Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Прошлый век оставил за собой открытие космоса. В нынешние времена стремительно развиваются новые технологии, внедряются изобретения в повседневную жизнь. А кажется, что совсем недавно современные технологии были банальной выдумкой писателей-фантастов. Сейчас эра новых технологий и возможностей.

Молодые люди, оказываясь перед дверьми во взрослую жизнь, все чаще и чаще обращают внимания на профессии будущего. К таким перспективным специальностям относится наука биотехнология. Что она изучает, чем занимается специалист, выбравший такую необычную профессию?

Историческая справка

Биотехнолог - профессия новая и не всем известная. Название науки складывается из трех слов на греческом языке: «био» - это жизнь, «текне» - искусство», «логос» - наука.

Специальность «биотехнология» - новое перспективное направление. Одновременно с этим эту науку можно считать одной из древнейшей в промышленном производстве.

Во многих специализированных словарях и справочниках биотехнология толкуется как наука, которая изучает возможность применения природных химических и биологических процессов и объектов при промышленном производстве и в повседневной жизни человека. Процесс брожения, который использовали древние виноделы, хлебопекарни, повара и лекари - прямое использование биотехнологии на практике.

Впервые научное обоснование процессу брожения дал французский ученый-химик Луи Пастер в 19 веке.

А термин «биотехнология» впервые ввел венгерский инженер Карл Эреки в 1917 году.

Биотехнолог - профессия, которая объединяет биологические, химические и технические науки. Основы для открытий - области микробиологии, генетики, химии, молекулярная и клеточная биология, эмбриология. Огромное значение в развитии этой науки имеют инженерные направления, а именно: робототехника, информационные технологии.

Знаменитые биотехнологи

Один из самых известных ученых в области биотехнологии - Ю. А. Овчинников.

Он является ведущим ученым в сфере мембранной биологии. Юрий Анатольевич - автор более 500 научных работ. Его именем названо Общество биотехнологов России.

Биотехнолог: профессия. Описание

Специалисты этой науки используют живые биологические организмы, системы, процесс их, чтобы применить научный метод генной инженерии. Проще говоря, благодаря работе этих специалистов создаются новые сорта продуктов, растений, витаминов, виды лекарственных средств. Естественно, улучшаются свойства имеющихся видов растительной и животной среды.

Важную роль биотехнологии играют в области медицины. Благодаря биотехнологическим открытиям создаются новые виды лекарств и препаратов. С их помощью можно диагностировать на ранней стадии даже самое сложное заболевание.

О востребованности

Востребована ли профессия биотехнолога? Бесспорно. Как и любая другая наука, биотехнология стремительно развивается, добиваясь немыслимых, казалось бы, высот. За последнее десятилетие наука вышла на новый уровень - уровень клонирования. Клонирование многих жизненно важных органов человека (печени, почек) дает огромный шанс на лечение и полное выздоровление. Благодаря этому прорыву вперед в области медицины спасается не одна человеческая жизнь.

Биотехнология граничит с клеточной и молекулярной биологией, генетикой, биохимией и биоорганической химией.

Главная особенность развитие биотехнологии как науки в 21 веке - бурный рост в виде прикладной науки. Она уже проникла практически во все сферы жизнедеятельности человека и способствует развитию многих экономических отраслей. Если подытожить, то биотехнология содействует эффективному росту страны как в экономическом плане, так и в социальном.

При рациональном планировании и управлении успехами биотехнологии можно решить глобальные для России проблемы, а именно: освоить пустующие территории, а вместе с тем и обеспечить население работой. Решение этой задачи будет доступным в том случае, если государство будет использовать науку в качестве инструмента индустриализации, создавая небольшие производства в сельских районах.

Прогресс всего человечества зависит от развития биотехнологии. А если допустить распространение генно-модифицированных продуктов, то это приведет к нарушению биологического баланса в природе. Как результат - угроза человеческому здоровью.

Обязанности биотехнолога

Функциональные должностные обязанности специалиста-биотехнолога во многом зависят о того, в какой сфере промышленности он работает.

