный человек, в арсенале которого полный набор технических и коммуникационных инструментов. С их помощью выполняется аналитическая работа, а также информационная и координационная деятельность, что позволяет оперативно и предельно точно управлять логистическими процессами.

Обязанности специалиста по логистике

Спектр функций логиста многогранен, широк и зависит от конкретной отрасли. Чтобы понять, чем занимается логист, нужно вникнуть в структуру конкретного предприятия. В целом же его обязанности включают организацию и координирование транспортных, торговых и складских процессов с целью оптимизации деятельности предприятия.

Перечень должностных обязанностей логиста можно представить следующим образом:

• Организация и координирование перевозок, хранения, закупок и других операций.
• Управление потоками товаров на складе.
• Составление оптимальных маршрутов для грузоперевозки.
• Контроль транспорта и управление деятельностью водителей.
• Ведение документации.
• Мониторинг и оптимизация логистических затрат.
• Взаимодействие с партнерами и клиентами.

Как видно, работа логистом предполагает решение задач разного характера. Поэтому и ответственность его довольно высока. Теперь можно подробнее рассмотреть, как отличаются обязанности представителей данной профессии в разных сферах.

Транспортная логистика

Пожалуй, в транспортной сфере логисты наиболее востребованы. Дело в том, что прокладка маршрутов, будь то городские или межконтинентальные перевозки, требует высоких затрат. Обслуживание автотранспорта, ЖД-инфраструктуры, авиаперелетов может составлять значительную часть сметы от заказа компаний-перевозчиков. Соответственно, выбор оптимальных схем позволяет сэкономить на затратах. Причем транспортный логист выступает и аналитиком, который должен заниматься мониторингом возможных путей для доставки груза.

Складская логистика

Раскладка, хранение, учет и выдача товара или продукции тоже не обходятся без грамотно оформленных логистических моделей. Казалось бы, достаточно сложить имущество на складе и дожидаться, когда поступит заявка из магазина, после чего договориться с поставщиком о новых закупках. Но на практике такие схемы кажутся простыми лишь в случае небольших торговых точек, площадь хранения товара в которых составляет считанные метры. Впрочем, и здесь обязанности логиста предусматривают оптимизацию расходов и выверенные потоки товарооборота.

Крупные же предприятия нередко содержат целые группы логистов и экспедиторов, отвечающих только за то, чтобы клиент своевременно получил свой заказ, а производитель не ждал, пока освободится место на складе.

Логист-диспетчер

Как правило, понятие «диспетчер» рассматривается отдельно, поскольку логист - это в большей степени организатор. Тем не менее, эти должности имеют все предпосылки для совмещения. К примеру, непосредственное отслеживание доставки товара и своевременное предотвращение ошибок в работе водителей является обязательной функцией логистов на многих транспортных службах.

Тесно взаимодействуя с несколькими отделами компании, диспетчер-логист должен оперативно обрабатывать получаемые данные и принимать оптимальные решения по управлению экспедиторами.

Логисты Supply Chain

Это особая категория специалистов, на плечи которых ложатся все процессы - от учета товара до его непосредственной реализации. Впрочем, не стоит бояться столь широкого спектра должностных функций. Работа в формате Supply Chain преимущественно относится к изготовлению пищевой продукции, где в принципе возможен контроль всей производственной цепочки одним сотрудником. Составление длинных схем доставки в обязанности логиста в таких нишах не входит. И все же кадры SC по праву считаются наиболее высокооплачиваемыми.

Подготовка и профессиональные навыки

Нельзя выделить конкретной программы образования, которая бы в полном объеме соответствовала требованиям рынка логистических услуг. Обычно базовым условием приема на работу логистом считается наличие диплома с экономическим профилем, но и это будет неточным пониманием специалиста.

Специфика данной профессии обусловлена тем, что овладеть ею способен только человек с определенными индивидуальными качествами. Важно не забывать, что логист - это своего рода универсал, готовый быстро думать, находить общий язык с клиентами и партнерами, умеющий вести расчеты и анализировать ситуацию. Поэтому талант логиста может проявиться лишь в ходе работы - накопленный опыт и способность выходить из нестандартных проблемных ситуаций являются лучшим подкреплением резюме.

Карьера и перспектива

Популярность рассматриваемой специальности обусловлена двумя основными факторами. В первую очередь это неуклонное расширение мирового рынка и его развитие - соответственно, растет востребованность в товарах, перевозках и сопутствующих услугах. Второй немаловажный фактор можно определить как сложность в поиске по-настоящему квалифицированных сотрудников. Дефицит кадров связан с тем, что работа логистом предполагает жесткие условия, стрессы, ненормированный график и высокую долю ответственности - не каждый справляется с такими нагрузками.

Но можно обратиться и к примерам успешных логистов. Результат их деятельности напрямую отражается в виде эффективности самого предприятия, что для многих является мотивирующим фактором. Также не стоит забывать о доходах логиста, размер которых обычно покрывает все неприятные аспекты трудового процесса.