Если биотехнолог работает в области фармацевтики, он должен:

разрабатывать состав и технологию производства лекарственных препаратов и пищевых добавок;
принимать участие при внедрении нового технологического оборудования;
испытывать новые открытые технологии на производстве;
совершенствовать разработанные ранее технологии;
участвовать при выборе оборудований, материалов, сырья для создания новых технологий;
контролировать правильность выполнения технологических дополнительных операций;
разрабатывать ТЭП (технико-экономические показатели) лекарственных препаратов;
пересматривать ТЭП и вносить изменения в них в случае замены отдельных составляющих или при изменении технологии изготовления;
вести необходимую отчетность и документацию.

Если специалист-биотехнолог работает в научно-исследовательской области, то он должен принимать участие в исследованиях, открытиях генной и клеточной инженерии, а также создавать методические разработки.

Специальность биотехнолога необходима в сфере охраны окружающей среды. В таком случае работа предполагает следовать таким обязанностям:

проводить биологическую чистку сточных вод и территорий с повышенной загрязненностью;
утилизировать бытовые и промышленные отходы.

Работа в образовательном учреждении предполагает преподавание студентам биологических и смежных дисциплин.

Специальность «биотехнолог» - творческая, научно-исследовательская, интересная и крайне необходима социуму.

Профессия биотехнолог: плюсы и минусы

Данная специальность крайне востребована сегодня. В дальнейшем будет востребована в большей степени, поскольку биотехнология - профессия будущего. Она будет стремительно развиваться. Если так востребован биотехнолог, отзывы о профессии положительные или не очень?

Те, кто занят в данной сфере, к явным плюсам относят престижность и многозначность профессии. Есть возможность трудоустроиться на смежные специальности, причем в различные организации. Можно смело занять место генетического биоинженера, инженера по биопроцессам, биотехнолога липидов, белка, фармацевтики, клетки и ткани.

Биотехнолог - профессия перспективная. Специалисты в области биотехнологии тесно сотрудничают с научно-исследовательскими институтами за рубежом. Ученые из России пользуются огромным спросом. Поэтому двери открыты для построения карьеры за границей.

Профессия - биотехнолог: плюсы и минусы. Отзывы, безусловно, имеются не только положительные. Среди минусов профессии - отрицательное отношение окружающих и определенного научного круга к разработанным продуктам генной инженерии.

Кто может стать биотехнологом?

Специалист должен обладать аналитическим умом, широкой эрудицией, любознательностью и нестандартным мышлением. Обязательно у будущего биотехнолога должны быть ангельское терпение, чувство долга и целеустремленность.

Биотехнолог - профессия с нормальным уровнем дохода. В Москве высококачественный специалист может зарабатывать в месяц от 35 000 рублей до 75 0000 рублей. В среднем по территории РФ: от 21 000 рублей до 45 000 рублей.

Где работать?

Наука биотехнология подразумевает более 20 других смежных специальностей. Выпускники вузов, получая эту профессию, являются специалистами широкого профиля. Они могут работать в таких сферах:

Профессия биотехнолога в Казахстане пока недостаточно развита. Однако многие выпускники этой специальности вуза Республики Казахстан делятся своими историями о головокружительной карьере как в родной стране, так и за рубежом. Самое главное, что профессия развивается. А это значит, что открываются с каждым годом новые промышленные центры, которые дают рабочие места.

Профессиональная компетентность, желание развиваться в этой сфере помогут каждому специалисту построить карьеру и реализовать свой потенциал.

Если век прошедший оставил за собой название космического, то нынешние времена характеризуются стремительным развитием новых технологий, внедрением в повседневную жизнь изобретений, которые еще не так давно считались выдумками писателей-фантастов. Наступает эра новых технологий. Молодые люди на пороге серьезного выбора профессии все чаще обращают внимание на перспективные специальности будущего. Именно к таким относится специальность "биотехнология". Что же именно изучает эта наука и чем предстоит заниматься специалисту, выбравшему такое заманчивое занятие?

Историческая справка

Название этой науки состоит из сложения трех греческих слов: "био" - жизнь, "текне" - искусство, "логос" - наука. Специальность "биотехнология" одновременно является новым перспективным направлением, и вместе с тем ее можно назвать древнейшей отраслью промышленного производства.

В справочниках и словарях биотехнология определяется как наука, изучающая возможность использования природных химико-биологических процессов и объектов в промышленном производстве и повседневной жизнедеятельности человека. Процессы брожения, использованные древними виноделами, хлебопекарями, поварами и лекарями, - не что иное, как применение биотехнологии на практике. Первое научное обоснование этим процессам дал в 19 веке Луи Пастер. Сам термин «биотехнология» впервые употребил в 1917 году инженер из Венгрии Карл Эреки.

Специальности "биотехнология" и "биоинженерия" получили ускорение в развитии после ряда открытий в микробиологии и фармакологии. Ввод в эксплуатацию герметизированного оборудования, биореакторов дал толчок для создания противомикробных и антивирусных препаратов.

Связь наук

Современная химическая технология и биотехнология (специальность) объединяют биологические, химические и технические науки. Основой для новых изысканий в данной области становятся микробиология, генетика, химия, биохимия, молекулярная и клеточная биология, эмбриология. Значительную роль играют инженерные направления: робототехника, информационные технологии.

Специальность - биотехнология: где работать?

Под общими названиями специальности "биотехнология" скрывается более двадцати специализаций и направлений. Выпускников вузов с такой профессией смело можно назвать специалистами широкого профиля. Во время учебы они получают знания в области медицины, химии, общей биологии, экологии, пищевых технологий. Биотехнологов ждут в парфюмерной и фармацевтической промышленности, на предприятиях по производству пищевых продуктов и биодобавок. Современность ждет новых разработок научных работников в сфере генной инженерии, бионики, гибридизации. Место работы инженера - биолога может быть связано с предприятиями по охране окружающей среды, с работой в области космонавтики и робототехники. Инженеры, биохимики, биофизики, экологи, фармацевты, медики - все эти профессии соединяет в себе специальность "биотехнология". Кем работать, каждый выпускник вуза решает в соответствии со своими способностями и по зову сердца. Трудовые обязанности технолога - биолога зависят от особенностей отрасли, в которой он работает.

Промышленная биотехнология

Эта отрасль практикует использование частиц микроорганизмов, растений и животных для производства ценных продуктов, необходимых для жизнедеятельности человека. В эту группу входят специальности "пищевая биотехнологи", "фармацевтика", парфюмерная отрасль. Промышленные биотехнологии работают над созданием новых ферментов, антибиотиков, удобрений, вакцин и т.д. Основное направление деятельности биотехнолога на таких предприятиях - разработка биопрепаратов и соблюдение технологий их производства.

Молекулярная биотехнология

Специальность "биотехнология молекулярная" требует от профессионала углубленных знаний как общебиологического, так и инженерного направлений, современных компьютерных технологий. Специалисты с такой спецификой становятся исследователями в сфере нанотехнологии, клеточной инженерии, медицинской диагностики. Их ждут также сельскохозяйственные, фармацевтические, биотехнологические предприятия и контрольно-аналитические лаборатории, центры сертификации.

Биотехнологи - экологи и энергетики

Население планеты все больше обеспокоено тем фактом, что запасы природных энергоносителей, нефти и газа, имеют свои пределы, масштабы их добычи со временем будут сокращаться. Помочь человечеству решить проблему энергоснабжения помогут люди, чья специальность - биотехнология. Кем работать в этой отрасли? Технологом по переработке отходов различного происхождения, специально выращенной биомассы в энергоносители и веществ, которые могут заменить синтетические вещества нефти и газа. Биотехнологи создают новые методы очищения воды, проектируют очистные сооружения и биореакторы, работают в области генной инженерии.

Перспективы специальности

Кто такой биотехнолог? Профессия биотехнолога - это профессия будущего. За его плечами судьба всего человечества. Это не просто красивый лозунг - это цель биоинженерии. Задача биологов-технологов - создать то, что сейчас кажется сказкой и фантастической мечтой. Некоторые ученые даже называют современную эпоху эрой биологии. Так, за последнюю сотню лет биологи из просто исследователей превратились в создателей. Раскрытие молекулярных секретов организмов, природы наследственности позволило использовать эти процессы в практических хозяйственных целях. Это стало толчком для развития нового направления - биологической инженерии.

Чем могут удивить генетики в скором будущем?

Уже сейчас биоинженерия оказывает значительное влияние на охрану окружающей среды, медицину, сельское хозяйство, пищевую промышленность, а в ближайших планах биотехнологов - новые методы и приемы. Те, кто планирует связать свою судьбу со специальностью "биотехнология", где работать, в каком направлении, могут узнать из представленной ниже информации:

В первую очередь революционные изменения могут произойти в сельскохозяйственном производстве. Есть возможность искусственно создавать новые растения с повышенным содержанием белка, что сократит, в свою очередь, потребление мяса.
Растения, которые сами будут выделять яды от насекомых и нитраты, позволят уменьшить загрязнение почвы удобрениями и химикатами.
Генетическая инженерия позволяет управлять наследственностью и бороться с наследственными заболеваниями.
Биологи-конструкторы планируют искусственно создавать организмы с заранее обусловленными качествами.

Направления биоинженерии, которые круто изменят мир

Они следующие:

Энергия и топливо из растений, грибов, бактерий, а также использование в этих целях энергии моря.
Генно-модифицированные зерновые культуры.
Безотходный производственный круг - переработка всех видов отходов.
Использование биоматериалов для регеративной медицины.
Новые виды биологических лекарств и вакцин.
Восстановление потенциала плодородных земель и пресной воды.
Исследования человеческого генома и наследственных болезней.

Издержки профессии

Говоря о преимуществах и перспективах биотехнологии, нельзя не упомянуть о некоторых минусах науки. Речь идет о моральных аспектах, связанных с открытиями генной инженерии. Многие ученые с мировым именем, религиозные деятели предупреждают о том, что использовать возможности нанотехнологий необходимо с умом и под особым контролем. Генно-модифицированные продукты питания могут привести к непоправимым изменениям в генофонде человечества. Клонирование человека, появление людей, рожденных «в пробирке», ведут к новым проблемам и, возможно, к человеческим катастрофам.

Кто может стать биотехнологом?

Прежде всего, это человек, который любит природу, биологию, интересуется тайнами генетики. Кроме того, биотехнологу необходимы умение креативно мыслить, логика, наблюдательность, терпение и любознательность. Пригодятся такие качества, как целеустремленность, умение анализировать и систематизировать, аккуратность и широкая эрудированность.

Так как биоиженерия предполагает тесную связь с другими науками, будущему технологу необходимы в равной мере хорошие знания химии, математики, физики.

Где учат профессии?

Профориентация определена, абитуриент выбрал профессию биотехнолога: где учиться? Особенности специальности предполагают соответствующие факультеты, в зависимости от выбранной отрасли народного хозяйства. Факультеты биотехнологии есть практически во всех государственных университетах в нашей стране и за рубежом. Биотехнологов готовят технические, сельскохозяйственные, пищевые, технологические университеты по различным направлениям и специализациям.

Факультеты биотехнологии специальности предлагают следующие:

Промышленная биотехнология.
Экобиотехнология и биоэнергетика.
Биотехника и инженерия.
Биоинформатика.
Молекулярная биотехнология.
Оборудование для биотехнологических производств.
Фармацевтическая биотехнология.
Химические технологии пищевых добавок и косметических средств.
Химические технологии и инженерия.

Инженер-биотехнолог разрабатывает различные органические вещества, участвует в создании всевозможной продукции, кормов. Важно высшее профессиональное образование, глубокие знания в области химии и биологии. В работе помогут: технический интеллект, умение координировать рабочий процесс, а также внимательность.

Инженер-биотехнолог обеспечивает эффективную организацию технологических процессов, контролирует работу техсистем и различных автоматов, изучает процесс создания продукта и следит за его качеством. Кроме того, специалист занимается улучшением продукта наиболее оптимальными способами, а при наличии подчиненных - контролирует работу сотрудников на каждом этапе.

В таком специалисте как инженер-биотехнолог заинтересованы научно-исследовательские институты, предприятия пищевой промышленности. Помимо этого специалист может найти работу в химико-фармацевтической, а также химической и других отраслях.

Сегодня биотехнологии в широком смысле данного понятия являются одним из наиболее перспективных и многообещающих направлений изучения возможностей использования живых организмов. В сегодняшнем мире биотехнологии уже фактически неразрывно связаны с инженерией (в том числе и генной), энергетикой, медициной, сельским хозяйством, экологией и многими другими отраслями и научными направлениями мысли.

На стыке биотехнологии и других научных областей могут рождаться самые интересные и неожиданные решения, позволяющие глубже узнавать и использовать потенциал самых разнообразных живых организмов.

Если вы получили профессию биолога или химика, и вас интересует где и кем работать, то специальность биотехнология вполне может вам подойти. Из статьи вы узнаете о главных особенностях профессии, размере зарплаты и места работы.

Общие сведения

Слово “биотехнолог” имеет греческое происхождение и состоит из трех слов: «bios» - жизнь, «techne» - мастерство, искусство и «logos» - учение. Данные слова в полной мере отображают деятельность специалиста. Специальность подходит тем людям, которые любят биологию, химию и математику, ведь биотехнолог совмещает в себе все эти профессии.

Биотехнологи профессионально используют живые организмы, их системы и процессы, применяют научные методы генной инженерии для создания новых сортов растений, витаминов, лекарств и улучшения качеств и свойств существующих видов в растительной среде, устойчивых к неблагоприятным климатическим условиям, вредителям и болезням. Работая в сфере медицины, биотехнолог играет важную роль во время создания новых лекарств для ранней диагностики заболеваний и их успешного лечения. Биотехнология постоянно развивается и не стоит на месте.

За последние десять лет наука достигла успехов в области клонирования. Это даст возможность клонировать человеческие органы, которые будут использоваться для пересадки и спасения человеческих жизней. Биотехнология находится на стыке клеточной и молекулярной биологии, молекулярной генетики, биохимии, а также биоорганической химии. Отличительной чертой развития науки в ХХІ веке является то, что она затрагивает все сферы жизнедеятельности человека.

В результате развития науки повышается экономическое и социальное развитие страны. Рациональная планировка и управление достижениями науки помогает решать такие важные задачи, как освоение пустующих территорий и занятости населения. Прогресс человечества происходит при участии биотехнологов. Общий прогресс и развитие человечества многим обязан достижениям биотехнологии. Но в этом есть и свои недостатки, например такие, как появление генно-модифицированных организмов, которые внедряются в технологии производства продукты питания и негативно влияют на человеческий организм.

Обязанности

Обязанности специалиста в основном зависят от его места работы и сферы занятости. К основным служебных обязанностям относятся:

разработка состава новых продуктов и участие в разработке технологий их изготовления;
испытание и эксплуатация новой техники и оборудования;
участие в подготовке и применении утвержденных технико-экономических проектов, контроль над уже запущенными программами;
структурирование технологического процесса выполняемых работ;
участие в научных конференций;
биологическая обработка загрязненных территорий;
поиск способов утилизации разных видов отходов;
ведение отчетов проведенных испытаний;
заполнение нормативных документов.

Место работы

Биотехнолог может работать на должности биохимика, биолога, вирусолога и микробиолога. В начале карьеры люди работают, как правило, лаборантами в отрасли фармацевтики и пищевой промышленности. Они проводят несложные анализы и тесты. На производстве по изготовлению лекарств и пищевых добавок человек может работать контролером технологического процесса. В процессе работы вы сможете сделать свою карьеру, повышая уровень квалификации, знаний и разрядности.

Предполагаемые места работы:

Научно-исследовательский центр. В данной организации работа специалиста направлена на осуществление разработанных корпоративных проектов. Конкретно – это исследования и практические разработки, которые осуществляются по заказу определенных компаний.
Медицина. Специалисты занимаются биохимическими анализами, разрабатывают новые лекарства для лечения различных заболеваний.
Государственные и частные предприятия: фармацевтика, сельскохозяйственное производство, пищевая промышленность. Проводятся работы по гибридизации видов, исследования с генной инженерии, бионики, биофармакологии.
Образовательные учреждения. Обучение студентов: чтение лекций, проведение семинаров и практических занятий. Специалист одновременно занимается научной и педагогической деятельностью.

Это не весь список учреждений, где может работать биотехнолог. На данный момент это развивающаяся и перспективная профессия, так что количество рабочих мест будет расти и проблем с трудоустройством возникнуть не должно.

Обучение

Образование лучше всего получать в государственном ВУЗе. Имеет значение как авторитет образовательного учреждения, так и уровень развития кафедры и качество полученных знаний. Во время обучение важно общаться с учеными, принимать участие в научных конференциях, симпозиумах, а также как можно больше практических занятий. Перед поступлением узнайте как можно больше о факультете, преподавательском составе и научной работе.

Список лучших университетов страны:

МГУ им. Ломоносова;
Исследовательский университет им. Пирогова;
РУДН;
СПБГУ;
Аграрный университет им. Тимирязева.

Освоить профессию можно также по ускоренной программе во время получения первого или второго высшего образования. Для этого у вас должен быть диплом выпускника среднего специального учебного заведения по профильной специальности или же высшее образование по любой специальности. Также можно воспользоваться дистанционной программой обучения, но они не дают желаемой эффективности обучения.

Заработная плата

Размер средней заработной платы по стране составляет 20-30 тыс. рублей. Размер оклада будет зависеть от стажа, опыта работы, квалификации, места работы. Минимальная заработная плата у преподавателей ВУЗов, максимальная – у руководителей научных и исследовательских учреждений, лабораторий, фармацевтических компаний. Специалисты, которые работают в Москве, зарабатывают от 35 до 150 тыс. рублей.

За границей размер заработной платы также сильно отличается. Размер оклада биотехнолога по разным странам:

США – 2500 долларов;
Канада – 2000 долларов;
Франция – 1800 евро;
Германия – 2200 евро.

Надеемся вы сможете быстро найти для себя подходящее место работы, получать от нее удовольствие и достойную оплату труда.

Биотехнологии – это прошлое, будущее и настоящее человечества. В ее компетенции не только выявление новых форм лекарственных растений и открытие новых способностей живых организмов, но и генная инженерия – одна из самых сложных и дискуссионных сфер науки. Если вы хотите стать биотехнологом, то, возможно, именно вы когда-то клонируете человека. Потому как научных преград к этому не существует, а вопросы этики наверняка будут решены в ближайшем будущем. Далее мы поговорим о достоинствах и недостатках профессии, расскажем, как получить ее, как строить карьеру и достигать успеха.

Инженер биотехнолог – кто это

Биотехнолог – специалист, изучающий биотехнологию в целом или в одной из ее разновидностей. Биотехнология – наука, которая изучает возможность использования биоматериалов для решения определенных технологических задач, а также для реализации проектов в сфере гибридизации и генной инженерии. Основу специализации составляет генетика, а также ключевые направления биологии и эмбриологии. Также биотехнология базируется на некоторых прикладных дисциплинах, в частности на робототехнике.

Профессия респектабельная, хорошо оплачиваемая и довольно древняя. Одной из первых биотехнологий, кстати, было пивоварение. Сегодня труд ученых и практиков сконцентрирован на решении задач медицины, генетики, фармацевтики, сельского хозяйства, промышленности и других отраслей, использующих их разработки. Многие открытия носят глобальный характер и меняют не только специфику, эффективность конкретного направления, но и жизнь человечества в целом. Яркий пример – селекция и генная модификация растений и клонирование.

Виды биотехнологии и круг обязанностей специалиста

Рабочие инструкции инженера биотехнолога зависят не только от специализации, но и от конкретного места работы. Преподаватель ВУЗа акцентирует внимание на педагогике, селекционер – на улучшении качеств растений, генный инженер – на изучении, скажем, мутаций или на том же клонировании. Круг обязанностей зависит и от вида биотехнологии, которой занимается специалист. Ключевые направления:

Биоинженерия – направлена, в частности, на решение медицинских задач и на совершенствование охраны здоровья человека.
Биомедицина – это один из теоретических разделов медицины, изучающий организм человека, патологии и методы их лечения.
Биофармакология – работает в интересах фармакологии, изучая особенности и свойства веществ биологического происхождения.
Биоинформатика – де-факто это применение математических технологий и компьютерного анализа в биологии.
Бионика – прикладная наука, основанная на применении черт живых организмов и принципов живой природы в технике.
Клонирование – осуществление бесполого размножения, получение идентичных по геному организмов (вспомните про самку овцы Долли).
Гибридизация – создание гибридов посредством объединения генов разных клеток в одну.
Генная инженерия – направлена на изучение, копирование и изменения генома, в частности на трансформацию ДНК.

В задачи биотехнолога входит изучение объекта, проведение исследований и реализация проектов. Объект обычно зависит от направления биотехнологии, в которой работает специалист. Соответственно и круг задач меняется в зависимости от места работы и проекта, над которым работает инженер или ученый.

Где учиться на биотехнолога

Обязательно в ВУЗе и лучше всего в государственном. Авторитет учебного заведения особой роли не играет, важен уровень кафедры и возможности, которые учебное заведение предоставляет студентам в процессе обучения.

У вас должна быть возможность практиковаться, контактировать с научным сообществом, вы должны иметь необходимые ресурсы (лаборатории, места для прохождения практики и так далее).

Постарайтесь узнать о факультете выбранного университета как можно больше. Отдельно оцените уровень преподавательского состава, в частности практические достижения профессуры.

В ТОП-5 лучших университетов России, где учат биотехнологов, входят:

МГУ им. Ломоносова.
Исследовательский университет им. Пирогова.
РУДН.
СПБГУ.
Аграрный университет им. Тимирязева.

Получить профессию можно и по ускоренной программе в рамках первого или второго высшего образования. Для этого необходимо иметь диплом выпускника среднего специального учебного заведения по профильной специальности, либо высшее образование по любой специальности. Реализуется и несколько программ дистанционного обучения, однако их эффективность вызывает обоснованные сомнения у экспертов.

Какими личностными качествами нужно обладать

Прежде всего, это усидчивость. За важнейшими открытиями стоят годы усердной, сложной и не самой динамичной работы в лаборатории или в кабинете. Ученый может потратить массу времени и сил на проект, который в итоге окажется провальным. Необходимо иметь железные нервы и целеустремленность, важно верить в свои силы даже тогда, когда все оборачивается против вас.

Одновременно с этим нужно обладать развитым интеллектом и логическим мышлением, быть открытым к постоянному обучению и повышению квалификации. Еще одно важное личностное качество потенциального биотехнолога – коммуникабельность. Важно поддерживать контакт с научным сообществом и уметь работать в команде, находить общий язык с руководителями и спонсорами проекта, грамотно выстраивать общение с подчиненными.

Где работают биотехнологи

Научно-исследовательские центры . Здесь работа биотехнолога направлена на реализацию проектов глобального значения. Это серьезные исследования и практические разработки, которые выполняются по заказу компаний или во имя науки. Здесь выявляют новые способности и свойства живых организмов, исследуют геном, занимаются трансформацией ДНК и так далее.

Медицина . Биотехнология неотделима от медицины. В рамках исследований специалистов были найдены способы лечения многих заболеваний, изучены особенности генетики, анатомии человека, созданы методы реабилитации. Разработки биотехнологов применяются практически во всех сферах медицины – от пластической хирургии до пересадки костного мозга.

Производства . Фармацевтика, сельскохозяйственное производство, пищевая промышленность – биотехнологии неотделимы от деятельности компаний, которые работают с живыми организмами. Особые роли здесь играют гибридизация, генная инженерия, бионика и биофармакология.

Образовательные учреждения . Часто специалисты остаются работать в тех же ВУЗах, где получили образование. Они получают дополнительное педагогическое образование и становятся преподавателями, либо развивают свой научный потенциал. Согласно статистике, не менее 30% выпускников ВУЗов остаются работать в университетах, институтах и академиях.

Важно отметить, что это далеко не полный перечень сфер, в которых работают биотехнологи. Это востребованная, актуальная профессия – для специалистов открыты вакансии в сотнях предприятий, исследовательских компаний и производств. Обзорно охватить все возможные места для трудоустройства попросту невозможно.

Плюсы и минусы профессии

Ключевое достоинство специальности биотехнолог заключается в ее актуальности – это направление не только не устаревает, но и обретает новые формы.

В частности, интегрируется в робототехнику и в стремительно изменяющееся пищевое производство. Потому вам не придется беспокоиться о том, что профессия морально устареет.

Другие плюсы профессии биотехнолог:

Респектабельность и возможное признание.
Достойная оплата труда квалифицированных специалистов.
Неограниченные перспективы карьерного роста.
Огромное разнообразие направлений работы и сфер для трудоустройства.
Возможность совершить открытия, которые изменят жизнь человечества.

Одновременно с этим важно отметить и недостатки специальности. Так выпускникам ВУЗов не стоит рассчитывать на высокую зарплату в первые 2-3 года построения карьеры. К тому же это сложная, крайне ответственная работа. Слишком многое зависит от места работы и даже от банального везения. Если ваш руководитель будет ангажирован, а спонсор откровенно некомпетентен, проблем с реализацией проекта избежать не удастся.